Ristorante
Cucina Originale Italiana Ewald Straße 81
45699 Herten
Tel :02366- 9409425
…und so fangen wir an…
Vorspeisen
100 Insalata Caprese(G) € 9,90
Tomaten, Mozzarella u frischer Basilikum
101 Scampi – Spieß(B) € 11,90
2 Spieße mit Scampi, Zucchini, Aubergine auf Rucola-Garnitur
102 Vitello Tonato(3D) € 11,80
gegartes zartes Kalbfleisch mit Thunfisch – Kapern - Sardellensauce
103 Carpaccio(G) € 10,50
Rohes in Scheiben geschnittenes Rindfleisch Mit Rucola und Parmesankäse in Stücken
104 Antipasto Misto della Casa(3BF) € 10,80
Gemischte Vorspeise nach .Art des Hauses
104a Antipasto della Casa(3BF) (für 2 Personen) € 15,90 105 Trio Combinazione „da Capo“(3BF) € 13,50 Carpaccio,Vitello Tonato,Mozzarella mit Tomaten
106 Lachscarpaccio € 13,50 mit frischen kräutern
Suppen
01 Crema di Pomodori € 4,80 Frische Tomatencremesuppe
02 Zuchini-Kartoffelcremesuppe € 5,20
03 Stracciatella Romana(CG) € 5,50 Gemüsesuppe mit Ei u Parmesankäse
…jetzt ist der Appetit auf mehr angeregt und weiter geht’s…
Wie wär’s mit Pasta…`?
Spaghetti Tagliatelle Rigatoni Tortellini
200 Spaghetti Napoli(A) € 7,50
mit frischer hausgemachter Tomatensauce und Basilikum
201 Spaghetti Bolognese(A) € 8,20
mit traditioneller hausgemachter Fleischsauce vom Rind
202 Spaghetti Aglio e Olio(2A) € 9,50
mit Olivenöl, Peperoni, Knoblauch
202a Spaghetti Aglio e Olio(AB) € 13,50 mit 8 Gambas und Cherrytomaten
203 Spaghetti Carbonara(238ACG) € 8,80
mit Schinken, Sahnesauce und Ei
203a Spaghetti Carbonara al Italiana(ACG) € 13,20 mit Speck,Eigelb,Parmesankäse und frischer Petersilie
204 Spaghetti ,,Madres‘‘(A) € 11,50 mit Putenstreifen, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern(pikant)
205 Tagliatelle „al Salmone“(ABDG) € 13,60 mit Spinat, Lachs, Krabben, Sahnesauce und frischen Kräutern
206 Rigatoni „Madres“(A) € 10,70 mit Cherrytomaten, Rucola, Basilikum und frischen Kräutern(pikant)
207 Tortellini Spinaci(AG) € 8,50
mit Spinat und leichter Sahnesauce
208 Tagliatelle Sicilia(AG) € 12,90
mit Sizilianischer Salami, frischem Basilikum, Cherrytomaten, Grana Padano D.O.P (pikant )
209 Penne Calabrese(AB) € 13,50
mit Scampi, Zucchini, Cherrytomaten und frischen Basilikum
210 „Tris della Casa“(368AG) € 13,90
drei verschiedene Nudelsorten mit drei verschiedenen Saucen
211 Gnocchi al Gorgonzola(AG) € 10,50
Kartoffelnudeln in Gorgonzola – Sahnesauce
Lasagne & Co überbacken
212 Lasagne al Forno(ACG) € 9,50
213 Cannelloni(AG) € 9,50
gefüllt mit Hackfleisch, Tomaten-Sahnesauce
214 Cannelloni Vegetaria(AG) € 10,50
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten in Gorgonzolasauce und Käse überbacken
215 Tortellini alla Panna(238AG) € 9,30
mit Schinken, Sahnesauce und Käse überbacken
216 Kartoffelgrantin Spinaci(G) € 9,50 mit Blattspinat und leichten Tomatensauce
217 Kartoffelgrantin Broccoli(G) € 9,50
mit Broccoliblüten und Bechamelsauce
Pizzen ᴓ24cm ᴓ30cm
300 Margherita(AG) € 6,00 7,50
mit Tomatensauce und Käse
301 Salami(238AG) € 6,90 8,60
mit Salami
302 Funghi(AG) € 7,10 8,90
mit Champignons
303 Prosciutto(238AG) € 7,20 9,00
mit Schinken
304 Tonno(ADG) € 7,40 9,30
mit Thunfischstücken und Zwiebeln
305 Bolognese(AG) € 7,20 9,00
mit Gehacktessauce
306 Quattrio Stagioni(238ADG) € 8,00 10,00
mit Schinken, Thunfisch, Salami, und Champignons
307 Italia(AG) € 8,00 10,00
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
308 Apollonia(AG) € 7,90 9,90
mit frischem marinierten Gemüse und Schafskäse
309 Akropolis(238AG) € 8,00 10,00 Mit Schinken, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse
310 Fantasia(23ADG) € 9,00 11,30 mit pikanter Italienischer Wurst, Kartoffelscheiben, Zucchini
Gorgonzolakäse, Auberginen, Rucola
311 Gorgonzola(AG) € 8,00 10,00
mit Spinat und Gorgonzola
312 Frutti di Mare(ABGN) € 9,20 11,50
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
313 Gamberetti(ABG) € 8,20 10,30
mit Krabben und Knoblauch
314 Diavolo(23ADG) € 7,50 9,80
mit Peperoni, Oliven, Sardellen (scharf)
315 Vegetaria(2AG) € 8,20 10,30
mit Champignons, Spinat, Zwiebeln, Oliven, Artischocken, Paprika, Peperoni
316 Rucola(3AG) € 8,80 11,00
mit Parmaschinken, Rucola, fr. Champignons und Parmesan-Käse-Stücken
317 Hawaii(238AG) € 7,60 9,50
mit Schinken und Ananas
318 Calzone (zugeklappt)(238ADG) € 8,00 10,00
mit Schinken, Thunfisch, Salami, Champignons
319 Hamburger (zugeklappt)(23AG) € 7,70 9,70
mit Hamburgerfleisch, frischen Tomaten, Zwiebeln Blattsalat, Gurken, Ketchup u Remoulade
320 Al Salmone (Lachs)(ABDG) € 8,90 11,20 mit Spinat, Lachs und Krabben
321 Madres(238ACDG) € 8,30 10,40 mit Thunfisch, Schinken, Ei, Paprika, Zwiebeln
und Knoblauch ( pikant )
322 Marinara 15,70
mit Scampi,Rucola,Cherrytomaten,Parmesankäse
…wie wär’s mit
Fleischgerichten Vom Lavastein Grill ….?
400 Polpette € 8,70
mit Fritten und Salat
401 Paillarde alla Griglia (2 Stück) € 10,50
Schweinesteak gegrillt mit Fritten und Salat
402 Putensteak (2 Stück) € 11,90
mit Fritten u Salat
403 Spiedini alla Griglia (2 Stück) € 11,70
Schweinefleischspieße mit Fritten und Salat
404 Putensteak alla Roma € 14,10
Putensteak in würziger, leichter Panade mit Fritten und Salat
405 Lammkoteletts € 17,00 mit Fritten und Salat
406 Grigliata mista di Carne € 15,30
Grill Teller mit verschiedenen Fleischsorten mit Fritten und Salat
410 Rumpsteak Natur € 19,40 mit Pommes u Salat
411 Rumpsteak ,, Funghi‘(G) € 22,90 mit Champignonsauce dazu Pommes und Salat
412 Rumpsteak ‘’Pepe Verde’’(2G) € 22,90
mit Pfeffersauce dazu Pommes und Salat
Schnitzel
413 Schnitzel Wiener Art mit Pommes u. Salat € 11,50 414 Jägerschnitzel mit Pommes u. Salat € 15,00 415 Pfefferschnitzel(2G) mit Pommes u. Salat € 15,00
416 Hawaii- Schnitzel(238G) € 15,50
mit Schinken u. Ananas in Sahnesauce und Käse überbacken Pommes u. Salat
417 ,,Madres‘‘(238G) € 15,90
mit Schinken, Champignons in Sahnesauce, Pommes u. Salat
419 Puten ‘‘Bombay‘‘(23G) € 15,10
gebratene zwei Putensteaks in Curry – Ananas – Sahnesauce dazu Reis und Gemüse
420 Putengeschnetzeltes(G) € 13,20
mit Champignons, Broccoli, Paprika, in Sahnesauce und Käse, dazu Gemüse u. Reis
Unsere Saucen werden sofort frisch zubereitet
Haben Sie einen Wunsch Sprechen Sie uns an
Kinder gerichte
20 Spaghetti Bolognese(A) € 6,00
mit Gehacktessauce
21 Kinderteller € 7,70
Kinder Schnitzel mit Pommes und Salat (auf wünsch Rot und Weiß )
22 Calimeroteller(3G) € 8,50
Putenmedaillon mit Ananas- Sahnesauce, Kroketten und Gemüse
…und weiter mit unsere Komposition von Salaten mit hausgemahten Dressing … Salat
Klein Groß
500 Capricciosa(23CG) € 6,90 8,90
gemischter Salat mit Schinken, Käse, Ei
501 Salmone(BD) € 8,40 10,10
gemischter Salat mit Lachs und Krabben
502 Bauernsalat(36) € 6,90 8,90
mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Zwiebeln
503 Putensalat(3) € 8,20 9,90 gemischter Salat mit Mandarinen u. Putenfleisch
504 Madres Salat(DG) € 9,70 11,70
gemischter Salat mit gebratenem Lachs , Champignons, Cherrytomaten, Zwiebel, Obst nach Saison und abgerundet mit Honig-Senf-Sauce
506 della Casa(D) € 8,20 10,20
gemischter Salat mit Putenstreifen und Lachs auf Rucola u. Cherrytomaten
507 Frutti di Mare(NB) € 13,20
Gemischter Salat mit verschiedenen marinierten Meeresfrüchten
508 Gemischte Salat € 5,70 7,20
Brot u. Kräuterbutter reichen wir Ihnen zum Salat. Sie müssen sich nur noch zwischen unser hausgemachten Dressing oder Olivenöl und Balsamico - Essig entscheiden…
…Wenn Sie bis jetzt noch unschlüssig sind, schauen Sie sich einmal unsere n Fisch aus dem Meer
an…
50 Frische Calamari ,,Frittiert‘‘(N) € 15,40
mit Pommes u. Salat
50a Calamari ,,Gegrillt‘‘(N) € 18,40
mit Pommes u. Salat
51 Gamberoni alla Griglia(B) € 25,00
Riesengarnelen in einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone u. frischen Kräutern
… und zum Abschluss unsere … Dessert
Tiramisu Classico(ACG) € 5,50
Panna Cotta(G) € 5,60
Crêpes all Orancia(3AG) € 6,80
Eisbecher Zike(§G) € 5,70
Vanilleeis an Pfirsich mit Eierlikör, gerösteten Mandeln und Sahne garniert
Zusatzstoffe (ZZulVo§9)
1=Farbstoff, 2=Konservierungsstoff, 3=Antioxidationsmittel, 4=Geschmacksverstärker, 5=geschwefeIt, 6=geschwärzt, 7=gewachst, 8=Phosphat,9=Süßungsmittel, 10=Koffein, 11=Chinin,12=Sulfite
Allergene Auslöser(VO1169/2011Anhang.2)
A=Gluten haltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, B=Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, C=Eier und daraus gewonnene
Erzeugnisse, D=Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, E=Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, F=Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, G=Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, H=Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, I=Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, J=Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, K =Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, L=Schwefeldioxid und Sulfite,
M=Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse, N=Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
