Himmapan, the mystical forest at the edge of the Himalayas, where the heart touches the sky. The only place where humans, animals and angels sit at the same table and eat from the tree of life. In Himmapan, anything is possible.
CLOSE YOUR EYES MAKE A WISH…
AND ENJOY!
Himmapan, der mystische Wald am Rande des Himalajas, ist der einzige Ort, wo die Herzen den Himmel berühren – und Menschen, Tiere und Engel an demselben Tisch vereint zusammenfinden und vom Baum des Lebens kosten.
Im Himmapan ist alles möglich.
SCHLIESS DEINE AUGEN, WÜNSCHE DIR ETWAS…
UND GENIESSE!
WINES BY THE GLASS - FLASCHENWEINE IM OFFENAUSSCHANK 1 DL SPARKLING WINES - SCHAUMWEINE
Prosecco Ciccilla Extra Dry 8.50
Vini Briganti, Veneto / Italia Glera
Champagner Philipponnat Royale Réserve Brut 15.00
Maison Philipponnat, Champagne / France Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier WHITE WINES - WEISSWEINE
Chardonnay « Cuvée Thisiam » 11.00
Gérald Clavien, Miège, Valais / Suisse Chardonnay
Cuvée 1844 Blanc 9.50
Roland und Karin Lenz, Thurgau / Suisse Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Souvignier Gris
Sauvignon blanc Blanco Nieva 8.50
Vinedos de Rueda, Spain Sauvignon blanc ROSE WINES - ROSÉWEINE
Dôle blanche « Cuvée Thisiam » 9.50
Gérald Clavien, Miège, Valais / Suisse Pinot Noir
Whispering Angel 10.50
Château d Esclans, Côtes du Provence / France Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre RED WINES - ROTWEINE
Tageswein « Aus der Grossflasche » 10.00
Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über unser aktuelles Angebot
Pinot Noir « Cuvée Thisiam » 11.00
Gérald Clavien, Miège, Valais / Suisse Pinot Noir
Valpolicella Ripasso Le Crosare 8.50
Cantine Lenotti, Veneto Corvina, Rondinella, Molinara
Reserva de Don Carlos Seleccion Especial 9.50
Don Carlos, Valencia
Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon
SPARKLING WINES - SCHAUMWEINE
Prosecco Ciccilla Extra Dry 75 cl 56.00
Vini Briganti, Veneto / Italia Glera
Cà del Bosco, Franciacorta 75 cl 94.00
Cà del Bosco, Lombardia / Italia Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
CHAMPAGNE - CHAMPAGNER
Champagner Philipponnat Royale Réserve Brut 75 cl 98.00
Maison Philipponnat, Champagne / France Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagner Philipponnat Rosé 75 cl 130.00
Maison Philipponnat, Champagne / France Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne «R de Ruinart» brut 75 cl 132.00
Maison Ruinart, Reims Chardonnay, Pinot Noir
Champagne «R de Ruinart» Rosé 75 cl 145.00
Maison Ruinart, Reims Chardonnay, Pinot Noir
Champagne Roederer Cristal brut 75 cl 375.00
Maison Roederer, Reims
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne Krug Grande Cuvée brut 75 cl 348.00
Maison Krug, Reims 150 cl 612.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
WHITE WINES SWITZERLAND - WEISSWEINE SCHWEIZ
Riesling x Sylvaner Rosenberg 75 cl 58.00
Weinbau Kümin, Freienbach Riesling x Sylvaner
Räuschling Rosenberg 75 cl 62.00
Weinbau Kümin, Freienbach Räuschling
Viognier Cuvée 1844 75 cl 65.00
Bioweingut Lenz, Ostschweiz Viognier
In Exelsis blanc 75 cl 56.00
Charles Rolaz, Vaud
Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay
St. Saphorin 75 cl 58.00
Vignobles Les Tourelles, Lavaux, Vaud Chasselas
Yvorne Clos du Rocher Grand Cru 75 cl 72.00
Obrist, Chablais, Vaud Chasselas
Dézaley Marsanne de la Tour 75 cl 68.00
Les Tourelles, Lavaux, Vaud Chasselas
Chardonnay « Cuvée Thisiam » 75 cl 72.00
Gérald Clavien, Miège, Valais 150cl 144.00
Chardonnay
Petite Arvine 75 cl 68.00
Primus Classicus, Valais Petit Arvine
Heida 75 cl 70.00
Vins&Vignobles Julius SA, Valais Heida
Ermitage 75 cl 68.00
Michel Rolaz, Sion, Valais Marsanne, Roussanne
Merlot bianco « Belcampo » 75 cl 56.00
Cantina Amann, Ticino Merlot
WHITE WINES AUSTRIA - WEISSWEINE ÖSTERREICH
Traminer 75 cl 65.00
Hofkellerei des Fürsten von Lichtenstein, Weinviertel Traminer
Friendly Grüner Veltliner 75 cl 60.00
Laurenz V, Niederösterreich Grüner Veltliner
Grüner Veltliner „Ried Kreutles“ Smaragd 75 cl 86.00
Emmerich Knoll, Wachau Grüner Veltliner
Gelber Muskateller 75 cl 60.00
Weingut Erich & Walter Polz, Südsteiermark Gelber Muskateller
WHITE WINES GERMANY - WEISSWEINE DEUTSCHLAND
Riesling trocken 75 cl 65.00
Weingut Knewitz Appenheim, Rheinhessen Riesling
Bruno Riesling trocken 75 cl 65.00
Karthäuserhoft, Mosel-Saar-Ruwer Riesling
WHITE WINES FRANCE - WEISSWEINE FRANKREICH
Sancerre les Panseillots 75 cl 78.00
G. & J. Guillerault, Loire Sauvignon blanc
Chablis Les Vaudevey Premier Cru 75 cl 98.00
Domaine Julien Brocard, Burgund Chardonnay
WHITE WINES ITALY - WEISSWEINE ITALIEN
Arneis 75 cl 54.00
Villa Carena, Piemont Arneis
Filippo 75 cl 58.00
Villa Caviciana, Lazio Chardonnay, Sauvignon Blanc
WHITE WINES SPAIN - WEISSWEINE SPANIEN
Viña Esmeralda 75 cl 52.00
Miguel Torres, Catalunya
Moscatel Alexandria, Gewürztraminer
Sauvignon blanc Blanco Nieva 75 cl 56.00
Vinedos de Rueda, Rueda Sauvignon blanc
Albariño « Gundian » 75 cl 52.00
Adega Valdés, Rias Baixas Albariño
WHITE WINES USA - WEISSWEINE USA
Sauvignon blanc Starmont 75 cl 70.00
Merryvale Vineyards, Napa Valley, California Sauvignon blanc
ROSE WINES SWITZERLAND - ROSÉWEINE SCHWEIZ
Dôle Blanche «Cuvée Thisiam» 75 cl 68.00
Gérald Clavien, Miège, Valais Pinot Noir
Oeil de Perdrix 75 cl 64.00
Château Auvernier, Neuchâtel Pinot Noir
ROSE WINES FRANCE - ROSÉWEINE FRANKREICH
Whispering Angel 75 cl 72.00
Château d Esclans, Côtes du Provence 150 cl 144.00
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Château de Selle 75 cl 94.00
Domaines Ott, Côtes du Provence Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet ROSE WINES ITALY - ROSÉWEINE ITALIEN
Tramari Rosato
Feudi di San Marzano, Puglia 75 cl 54.00
Primitivo
RED WINES SWITZERLAND - ROTWEINE SCHWEIZ
Pinot Noir « Cuvée Thisiam » 2014 75 cl 70.00
Gérald Clavien, Miège, Valais Pinot Noir
In Exelsis rouge 2016 75 cl 58.00
Charles Rolaz, Bex, Chablais Vaud Cuvèes cèpages divers
« Extasis » Clos du Châtelard 1er Grand Cru 2016 75 cl 78.00
Clos du Châtelard, Villeneuve, La Côte Vaud Cuvèes cèpages divers
Merlot « Belcampo » 2016 75 cl 66.00
Cantina Amann, Ticino Merlot
RED WINES FRANCE - ROTWEINE FRANKREICH
L’enfant perdu 2017 75 cl 74.00
Domaine des enfants Syrah, Grenache, Carignan
Châteauneuf du Pape 2015 75 cl 94.00
Château Beauchêne, Côtes du Rhône Grenache, Syrah, Mourvèdre
Château Léoville-Poyferré 2ème Grand Cru classé 2007 75 cl 189.00
Château Léoville Poyferré, Pauillac, Bordeaux Cab. Sauvignon, Cab. franc, Merlot, Petit Verdot
RED WINES ITALY - ROTWEINE ITALIEN
Barbera d’Asti «Alfiera» 2017 75 cl 96.00
Marchesi Alfieri, Piemonte Barbera
Valpolicella Ripasso Le Crosare 2017 75 cl 58.00
Cantine Lenotti, Veneto 2017 150 cl 116.00
Corvina, Rondinella, Molinara
Amarone della Valpolicella Classico 2015 75 cl 94.00
Cantine Lenotti, Veneto 2013 150 cl 194.00
Corvina, Rondinella, Oseleta
Mille 1 2018 75 cl 68.00
Pratello, Lombardei 2018 150 cl 136.00
Rebo, Corvina, Merlot
Campaccio 2016 75 cl 76.00
Fattoria Terrabianca di Roberto Guldener, Toscana 150 cl 152.00 Sangiovese, Cabernet Savignon, Merlot
Giusto alle Balze 2016 75 cl 112.00
Podere Marcampo, Toscana Merlot
Collazzi 2016 75 cl 98.00
Collazzi, Toscana 2016 150 cl 196.00
Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Petit Verdot
Ferro 2013 75 cl 198.00
Collazzi, Toscana 2015 150 cl 396.00
Petit Verdot
Admire Merlot 2015 75 cl 68.00
Fosso Corno, Abruzzo Merlot
Primitivo « I Tratturi » 2020 75 cl 50.00
Feudi di san Marzano, Puglia Primitivo
Torre della Lune 2017 75 cl 72.00
Cantine Cellaro, Sicilia
Nerello Mascalese, Nero d’Avola
RED WINES SPAIN - ROTWEINE SPANIEN
Reserva de Don Carlos Seleccion Especial 2016 75 cl 66.00
Don Carlos, Valencia 2013 150 cl 132.00
Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon
Rioja Raiza Crianza 2017 75 cl 52.00
Vicente Gandia, Rioja Tempranillo
Nexus One 2018 75 cl 60.00
Bodegas Nexus, Duero-Tal Tempranillo
RED WINES ARGENTINA - ROTWEINE ARGENTINIEN
Malbec 1884 2017 75 cl 56.00
Bodegas Escorihuela Gascon, Mendoza Malbec
RED WINES AUSTRALIA - ROTWEINE AUSTRALIEN
Springflat 2015 75 cl 98.00
Wild Duck Creek, Victoria Valley Shiraz
PRESTIGE WINE SELECTION – WEIN-TRESOR
Château Margaux 1èr Grand Cru classé 2007 75 cl 749.00
Château Margaux, Margaux, Bordeaux, Frankreich Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Petit Verdot
Château Mouton-Rothschild 1er Grand Cru classé 2003 75 cl 679.00
Château Mouton Rothschild, Pauillac, Bordeaux, Frankreich Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot
Château Haut-Brion 1èr Grand Cru classé 1999 75 cl 589.00
Château Haut-Brion, Graves, Bordeaux, Frankreich Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot
DESSERT WINE FRANCE - SÜSSWEIN FRANKREICH
Château La Rivière Sauternes 2011 37.5 cl 49.00
Château La Rivière, Bordeau
Semillon, Muscadelle, Sauvignon blanc
GETRÄNKE
MINERAL & BIER
Kokosnusswasser… 50 cl 6.00
Mineralwasser Henniez mit Kohlensäure / ohne Kohlensäure 33 cl 5.00
75 cl 8.50
Homemade Himmapan Ice Tea 40cl 6.50
Coca Cola / Cola zero 33 cl 5.00
Sprite 33 cl 5.00
Rivella Rot / Apfelschorle 33 cl 5.00
Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale / Ginger Beer 20 cl 5.00
San Bitter 10 cl 5.00
Orangensaft 20 cl 5.00
Tomatensaft 20 cl 5.00
Ananassaft 20 cl 5.00
Cranberrysaft 20 cl 5.00
Tiger Beer 33 cl 7.00
Singha Beer 33 cl 7.00
Heineken alkoholfrei 33 cl 6.00
KAFFEE
Café crème 5.00
Schale 5.00
Espresso 5.00
Doppelter Espresso 6.50
Cappuccino 6.50
Latte macchiato 7.00
TEE - TEA
Natural and Organic Tisane
Basis Teemischung – Weisse Maulbeeren
TICHAA – besteht aus rein natürlichen und Bio-Zertifizierten Kräuter- und Früchteteemischungen.
Weisse Maulbeeren, welche als Basis all unserer Kräuterteemischungen dient, enthalten doppelt so viel Eisen wie Grüntee und die sechsfache Menge an Kalzium.
Die Ziehdauer der Teemischung ist uneingeschränkt, da diese keine Bitterstoffe entwickeln und somit auch kalt genossen werden können.
TEESORTEN:
WHITE MULBERRY – WEISSE MAULBEERE PANDANUS– PANDANUS
BAEL FRUIT – QUITTE
BUTTERFLY PEA– BLAUE SCHMETTERLINGS - ERBSENBLÜTENTEE GINGER – INGWER
JASMINE CANDLE SCENTED– JASMIN (ÜBER KERZENWACHS GERÄUCHERT)