Tel. +39 0474 055 255 +39 349 457 08 66
Via M.-H.-Hueber-Str. 2 • 39038 Innichen/San Candido
alpin erlebnisbad
Bar . Restaurant . Pizzeria
da Rocco Reservierung erwünscht
MENÚ MENÚ MENÚ MENÚ RINDERTARTAR GEWÜRZT
Tobinambur-Chips, Toastbrot
TARTARE DI MANZO CONDITA chips di tobinambur, pane tostato
120 gr. € 14,00 | 200 gr. € 20,00
(3,4,10)GEBRATENER TINTENFISCH CATALANER ART POLPO SCOTTATO ALLA CATALANA
€ 15,00
(4,14)SPECKTELLER mit Kren und Gurken
TAGLIERE DI SPECK con rafano e cetrioli
€ 11,00
(7)BRETTLJAUSE mit Aufschnitt und Käse
TAGLIERE MISTO di salumi e formaggi
€ 14,00
(7,10)KALBFLEISCH MIT THUNFISCHSAUCE VITELLO TONNATO
€ 13,00
(3,4,7)da Rocco
Salatteller • Insalatone
Suppen • Zuppe
SPECKKNÖDELSUPPE IN HAUSGEMACHTER FLEISCHBRÜHE CANEDERLI DI SPECK IN BRODO DI CARNE FATTO IN CASA
€ 9,00 (1,3,7,8,9,11)
WURZELCREMESUPPE MIT KRESSE
weiße Rübe - Knollensellerie - PastinakenCREMA DI RADICI CON CRESCIONE
rapa bianca – sedano rapa - pastinaca€ 9,00
SOMMER GEMÜSESUPPE ZUPPA DI VERDURE ESTIVE
€ 8.50 (9)
THUNFISCH SALAT
Thunfisch - Oliven - rote Zwiebel - gekochtes Ei
INSALATA TONNO
tonno – olive - cipolla rossa - uovo sodo
€ 10,00 (3,4)
HÜHNCHEN SALAT
gegrilltes Hähnchen - Balsamico Reduktion - Parmesansplitter
INSALATA POLLO
pollo alla griglia – riduzione aceto balsamico - scaglie di grana
€ 12,00 (7)
INSALATA BELGA
Belgische Endivie - Ziegenkäse - Radieschen - Samen und Trockenfrüchte Dressing: Johannisbeeressig
Indivia belga– formaggio caprino – ravanelli – semi e frutta secca Dressing: aceto balsamico di ribes
€ 11,00 (7,8,12)
PARMIGIANA DI MELANZANE und geräucherte Provola
e provola affumicata
€ 10,00 (1,3,7)
GEFÜLLTE TEIGTASCHEN mit gedünstetem Lammfleisch - Butter - Schüttelbrot
MEZZELUNE
all‘ agnello stufato - burro - Schüttelbrot
€ 13,00 (1,3,7,10,12)
GARNELEN RISOTTO
Erbsencreme - Minze - Ricotta - Garnelen RISOTTO GAMBERI
crema piselli - menta - ricotta - gamberoni
€ 15,00 (2,4,7,9)
SPAGHETTI MIT HUMMER SPAGHETTI ALL‘ ASTICE
€ 18,00 (1,2,4,12)
KARTOFFELGNOCCHI mit gerösteten Tomaten und gewürzter Ricotta
GNOCCHI DI PATATE
con pomodoro arrostito e ricotta stagionata
€ 12,00 (1,3,7)
SPAGHETTI/PENNE CARBONARA
Schweinebacke und Pecorino Romano guanciale e pecorino romano
€ 11,00 (1,3,7)
SPAGHETTI ODER PENNE MIT RAGOUT SPAGHETTI O PENNE AL RAGÚ
€ 9,50 (1,7,9,12)
SPAGHETTI ODER PENNE MIT TOMATENSAUCE SPAGHETTI O PENNE AL POMODORO
€ 9,00 (1)
Warme Vorspeisen • Primi piatti caldi
UNGARISCHES RINDSGULASCH mit weißen Spätzle
GULASCH DI MANZO ALL‘ UNGHERESE con gnocchetti bianchi
€ 16,00 (1,3,7,9,10,12)
SCHWEINEBAUCH
bei niedriger Temperatur gekocht, glasiert mit süßem Soya, dazu Kartofflecreme mit Rosmarin und gedünstete Schalotten
PANCIA DI MAIALE
cotta a bassa temperatura , glassata alla soya dolce con crema di patate al rosmarino e scalogno stufato
€ 18,00 (6,7,12)
HIRSCHLENDE AUF ROTWEIN mit Polenta und Rotkohlsalat LOMBATA DI CERVO AL VINO ROSSO con polenta e insalatina di cavolo di capuccio viola
€ 28,00 (12) HAMBURGER NEBRASKA
Rote Zwiebeln- Cheddar - Salat - Bauchspeck - Barbecuesauce - rustikale Kartoffeln Cipolla rossa - cheddar - lattuga - pancetta - salsa barbecue - patate rustiche
€ 15,50 (1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
GEGRILLTE TAGLIATA VOM BLACK ANGUS URUGUAY 330gr.
Bratkartoffeln - Saisonales Grillgemüse TAGLIATA ALLA GRIGLIA BLACK ANGUS URUGUAY 330gr.
patate saltate - verdure grigliate di stagione
€ 29,00 (7,12) GEGRILLTES LACHSFILET orientalischer Mangold “PAK CHOI”
SALMONE ALLA PIASTRA bietole orientali “PAK CHOI”
€ 19,00 (4,6,9,12)
Ha uptspeisen • Secondi Piatti
da Rocco
TIRAMISÙ
€ 6,00 (1,3,5,7,8,12)
CANNOLO
Creme und Pistazienkörner – Topfen - Orangensauce crema e granella di pistacchio -ricotta - salsa all’arancia
€ 6,00 (1,7,8,12) APFELSTRUDEL mit Vanillesauce STRUDEL DI MELE con salsa alla vaniglia
€ 5,00 (1,3,7,12) HEISSE LIEBE
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne GELATO CON LAMPONI CALDI gelato alla vaniglia, lamponi caldi e panna
€ 6,00 (3,7,12) APFELKÜCHLEIN
mit Vanilleeis und Preiselbeermarmelade FRITTELLE DI MELE
con gelato alla vaniglia e marmellata ai mirtilli rossi
€ 6,50 (1,3,7,8) GEBACKENER KÄSEKUCHEN mit gesalzenem Karamell und Preiselbeeren
CHEESECAKE AL FORNO con caramello salato e ribes
€ 8,00 (1,3,7,8)
WEISSES SCHOKOLADENMOUSSE
Erdbeeren - Baiser - Minze - Erdbeersauce - Mandelkeks MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO
fragole - meringa - menta - salsa alle fragole - biscotto alle mandorle
€ 8,00 (3,7,8)
