Extension Gemüsebau
Cultures maraîchères Info 09/13
Table des matières Chenilles de la tordeuse de la
laitue sur fenouil 1
Aspects de l'alimentation en phosphore des cultures
maraîchères 1
Début des pontes du criocère de
l'asperge 1
Augmentation des infestations de
collemboles 1
Bulletin PV Cultures
maraîchères 2
Mentions légales 2
Chenilles de la tordeuse de la laitue sur fenouil
Photo 1: Chenille de la tordeuse de la laitue (Cnephasia sp.) sur une feuille de fenouil, avec sa capsule post-céphalique noire typique (photo: R. Total, Agroscope).
Il faut immédiatement commencer à contrôler les cultures de salades, fenouils et autres légumes. Les chenilles tissent entre les feuilles des plantes des toiles soyeuses qui rendent la lutte difficile. Parmi les substances autorisées pour la lutte contre les chenilles se nourrissant de feuilles, la meilleure efficacité sera probablement obtenue avec des produits partiellement systémiques (par exemple le Methomyl). Vérifiez la situation actuelle en matière d'autorisations.
Aspects de l'alimentation en phosphore des cultures maraîchères
Dans la notice qui lui est consacrée, Reto Neuweiler (Agroscope) et Martin Keller (Beratungsring Gemüse, Ins) vous informent des défis que pose l'alimentation phosphorée en cultures maraîchères. Vous trouverez cette notice sur la page Internet:
http://www.agroscope.admin.ch/gemuesebau /00913/index.html?pubkeywords=phosphore
&pubautor=&pubjahrvon=&pubjahrbis=&lang
=fr&pubsuche=Rechercher&flexId=1_3.
Début des pontes du criocère de l'asperge
Photo 2: Œufs du criocère de l'asperge (Crioceris asparagi) sur une jeune pousse d'asperge. Ils sont gris et longs d'environ 2 mm (photo: R. Total, Agroscope).
Augmentation des infestations de collemboles
Photo 3: Collemboles (Sminthuridae) sur une feuille de laitue pommée (photo: R. Total, Agroscope).
Actuellement, on peut voir apparaître de grandes quantités de collemboles sur diverses cultures comme les salades, les épinards, les radis, les carottes etc. (photo:
R. Total, Agroscope). En se nourrissant, ils font des trous comparables à ceux des altises. La lutte contre ces dernières permet d’ailleurs la limitation, au moins partielle, des populations de collemboles.
15 mai 2013 Prochaine édition le jeudi, 23.05.2013
Extension Gemüsebau | Info 09/13 | 15 mai 2013 2/2
Bulletin PV Cultures maraîchères
Puceron noir de la fève (Aphis fabae) et puceron du saule (Cavariella aegopodii): Un important vol d'invasion de ces deux espèces de pucerons est en cours actuellement. Ils colonisent principalement les cultures de haricots, les chénopodiacées et les ombellifères. Vérifiez la présence de pucerons sur les feuilles, les inflorescences ou dans les cœurs des plantes des cultures et familles en question.
Cécidomyie du chou (Contarinia nasturtii): Aucun adulte de la cécidomyie du chou n'a encore été capturé en Suisse alémanique. Hier, l'effectif des captures était encore au-dessous du seuil de tolérance en Suisse romande (Nyon, VD).
Mouche du chou (Delia radicum): Les pontes de la mouche du chou ont nettement augmenté sur le Plateau. En Suisse romande, l'activité de ponte est toujours très importante.
Mildiou (Peronospora destructor) sur oignons: Les conditions humides et tempérées des jours précédents sont la cause d'une forte augmentation du risque d'infection. Cette maladie redoutable s'est répandue très rapidement dans les cultures contaminées. Contrôlez vos cultures et faites un traitement si nécessaire.
Mouche de la carotte (Psila rosae): Le vol principal de la première génération de la mouche de la carotte a commencé. Dans plusieurs régions de Suisse alémanique, les effectifs des captures ont dépassé le seuil de tolérance dans la majorité des parcelles sous surveillance.
Septoriose (Septoria petroselini) sur persil: Cette maladie à taches foliaires est transmise par les graines et peut se manifester dès maintenant. Il est recommandé de contrôler les cultures.
Mineuse de la tomate (Tuta absoluta): Un papillon a été capturé hier dans une culture de tomates de serre du Seeland (FR).
Par contre, aucune capture n'a été signalée dans les autres sites surveillés de Suisse alémanique ou de Romandie,
Mentions légales
Contributions Lutz Collet, Posieux (FR); Léandre Guillod, Martin Keller, Ins (BE); Johann Kling, Winterthur (ZH); Eva Körbitz, Salez (SG), Silvano Ortelli, Bellinzona (TI), Margareta Scheidiger, Salenstein (TG); Suzanne Schnieper,
Gränichen (AG)
Copyright Agroscope, Schloss 1, Postfach, 8820 Wädenswil www.agroscope.ch Éditeur Verein Publikationen Spezialkulturen, c/o Agroscope
Coopération Kant. Fachstellen und Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), 5070 Frick
Rédaction Cornelia Sauer, Werner Heller, Serge Fischer, Lucia Albertoni, Mauro Jermini (Agroscope), Martin Koller (FiBL) Adaptation française Serge Fischer, Christian Linder (Agroscope)
Changements Stutz Druck AG,
d‘adresse 8820 Wädenswil Tel. 044 783 99 11, Fax 044 783 99 22 Commandes info@stutz-druck.ch, www.stutz-druck.ch
