• Keine Ergebnisse gefunden

3 - Darstellung von CO2 aus Backpulver und Essig

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Aktie "3 - Darstellung von CO2 aus Backpulver und Essig"

Copied!
2
0
0

Wird geladen.... (Jetzt Volltext ansehen)

Volltext

(1)

1.1 – CO2-Darstellung aus Nahrungsmitteln

Gefahrenstoffe

Essigsäure-Lösung - -

Materialien: Erlenmeyerkolben (100 mL), Luftballon, Trichter Chemikalien: Essig, Backpulver

Durchführung: In einen Erlenmeyerkolben wird ein halbes Päckchen Backpulver gefüllt.

Nach rascher Zugabe von Essig ist der Kolben schnell mit einem Luftballon zu verschließen.

Beobachtung: Es kommt zu einer heftigen Schaumbildung innerhalb des Kolbens. Der Luftballon bläst sich auf.

Abb. 3 - Darstellung von CO2 aus Backpulver und Essig.

Deutung: Es entsteht ein Gas.

Entsorgung: Die Lösung wird im Abfluss entsorgt.

Literatur:

Bei der Reaktion von Backpulver und Hefe wird das entstehende Kohlendioxid in einem Luftballon aufgefangen. Der Versuch bietet sich daher an im Rahmen der Unterrichtseinheit Aggregatzustände durchzuführen.

(2)

[3] A. Tillmann, http://www.kids-and-science.de/experimente-fuer- kinder/detailansicht/datum/2009/07/23/backpulver-und-essig.html, 21.02.2010 (zuletzt abgerufen am 23.07.2016 um 18:38 Uhr).

Weiterhin könnte der Versuch der Hinführung zu einfachen Wortgleichungen und zur Einführung der Definition einer chemischen Reaktion dienen.

Abbildung

Abb. 3 -  Darstellung von CO 2  aus Backpulver und Essig.

Referenzen

ÄHNLICHE DOKUMENTE

Sofern man von einem bereits vergorenen Rohstoff aus- gehen will, eignen sich Weine oder Obstweine besonders gut zur Herstellung eines Grundessigs, welcher nach Bedarf noch

Nach einem Apéro und einem feinen Mittagessen, (alle Speisen wurden mit Essig hergestellt), konnten die Teilnehmer noch zahlreiche Essigproben verkosten und sich von der

Formen der Alopezie Nach ihrer Ursache, beziehungsweise nach ih- rem Erscheinungsbild werden der erblich bedingte (androgenetische Alopezie), der kreisrunde und der diffuse

Je nach Tiefe der Wunde muss diese mit einem Klammerpflaster zusammengeklebt oder genäht werden.. Aufgrund der starken Blutung werden Keime aus- geschwemmt und die Infektionsge-

Pollo Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Peperoni, Oliven 8,90€.. gebratenem Hähnchenbrustfilet

Unter dem Motto "Vom Wein zum Essig als Heilmittel – die Renaissance einer alten Medizin" wird er über mit Heilkräutern versetzten Essig aus guten Weintrauben und dessen

Essig kann auch durch Verdünnung von Essigsäure oder Essigessenz hergestellt werden, muss dann aber entsprechend gekennzeichnet sein.. Bei der im Handel erhältlichen

(2) Essigessenz im Sinne dieser Verordnung ist gereinigte, mit Wasser verdünnte Essigsäure, die in 100 Gramm mehr als 15,2 Gramm (15,5 Gramm je 100 Milliliter), jedoch höchstens