Puderzucker aus Rohrohrzucker Bio - Naturata g

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Marke

Marke NATURATA

Qualität Qualität

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtscha , myclimate

Öko-Kontrollstelle

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 | PV

Zollrechtliche Herkun Zollrechtliche Herkun

Deutschland (DE)

Wechselnde Ursprungsländer Wechselnde Ursprungsländer

ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Argentinien, Brasilien, Paraguay, Kolumbien

Verpackungsland Verpackungsland

Deutschland

Zutaten Zutaten

Rohrohrzucker*

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allgemeines Allgemeines

Der Rohrohrzucker, welcher zu Puderzucker weiterverarbeitet wird, stammt von biologisch bewirtscha eten

Zuckerplantagen. Die Weiterverarbeitung findet in einer speziellen Zuckermühle in Deutschland sta . Dort wird er sehr fein vermahlen, wodurch die helle Farbe entsteht.

Besonderheiten Besonderheiten

Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www.myclimate.de unter Angabe der Tracking Nr. 01-19-768135, welches Klimaschutz Projekt unterstützt wird.

Rezept, Zubereitung Rezept, Zubereitung

Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Puderzucker eignet sich hervorragend zum Bestäuben von Süßspeisen, Gebäck und Plätzchen, für Glasuren und Bikuitböden.

Puderzucker aus Rohrohrzucker, 200g

Naturata > mehr als bio

Artikelnummer 034045

GTIN-Stück GTIN-Verpackung eco-ID

71679

4AMECTR*deaefe+ 4AMECTR*abaacj+

Seite 1 von 3

Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

Stand: 30.12.2020, 13:00:58

Herstellung Herstellung

Rohrohrzucker wird von biologisch wirtscha enden Landwirten in Brasilien oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Süd- und Mi elamerika sowie in Indien sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmi elbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blä ern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsa bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksa wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksa

abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim Sucanat Voll-

Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum Demerara liegen in einer längereren Verarbeitung begründet. Für Puderzucker wird der Rohrohrzucker fein vermahlen.

Lager- und Au ewahrungshinweis Lager- und Au ewahrungshinweis

Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Allergiehinweise Allergiehinweise

n ic h t en t h alt en

n ic h t en t h alt en : Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier n ein

n ein : Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenscha en Weitere Eigenscha en

vegan✔ vegetarisch✔

Warengruppenspezifische Angaben Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmi el Saisonartikel

nein Süßung

Rohrohrzucker Packungsart

Standardgröße Palmfe , Palmöl

nein

Qualität Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Anteil an Bio-Zutaten

100% bio Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Nicht EU Landwirtscha Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Qualitätskriterien und Labels

myclimate

Gesetzliche Angaben Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio Puderzucker aus Rohrohrzucker

Inverkehrbringer

Naturata AG, Am alten Kra werk 6, D-71672 Marbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1668 kJ / 398 kcal Fe

0 g

davon gesä igte Fe säuren

0 g Kohlenhydrate

99,6 g

davon Zucker

99,6 g Eiweiß

0 g Salz

0 g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

Papier, PE Verpackungsart

Faltschachtel

Preise und Konditionen Preise und Konditionen

Pfand

nein

Sonstiges Sonstiges

Klimaschutz

www.myclimate.de; Tracking: 01-19-768135

Puderzucker aus Rohrohrzucker, 200g

Naturata > mehr als bio

Artikelnummer 034045

GTIN-Stück GTIN-Verpackung eco-ID

71679

4AMECTR*deaefe+ 4AMECTR*abaacj+

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Stand: 30.12.2020, 13:00:58

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