BEWERBUNGSUNTERLAGEN
Daniel Avila
„I do not think we are in the service business, we are in the human connection business”
Will Guidara
(restaurateur & co-owner, Eleven Madison Park)
Inhalt:
• Lebenslauf
• Abschlusszeugnis
• Arbeitszeugnisse
• Zertifikate
Jorge Daniel Avila Zayas-Bazán
Alte Landstr. 20a - 22851 Norderstedt - 01626868313 - avilazayasbazan@gmail.com
L e b e n s l a u f
Über mich:
Moin! Mein Name ist Daniel, ich bin in Havanna, Kuba geboren im Jahr 1985 am 16 Mai. Seit 1999 bin ich deutscher Staatsbürger und seitdem bereise ich die Welt und arbeite vor allem in der Hotellerie und Gaststättengewerbe. Nun bin ich staatlich geprüfter Betriebswirt für Gastronomie und Hotelmanagement mit Schwerpunkt „International Hotelmanagement“ und habe vor meine Karriere in der Hotellerie und Gastronomie fortzusetzen.
-Vielen Dank-
Berufliche Tätigkeiten in der Gastronomie
11/2019 – heute Betriebsleiter Campus Food Truck Studierendenwerk Hamburg AöR - Führungsaufgaben
- Management 05/2017 – 08/2017 Koch
Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH in Hamburg - Events
- Live-Kitchen 11/2016 – 05/2017 Koch
„Beer and Dine“ Störtebeker Elbphilharmonie in Hamburg - Gardemanger
- Einarbeiten 08/2016 – 11/2016 Koch
GVO Personal GmbH in Mainz und Hamburg - Mice en place
- Kantinenkoch 03/2015 – 07/2015 Küchenhilfe
GVO Personal GmbH in Mainz - Zuarbeiten
- Spüldienst
Jorge Daniel Avila Zayas-Bazán
Alte Landstr. 20a - 22851 Norderstedt - 01626868313 - avilazayasbazan@gmail.com
Berufliche Tätigkeiten in der Hotellerie
11/2017 – 05/2018 Rezeptionist Assistent
Quality Ambassador Hamburg - Check-in
- Archivierung 11/2010 – 05/2011 Gästeführer
Grand Circle Travel in Torremolinos, Spanien - Kundenbetreuung
- Concierge Aufgaben 08/2008 – 11/2010 Rezeptionist/Webmaster
Aparthotel Bajondillo 4* (650 Zimmer) in Torremolinos, Spanien - Management Beratung
- Social-Media beauftragter 10/2007 – 04/2008 Night Audit Manager
Hotel Quality Reus 3* (60 Zimmer) in Reus, Spanien - Rechnungserstellung
- Monatsabschluss 04/2007 – 10/2007 Rezeptionist
Camping Cambrils Park Resort 5* (3000 Parzellen) in Spanien - Check-in/out
- Reservierung 04/2006 – 10/2006 Rezeptionist
Sol Costa Daurada 4* (320 Zimmer) in Salou, Spanien - Check-in/out
- Geldwechsel Weitere berufliche Tätigkeiten
09/2014 – 02/2015 Sicherheitsmitarbeiter
Wiesbadener Wach- und Schließgesellschaft in Wiesbaden - Archivierung
- Rundgänge
10/2012 – 04/2013 Autoreifenexporteur Selbstständig in Limburg - Kauf/Verkauf
- Logistik Aufgaben
05/2012 – 10/2012 Botendienstfahrer „Push & Go“ in Benalmadena, Spanien - Kundenbetreuung
- Rechnungen erstellen
05/2011 – 05/2012 Masseur „Beach Massage“ in Torremolinos, Spanien - Sportmassagen
- Gesichtsmassagen
Jorge Daniel Avila Zayas-Bazán
Alte Landstr. 20a - 22851 Norderstedt - 01626868313 - avilazayasbazan@gmail.com
Berufliche Weiterbildung
08/2017 – 06/2019 Weiterbildung zum Staatlich geprüfter Betriebswirt für Gastronomie und Hotelmanagement mit Schwerpunkt „International
Hotelmanagement“
Hotelfachschule Hamburg
08/2017 – 06/2018 Ausbildereignungsprüfung nach AEVO § 6 Absatz 3 10/2014 – 10/2014 Sachkundeprüfung für die Ausübung des
Wach- und Sicherheitsgewerbes 08/2006 – 08/2007 IT-Essentials Cisco Systems und HP 02/2006 – 02/2006 Rhetorik und Kommunikation 01/2006 – 01/2006 Einführung in SAP R/3
Ausbildung
04/2013 – 06/2016 Ausbildung zum Koch
Geberts´ Weinstube und Martinstube Berufsbildende Schule in Mainz
Grundwehrdienst
07/2005 – 03/2006 Obergefreiter
6./ABC-Abwehr-Bataillon 750
General Dr. Speidel Kaserne in Bruchsal
Schulbildung
08/2018 – 06/2019 Fachhochschulreife an der Hotelfachschule Hamburg
Weitere Kenntnisse
Sprachen Spanisch Muttersprache
Deutsch Muttersprachlich
Englisch Verhandlungssicher
Französisch Grundkenntnisse
EDV Gute Kenntnisse MS Office, Macintosh
Führerschein Klasse B
Interessen
Hobbys Salsa tanzen, Reisen, vegetarisch/veganes Kochen und Segeln
Norderstedt den 04.01.2021 Jorge Daniel Avila Zayas-Bazán
