Statistischer Bericht
C II 4 – j / 09
Ernteberichterstattung über Gemüse und Erdbeeren
im Land Brandenburg 2009
Endgültiges Ergebnis
Statistik Berlin Brandenburg
Statistischer Bericht C II 4 – j / 09
Herausgegeben im Januar 2010
Preis
pdf-Version: kostenlos Druck-Version: 6,– EUR Excel-Version: 16,– EUR
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tung, auch auszugsweise, über elek- x Tabellenfach gesperrt tronische Systeme/Datenträger bedarf p vorläufige Zahl der vorherigen Zustimmung. Alle r berichtigte Zahl übrigen Rechte bleiben vorbehalten. s geschätzte Zahl
Seite
Vorbemerkungen 4
Grafiken
Anteile der Gemüseartengruppen 2009 ... 6
Erntemengen der wichtigsten Kulturen
unter Glas... 7
Tabellen
1 Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren auf dem Freiland 2009 ... 5
2 Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren unter Glas 2008 und 2009 ... 7
Statistik Ber lin Br andenbur g
Inhaltsverzeichnis
Statistischer Bericht
C II 4 – j / 09
– 4 –
Vorbemerkungen
Auf der Grundlage des Gesetzes über Agrarstatistiken (Agrarstatistikgesetz - AgrStatG) in der jeweils gültigen Fassung werden in den Monaten Juni, August und Oktober Schätzungen über voraussichtliche und end- gültige Ernteerträge bei Gemüse und Erdbeeren vor- genommen.
Die Schätzung erfolgt durch repräsentativ ausgewähl- te Berichterstatter (Betriebe) im Land Brandenburg, die Gemüse und Erdbeeren zum Verkauf anbauen.
Der vorliegende Bericht enthält die endgültigen Er- gebnisse über Anbau und Ernte von Freilandgemüse sowie von Gemüse unter Glas im Jahr 2009
Für Kulturen, deren Anbau in Brandenburg eine unter- geordnete Rolle spielt, wurden Bundesdurchschnittser- träge für die Berechnung der Erntemenge verwendet.
Bei der Schätzung der Hektarerträge wird die markt- fähige Ware (Frischmarkt- und Industrieware) berück- sichtigt und zwar unabhängig davon, ob diese tatsäch- lich auf den Markt gelangt oder nicht.
Bei Gemüse unter Glas handelt es sich um Gemüse, welches in feststehenden und beweglichen Gewächs- häusern bzw. Frühbeeten und Wanderkästen mit Ein- deckung aus Glas, festen oder flexiblem Kunststoff gebaut wird. Zu den Gewächshäusern zählen auch alle begehbaren Folientunnel.
Abweichungen in den Summen erklären sich aus dem Runden der Einzelwerte.
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– 5 –
Anbaufläche Hektarertrag Erntemenge
Hektar Dezitonnen Tonnen
Kohlgemüse 205 345,9 7 085
Blumenkohl 28 207,3 581
Brokkoli 3 • •
Chinakohl¹ 0 • •
Grünkohl 8 109,7 87
Kohlrabi 22 181,1 393
Rosenkohl 13 73,8 93
Rotkohl 73 590,7 4 334
Weißkohl 49 275,1 1 361
Wirsing 8 242,8 199
Blattgemüse² 93 101,5 949
Eichblattsalat³ 9 119,8 104
Eissalat³ 18 169,1 311
Endiviensalat¹ 1 • •
Feldsalat 3 36,8 12
Kopfsalat³ 7 132,6 93
Lollosalat³ 6 111,2 65
Radicchio¹ 0 • •
Römischer Salat (Romana-Salat) 1 • •
Rucolasalat 1 105,5 10
Sonstige Salate 5 • •
Spinat 42 49,6 209
Stängelgemüse 2 414 56,7 13 676
Rhabarber 5 • •
Spargel (im Ertrag) 2 408 56,5 13 604
Stauden-/Stangensellerie¹ 1 • •
Wurzel- und Knollengemüse 827 388,5 32 126
Knollenfenchel 2 • •
Knollensellerie 24 329,9 788
Meerrettich 21 106,6 225
Möhren/Karotten 508 485,7 24 683
Radies 6 110,4 67
Rettich 1 • •
Rote Rüben (Rote Bete) 265 238,5 6 320
Fruchtgemüse 1 014 578,7 58 699
Einlegegurken 671 713,0 47 848
Schälgurken 225 374,5 8 419
Speisekürbisse 108 206,2 2 235
Zucchini 6 269,2 172
Zuckermais 4 69,5 26
Hülsenfrüchte 736 61,0 4 493
Buschbohnen 299 68,7 2 052
Dicke Bohnen¹ 0 • •
Stangenbohnen
(auch Prunk- oder Feuerbohnen)¹ 0 • •
Frischerbsen 438 55,7 2 438
Gemüseart
1 Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren auf dem Freiland 2009
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– 6 –
Anbaufläche Hektarertrag Erntemenge
Hektar Dezitonnen Tonnen Gemüseart
1 Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren auf dem Freiland 2009
Weitere Gemüsearten 208 162,9 3 384
Bundzwiebeln 9 • •
Speisezwiebeln
(Trockenzwiebeln einschl. Schalotten) 22 191,8 430
Petersilie 19 27,0 50
Porree 52 347,3 1 809
Schnittlauch¹ 1 • •
Sonstige Gemüsearten 105 97,2 1 023
5 497 X 120 412
Erdbeeren 283 57,9 1 638
_____
1 Bundesdurchschnitt 2 ohne Chicorée
3 grün- u. rotblättrige Sorten Gemüsearten insgesamt (ohne nicht im Ertrag stehenden Spargel und ohne Chicorée)
Anteile der Gemüseartengruppen 2009
Hülsenfrüchte 13 %
Wurzel- und Knollengemüse
15 %
Blattgemüse 2 %
Weitere Gemüsearten
4 %
Stängelgemüse 44 %
Fruchtgemüse 18 % Kohlgemüse
4 %
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2 Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren unter Glas 2008 und 2009
Tomaten 16,05 17,28 19,51 20,94 20,29 23,84 33 611 35 064 46 514 Gurken 7,37 10,69 16,71 24,17 21,57 40,98 17 803 23 058 68 484
Paprika 1,63 2,11 1,63 2,79 2,90 2,61 454 613 425
Kohlrabi 1,73 1,74 1,48 3,40 3,05 3,83 588 532 568
Salate
Kopfsalat 2,03 6,92 0,74 3,00 3,21 2,76 608 2 222 204
Feldsalat 1,24 1,40 1,41 0,86 0,74 0,89 106 104 126
Sonstige Salate • • 0,65 • • 2,15 • • 140
Radies 0,60 0,74 0,52 1,65 1,40 1,61 99 103 84
7,73 8,42 9,03 1,17 0,94 1,00 906 791 903
Insgesamt 38,40 49,33 51,69 x x x 54 175 62 487 117 448
Erdbeeren 3,47 3,29 2,14 • 2,86 3,53 • 941 756
Erntemengen der wichtigsten Kulturen unter Glas Sonstige Arten
2009 Gemüseart
Anbaufläche Ertrag
Hektar Kilogramm / Quadratmeter Dezitonnen
Erntemenge Durchschnitt
2003 – 2008 2008 2009 Durchschnitt
2003 – 2008 2008 2009 Durchschnitt
2003 – 2008 2008
0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
dt
Tomaten Gurken
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Das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg
Das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg ist für beide Länder die zentrale Dienst- leistungseinrichtung auf dem Gebiet der amtlichen Statistik. Das Amt erbringt Ser- viceleistungen im Bereich Information und Analyse für die breite Öffentlichkeit, für al- le gesellschaftlichen Gruppen sowie für Kunden aus Verwaltung und Politik, Wirt- schaft und Wissenschaft. Kerngeschäft des Amtes ist die Durchführung der ge- setzlich angeordneten amtlichen Statisti- ken für Berlin und Brandenburg. Das Amt erhebt die Daten, bereitet sie auf, interpre- tiert und analysiert sie und veröffentlicht die Ergebnisse. Die Grundversorgung al- ler Nutzer mit statistischen Informationen erfolgt unentgeltlich, im Wesentlichen über das Internet und den Informationsservice.
Daneben werden nachfrage- und ziel- gruppenorientierte Standardauswertungen zu Festpreisen
angeboten. Kundenspezifische Aufberei- tung / Beratung zu kostendeckenden Preisen ergänzt das Spektrum der Infor- mationsbereitstellung.
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Die Statistiken werden bundesweit nach einheitlichen Konzepten, Methoden und Verfahren arbeitsteilig erstellt. Die statisti- schen Ämter der Länder sind dabei grundsätzlich für die Durchführung der Er- hebungen, für die Aufbereitung und Veröf- fentlichung der Länderergebnisse zustän- dig. Durch diese Kooperation in einem
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