Pflanzenschutzmittel für den Gemüsebau

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Der Gemüsebau/Le Maraîcher 4/2002

P F L A N Z E N S C H U T Z

Pflanzenschutzmittel für den Gemüsebau

Die Vielfalt der Pflanzenschutzmit- tel, die gegen Schaderreger im Gemüse zugelassen sind, ist riesig.

Mit der in den letzten Jahren zu- nehmend präziseren Formulierung der Indikationen, für welche die einzelnen Produkte bewilligt sind, hat sich die Anzahl Vorschriften über Wartefristen, Aufwandmen- gen und Anwendungsauflagen wei- ter erhöht. Der Teil Pflanzenschutz im «Handbuch Gemüse» soll der Produktion eine Übersicht über die bewilligten Anwendungen geben.

Robert Baur, Fachbereich Pflanzenschutz, Eidg. Forschungsanstalt Wädenswil Die Erfahrung zeigt, dass sich trotz grösstmöglicher Sorgfalt manchmal Fehler im «Handbuch Gemüse» ein- schleichen (s. Korrekturen im Kasten).

Ausserdem werden neue Bewilligun- gen und Änderungen bestehender Be- willigungen mehrheitlich zu Jahresbe- ginn, d.h. nach Drucklegung des Hand- buches, erteilt. Es ist für die Produzen- ten deshalb unumgänglich, dass sie vor einem allfälligen Pflanzenschutzmittel- einsatz die Packungsaufschrift und Gebrauchsanweisungdes gewählten Produktes genau lesen. Die dort auf- geführten Angaben müssen gemäss Pflanzenschutzmittelverordnung der Bewilligung des Produktes entsprechen und sind deshalb für dessen Einsatz rechtlich verbindlich(im Gegensatz zu Angaben in Beratungsunterlagen, wie dem Handbuch).

Wie in den letzten Jahren üblich, infor- mierte die Forschungsanstalt Wädens- wil in der am 12. März 2002 erschiene- nen ersten Nummer der Pflanzen- schutzmitteilung für den Gemüsebau über neue Pflanzenschutzmittel, Ände-

Produkt Wirkstoff Indikation Anwendung Bemerkungen

(Firma) Wartefrist (WF)

Bolero Imazamox Unkräuter in Buschbohnen 1 l/ha Neue Bewilligung

(Leu+Gygax, BASF) (Vor- und Nachauflauf)

Bolero hat im Nachauflauf eine gute Wirkung gegen Amarant, Gänsefussarten, Franzosenkraut, Knötericharten, Vogelmiere, Ehrenpreis und Nachtschatten. Zur Erweiterung des Wirkungsspektrums kann Bolero auch in einer Dosie- rung von 0,6–1 l/ha mit 1 l/ha Basagran gemischt werden. Beim Vorauflaufeinsatz empfiehlt sich eine Kombination von 0,5 l/ha Bolero mit 0,9 l/ha Frontier.

Dual Gold Metolachlor-S Unkräuter in Ölkürbissen 1,25 l/ha Einziges für Ölkürbisse be-

(Syngenta) (Vorauflauf) willigtes Produkt, darf in

anderen Kürbisarten nicht eingesetzt werden (entgegen Hinweis im HB 2002) Dual Gold wird direkt nach der Saat gespritzt und wirkt vor allem gut gegen Ungräser. Zum Wirkungsspektrum gegen Unkräuter vgl. HB 2002 (S. 194).

Tabelle Fungizide:

Produkt Wirkstoff Indikation Anwendung Bemerkungen

(Firma) Wartefrist (WF)

Amistar Azoxystrobin Botrytis, Colletotrichum, 1,0 l/ha Amistar hat Teilwirkung (Siegfried, Syngenta) Sclerotinia in Bohnen WF = 2 Wo gegen Falschen Mehltau

Blattfleckenpilze, Botrytis in 1,0 l/ha Teilwirkung gegen Konserven- und Eiweisserbsen WF = 2 Wo Falschen Mehltau Contans Coniothyrium Sclerotinia in allen Gemüsen 2–8 kg/ha Bodenbehandlung

(Omya) minitans

Koni WP Coniothyrium Sclerotinia in allen Gemüsen 0,8–2,0 kg/ha Bodenbehandlung (Andermatt) minitans

Switch Cyprodinil; Rhizoctonia bei Salaten 0,5–0,8 kg/ha Anwendung bis maximal

(Syngenta) Fludioxonil 2 Wo. nach der Pflanzung

Tabelle Herbizide:

Korrekturen zum Einsatz von Insektiziden gegen die Möhrenfliege in den verschiedenen Kulturen:

Entgegen den Angaben im «Handbuch Gemüse 2002» sind nur die in dieser Tabelle mit einem X markierten Anwendungen bewilligt.

Karotten Sellerie Fenchel Petersilie

Diazinon (flüssig / Granulat) X X X X

Chlorfenvinphos X

Furathiocarb (flüssig / Granulat) X

Carbosulfan X

Pyrethroide (Bifenthrin, Lambda- Cyhalothrin, Cypermethrin, Cypermethrin high-cis, zeta-

Cypermethrin, Deltamethrin) X X

rungen von bewilligten Indikationen und Nachträgen zum Teil Pflanzen- schutz im «Handbuch Gemüse 2002»

(HB). Die folgenden Tabellen enthal- ten diese Angaben ebenfalls. Neue Pflanzenschutzmittel-Bewilligungen, die im Verlauf der Saison ausgestellt werden, und Erweiterungen der bewilligten Indikationen wird die FAW jeweils in den Pflanzenschutzmittei- lungen publizieren.

Die Mitteilungen können bei der FAW abonniert werden unter

Tel. 01 783 62 90, Fax 01 783 63 79 oder abo@faw.admin.ch.

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18 P F L A N Z E N S C H U T Z

Tabelle Insektizide:

Produkt (Firma) Wirkstoff Indikation Anwendung Wartefrist (WF) Bemerkungen

Audienz Spinosad Minierfliegen im Gewächshaus: Änderung der Konz. und Verkürzung der Wartefrist

(Omya) Gurken, 0,04%, WF = 3 Tage gegenüber den Angaben im HB 2002

Tomaten, Paprika 0,04–0,08%, WF = 3 Tage

Weitere bewilligte Indika- 0,03–0,04% Verkürzung der WF tionen auf Gurken, Tomaten WF = 3 Tage

und Paprika im Gewächshaus

Aztec (Maag, Triazamate Blattläuse auf Kopfkohl 0,3 l/ha, WF = 2 Wo Einschränkung der Indikation

Omya, BASF) von Kohlarten (HB 2002) auf Kopfkohl

Gazelle Acetamiprid Blattläuse an Salat 0,15 kg/ha Längere WF, bedingt durch erhöhte Aufwandmenge.

(Siegfried) WF = 2 Wo Angaben im HB 2002 sind schon angepasst.

Erbsenblattlaus an Konservenerbsen 0,1 kg/ha, WF = 1 Wo Fehlt im HB 2002 Karate ZEON Lambda- Alle Indikationen wie Karate. Anwendungsmengen geringer Neue Formulierung (Mikro- (Syngenta/Maag) Cyhalothrin als bei Karate, weil Wirkstoff- kapsel-Suspension). HB 2002

konzentration höher. enthält nur Karate.

Plüssan Natriumhexa- Erdraupen, Erdschnaken, 10–15 kg/ha Ködergranulat,

(Omya) fluorosilikat Maulwurfsgrillen WF = 3 Wo fehlt im HB 2002

Steward Indoxacarb Weisslinge, Kohleule, Kohlschabe 85 g/ha Im HB 2002 nur für Kohleule aufgeführt, ist aber (Siegfried) in Blumenkohl, Broccoli, Kopfkohl WF = 2 Wo für Raupen der anderen Arten auch bewilligt

Talstar SC Bifenthrin Alle Indikationen wie SC-Formulierung dürfte im Verlauf der Saison 2002

(Siegfried) Talstar (EC) auf den Markt kommen. Ist schon im HB 2002,

aber noch nicht im Firmenkatalog.

Achtung: Talstar und Talstar SC haben nicht die gleichen Anwend.konz. (WF gleich).

Vertimec Abamectin Minierfliegen an 0,25–0,5 l/ha Im HB 2002 aufgeführt unter

(Syngenta/Maag) Stangensellerie WF = 7 Tage «Minierfliegen im Gewächshaus», ist aber auch

gültig für Freiland-Stangensellerie.

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Produits phytosanitaires en culture maraîchère

(Trad.) Les produits phytosani- taires autorisés pour combattre les agents nuisibles en culture maraîchère sont innombrables. La formulation de plus en plus pré- cise des indications nécessitées pour les produits contribue à allonger le nombre de prescrip- tions quant aux délais d’attente, aux doses et modes d’application.

Le chapitre Protection phytosani- taire dans le «Manuel des lé- gumes» fournit un aperçu des produits autorisés destinés à la production.

Robert Baur, domaine phytosanitaire, station fédérale de recherches Wädenswil L’expérience a montré que malgré une attention toute particulière, quelques erreurs se glissent régulièrement dans le «Manuel des légumes» (cf. corrections dans l’encadré). De plus, de nouvelles autorisations et modifications d’autorisations existantes sont attri- buées généralement au début de l’année, c.-à-d. après la mise sous presse du Manuel. C’est pourquoi il est impératif pour les producteurs de lire attentivement la notice d’embal- lageet le mode d’emploidu produit choisi avant son utilisation. Les indications doivent correspondre à l’or- donnance concernant les produits phytosanitaires. Leur utilisation est donc juridiquement obligatoire (contrairement aux indications figurant dans des documents de vulgari- sation comme le Manuel).

Comme par le passé, la station de recherches de Wädenswil publiait le 12 mars 2002 des informations dans le premier numéro du bulletin phytosanitaire au sujet de produits, de mo-

Produit Substance Indication Application Remarques

(Firme) Délai d’attente

(DA)

Bolero Imazamox Adventices dans les haricots 1 l/ha Nouvelle autorisation (Leu+Gygax, BASF) nains (avant et après la levée)

Bolero a un bon effet en post-levée contre les amarantes, les chénopodes, les galincoga, renouées, mouron des oiseaux, véroniques et morelle. Pour élargir le spectre d’action, Bolero peut être mélangé avec du Basagran par 0,6–1 l/ha pour 1 l/ha. Pour l’utilisation avant la levée, on recommande une combinaison de 0,5 l/ha Bolero avec 0,9 l/ha Frontier.

Dual Gold Metolachlor-S Adventices dans les courges 1,25 l/ha Seul produit autorisé pour les

(Syngenta) servant à la production d’huile courges servant la production

(avant la levée) d’huile,n’est pas autorisépour

les autres variétés de courges (contrairement au MdL 2002) Dual Gold est aspergé directement après le semis et est efficace surtout contre les herbes. Pour le spectre d’action contre les adventices, cf. MdL 2002 (p. 194).

Tableau Fongicides:

Produit Substance Indication Application Remarques

(Firme) Délai d’attente (DA)

Amistar Azoxystrobin Botrytis, Colletotrichum, 1,0 l/ha Amistar a un effet (Siegfried, Sclerotinia pour haricots DA = 2 sem. partiel contre le mildiou Syngenta)

Maladies fongiques des feuilles, 1,0 l/ha Effet partiel contre Botrytis pour petits pois de DA = 2 sem. le mildiou conserve et pour protéines

Contans Coniothyrium Sclerotinia tous les légumes 2–8 kg/ha Traitement du sol (Omya) minitans

Koni WP Coniothyrium Sclerotinia tous les légumes 0,8–2,0 kg/ha Traitement du sol (Andermatt) minitans

Switch Cyprodinil; Rhizoctonia pour laitues 0,5–0,8 kg/ha Application jusqu’au plus

(Syngenta) Fludioxonil tard 2 sem. après plantation

Tableau Herbicides:

Corrections quant à l’utilisation d’insecticides contre la mouche de la carotte dans diverses cultures: contrairement aux indications figurant dans le «Manuel des légumes 2002», seules les applications marquées d’une X dans le tableau suivant sont autorisées.

Carottes Céleri Fenouil Persil

Diazinon (liquide / granulés) X X X X

Chlorfenvinphos X

Furathiocarb (liquide / granulés) X

Carbosulfan X

Pyrethroide (Bifenthrin, Lambda- Cyhalothrin, Cypermethrin, Cypermethrin high-cis, zeta-

Cypermethrin, Deltamethrin) X X

difications d’indications autorisées et de compléments au chapitre Protec- tion phytosanitaire dans le «Manuel des légumes 2002» (MdL). Les tab- leaux suivants contiennent également ces indications. De nouvelles autorisations de produits attribuées au cours de la saison seront publiées au fur et à mesure dans les bulletins phytosanitaires.

Ces bulletins peuvent être abonnés auprès de la FAW au

tél. 01 783 62 90, fax 01 783 63 79 ou abo@faw.admin.ch.

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Tabelle Insecticides:

Produit (Firme) Substance Indication Application Remarques

Délai d’attente (DA)

Audienz Spinosad Mouches mineuses en serre: Concentration changée et raccourcissement du DA

(Omya) concombre 0,04%, DA = 3 jours en comparaison au MdL 2002

tomates, poivron 0,04–0,08%, DA = 3 jours

Autres indications autorisé 0,03–0,04% Raccourcissement du DA pour concombres, tomates DA = 3 jours

et poivrons en serre

Aztec (Maag, Triazamate Puceron sur chou 0,3 l/ha, DA = 2 sem. Indication limitée pour les choux pommés (au lieu de

Omya, BASF) toutes sortes de choux, v. MdL 2002)

Gazelle Acetamipride Puceron sur laitues 0,15 kg/ha DA plus longue, dû au dosage plus élevé. Les données

(Siegfried) DA = 2 sem. dans le MdL 2002 ont été déjà adaptées.

Puceron des petits pois

sur petits pois de conserve 0,1 kg/ha, DA = 1 sem. Non inclus dans le MdL 2002 Karate ZEON Lambda- Idem que Karate Dosages plus faibles, car Nouvelle formule

(Syngenta/Maag) Cyhalothrin concentration plus élevée (suspension en micro-capsules).

de la substance active. MdL 2002 ne mentionne que Karate.

Plüssan Natriumhexa- Vers gris, tipules, 10–15 kg/ha Granulés d’appât,

(Omya) fluorosilikat courtilière DA = 3 sem. manque dans le MdL 2002

Steward Indoxacarb Piérides, noctuelle du chou, 85 g/ha MdL 2002 mentionne uniquement la noctuelle du chou, (Siegfried) teigne des crucifères pour DA = 2 sem. mais est autorisé pour les chenilles d’autres variétés

chou-fleur, Brocoli, choux

Talstar SC Bifenthrin Idem que La suspension en SC devrait parvenir sur le marché au

(Siegfried) Talstar (EC) cours de la saison 2002. Figure déjà dans le MdL 2002,

mais pas encore dans le catalogue des firmes.

Attention:Talstar et Talstar SC n’ont pasles mêmes concentrations au dosage (DA même chose).

Vertimec Abamectin Mouches mineuses 0,25–0,5 l/ha Figure dans le MdL 2002 sous mouche mineuse en serre, (Syngenta/Maag) pour céleri-branche DA = 7 jours mais valable aussi pour céleri-branche de plein champ.

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