EIN HERZLICHES HIHO!
NEUE ÖFFNUNGSZEITEN: MITTWOCH BIS SONNTAG UND AN FEIERTAGEN!
Wir sind sehr glücklich, schauen Sie sich um. Der Umbau ist gelungen, die neue Hüzhof Stub´n ist echt Meier geworden, unser Traum!
Des Gmias steht gut auf dem Feld, es macht uns froh, dass wir Gemüse und Salat frisch aus der eigenen Erde ziehen. Unsere Idee von der Heimat gedeiht. Bioschwein kommt jetzt vom Klostergut Plankstetten zu uns, artgerecht und gut gefüttert aufgewachsen. Damit haben wir eine gute Gesellschaft beinander in der Küche, mit Juradistl Lamm und Weiderind, Fisch aus dem nahen Wasser und Wild aus dem hiesigen Wald. Das hat auch den Inspektoren des Guide Michelin gefallen, sie waren da und haben uns auch heuer wieder den Bib Gourmand verliehen. Das freut uns sehr. Noch wichtiger ist, dass Sie da sind. Gäste, Freunde, genießt es! Viel Spaß wünscht Claudia und Michael Meier und das HIHO – Team.
A P E R I T I F
HIHO Sekt / Privat Rieslingsekt der Sektkellerei Oppmann 5,50
Frizzante / fruchtig / Maria Faber Köchl / Österreich / 2013 6,50
Zitronengras Tonic / Limette / Eis 6,90
Champagne / Drappier - Carte d´Or Brut Champagne 9,50
Fruchtiger alkoholfreier Cocktail 6,20
Pink HiHo Spritz / hausgemachter Ingwersirup / Pink Grapefruit / Rieslingsekt / Soda 6,20
Rhabarberspritz / frischer Rhabarber / Rhabarbersaft / Rieslingsekt / Soda / Limette 7,20
HUGO / hausgemachter Holunderblütenlikör/ Minze / Rieslingsekt / Soda / Limette 6,20
Hausgemachter Holunderblütenlikör auch zum Mitnehmen! 0.35 l 12,00
O F F E N E W E I N E
Weisswein 0.10 l 0.20 l
Silvaner "Ewig Leben" Weingut Schmitt´s Kinder Randersacker 2013 Franken 3,60 5,90
Helle Freude - Weingut Knoll Würzburg 2014 Franken 4,20 6,90
Grüner Veltliner "Summerwine" Maria Faber Köchl 2013 Österreich 4,20 6,90
Sauvignon DOC Weingut Paolo Venturini 2012 Italien 4,20 6,90
Riesling Stettener Stein Weingut am Stein "Sightsleeping Wein" 2013 Franken 4,80 7,90
Roter Veltliner ökologischer Anbau Weingut Wimmer-Czerny 2013 Österreich 4,80 7,90
Rosewein
Rosamunde - Rebsorte Rotling Weingut Ludwig Knoll 2014 Franken 4,20 6,90
Rotwein
Crianza DO Tempranillo, Cabernet Sauvignon 2010 Spanien 3,00 5,40
Poggio delle Faine Cuvée Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2008 Toskana 4,30 7,40
Roter Satz Weingut Rings / Cuvée / unfiltriert / handgelesen / 11 Monate Holzfass 2013 Pfalz 4,80 7,90
M E I E R S S O M M E R M E N Ü
Vorspeise
Sommerfrüchtesalat / Garten - Blattsalate / Garten - Zucchini / frische Früchte / Orangen Aceto Dressing / Minze / Kräuter 2014 Grüner Veltliner / "Summerwine" / Maria Faber Köchl / Weinviertel / Österreich
Cremesuppe von Gemüse / Garten - Knusper - Petersilie
2013 Roter Veltinier aus ökologischem Anau / Weingut Wimmer - Czerny
Gegrillte Riesengarnele / hausgemachte Sobrasata mit Gartenkoriander / Crostini 2014 Rosamunde - Rebsorte Rotling Weingut Ludwig Knoll
Gegrilltes von der Galloway - Rinderkeule / frische Pfifferlinge / hausgemachte Ricotta - Gnocchi mit Limettenduft / milder Gartenkohlrabi
2013 Roter Satz Cuvee - Weingut Rings Pfalz Ein Traum Cuvée unfiltriert aus Portugieser von 60jährigen Reben und St. Laurent. Handgelesen und 11 Monate im Holzfass.
Hausgemachte Ricotta - Gnocchi mit Limettenduft / frische Pfifferlinge und Trüffel / milder Gartenkohlrabi Roter Satz 2013 Weingut Rings
Frisch gebackene Johannisbeer - Kirsch - Tarte / hausgemachtes Sauerrahmeis
Biologische Käsetriologie / Biohofkäserei Wohlfahrt / Bioziegenkäserei Lücke aus Laaber / hausgemachter Fruchtdip / Altmann Wasabihonig 3 - Gänge 39 € (mit Suppe) 4 - Gänge 48 € 5 - Gänge 57 € 6 - Gänge 66 Euro
WEINBEGLEITUNG ZUM MENUE pro Person 29 €
Unser Menü wird immer, außer Sonn- und Feiertags Mittag, serviert!
Vegetarischer Hauptgang Suppe
Hauptgang
Dessert Käse
Zwischengericht
S U P P E N
* Hilzhofener Leberknödelsuppe / aus Rinderknochen gekochte Brühe / Petersilie 4,80 / 7,20
vegi Cremesuppe von Gemüse / Garten - Knusper - Petersilie 7,00
Pfannkuchensuppe / aus Rinderknochen gekochte Brühe / frisch gebackener Kräuterpfannkuchen / Petersilie 7,00
V O R S P E I S E N
* Meierleberwurst hausgemacht vom biologischen Landschwein aus Plankstetten / geräuchert / Bauernschwarzbrot vom Bäcker Strobl 4,80 Hausgemachtes Wild- und Galloway - Salamibrot (von den Rindern unseres Nachbarn) / hausgemachter Fruchtdip / 7,90
geröstetes Schwarzbrot vom Dorfbäcker Strobl 7,90
vegi * Knoblauchbaguette / ofenfrisch / hausgemachte Knoblauchbutter / Dorfbaguette vom Strobl 5,00
* Datteln im Speckmantel gebraten / Pimentos / Strobls Dorfbaguette 6,50
Puy Linsensalat / warmer nussiger biologischer Puy Linsensalat / Speck - Thymian - Croutons / frische Garten - Blattsalate 9,50 vegan Sommerfrüchtesalat / Garten - Blattsalate / frische Früchte / Orangen - Aceto - Dressing /
Minze / Kräuter / Strobls Dorfbaguette 9,60
Empfehlung dazu: Luftgetrocknete Wild- und Gallowaysalami / hausgemacht 5,00
* Sülzer´l vom Kalb und Schwein / Gurken - Zwiebel - Vinaigrette / Bio Kürbiskernöl / Schwarzbrot vom Strobl 6,70 Empfehlung dazu: Oberpfälzer Bratkartoffeln vom Kartoffelbauer Graf / Zwiebeln / Petersilie 4,00 Garten - Kohlrabi - Carpaccio / Olivenöl / hausgemachtes Kräuter - Pesto / Pinienkerne / Parmesan / Strobls Dorfbaguette 9,80 vegi Biologischer Ziegenweichkäse / Käserei Lücke Laaber / gratiniert mit Kräuterhonig / Garten - Blattsalate / Rucola / Orangendressing / Dorfbaguette 12,00 vegi Riesengarnelen / 16/20 / gegrillt / gebratenes Gemüse / Chili / Knoblauch / Ingwer / Vorspeise Hauptgang
Limettenblatt / Zitronengras / Olivenöl / Dorfbaguette 15,00 / 26,00
* Beef Tatar vom Oberpfälzer Rind / hausgemacht / Dijon Senfcreme / Pepperoni / geröstetes Schwarzbrot vom Strobl 15,00 / 26,00 Carpaccio vom Oberpfälzer Jungrind (handgeschnitten) / Pinienkerne / Pesto / Original Parmesan / Strobls Dorfbaguette 15,00 / 26,00
V E G E T A R I S C H E S & S A L A T E
* Biologische Käsetriologie kleine Portion
der Biokäserei Wohlfahrt und Lückes Bio Ziegenkäse aus Laaber / hausgemachter Fruchtdip / Altmann Wasabihonig 12,00
* Parmesanspätzle / hausgemachte Spätzle / original biologischer Parmesan / gebratene Garten - Zucchini / Rucola - Pesto 9,00 / 13,50
Lauwarmer Ziegenkäse der Biokäserei Lücke aus Laaber / gratiniert mit Altmann Honig /
verschiedene Garten - Blattsalate / Garten - Zucchini / Orangen - Dressing / Dorfbaguette vom Strobl 12,00 / 18,00
vegan Sommerfrüchtesalat / Garten - Blattsalate / Garten - Zucchini / frische Früchte / Orangen Aceto Dressing /
Minze / Kräuter / Strobls Dorfbaguette 9,60 / 14,40
Empfehlung dazu: Luftgetrocknete Wild- und Gallowaysalami / hausgemacht 5,00
vegan Gemüsesalat / lauwarmes gebratenes Frühlingsgemüse / Olivenöl / Balsamico / Knoblauch / Ingwer / Sesam / Dorfbaguette 6,60 / 9,90 Salatvariation / verschiedene frische Salate mit Garten - Blattsalaten / Honig - Senf - Dressing / Dorfbaguette 6,60 / 9,90
Zum Gemüsesalat / Salatvariation empfehlen wir Ihnen:
Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerndl´n 2,50
Gebratener Bio - Bergkäse der Käserei Wohlfahrt / Preiselbeer - Nusskruste 8,00
Wolfsbarschfilet (Loupe de mer) auf der Haut kross gebraten 13,00
Poulardenstreifen / Geflügelhof von Resi und Klaus Heiselbetz aus Rocksdorf / Kreuzkümmel 10,00 Gebratene Filetspitzen vom Premium Rinderfilet / frische Chili / Knoblauch 15,00 Riesengarnelen / 16/20 / Knoblauch / Chili / Ingwer / Limettenblatt / Zitronengras / Olivenöl 15,00
F R I S C H E P F I F F E R L I N G E
kleine Portion
vegi Portion gebratene Pfifferlinge mit frischen Gartenkräutern / Zwieberl´n / Speck / Strobls Dorfbaguette (auf Wunsch auch ohne Speck) 12,00
vegi Gebratene Pfifferlinge in Rahm / hausgemachte Semmelknödel / frische Gartenkräuter 12,00 / 18,00
vegi Pasta mit frischen Pfifferlingen / Gartenmajoran / Rahm / Garten - Kräuter 19,50
vegi Hausgemachte Limetten - Ricotta - Gnocchi mit frischen Pfifferlingen / Limettenblatt / Garten - Salbei 14,00 / 21,00
Zusätzlich dazu empfehlen wir Ihnen:
Hausgemachte Meierbratwurst gebraten 4,00
Hausgemachte Gallowaybratwurst / von den Galloway Rindern unseres Nachbarn "Bircha" aus HiHo 5,00 vegi Knackiges Sommergemüse mit Ingwer & Knoblauch 6,60
vegi Frische Blattsalate aus eigenem Anbau in Honig - Senf - Dressing 6,60
Kross auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet (Loupe de mer) 13,00
Gegrilltes Poulardensteak vom Geflügelhof Heiselbetz 10,00
Gebratene Filetspitzen vom Premium Rinderfilet / frische Chili / Knoblauch 15,00
Gegrilltes Premiumfilet vom Oberpfälzer Jungrind 50 gr. 6,50
kleine Portion
Schnitzel vom biologischen Schweinerücken "Wiener Art" aus dem Klostergut Plankstetten 7,00 / 10,50
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne 10,50 / 14,00
Auf Wunsch jedes Schnitzel als Kräuterschnitzel erhältlich
F I S C H
vegi * Matjesfilet / Zwiebel - Apfel - Joghurtsoße / Essiggurken / Butterkartoffeln vom Bauern Graf 8,90
vegi Wolfsbarschfilet (Loupe de mer) / auf der Haut gebraten / kleine Portion
mediterranes Zucchini - Kohlrabi - Tomaten - Gemüse aus eigenem Anbau / Oliven - Kartoffeln vom Bauern Graf 15,00 / 22,50
HI HO C U R R Y S
Hi Ho Curry / buntes knackiges Gemüse / Kokosmilch / frischer Koriander / Zitronengras / Basmatireis kleine Portion
vegan Gemüsecurry 11,00 / 16,50
Poulardencurry / Poulardenstreifen / Geflügelhof von Resi und Klaus Heiselbetz aus Rocksdorf 14,40 / 21,60
Rindercurry / Filetstreifen vom Oberpfälzer Jungrind 16,40 / 24,60
Fischcurry / frisches Fischfilet / Riesengarnele 16,40 / 24,60
S C H N I T Z E L
* Schnitzel Wiener Art aus der Butterpfanne /
Kartoffel - Zucchini - Garten - Blattsalat / Bio Kernöl
artgerechte Haltung aus dem Klosterhofgut Plankstetten vom biologischen Schweinerücken 9,80 / 14,70 als Wiener Schnitzel vom zarten Kalbsrücken 14,00 / 21,00 Kräuterschnitzel aus der Butterpfanne / Liebstöckel / Knoblauchschnittlauch / Petersilie / Thymian / Rucola / Minze / Koriander
Kartoffel - Zucchini - Garten - Blattsalat / Bio Kernöl
artgerechte Haltung aus dem Klosterhofgut Plankstetten vom biologischen Schweinerücken 11,00 / 16,50 vom zarten Kalbsrücken 16,00 / 24,00 Tegernseer Schnitzel / gefüllt mit Meerrettich und süßem Senf / Bratkartoffeln mit Zwiebeln / Blattsalat aus eigenem Anbau
artgerechte Haltung aus dem Klosterhofgut Plankstetten vom biologischen Schweinerücken 12,00 / 18,00 vom zarten Kalbsrücken 16,00 / 24,00
R E G I O N A L E S R I N D
Unsere Schmorbraten werden 12 Stunden schonend auf Niedrigtemperatur gegart
kleine Portion
* Sauerbraten mager von der falschen Rinderlende / traditioneller Kartoffelknödel /
gemischte frische Blattsalate aus eigenem Anbau in Honig - Senf - Dressing 11,00 / 16,50
* Rinderrahmbraten (sehr mager) / hausgemachte Spätzle / traditioneller Kartoffelknödel /
gemischte frische Blattsalate aus eigenem Anbau in Honig - Senf - Dressing 12,00 / 18,00
Wiener Backfleisch vom Oberpfälzer Rinderfilet /
Kartoffel - Zucchini - Garten - Blattsalat / Bio Kernöl 18,00 / 27,00
Premiumfilet vom Oberpfälzer Jungrind / Maldonsalzflocken / biologischer Trio Noir Pfeffer je 50 g 6,00 Empfehlung zum Oberpfälzer Jungrind:
Chili - Vanille - Knoblauchöl / Blüten - Kräuterbutter / pfeffriger Kalbsfond je 2,50 Oberpfälzer Bratkartoffeln vom Kartoffelbauer Graf / Zwiebeln / Petersilie 4,00 Gemüsesalat / Olivenöl / Balsamico / Knoblauch / Ingwer / Sesam 6,60 Hausgemachtes cremiges Kartoffelpüree von Oberpfälzer Kartoffeln 4,00 Hausgemachtes cremiges Kartoffel - Trüffel - Püree 6,80 Riesengarnelen als "Surf and Turf" / Chili / Ingwer / Limettenblatt / Zitronengras / Olivenöl 15,00 Sommerfrüchtesalat / Garten - Blattsalate / frische Früchte /
Orangen Aceto Dressing / Minze / Kräuter / Strobls Dorfbaguette 9,60
D E S S E R T
* Vanilleeis mit Biokernöl / geröstete Kürbiskörner 3,90
Eis Himbeeren / heisse Himbeeren / cremiges Bourbonvanilleeis / Sahnehaube 5,80
Eiskaffee / Andraschko Kaffee / cremiges Bourbonvanilleeis / Sahnehaube / Fruchtdeko 5,80
Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Kuchen!
H A U S G E M A C H T E S E I S
veganFruchtiges Ananas Sorbet Cremiges Schokoladeneis
Rahmeis mit Bourbonvanille Cremiges Sauerrahmeis
Fruchtiges Kirscheis Gebrannte Walnuß & Haselnuß Großes Nockerl 4,90
* Geeister Nougatespresso / cremiges Nougatparfait / Fruchtdeko 4,80
M E H L S P E I S E N
Werden frisch gemacht und dauern a bisserl! (20 bis 30 Minuten)
vegi Pfannkuchen / frisch aus der Butterpfanne / hausgemachte Fruchtmarmelade oder Nutella 4,50
vegi Karamellisierter Apfelpfannkuchen / cremiges Bourbon - Vanilleeis / Sahne 9,50
vegi Schokoladenfondant / ofenfrisch / außen gebacken innen flüssig / hausgemachtes Rahmeis / Fruchtdeko 9,50
vegi Johannisbeer - Kirsch - Tarte / frisch gebacken / hausgemachtes Sauerrahmeis 10,50
vegi Kaiserschmarr´n / aus der Eisenpfanne / Rosinen / hausgemachtes Birnenmus / Fruchtdip 7,80 / 11,70
H E I S S G E T R Ä N K E
Filterkaffee / Kaffeemanufaktur Andraschko Berlin / Grand Hotel / Milde Hochlandmischung 2,40
Cappuccino / Andraschko´s Wiener Kaffeehaus Mischung / Bio Frischmilch 2,90
Milchkaffee / Latte Macchiato / Bio Frischmilch 3,60
Espresso 1,90
Heisse Schokolade / Bio Frischmilch mit Sahnehaube 3,40
Biologische Teesorten von der Chiemgauer Teemanufaktur und Lebensbaum
Schwarztee Assam / Earl Grey / Früchte / Kräutertraum / Grüntee / Rooibos / Kamille / Pfefferminze / Chai Tee 2,60
Hausgemachter Pfefferminz - Tee von frischer Garten - Minze 3,10
Hausgemachter Ingwer - Tee von frischem Ingwer 3,80
M E I E R B R A T W Ü R S T E
Artgerechte Haltung auf Stroh mit Freiauslauf und gesundes Futter stehen für beste Fleischqualität. Die Spezialitäten aus unserer Meierei werden von Michael Meier jun. & sen. nach althergebrachten Rezepten hergestellt. Unsere Metzgerei gehört traditionell dazu.
Was bei uns verarbeitet wird stammt ausschließlich aus unserer Region: Unsere Jäger beliefern uns mit Wild aus umliegenden Wäldern.
Juradistl Lamm und Juraditstl Weiderind steht für höchste Fleischqualität aus unserer Region!
* Meierbratwürste / hausgemacht / gebraten Stück 4,00 Empfehlung dazu: Sauerkraut im Wammerlsud 2,20
Hausgemachter Kartoffelsalat 3,50 Oberpfälzer Bratkartoffeln vom Kartoffelbauer Graf / Zwiebeln / Petersilie 4,00
Sauere Meierbratwürste / zwei Stück / Wacholder - Lorbeersud / Zwiebelringe / Strobls Schwarzbrot 9,00 Bratwurstpfand´l / unsere 3 verschiedenen hausgemachten Bratwürste / gebratene und sauere vom Bio - Schwein /
gebratene vom Galloway Rind / Sauerkraut / Bratkartoffeln / Schwarzbrot 16,00
B R O T Z E I T E N A U S D E R M E I E R E I
Gröst´l / von der Bauernleberwurst / Sauerkraut / Bratkartoffeln / Strobls Bauernschwarzbrot 9,50
* Sülzer´l von Kalb und Schwein / Gurken - Zwiebel - Vinaigrette / Bio Kürbiskernöl / Schwarzbrot vom Strobl 6,70 / 10,00 Empfehlung dazu: Oberpfälzer Bratkartoffeln vom Kartoffelbauer Graf / Zwiebeln / Petersilie 4,00
Meiers Brotzeitbrett´l
Leberwurst / hausgemachte Sülze / Gurken-Zwiebel-Vinaigrette / Bio Kernöl / Wildsalami / Sobrasata (Paprikawurst) / Radieschen Gallowaysalami / geräucherter Meierschinken / Bratkartoffeln / Bergkäse / Essiggurken / Meerrettichsenf / Butter / Schwarzbrot
als Vorspeise für 2 Personen oder als ein Hauptgang 16,00
* Meierei im Glas
Hausgemachte Spezialitäten im Glas (zum Mitnehmen 4,80 €) / Essiggurke / Butter / Schwarzbrot
Zur Wahl: Bauernleberwurst / Bratwurstgehäck / Gemischte / Pressack rot oder weiß mit Gurkenzwiebel Vinaigrette / Biokernöl je 8,00 Empfehlung dazu: Oberpfälzer Bratkartoffeln vom Kartoffelbauer Graf / Zwiebeln / Rucola 4,00
Obatzter / cremiger Camembert / Butter / Paprika / Zwiebeln / Gewürzen / Strobls Schwarzbrot 7,00
* Wurstsalat von der biologischen Wurst aus Plankstetten / Zwiebeln / Essiggurkerl´n / Honig - Senf - Dressing / Strobls Schwarzbrot 8,00 als Schweizer Wurstsalat / mit Bio Bergkäse 10,00 Unsere Meierbratwürste und hausgemachte Schweinefleischspezialitäten sind hergestellt aus biologischen Landschweinen vom Klostergut Plankstetten.
W E I S S W E I N
0.10 l 0.20 l 0.75 l Deutschland
2014 Helle Freude - Cuvée aus Riesling Bachus Müller Thurgau Weingut Knoll Franken 4,20 6,90 25,00
2013 Weissburgunder Weingut Lucashof Rheinpfalz 25,00
2013 Blanc de Noir Weingut Siener Pfalz 29,00
2012 Weiss - Cuvée aus Chardonnay und Weissburgunder Weingut Rings Pfalz 25,00
2013 Silvaner "Ewig Leben" Weingut Schmitt´s Kinder Randersacker Franken 3,60 5,90 28,00 (1l)
2013 Riesling Stettener Stein Weingut am Stein "Sightsleeping Wein" Franken 4,80 7,90 28,00
2014 Riesling Weingut Wittmann Rheinhessen 4,60 7,70 28,00
2012 Weißer Burgunder Birkweiler Mandelberg Weingut Siener Pfalz 39,00
2013 Riesling Spätlese Forster Ungeheuer Weingut Lucashof Rheinpfalz 5,90 9,80 43,00
2013 Riesling Suez Reichsrat von Buhl Bio Wein Pfalz 0,00 0,00 42,00
2012 Weißer Burgunder Bienenberg Großes Gewächs Weingut Bernhard Huber Baden 0,00 0,00 49,00
2011 Riesling Großes Gewächs Kiedricher Gräfenberg Weingut Robert Weil Rheingau 80,00
Italien
2012 Pinot Grigio Cantina "Riff" Weingut Alois Lageder Venezien 4,00 6,60 25,00
2013 Sauvignon DOC Weingut Paolo Venturini Friaul 4,20 6,90 25,00
Frankreich
2012 Sancerre Domaine Fouassier Loire 32,00
2012 Chardonnay / Château Haute - Serre / Georges Vigouroux, Cahors Südwest Frankreich #BEZUG! #BEZUG! 59,00
W E I S S W E I N
Österreich 0.10 l 0.20 l 0.75 l
2013 Grüner Veltliner DAC Maria Faber Köchl Weinviertel 4,20 6,90 25,00
2013 Grüner Veltliner "Johann" Federspiel Weingut Johann Donabaum Wachau 25,00
2013 Roter Veltliner ökologischer Anbau Weingut Wimmer - Czerny Wagram 4,80 7,90 28,00
2013 Bio Grüner Veltliner „Fumberg“ Weingut Wimmer - Czerny Donauland 4,50 7,55 28,00
2013 Gelber Muskateller Weingut Skoff Südsteiermark 29,00
2012 Wiener Gemischter Satz “Nussberg“ Weingut Zahel Wien 29,90
2013 Grüner Veltliner Berg Vogelsang Weingut Willi Bründlmayer Kamptal 39,00
2011 Grüner Veltliner Smaragd Steinertal Weingut Leo Alzinger Wachau 69,00
R O S E W E I N
2014 Rosamunde Rebsorte Rotling Weingut Ludwig Knoll Franken 4,20 6,90 25,00
W I N Z E R S E K T
2012 HIHO Rieslingsekt / Privatsekt der Sektkellerei J. Oppmann Franken 5,50 4,50 29,00
2014 Frizzante - Maria Faber Köchl Weinviertel Österreich 6,50 37,00
2005 Auxerrois Sekt Brut - Schloss Sommerhausen (Ein Geheimtipp!) Franken 39,00
2010 Schlos Vaux - Erbacher Marcobrunn - Riesling Brut - Limitiert: 3.843 Flaschen Rheingau 59,00
C R È M A N T
Crémant Bouvet de Loir Kellerei Bouvet Ladubay Frankreich Loire 28,00
C H A M P A G N E
Drappier - Carte d´Or Brut Champagne Frankreich 9,50 17,00 59,00
Champagne Ruinard Reins rose Frankreich 90,00
R O T W E I N
Deutschland 0.10 l 0.20 l 0.75 l
2010 Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder barrique Weingut Schmitts Kinder Franken 0.375 l 19,50
2013 Roter Satz Cuvée unfiltriert (Portugieser, St. Laurent) Holzfass Weingut Rings Pfalz 4,80 7,90 28,00
2009 Edition Graf Ferdinand Cuvée Weingut Castell Franken 5,30 8,80 31,30
2012 Das kleine Kreuz Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent) Weingut Rings Pfalz 0.375 l 22 € 39,00
2011 Das Kreuz Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent) Weingut Rings Pfalz 69,00
2009 Das Kreuz Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent) Weingut Rings Pfalz Magnum 1,5 l Doppelmagnum 3 l Österreich
2011 Zweigelt Weingut Willi Bründlmayer Kamptal #BEZUG! 6,90 39,40 (1l)
2008 Olivin Zweigelt Barrique Weingut Winkler - Hermaden Steiermark #BEZUG! #BEZUG! 48,00
2012 Zicksee Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt Weingut Ziniel Burgenland 0,00 6,90 48,00
2012 The Butcher - Blaufränkisch Weingut Schwarz Burgenland 0,00 6,90 49,00
2012 The Butcher - Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Weingut Schwarz Burgenland 0,00 6,90 49,00 Spanien
2010 Crianza DO Tempranillo, Cabernet Sauvignon Spanien 3,00 5,40 19,50
2011 AN/2 (Callet, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon) Weingut Anima Negra Mallorca 5,90 9,80 34,90 150,00 350,00
R O T W E I N
Italien 0.10 l 0.20 l 0.75 l
2012 Sangiovese Marche Poderi dei Colli Abruzzen 24,00
2008 Poggio delle Faine Cuvée Sangiovese, Cabernet Sauvignon Toskana 4,30 7,40 26,90
2010 Cabernet Riserva Weingut Alois Lageder Südtirol 5,90 9,90 36,50
2010 SAIA Neoro D´Avola Feudo Maccari Noto Sizilien 5,90 9,90 36,50
2004 Amarone Dessa Valpolicella Doc 2004 Weingut Casa Bennati Verona 9,90 16,50 59,00
2011 Primitivo Cubardi Schola Sarmenti Apulien 39,00
2011 Albarone Albarossa DOC Weingut Marco Bonfante Piemont 48,00
2010 Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco Bonfante Weingut Marco Bonfante Piemont 58,00
2010 Barolo Costa di Bussia Weingut Arnulfo Piemont 69,00
2005 Brunello di Montalcino DOCG - limitiert- Weingut Siro Pacenti Toskana 16,50 27,50 98,00
2003 Tignanello (85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Marchesi AntinoriToskana 140,00
2000 Tignanello (80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Marchesi AntinoriToskana 198,00
Frankreich
2006 Bordeaux Chateau Sociando - Mallet Haut Medoc Gautreau 89,00
2007 Rully 1er Cru - Pinot Noir Weingut Tollinche Freres Languedoc 129,00
2008 Philosophem La Clape (Grenache, Syrah, Carignan) Trois Trés Vielles Vignes Languedoc 129,00
B I O L O G I S C H E B I E R E
Neumarkter Lammsbräu Öko vom Fass 0.30 l
Bio Urstoff 2,50
Bio Dunkles 2,70
Bio Hefeweizen 2,70
Bio Kellerbier im Steinkrug 2,70
Bio Pils 2,70
A Gmischt´s / Dunkels und Urstoff gemischt 2,70
Radler / Urstoff / Zitronenlimonade 2,50
Russen / Hefeweizen / Zitronenlimonade 2,70
Neumarkter Lammsbräu Öko aus der Flasche 0.33 l 0.50 l
Leichtes Weizen
Alkoholfreies Weizen dunkel
Dinkel Bier 3,20
Alkohlfreies Bier 3,20
A L K O H O L F R E I E S
Limonade - Zitrone oder Orange / Spezi / Cola 0.20 l 2,20
0.40 l 3,50
Now / Red Berry / Lemon / Coca Cola light 0.33 l 3,70
Säfte 0.20 l 2,70
Juradistl Apfelsaft naturtrüb / Orange / Pink Grapefruit / Maracuja / Johannis / Rhabarber 0.40 l 4,80
Schorle 0.20 l 2,40
Juradistl Apfelsaft naturtrüb / Orange / Pink Grapefruit / Maracuja / Johannis / Rhabarber 0.40 l 3,90
Tafelwasser mit frischer Limette / Gartenminze / Johannisbeeren 0.20 l 1,80
0.40 l 3,00
0.75 l 5,20
Bio - Kristall Mineralwasser der Neumarkter Lammsbrauerei still / prickelnd 0.75 l 5,90
3,50
3,50
3,20
3,50
3,50
3,50 3,20
3,50
0.50 l
3,50
3,50
Das feine ökologisc he Bier
