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marta Das Marta ist ein Ort, an dem wir zusammenkommen, wenn wir hungrig nach Nähe sind.

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Academic year: 2022

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Weißwein

Glas 0,15 x Flasche 0,75

Gemischter Satz 2017 | Weingut Spaetrot, Th ermenregion

Frisch & trinkfreudig, Zechwein für Fortgeschrittene

4,5 / 1L 25

Welsch Riesling 2020 | Velich, Burgenland

Vielschichtig, eigenständig & fi ligran

8 / 31

Weißburgunder 2018 | Weingut Weltner, Franken Harmonie, Finesse, saft ig mit zarter Mineralik

7,5 / 29

Roter Veltliner 2019 | Weingut Wimmer-Czerny, Wagram Harmonie, Finesse, saft ig mit zarter Mineralik

8 / 31

TO 2017, Weingut Velich, Burgenland

Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon und Welschriesling.

Reife exotische Früchte, druckvoll und fruchtig

38 Bordeaux blanc 2020| Château Penin, Bordeaux

Aromen von weißen Pfi rsichen, rosa Pampelmuse und Veilchen, aromatisch, vollmundig, mild und rund.

8 / 31

Sc hät ze v om T resen

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Roséwein

Glas 0,15 x Flasche 0,75

Querfeldein 2020 | Weingut Gebeshuber, Th ermenregion

Mineralisch und erfrischend mit Aromen nach Mandarinen, rosa Grapefruits und Mandeln. Leicht salzig - ein Rosé wie aus dem Bilderbuch!

7 / 29

Rosza Pétsovits 2020 | Weingut Weninger, Burgenland

Rosa Petsovits - eine Hommage an die Oma mit Würze, ein Hauch Rauchigkeit und kühler Kräuternote Ein kerniger Rosé der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

7 / 29

Sc hät ze v om T resen

Rotwein

Glas 0,15 x Flasche 0,75

Kékfrankos 2018 | Weingut Weninger, Sopron

lebendig & fruchtig, rund und süffi g, sanft & elegant

7 / 27 Beaujolais Villages 2018 | Domaine des Nugues, Baujolais

Frisch vom Baum gepfl ückte reife Schwarzkischen, großzügig, lecker, fl eischig, reich und rein

7 / 27

(4)

Naturwein

Flasche 0,75

Casa Belfi Rosso 2016 / Weingut Casa Belfi , Venetien, Rosso

Frisch, saft ig, herzhaft mit erotischer Würzigkeit

42

Cà De Noci Nottediluna 2016 / Weingut Cà De Noci, Bianco

Lebhaft e Säure und Salzigkeit mit Granatapfel und Zitrone

42

Sc hät ze v om T resen

Apfelwein

Glas 0,15 x Flasche 0,75

Pét Nat Cider | Klaar, Altes Land

Leicht wie Heu, knackig trocken, frische Säure & Würze

7 / 28

(5)

Schaumwein

Apperitiv

Glas 0,15 x Flasche 0,75

Glas 0,15

Cava brut nature 2018 | Els Vinyerons, Pénendes

lebendig & fruchtig, rund und süffig, sanft & elegant

7,5 / 31

Marta

Amalfi - Zitronen - Sirup, Kräuterlikör, Cava, Mate

7

Marta ohne 7

Pinot Rosé brut

Feinperlig & beschwingend, Mildes Rauschen, zuvorkommend

6,5 / 29

Crémant d‘Alsace extra brut 2018, André Rieffel, Elsass

„Extrabrut“ - „pas dosè“ aus 60% Pinot auxerrois, 25% Pinot Gris, 10% Riesling, 5% Chardonnay, sehr komplexer Körper

11 / 42

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Martas Martinis x blackspot_bar

Die Kombination aus kräft iger Spirituose

& Wermut (gewürzter verstärkter Wein) ist klassisch und am besten bekannt als

Martini oder Manhattan.

Wir interpretieren diese Drinks

Glas (110ml)

Verdrehter Martini |

Trockener Wermut & Gin (2|1) Wacholder, Kubebenpfeff er & Amalfi zitrone

7.5

Grüner Martini |

Trockener Wermut & Gurkendestillat (+Tonic) Trockener Wermut & Gurkendestillat (+Tonic)

9.5

Rote Erde |

Süßer Wermut, Betedestillat & Mezcal Süßer Wermut, Betedestillat & Mezcal

9.5

Espresso Manhattan |

Fassgereift er Aquavit, Haselnussbrand, Porter Biersirup & Espresso Schaum

Haselnuss, Espresso & Anis

8.5

Sc hät ze v om T resen

(7)

Bier

Bier alkoholfrei

Landgang Pils

Landgang Kapitän

3,6 / 4,6

3,5 / –

Landgang Pale Ale - Goldgräber 3,9 / 4,9

Omnipollo Konx 4,2 / –

Störtebeker Weizen 4,9

Drittel x Halber

Drittel x Halber

Wasser

Still 3,3 / 5,5

Sprudel 3,3 / 5,5

Halber x Liter

Limo

Apferdirektsaft Altes Land 4 / –

Drittel x Halber

Sc hät ze v om T resen

(8)

Espresso 2,4

Doppio 3,2

Americano 2,8

Cappuccino 3,4

Tee

Lebensbaum Haustee 4

Kännchen (220ml)

Pfeff erminze, Fenchel, Anis, Th ymian, Süßholz, Kamille und Blätter von Melisse

Black Delight Coff ee

Sc hät ze v om T resen

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Akvavit Gold 3,5

Elbstrom Rum 6

New Jork / Kräuter 3,5

Korn 3 Stufen reifung Whiskyfass 4

Apfel / Olland Brand 3,5

Williams-Christ-Brine / Olland Brand 4,5

Quitte / Olland Geist 4,5

Kurzer 2cl

Klassiker

Brand

Geist / Likör

Haselnuss / Birkenhof 4,5

Knubberkirsche / Fruchtlikör 3

Kaff eeDu / Kaff eelikör 4,5

„Nordik“

Edelbrennerei aus dem „Alten Land“ Sc

hät ze v om T resen

(10)

Deine Leidenschaft für guten Geschmack!

Restaurant Marta.

Traditionelles Handwerk, regionale Erzeugnisse, komplexer Geschmack, signifi kant & innovativ.

Àbseits von Trends wollen wir für unsere Gäste kochen - gegessen wird, was auf den tisch kommt.

Dabei geht es um Erfahrung, Phantasie, Respekt und auch um eine Prise Wagnis.

Das Marta ist ein Ort, an dem wir

zusammenkommen, wenn wir hungrig nach Nähe sind.

Wir beziehen unsere Produkte von ausgewählten Produzenten.

Hast du eine Nahrungsmittel Unverträglichkeit?

> Sprich uns an, das schaff en wir!

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