WEIN- UND
GETRÄNKEKARTE
«Wein ist Poesie in Flaschen»
#Winelover
Offenweine Weiss
Schweiz
Baselbieter Kerner 10cl 6.5
Kerner
Siebe Dupf Kellerei, Liestal
Räuschling 10cl 7.5
Räuschling
Nadine Saxer, Neftenbach
Italien
Colline Teatine Bianco IGP 10cl 6.5
Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Falanghina Azienda Agricola Nicola di Sipio, Abruzzen
Spanien
Finca Valdelagunde Cuvee Especial 10cl 6
Verdejo
Bodegas Pedro Escudero, Rueda
Frankreich
Pouilly Fumé Vieilles Vignes 10cl 8.5
Sauvignon blanc
Domaine Régis Minet, Loiretal
Offenweine Rosé
Schweiz
ROSEUS Château Souaillon 10cl 6.5
Pinot Noir (Oeil de Perdrix) Laurent de Coulon, St. Blaise
Offenweine Rot
Schweiz
Maispracher Sunneberg 10cl 6.5
Pinot Noir
Buess Weinbau und Weinhandel AG, Sissach
Maienfelder Pinot Noir POLA 10cl 8
Pinot Noir
Sprecher von Bernegg, Maienfeld
Italien
Langhe Nebbiolo 10cl 7
Nebbiolo
Michele Viano, Piemont
Spanien
El Primavera Rioja 10cl 7.5
Tempranillo
Agricola Labastida, Rioja Alavesa
Frankreich
Côtes du Rhône Villages 10cl 7.5
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape
Flaschenweine Weiss
WEISSWEINE SCHWEIZ Baselbiet
Baselbieter Riesling x Sylvaner 75cl Fl. 39
Riesling x Sylvaner Siebe Dupf Kellerei, Liestal
Degustationsnotiz
Zitrus | gelbe Steinfrüchte | grüner Apfel | saftiges Säuregerüst | viel Schmelz
Baselbieter Kerner 75cl Fl. 39
Kerner
Siebe Dupf Kellerei, Liestal
Degustationsnotiz
Feinfruchtig | würzig I Muskatbukett I exotische Früchte I Steinfrucht I Riesling typische Säure
mySEELEdröpfli 75cl Fl. 49
Sauvignon blanc
Weinbau Monika Fanti, Aesch
Degustationsnotiz
Fruchtig | würzig | erfrischend | körperreich
Graubünden
Fläscher Chardonnay 75cl Fl. 75
Chardonnay
Hansueli Adank, Fläsch
Degustationsnotiz
Reife, gelbe Früchte | leicht florale Noten | ein Touch Eichenholz | rassige Säurestruktur | mineralischer und lang anhaltender Abgang
Neuenburg
AUREUM Château Souaillon 75cl Fl. 50
Chardonnay
Laurent de Coulon, St. Blaise Degustationsnotiz
Exotische Früchte | Zitrusaromen | Harmonie zwischen Finesse und Kraft
Tessin
Ticinello bianco 75cl Fl. 45
Merlot
Zanini Vinatierri SA, Ligornetto
Degustationsnotiz
Pfirsich, Quitten und florale Noten | Zitrusfrucht- und Eukalyptusnoten | sehr harmonisch
Waadt
St. Saphorin Bastienne AOC 75cl Fl. 42
Chasselas
Buess Weinbau und Weinhandel AG, Sissach
Degustationsnotiz
Duftet nach reifen Trauben | Lindenblüten-, Honig- und Zitrusnoten | geschmeidige Textur
Wallis
Petite Arvine Soleil d’Or 75cl Fl. 59
Petite Arvine
Imesch Vins SA, Sierre
Degustationsnotiz
Intensives, fruchtiges Bukett | Zitrusfruchtnoten | leichte Akzente von Ananas und Aprikose | ein komplexer, feiner, harmonischer Wein | leicht salziger Abgang
Zürich
Räuschling 75cl Fl. 49
Räuschling
Nadine Saxer, Neftenbach Degustationsnotiz
Dezent blumig | erfrischende Zitrusaromatik | gute Struktur | ausgewogener Körper
WEISSWEINE ITALIEN
Aquilae Grillo IGP 75cl Fl. 36
Grillo
Cantina Viticultori Associati Canicatti, Sizilien
Degustationsnotiz
Fülle und eine fruchtige Textur | angemessene Säure
Colline Teatine Bianco IGP 75cl Fl. 42
Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Falanghina Azienda Agricola Nicola di Sipio, Abruzzen
Degustationsnotiz
Konzentriert und komplex | samtiges Mundgefühl | explodierende Fruchtaromen | viel Schmelz | bemerkenswerte Frische | langer Abgang
WEISSWEINE SPANIEN
Finca Valdelagunde Cuvee Especial 75cl Fl. 39
Verdejo
Bodegas Pedro Escudero, Rueda
Degustationsnotiz
Äusserst fruchtbetont und würzig | fast ölige Textur | erfrischende Säurestruktur | einen Touch Süsse im Abgang
Pago de Valdoneje Godello 75cl Fl. 49
Godello
Vinos Valtuille de Abajo, Bierzo
Degustationsnotiz
Cremig weich | reife Steinfrucht | wilde Blumen | balsamische Noten | zitrische Säurestruktur | leichte Bitternote | perfekte Balance zwischen Frucht und Frische
WEISSWEIN ÖSTERREICH
Grüner Veltliner Hundspoint 75cl Fl. 46
Grüner Veltliner
Weingut Gruber-Röschitz, Weinviertel
Degustationsnotiz
Delikate Apfelfrucht und Aroma von weissen Früchten in der Nase | lebendige Struktur | fruchtbetonte und äusserst mineralische Art | langer Abgang
WEISSWEIN FRANKREICH
Petit Chablis AC 75cl Fl. 49
Chardonnay
Alain Geoffroy, Burgund
Degustationsnotiz
Sehr fruchtig | viel Zitrus | etwas Zitronengras | reife Steinfrucht | wunderbare Mineralität | harmonische Balance zwischen Säure und Frucht
Pouilly Fumé Vieilles Vignes 75cl Fl. 59
Sauvignon blanc
Domaine Régis Minet, Loiretal
Degustationsnotiz
Äusserst klar, mineralisch und harmonisch | fülliges Fruchtaroma | würzige Nuancen und leicht grasige Noten | langes Finale
Flaschenweine Rosé
ROSÉWEIN SCHWEIZ Neuenburg
ROSEUS Château Souaillon 75cl Fl. 45
Pinot Noir (Oeil de Perdrix) Laurent de Coulon, St. Blaise
Degustationsnotiz
Typische Nase die an Himbeeren erinnert | kräftiger Rosé | voll im Gaumen | schön abgerundet
ROSÉWEIN SPANIEN
Garnacha Rosé 75cl Fl. 42
Garnacha
Latido de Sara, Navarra
Degustationsnotiz
Delikate Apfelfrucht und Aroma von weissen Früchten in der Nase | lebendige Struktur | fruchtbetonte und äusserst mineralische Art | langer Abgang
Flaschenweine Rot
ROTWEINE SCHWEIZ Baselbiet
Buusner Blauburgunder 75cl Fl. 39
Pinot Noir
Weinbau Löw, Buus
Degustationsnotiz
Himbeeren und rote Kirsche | gut eingebettete Säure | schöne Harmonie mit Gerbstoffen
Maispracher Sunneberg 75cl Fl. 43
Pinot Noir
Buess Weinbau und Weinhandel AG, Sissach
Degustationsnotiz
Ausdrucksvolles Bukett mit vielschichtigen Fruchtaromen | Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Rosen | geschmeidige Struktur
ilFANTIno 75cl Fl. 58
Maréchal-Foch, Gamaret, Pinot Noir Weinbau Monika Fanti, Aesch
Degustationsnotiz
Kräftig | aromatisch | tiefrot
Rhy Passo 75cl Fl. 75
Pinot Noir
Siebe Dupf Kellerei, Liestal
Degustationsnotiz
Kirschen | rote Beeren | enorme Fruchtfülle | süsse Gewürznoten | leichte Röstaromen
Graubünden
Maienfelder Pinot Noir POLA 75cl Fl. 52
Pinot Noir
Sprecher von Bernegg, Maienfeld Degustationsnotiz
Reich an Extrakten | kraftvoll | markante Frucht
Tessin
Vallombrosa Rosso 75cl Fl. 49
Merlot
Tamborini Carlo SA, Lamone
Degustationsnotiz
Frisch | fruchtig | körperreich | weiche Terroirnoten | Waldfrüchte
Wallis
Humagne Rouge Soleil d’Or 75cl Fl. 59
Humagne Rouge Imesch Vins SA, Sierre
Degustationsnotiz
Düfte von Veilchen, dunklen Beeren und etwas Vanille | im Gaumen markig und gerbstoffreich | viel schwarze Johannisbeere | samtige Noten
Zürich
Der Besondere 75cl Fl. 52
Gamaret, Pinot Noir Nadine Saxer, Neftenbach Degustationsnotiz
Gehaltvoll | feine Tannine | langanhaltender Abgang
ROTWEINE ITALIEN
Doricum Nero d’Avola IGT 75cl Fl. 39
Nero d’Avola
Feudi di Sant’Eufemia & Doricum Salemi, Sizilien
Degustationsnotiz
Satte Frucht | feine Würze | samtiges Mundgefühl | enorme Fruchtfülle | sanfte Tannine | angenehme Frische
Langhe Nebbiolo 75cl Fl. 43
Nebbiolo
Michele Viano, Piemont
Degustationsnotiz
Vollmundig und dicht | Aromen von reifen und gedörrten Früchten | viel Würze | spürbare Gerbstoffe | gut eingebundene Säurestruktur
Armentino 75cl Fl. 44
Negroamaro, Primitivo Schola Sarmenti, Apulien
Degustationsnotiz
Äusserst fruchtbetont | viel Würze | etwas Schokolade | angenehme Tanninstruktur | dezente Säure
Valpolicella Ripasso DOC 75cl Fl. 49
Corvina, Rondinella, Molinara Salvaterra SpA., Venezien
Degustationsnotiz
Konzentrierte und süsse Frucht angenehmer, herber Unterton als Abrundung
Barbera d’Alba Superiore DOC 75cl Fl. 49
Barbera
Giovanni Sordo - Castiglione Falletto, Piemont
Degustationsnotiz
Klare, saftige, volle Frucht | seidige Tannine
Amarone della Valpolicella
Classico DOCG 75cl Fl. 72
Corvina, Rondinella, Molinara AR Vini Veneto, Venezien Degustationsnotiz
Gehaltvoller und tieffarbener Wein
ROTWEINE SPANIEN
El Primavera Rioja 75cl Fl. 49
Tempranillo
Agricola Labastida, Rioja Alavesa
Degustationsnotiz
Ungemein saftig und harmonisch | viel Schmelz | angenehme Frische
Finca Biniagual Negre 75cl Fl. 58
Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah Bodega Biniagual, Mallorca
Degustationsnotiz
Lebendige Struktur | frische und dunkelbeerige Frucht | süsswürzige Art | feinkörnige Gerbstoffe
ROTWEINE PORTUGAL
Fabelhaft 75cl Fl. 49
Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca Niepoort Vinhos, Douro
Degustationsnotiz
Tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin | der Abgang überzeugt durch Länge und widerspiegelt das Terroir des Douro-Tals | ein frischer Wein, der Spass machen soll
ROTWEINE ÖSTERREICH
Just Zweigelt Special Edition 75cl Fl. 46
Blauer Zweigelt
Weingut Ernst, Burgenland
Degustationsnotiz
Äusserst fruchtbetont und gaumenfüllend | hinreissende Würze und spürbare, samtige Gerbstoffe | leichte Extraktsüsse | langanhaltender Abgang getragen von Kirschenfrucht
ROTWEINE FRANKREICH
Côtes du Rhône Villages 75cl Fl. 49
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape
Degustationsnotiz
Viel Kirschfrucht | leichte Fruchtsäure | fleischig mit viel Stoff | angenehme Säurestruktur | samtige Gerbstoffe
Château du Cèdre 75cl Fl. 54
Malbec, Tannat, Merlot
Pascal et Jean-Marc Verhaeghe, Cahors
Degustationsnotiz
Reife Noten erinnern an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren | feine Röst- und Kaffeearomen | schön strukturierter Wein – markant und langlebig
Santenay AC 75cl Fl. 58
Pinot Noir
Jean-Baptiste Béjot, Burgund
Degustationsnotiz
Typische Aromen wie Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren in der Nase | mittlere Dichte von beachtlicher Eleganz
Schaumweine & Champagner
Italien
Prosecco DALDIN Extra Dry 75cl Fl. 49
Mesai D.O.C. Treviso 10cl 7.5
Glera
Daldin, Venezien
Degustationsnotiz
Aromen von Melone, Pfirsich, Zitrusfrüchten und weissen Blüten | feine Perlage | optimales Verhältnis zwischen Fruchtsüsse und erfrischender Säure
Prosecco DALDIN Rosé Brut 75cl Fl. 54
D.O.C. Treviso 10cl 8
Glera
Daldin, Venezien
Degustationsnotiz
Aromen von Waldbeeren, Pfirsich und etwas Zitrus | sehr elegante und feine Perlage | angenehme Frische und ein langer, fruchtiger Abgang
Frankreich
Champagne Mandois 75cl Fl. 99
Brut Origne 10cl 14.5
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Mandois, Champagne, Frankreich
Degustationsnotiz
Elegante Perlage | ausserordentliche Frische | diskrete Noten von Südfrüchten und ein überaus runder und trockener Abgang
Champagne Mandois 75cl Fl. 115
Rosé Brut Grande Réserve 10cl 16.5
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Mandois, Champagne, Frankreich
Degustationsnotiz
Grosszügige Aromen von roten Früchten | Finesse und Eleganz | angenehm niedrige Dosage und eine wunderbare Länge
Mineral und Biere
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Eptinger Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 3.3 dl 4.5 Eptinger Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 5 dl 6 Eptinger Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 10 dl 9.5
Arkina Mineralwasser ohne Kohlensäure 8 dl 8.5
Rhäzünser Mineralwasser mit Kohlensäure 8 dl 8.5
Coca Cola/Coca-Cola Zero 3.3 dl 4.5
Rivella Rot/Rivella Blau 3.3 dl 4.5
Ramseier Apfelsaft/Apfelschorle 3.3 dl 4.5
Fuse Tea Peach Hibiscus 3.3 dl 4.5
Fanta Orange 3.3 dl 4.5
Mountain Spring Tonic/Bitter Lemon 2 dl 4.5
San Bitter 1 dl 4.5
Michel Tomatensaft 2 dl 4.5
Michel Orangensaft 2 dl 4.5
Ramseier Suure Moscht 4.9 dl 7.5
Ramseier Suure Moscht alkoholfrei 4.9 dl 7.5
BIERE
Feldschlösschen Original vom Fass 2 dl 4
Feldschlösschen Original vom Fass 3 dl 4.6
Feldschlösschen Original vom Fass 5 dl 7
Feldschlösschen Weizenbier 3.3 dl 5
Feldschlösschen alkoholfrei 3.3 dl 5
Kaffee und Tee
KAFFEE
Kaffee Creme | koffeinfrei 4.4
Espresso 4.4
Doppelter Espresso 5.5
Schale 4.8
Cappuccino 4.8
Latte Macchiato 5.2
TEE
Assam Bari 4.8
Kräftig, würzig, malzig
Refreshing Mint 4.8
Kräftig, erfrischend
Verveine 4.8
Klassisch mit einem Hauch Zitrone
Sweet Berries 4.8
Fruchtig, süss
Camomille 4.8
Ein klassischer Kamillentee mit Orangenblüten verfeinert
Green Dragon 4.8
Grüner Blatt-Tee
