LA DOLCE VITA. P i z z e r i a. S o m m e r

(1)

LA DOLCE VITA

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S ^{o m m e r}

2021

(2)

a uSzeichnungen

P

^izzeria

Ö ffnungSzeiten

P

^izzeria

montag

g^eSchloSSen DienStag biS DonnerStag 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00

freitag biS SamStag 11:00 - 15:00 17:00 - 22:30

Sonntag 12:00 - 21:00

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^ragen

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ffnungSzeiten

montagbiS DonnerStag 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00

freitag biS SamStag 11:00 - 15:00 17:00 - 22:30

Sonntag

geSchloSSen

Zusätzliches Gedeck bei Pizzen auf zwei Teller 1⁰⁰

b^eliebteSte P^izzeria nieDerÖSterreichS

2019 2. Platz

(3)

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elcome

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“Per dare vita al nostro impasto partiamo da ingredienti semplici e di qualità.

La combinazione delle farine di tipo 0 e 1 ci permette di lievitare e maturare la pasta tra

le 48 e le 72 ore, conferendole sapore e gusto intenso, nonché maggiore digeribilità.

Condire poi il tutto con prodotti freschi è ciò che rende le nostre pizze uniche e speciali.”

“u^mûnSerem têig lêbeneinzuhauchen,

beginnenWirmiteinfachenunDhochWertigen zûtaten. Dîe kômbination^von mêhlen^DeS t^yPS 0 ûnD 1 êrmÖglichtêSûnS,

Den têig^biS^zu 72 S^tunDenaufzuSäuern unD zureifen, ^WaSîhmêinenîntenSiven gêSchmack

unD a^roma^SoWieêine^beSSere verDaulichkeitverleiht. DânnîStêS^DaS einzigartigeunD bêSonDereân ûnSeren Pîzzen,

alleSmitfriSchen P^roDukten^zu ^belegen.”

fîor ^Di lâtteîStâuS kûhmilchhergeStellt, ^hierbei^WerDen^beSonDerSⁱⁿ^Den gêgenDenûm Sôrrent ûnD a^gerola^SPezielle rinDerraSSenunD

herStellungSverfahrenverWenDet.

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(4)

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Unser Pizzakoch „Stefano Bartolucci“ empfiehlt:

Our pizza chef “Stefano Bartolucci” recommends:

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Fior di Latte, Scamorza Käse, Sommertrüffel und Eierschwammerl Mozzarella, Scamorza cheese, summer truffle and chanterelles

16⁹⁰

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Fior di Latte, Rote Rüben Creme, Lachstatar, Büffelmozzarellacreme, Passionsfrucht, Minze

Mozzarella, beetroot cream, salmon tartare, Buffalo mozzarella cream, passion fruit, mint

15⁹⁰

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Pizzabrot mit Rosmarin und Salz Pizzabread with rosmary and salt

4⁶⁰

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Pizzabrot mit Büffel Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum Pizzabread with buffalo mozzarella, cherry tomato and basil

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Pizzabread with lemon and grana 5⁹⁰

(5)

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Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Grana Mozzarella, rucola, cherry tomatos, buffalo mozzarella, grana cheese

14³⁰

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Tomaten, Fior di Latte, Pesto, Getrocknete Sonnentomaten, Rucola Tomato, mozzarella, sundried tomatos, rucola, pesto

12⁴⁰

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Tomaten, Gemüse, Oliven, Zwiebel, Pilze, Artischocken Tomatos, vegetables, olives, onion, mushrooms, artischocks

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Tomaten, Fior di Latte, Spinat, Ricotta, Speck Tomatos, mozzarella, spinach, bacon, ricotta

12⁹⁰

Jede Pizza kann auf Wunsch mit Kamut oder Vollkornteig zubereitet werden

(6)

i ^mPaSto

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:

Wählen Sie auch aus unseren verschiedenen Teigsorten:

Choose from our different types of dough:

Klassischer Teig Im Preis integriert Alt römischer Kamut Urweizen

2¹⁰

Gesunder Vollkorn 1⁷⁰

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Tomaten, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven Tomato, mozzarella, tuna, onion, olive

10⁸⁰

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Tomaten, Fior di Latte, Sardellen, Kapern Tomato, mozzarella, anchovies, capers

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Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch Tomato, seafood, garlic

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Tomaten, Fior di Latte, Büffelmozzarellacreme, frischer Lachs, Zwiebeln, Rosa Pfeffer

Tomatoes, fior di latte, buffalo mozzarella cream, fresh salmon, Onions, pink pepper

13⁸⁰

(7)

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Tomaten, Fior di Latte, San Daniele Prosciutto, Trüffelcreme, Steinpilze, Rucola

Tomato, mozzarella, san daniele prosciutto, trufflecreme, porcini mushrooms, rucola

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Tomaten, Fior di Latte, San Daniele Proscuitto, Pesto, Kirschtomaten, Grana, Rucola Tomato, mozzarella, san daniele proscuitto, pesto,

cherry tomatoes, grana, rucola 14⁰⁰

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Tomaten, Fior di Latte, Guanciale Speck, Pilze, Rucola, getrocknete Sonnentomaten

Tomato, mozzarella, sundriedtomatos, mushrooms, bacon, rucola

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Tomaten, Fior di Latte, San Daniele Prosciutto, Rucola Tomato, mozzarella, san daniele prosciutto, rucola

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Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Paprika, Guanciale Speck, scharfe Salami

Tomato, mozzarella, gorgonzola, pepper, bacon, hot spicy salami 13⁸⁰

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Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami Tomato, mozzarella, hot spicy salami

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Tomaten, Fior di Latte, Guanciale Speck, Ei, Grana Tomato, mozzarella, bacon, egg, grana cheese

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Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, Chili Öl, Pfefferoni Tomato, mozzarella, hot spicy salami, chili oil, chilli pepper

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Tomaten, Fior di Latte, Schinken, Artischocken, Pilze, Paprika, Oliven Tomato, mozzarella, Ham, artischocks, mushrooms, pepper, olive

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Tomaten, Fior di Latte, Schinken, Artischocken, Pilze, Sardellen Tomato, mozzarella, ham, artischocks, mushrooms, anchovies

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Tomaten, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum Tomato, buffalo mozzarella, cherry tomato, basil

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Tomaten, Fior di Latte, Melanzani, Grana, Basilikum Tomato, mozzarella, melanzani, grana cheese, basil

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Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, scharfe Salami, Chilli Öl, Pfefferoni Tomato, mozzarella, gorgonzola, hot salami, chilli oil, chilli pepper

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dickerer Boden sowie selbe Teigmenge

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Tomaten, Fior di Latte Tomato, mozzarella

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Tomaten, Fior di Latte, Salami Milano Tomato, mozzarella, salami milano

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Fluffiges Pizzabrot mit Nutella, Bananen, Nüsse Fluffy pizza bread with Nutella, bananas and nuts

8⁹⁰

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Ask our waiter for the dessert menu.

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