Reine Gewürze + Küchenkräuter Ajowan Anis Anis Bärlauch Basilikum, Beifuß Beifuß Berberitze Bertram Bertram Blaumohn Bockshornklee Bockshornklee

(1)

Reine Gewürze + Küchenkräuter

Ajowan,

Königskümmel

,

Früchte, ganz

50g 2,00 €

Anis, ganz 50g / 150g 1,50 € / 3,50 €

Anis, gemahlen 40g 1,50 €

Bärlauch 30g / 60g 1,50 € / 2,75 €

Basilikum,

gerebelt

35g / 100g 1,50 € / 3,50 €

Beifuß,

gerebelt

40g 1,50 €

Beifuß,

Stange

Stck. 2,50 €

Berberitze 50g 2,00 €

Bertram,

gemahlen

40g 2,25 €

Bertram,

gemahlen

Blaumohn,

ganz

200g 2,50 €

Bockshornklee,

ganz

50g 1,50 €

Bockshornklee,

gemahlen

50g 1,50 €

Bohnenkraut,

gerebelt

35g / 100g 1,50 € / 3,50 €

Cardamom,

grün,ganz

25g/ 50g 2,00 € / 3,75 €

Cardamom,

gemahlen

25g 2,00 €

Cardamom,

Samen

30g 2,50 €

Chilis,

ganz, klein Bird Eyes

40g 1,75 €

Chilis,

gemahlen, Cayenne-Pfeffer

50g / 100g 1,50 € / 2,75 €

Chilis,

geschrotet mit und ohne Kerne, je

40g 1,50 €

Chili-Fäden

„Engelshaar“ fruchtig im Geschmack - nicht scharf!

15g 1,75 € Chili-Ringe, r

ote Chili in Ringe geschnitten

Chili, Ancho-Chili

gemahlen Poblano aus Mexico, leicht rauchiger

Geschmack, geringe Schärfe (ca. 2.000 Scoville)

50g 2,75 €

Chili Habanero,

gemahlen Schärfe 10 !!! (ca. 250.000,00 Scoville)

25g 3,50 €

Chili Habanero,

ganze Schoten

10g 1,75 €

Cumin,

Kreuzkümmel

,

ganz

70g 1,50 €

Cumin,

Kreuzkümmel, gemahlen

70g 1,50 €

Curcuma,

gemahlen indisch

40g / 80g /

200 g

1,50 € / 2,00 € / 4,00 €

Curryblätter,

ganz

10g 1,75 €

Dillsaat 70g 1,50 €

Dillspitzen,

extra grün

35g / 100g 1,50 € / 4,00 €

Fenchel

ganz

60g / 180g 1,50 € / 3,50 €

Fleur de Sel 125g 2,50 €

Estragon,

geschnitten

25g / 50g 1,75 € / 3,00 €

Galgant,

ganz

50g 1,50 €

Galgant,

gemahlen

50g 1,50 €

Heidelbeeren Bio* 40g 2,50 €

Rosa Punjab „Himalaya-Salz",

feinkörnig

250g 3,75 €

Rosa Punjab „Himalaya-Salz",

grobkörnig

250g 3,75 €

Hirschhornsalz

Ammoniumhydrogencarbonat (E503)

30g 1,25 €

Ingwer,

ganz

50g / 100g 1,50 € / 2,75 €

Ingwer,

gemahlen

50g / 100g 1,50 € / 2,75 €

Ingwer,

geschnitten, ideal für Ingwer-Tee

80g 2,50 €

Ingwer,

kandiert

80g 2,50 €

Kala Namak Salz,

fein indisches Schwarzsalz

70g 3,00 €

Kerbel

, gerebelt

30g 1,50 €

Knoblauchflocken/Scheiben 50g 1,75 €

Knoblauchgranulat,

fein

80g / 150g 2,00 € / 3,50 €

Knoblauchgranulat,

grob

100g 2,50 €

Knoblauch schwarz

2 Knollen ganz

1 Kart. 12,50 €

Koriander,

Saat

,

ganz

60g / 180g 1,50 € / 3,50 €

Koriander, Saat,

gemahlen

60g 1,50 €

Korianderblätter,

gerebelt

30g 1,50 €

Kubeben-Pfeffer,

ganz

50g 2,50 €

Preis

(2)

Kümmel,

ganz

100g / 250g 1,50 € / 2,75 €

Kümmel,

gemahlen

60g 1,50 €

Langer Pfeffer Bio * 50g 3,00 €

Liebstöckel,

gerebelt

30g / 60g 1,50 €/ 2,50 €

Lorbeerblätter,

ganz

15g / 25g 1,50 €/ 2,00 €

Lorbeerblätter,

gemahlen

50g 1,50 €

Majoran,

gerebelt

30g / 60g 1,50 € / 2,50 €

Mönchspfeffer 50g 2,00 €

Muskatnuss,

gemahlen

40g / 80g 2,50 € / 4,50 €

Muskatnuss,

ganz

4Stck 2,00 €

Muskatblüte,

Macis, ganz

20g 2,00 €

Muskatblüte,

gemahlen

20g 2,00 €

Natron 200g 1,75 €

Nelken,

ganz

30g / 60g 1,50 € / 2,50 €

Nelken,

gemahlen

30g 2,00 €

Orangenschalen,

ganz Bio

40g 2,00 €

Orangenschalen,

gemahlen Bio

40g 2,00 €

Oregano,

gerebelt

30g / 60g 1,50 € / 2,50 €

Paprika,

ungarisch, edelsüß

80g / 200g 1,75 € /3,75 €

Paprika,

geräuchert, mild (Pimenton de la Vera)

80g 2,50 €

Paprika,

ungarisch, scharf

80g / 200g 1,75 € / 3,75 €

Paprika,

geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera)

80g 2,50 €

Paprikaflocken,

rot

50g 1,75 €

Paradieskörner 70g 3,00 €

Petersilie,

gerebelt

30g / 60g 1,50 € / 2,50 €

Pfeffer grün,

ganz

30g / 60g 1,75 € / 3,00 €

Pfeffer grün,

eingelegt in Salzlake

65g 3,00 €

Pfeffer, schwarz,

ganz

75g / 150g 2,50 € / 4,50 €

Pfeffer schwarz,

gemahlen

75g / 150g 2,50 € / 4,50 €

Pfeffer schwarz,

geschrotet

75g 2,50 €

Pfeffer schwarz,

ganz Bio

* 80g 3,50 €

Pfeffer weiß,

ganz

75g / 150g 2,50 € / 4,50 €

Pfeffer weiß,

gemahlen

75g / 150g 2,50 € / 4,50 €

Pfeffer, Voatsiperifery,

Urwaldpfeffer aus Madagaskar, ganz

40g 4,75 €

Pfeffer, Langer Pfeffer Bio *

ganz

50g 3,00 €

Pfeffer, Kampot rot,

ganz, fruchtig-scharfes Aroma

40g 6,00 € Pfeffer, Kampot schwarz,

ganz aromatisch scharf leichtes Minzaroma

40g 6,00 € Pfeffer, Kampot weiss,

ganz, aromatische intensive Schärfe

40g 6,00 €

Pfeffer Kubeben,

ganz

50g 2,75 €

Pfeffer, Szechuanpfeffer,

ganz, prickelnd scharf

40g 3,00 €

Pfeffer, Tasmanischer Pfeffer,

ganz, erst leicht süsslich, dann sehr scharf

25g 5,75 € Pfeffer, Tellicherry

ganz, intensiver, aromatischer, nussiger Pfeffer

50g 3,00 € Pfeffer, Timut-Pfeffer,

ganz, wilder Pfeffer aus Nepal, frisch mit Grapefruit - Aroma

40g 3,75 €

Piment,

Nelkenpeffer ganz

50g / 100g 1,50 € / 2,50 €

Piment,

gemahlen

50g 1,50 €

Piment d’Espelette

Originalglas

50g 8,50 €

Pinienkerne 60g 3,50 €

Pistazienkerne 60g 3,50 €

Popcorn-Mais 180g / 500g 1,50 € / 3,00 €

Rosmarin,

ganz

50g 1,25 €

Rosmarin,

gemahlen

50g 1,50 €

Rosmarin,

geschnitten

40g / 100g 1,50 € / 3,00 €

Pottasche

Kaliumcarbonat (E501)

30g 1,25 €

Rote Pfefferbeeren

Schinus Molle, ganz

30g / 60g 2,50 € / 4,50 €

Schabzigerkraut,

gemahlen

70g 2,50 €

Schnittlauch 25g / 50g 1,50 € / 2,50 €

Schwarzkümmel, Nigella

ägyptisch, ganz Bio *

100g 2,50 €

Preis

(3)

Sellerieblätter

, gerebelt

30g 1,50 €

Senfkörner,

gelb

100g / 250g/

500g

1,50 € / 2,50 € / 4,50 €

Senfmehl

hell

70g 1,75 €

Senfkörner

schwarz/braun

100g 1,50 €

Sesam,

hell, ganz

100g / 200g 1,50 € / 2,75 €

Steinsalz,

für die Salzmühle, grob

250g 1,75 €

Sternanis,

Bruch

100g 3,00 €

Sternanis,

ganz

40g 2,50 €

Sternanis,

gemahlen

40g 1,50 €

Sumach,

gemahlen, frisch säuerlich und leicht fruchtig

70g 2,00 €

Szechuan Pfeffer 40g 3,50 €

Tasmanischer Pfeffer 25g 5,75 €

Tomatenflocken 50g 1,75 €

Thymian,

thüring. Gartenware gerebelt

35g / 100g 1,50 € / 3,50 €

Wacholderbeeren 50g / 150g 1,50 € / 3,75 €

Zitronenschalen,

ganz

40g 2,00 €

Zitronenschalen,

gemahlen

40g 1,50 €

Zimt, Ceylon, Caneehl

gemahlen

50g/ 100g /

200g

1,50 € / 2,50 € / 4,50 €

Zimtstangen, Ceylon 6 St. / 12 St. 2,00 € / 3,50 €

Zimtrinde Cassia

gemahlen

100g 2,50 €

Zimtrinde, Cassia

ganz

,

auch zum Basteln

10 St 2,00 €

Zwiebelgranulat,

fein

100g / 200g 2, 00 € / 3,75 €

Zwiebeln,

geschnitten

50 1,50 €

Zwiebeln, Schalotten,

geschnitten

50g 1,75 €

Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräuter- und Gewürzsalze

Aglio & Pepperoncino

Gewürzmischung ohne Glutamat

Zutaten: Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie.

75g / 150g 2,00 € / 3,75 € Americo Grill-und Steak

Gewürzzubereitung o. Glutamat

Zutaten: Pfeffer schwarz, Meersalz (10%), Paprikaflocken rot und grün),

Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Rum-Aroma, Basilikum, Piment, Thymian.

80g / 160g 2,50 € / 4,50 € Aztekenpfeffer

Gewürzzubereitung o. Glutamat Zutaten: Chilis (rote

und grüne Jalapeno) Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Koriander.

70g 2,50 € Baharat

persische Gewürzmischung ohne Glutamat

Zutaten: Paprika, Cumin, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander,

Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Cardamom.

80g 2,00 €

Barbecue

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Paprika edelsüss, Tomatenpulver, Koriander, Pfeffer schwarz u.

Weiss, Zwiebel, Meersalz, Knoblauch, Chilis, Kurkuma, Zimt, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornklee, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Cumin.

80g 2,00 €

Bärlauchpesto,

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Bärlauch,

Petersilie, Knoblauch, Salz, Schnittlauch, Pfeffer, Zwiebel.

50g 2,00 €

Bärlauchsalz

ohne Glutamat.

Zutaten: Meersalz, Bärlauchkraut, Zwiebelgranulat, Pfeffer schwarz

70g 2,00 € Bratengewürz

Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Zutaten: Paprika süß, Zwiebeln, Paprika scharf, SENFmehl, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Kümmel, Meersalz, Petersilie, Muskatnuss, SENFkörner, Majoran, Bohnenkraut, Kurkuma, Koriander, Nelken, Kichererbsenmehl,

Bockshornkleesamen, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin.

100g / 200g 2,50 € / 4,50 €

Brat- und Grill Fisch

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Koriander, Muskatnuss,

SENFkörner, Knoblauch, geräuchertes Paprika, Cumin, Piment, Pastinaken, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Cardamom, Rosmarin, Basilikum, Oregano), Steinsalz , Rauchsalz (Salzgehalt 25%). Rohrohrzucker (2%).

70g 2,00 €

Bratkartoffelgewürz,

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, pfl. Öl, WEIZENMEHL, Sojamehl) Zwiebeln, Kümmel,

Schwarzer Pfeffer, Petersilie. Enthält Gluten

100g / 200g 2,50 € / 4,50 €

Preis

(4)

Brotgewürz g

emahlen ohne Glutamat

Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel.

70g 1,75 €

Bruschetta,

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Tomatenflocken,

Knoblauchflocken, Basilikum, Oregano, Paprikaflocken rot, Chilis, Meersalz.

75g / 150g 2,00 € / 3,75 € Bunter Pfeffer,

ganz, ohne Glutamat Zutaten: Pfeffer

schwarz, Pfeffer weiss, Pfeffer grün, Rote Pfefferbeeren (Schinus molle)

70g / 180g 2,50 € / 6,00 € Bunter Pfeffer,

geschrotet, ohne Glutamat Zutaten:

Pfeffer schwarz, weiss, grün, Rote Pfefferbeeren - Schinuspfeffer (Schinus molle)

75g 2,75 € Café de Paris,

Gewürzzubereitung ohne Glutamatfür Kräuterbutter, Saucen,

Salate, Fleisch und Gemüse. Zutaten: Schnittlauch, Paprikaflocken, Dextrose, Petersilie, Knoblauch, Meersalz (9%), Basilikum, Oregano, Zwiebeln, Majoran.

50g/ 100g / 200g

1,50 € / 2,50 € / 4,50 € Cajun

scharfe Gewürzmischung nach Kreolen-Art ohne Glutamat

Zutaten: Pfeffer schwarz u. weiss, versch. Chilisorten (Cayenne, Ancho, Birdeyes), Oregano, Thymian, Zwiebeln, Knoblauch. Kann Sellerie und Senf enthalten.

80g 2,00 €

Caribic-Steak

Gewürzzubereitung Zutaten: SESAMsaat, Pfeffer schwarz, Blaumohn, Meersalz, Dextrose, Sorbit, Zitronenschalen,

Paprikaflocken rot, Koriander, Zwiebeln, Zimt, Knoblauch, Säuerungsmittel:

Zitronensäure, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Piment, Thymian, Basilikum, Aroma.

80g 2,00 €

Cevapcici

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Paprika edelsüß, Zwiebeln, SENFmehl, Pfeffer schwarz, Koriander,

Majoran, Petersilie, Cumin, Meersalz, Knoblauch, Muskatnuss.

80g 2,00 €

Chakalaka - Dip

afrikanische Gewürzmischung ohne Glutamat Zutaten: Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika, Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Cumin, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel, Meersalz (14%), Rohrohrzucker (5%).

100g / 200g 2,50 € / 4,50 €

Chimichurry

argentinische Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Zwiebel, Tomate, Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer,

Oregano, Basilikum.

80g 2,00 €

China Wok

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten:

Paprika, Chilis, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Dextrose, Salz, Sternanis, Fenchel, Bockshorn, Zimt, Basilikum, Kurkuma, Muskat, SELLERIE, Szechuanpeffer.

80g 2,00 €

Chili-Salz,

fein gemahlen Zutaten: Meersalz mit 10% Chili (Cayennepfeffer).

150g 2,75 € Chili-Salz,

grob für die Mühle. Mischung aus Steinsalz und Chiliflocken

200g 3,00 € Churasco Barbecue-Grill

Zutaten: Ancho-Chili, geräucherter Paprika, Chilis, Petersilie, Koriander, Zwiebel, Cumin, SENFkörner, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Kümmel, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Basilikum, Kerbel, Estragon, Steinsalz,

geräuchertes Meersalz, Rohrohrzucker, (Salzgehalt 23%).

100g 2,50 €

CousCous

Gewürzmischung ohne Glutamat Zutaten: Paprika, Kurkuma, Pfeffer schwarz, Kümmel, Fenchel, Koriander,

Cumin.

70g 2,00 €

Curry Ananas

fruchtige Gewürzmischung ohne Glutamat Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Cumin, SENFkörner, Bockshornkleesaat, Pfeffer, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Fenchel, Nelken, Knoblauch, Muskatnuss, Zwiebel, Kümmel,

Ananansfruchtpulver (Ananassaft, Maltrodextrin, Traubenzucker)

80g / 200g 2,00 € / 4,00 €

Curry, Banane

Gewürzzubereitung ohne Glutamat.

Zutaten: Bananenpulver (30%), Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Cumin, Paprika, Piment, SENFkörner, Roh-Rohrzucker, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Zwiebel, Cassio, Kardamom. Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

80g 2,00 €

Curry Cilantro

Grüne Curry Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Korianderblätter, Kurkuma, Porree, Petersilie, Ingwer, Knoblauch,

Roh-Rohzucker, Cumin, Bockshornklee, Pfeffer, Dill, Chilis, Zwiebeln.

80g 2,00 € Curry „Englisch“

milde Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Zutaten: Koriander, Curcuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Leguminosenmehl,

SENFsaat, Salz, Nelken, Chilis, Dill. Kann Sellerie enthalten.

80g 2,00 €

Curry,

extrem scharf, ohne Glutamat Zutaten: Koriander, Bockshornklee, Kurkuma, Kümmel, Fenchel, Cumin, Pfeffer, Chili, Salz, Nelken, Knoblauch, Gewürzextrakt.

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten

80g 2,00 €

Preis

(5)

Curry „Goa“

ganze und grob geschn. Gewürze für die Mühle ohne

Glutamat. Zutaten: Kurkuma, SENFsaat, Bockshornklee, Paprika, Zwiebeln,

Koriander, Pfeffer, Salz, Cassia, Cumin.

100g 2,50 €

Curry Madras,

sehr aromatisch, ohne Glutamat.

Zutaten: Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, SELLERIEwurzel,

SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin.

80g / 200g 2,00 € / 4,00 €

Curry Java

zitronig-fruchtige Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Koriander, Kurkuma, Ingwer, Bockshornkleesaat, Paprika, Cumin, Zitronenschalen, Zitronengras, Zitronenpulver (Zitrone, Malzzucker),

Lorbeerblätter, Kardamom, Nelken, Muskatnuss.

80g / 200g 2,00 € / 4,00 €

Curry Thai

scharfe Gewürzmischung ohne Glutamat.

Zutaten: Koriander, Chilis, Kurkuma, Bockshornklee, Cumin, SENF, Ingwer.

80g / 200g 2, 00 € / 4,00 € Feinwürze,

Allzweckwürzer ohne Glutamat. Zutaten: Meersalz,

Gewürze (Petersilie, Pastinaken, Zwiebeln, Lauch, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss, Kurkuma, Kardamom), Speisewürze (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl ( ungehärtet) Hefeextrakt, Rohrohrzucker, Rauchsalz ( Salz Rauch). Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten

100g 2,00 €

Fischgewürz,

ganz, ohne Glutamat

Zutaten: Zwiebeln, SENFkörner, Karotten, Wacholderbeeren, Pfeffer weiss, Lorbeerblätter, Piment, Dillsaat, Koriander, Paprikaflocken rot, Nelken, Petersilie.

80g 2,00 €

Fischgewürz,

gemahlen ohne Glutamat.

Zutaten: SENFkörner, Pfeffer schwarz, Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Lauch, SELLERIE), Dillsaat, Koriander, Lorbeerblätter, Piment, Wacholderbeeren, Zwiebeln, Basilikum, Kümmel, Nelken, Zimt, Estragon.

80g 2,00 €

Fischsalz,

grün Gewürzsalz ohne Glutamat.

Zutaten: Meersalz, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Dillspitzen, Petersilie,

Schnittlauch, Lorbeerblätter, Zwiebeln, Kurkuma, Chilis.

100g 2,50 €

Fleischzartmacher.

Zutaten:

Speisesalz, Papain, Laktose, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker)

200g 2,50 € Französische Kräuter gerebelt,

ohne Glutamat

Zutaten: Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Majoran,

Anis, Lavendel, Fenchel, Koriander, Krauseminze.

35g / 100g 1,50 € / 3,50 €

Französisches Steak

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Dextrose, Meersalz, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Würze (Aroma, Dextrose, Säureregulator: Zitronensäure, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Trennmittel: Siliciumdioxid, SELLERIE, Bernsteinsäure), Tomatenpulver, Kurkuma, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Koriander, SENFmehl,

Kichererbsenmehl, Muskatnuss, Bockshornklee, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin.

100g 2,50 €

Fünferlei

Gewürzmischung chin. Art ohne Glutamat gemahlen

Zutaten: Nelken, Sternanis, Szechuanpfeffer, Cassia, Fenchel.

70g 2,00 €

Gänse-Braten

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Beifuß, Zwiebeln, Salbei, Paprika, Thymian, Majoran, Knoblauch, Rosmarin, Liebstöckel, Kerbel, Muskatnuss), Steinsalz (23%), gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett), Traubenzucker. Kann Sellerie und Senf enthalten.

80g 2,00 €

Garam-Masala

Gewürzmischung ohne Glutamat Zutaten: Koriander, Bockshornkleesaat, Cumin, SENF, Nelken, Pfeffer,

Cassio, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel.

70g 2,00 €

Geflügel-Hähnchen

Paprika edelsüss, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Meersalz, Oregano, SENFmehl,

Thymian, Majoran, Muskatnuss, Petersilie, Knoblauch

80g / 150g 2,00 € / 3,50 € Glühweingewürz

grob, ohne Glutamat Zutaten: Orangenschalen, Zimt,

Zitronenschalen, Nelken, Wacholderbeeren, Anis, Fenchel, Sternanis, Vanille.

100g / 200g 3,50 € / 6,00 € Griechische Bergkräuter,

ohne Glutamat

Zutaten: Thymian, Rosmarin, Salbei

60g 2,00 €

Grill- und Feuerkräuter für die Glut!

Zutaten: Quendel, Rosmarin, Wacholderbeeren, Fenchel, Thymian.

125g 2,00 €

Gulasch Gewürz

Gewürzzubereitung ohne Glutamat. Für Gulasch, Suppen, und Saucen.

Zutaten: Paprika edelsüss, Zwiebeln, Dextrose, SENFmehl, Paprikaflocken rot, Koriander, Meersalz, Kümmel, Pfeffer schwarz, Knoblauchgranulat, Würze, Nelken, Majoran, Chilis, Kurkuma, Sonnenblumenöl. Kann Sellerie enthalten.

100g / 200g 2,50 € / 4,50 €

Preis

(6)

Gurkeneinmachgewürz,

ohne Glutamat Zutaten: SENFkörner, Dillsaat, Koriander, Pfeffer schwarz, Lorbeerblätter, Ingwer, Kümmel, Wacholderbeeren, Bohnenkraut, Nelken, Paprikaflocken rot, Piment, Zwiebeln, Aroma.

100g / 250g 1,75 € / 3,75 €

Gyros

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Paprika rot, Paprikaflocken, Knoblauch, Oregano, Pfeffer schwarz,

Zwiebeln, Petersilie, Meersalz (ohne Zusatzstoffe), Schnittlauch, Chilis.

80g / 150g 2,50 € / 4,50 € Habanero + Smokey Chili

extrem scharfe Gewürzmischung

50g 4,50 € Hackbraten

Zutaten: Gewürz (Paprika, Zwiebeln, Ancho-Chili, Pfeffer, Petersilie, Muskatnuss, Liebstöckel, Knoblauch, Piment, Cumin, Thymian, Majoran, Steinpilze, Koriander, SELLERIE, Kardamom, SENFkörner, Kümmel, Nelken), Steinsalz (20%) gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett).

100g / 200g 2,50 € / 4,50 €

Harissa,

tunesische Gewürzzubereitung, scharf ohne Glutamat.

Zutaten: Chilis, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Salz.

100g 2,50 €

Honigkuchen Gewürz,

ohne Glutamat

50g 1,50 €

Italienische Kräuter

ohne Glutamat Zutaten:

Oregano, Majoran, Basilikum, Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Petersilie.

35g / 100g 1,50 € / 3,50 € Kartoffelsalat Gewürzsalz

ohne Glutamat

Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Petersilienblätter, Kurkuma.

100g / 200g 2,50 € / 4,50 € Käse-Quark

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Zwiebeln,

Petersilie, Schnittlauch, Hefeextrakt, Dillspitzen, SELLERIEblätter.

40g / 80g 1,50 € / 2,00 € Knoblauchpfeffer

Zutaten: Pfeffer schwarz, Knoblauchgranulat, Dextrose, Meersalz.

80g / 150g 2,50 € / 4,50 € Kotelett-Schnitzel

Gewürze (Pfeffer, Zwiebel, Paprika, geräucherter Paprika, Muskatnuss,

SENFkörner, Petersilie, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Liebstöckel, Kurkuma, Piment, Cumin, Thymian, Steinsalz, geräuchertes Salz. Salzgehalt 39%

100g 2,50 €

Kräuterbutter

Zutaten: Meersalz, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer

schwarz, Paprika edelsüß

50g / 100g 1,50 € / 2,50 €

Kräuter-Brot

fränkische Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Petersilie, SESAMsaat, Koriander, Kümmel, Schnittlauch,

Liebstöckel, Kerbel, Fenchel, Anis, Kardamom, Pfeffer.

50g 2,00 €

Kräuter-Gewürzsalz fein gemahlen

ohne Glutamat Zutaten: Meersalz, SELLERIEblätter. SELLERIEssat, Pfeffer schwarz,

Zwiebeln, Knoblauch

100g / 250g 1,50 € / 2,75 €

Kräuter -Salz,

grob für die Mühle, ohne Glutamat Zutaten: Steinsalz, Oregano, Majoran, Basilikum, Bohnenkraut, Thymian,

Rosmarin, Liebstöckel, Petersilie.

200g 3,00 €

Kräuter-Steak

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Paprikaflocken rot, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Dextrose, Meersalz, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Koriander, Kurkuma,

Würze( Aroma, Dextrose, Säureregulator: Zitronensäure, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Trennmittel: Siliziumdioxid, SELLERIE, Bernsteinsäure),

Knoblauchgranulat, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornklee, Tomatenpulver, Chilis, Muskatnuss, SELLERIEwurzel- und Saat, Sonnenblumenöl, Zimt, Cumin.

100g / 200g 2,50 € / 4,75 €

Kürbis

Zutaten: Ingwer, Zimt, Muskatblüte, Piment, Nelken, Chilis.

80g 2,00 €

Lebkuchen - Gewürz

Koriander, Zimt, Nelken, Anis, Muskat, Sternanis, Fenchel, Cardamom.

40g / 80g 2,00 € / 3,50 € Magic Spice Mix,

Allrounder Würzmischung ohne Glutamat.

Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln,

Muskatnuss, Cumin, SELLERIE, Pfeffer, Rauch.

80g 2,00 €

Makkaroni

Gewürzzubereitung

Zutaten: Zwiebeln, oxidierte Stärke, Meersalz ( 10%), Mononatriumglutamat,

Dextrose, Oregano, Paprika edelsüß, Basilikum, Pfeffer schwarz, Kurkuma

100g / 200g 2,50 € / 4,50 € Marakesh-Pfeffer

Zutaten: Pfeffer schwarz, Koriander, Paprikaflocken rot und grün, Zwiebeln,

Piment, Knoblauch, SENFkörner.

70g 2,00 €

Preis

(7)

Masala

pikante Gewürzzub. o. Glutamat für Eier, Reis, Fisch und Geflügel Zutaten: Zwiebeln, Paprika edelsüß, Koriander, Meersalz (6%), Kurkuma,

SENFmehl, Kichererbsenmehl, Chilis, Pfeffer schwarz, Bockshornklee, Knoblauch, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Cumin.

70g 2,00 €

Mexiko-Mix

Zutaten: Zwiebeln, Salz, Chilis, Paprika, Knoblauch, Rapsöl, Cumin, Oregano.

80g 2,00 € Mozzarella-Tomaten-Gewürz,

ohne Glutamat

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Salz, Basilikum, Knoblauch, Paprika, Thymian,

Oregano, Pfeffer, Chilis, Petersilie.

75g / 150g 2,00 € / 3,75 €

Nasi-Goreng

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Karotten, Pastinaken, Dextrose, Meersalz, Pfeffer schwarz, Würze (Aroma, Dextrose, Salz, Säureregulator: Zitronensäure E330, Hefeextrakt, Trennmittel: Siliciumchlorid E551), Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, SELLERIE-, blätter-, wurzeln-, saat), Petersilie, Koriander, Kurkuma, SENFmehl,

Tomatenpulver, Muskatnuss, Kichererbsenmehl, C

hilis, Sonnenblumenöl, Bockshornklee, Zimt, Cumin.

80g 2,50 €

Orangenpfeffer,

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Pfeffer

schwarz, Orangenschale, Salz, Zucker

70g 3,00 €

Paella

Zwiebeln, Paprika, Kurkuma, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, pflanzliches Öl.

70g 2,00 € Pan Mukhwas

indische Gewürzmischung „Atemfrisch Konfekt“ OHNE Zucker.

Zutaten: Besam (schwarz und weiss) Fenchel, Minze, Anis.

100g 3,00 €

Pariser Pfeffer,

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Pfeffer

schwarz, Paprikaflocken rot, Koriander, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenpulver

80 g /150g 2,50 € / 4,50 € Penne All'arrabiata,

Zutaten: Knoblauchflocken, Tomatenflocken (Tomate, Maisstärke), Karotten,

Chillis, SELLERIEblätter, Meersalz, Steinpilze.

75g / 150g 2,50 € / 4,50 €

Pfefferkuchen Gewürz

Zimt, Orangenschale, Piment, Anis, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken.

40g 1,50 € Pfeffer-Gourmet,

ganz

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, Cardamomsaat

50g 2,50 €

Pilzgewürz,

Zutaten: Kümmel, Pilzpulver, SENFmehl, Pfeffer schwarz, Koriander, Zwiebel,

Petersilie, Knoblauch, Aroma

70g / 150g 2, 00 € / 3,75 €

Piri Piri

scharfe Hähnchen Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Chili, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zitronenschale, Pfeffer,

Koriander, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Lorbeerblätter, Meersalz (9%).

80g 2,00 € Pizzagewürz,

Zutaten: Oregano, Rote Paprikaflocken Schwarzer Pfeffer, Zwiebelgranulat,

Karotten, Basilikum, Knoblauchgranulat, Majoran, Petersilie, Lauch.

60g / 150g 2,00 € / 4,00 € Pommes Frites,

Gewürzsalz ohne Glutamat Zutaten: Steinsalz (60%),

Gewürze (Zwiebel, Paprika geräuchert, Tomaten, Pastinaken, Pfeffer,

Knoblauch, SENFkörner, Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss), Reismehl (1%).

100g / 200g 2,50 € / 4,50 € Porterhouse Steak Gewürz,

Zutaten: Speisesalz, Pfeffer schwarz, Würze, Paprika rot, Knoblauch, Koriander, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Muskat, Zucker, Rapsöl,

Gewürzzubereitung (Trockenglucose, Speisesalz, SELLERIEsamenöl, Rosmarin, Thymian, Nelken) kann SENF enthalten

100g 2,50 €

Pul Biber,

türkische Paprika-Gewürzzubereitung ohne Glutamat.

Zutaten: Chiliflocken, Paprika, Salz, Pflanzenöl.

50g 1,50 €

Raclette

Gewürz ohne Salz und Glutamat Zutaten: Pfeffer weiß,

Oregano, Majoran, Basilikum, Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin, Petersilie.

70g 2,00 € Raclette Kräuterzauber

Zutaten: Gewürze (Zwiebel, geräucherter Paprika, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Majoran, Dill, Thymian, Estragon, Bohnenkraut, Kurkuma, Cumin, Tomaten, Koriander, Muskatnuss), Steinsalz (19%), Rohrohrzucker (3%).

Kann Senf und Sellerie enthalten.

70g 2,00 €

Ras el Hanout

Marokkanische Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Langer Pfeffer, Koriander, Kubenpfeffer, Ingwer, Pfeffer,

Schwarzkümmel, Cumin, Fenchel, Kurkuma, Muskat, Galant, Nelken, Kardamom, Stefanis, Ebereschenbeeren, Zimt, Lorbeer, Jasminblüten, Lavendel. Kann Sellerie und Senf enthalten.

80g 2,50 €

Rauchsalz

ohne Glutamat

Zutaten: Salz, Zucker, Karamell, Rauchbestandteile

100g / 200g 1,50 € / 2,75 €

Preis

(8)

Reisgewürz

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Zwiebeln, Zwiebeln geröstet, Paprikaflocken rot, Kurkuma, Curry, Koriander, Kurkuma, SENFsaat, Chilis, Pfeffer, Cumin, Bockshornklee, Knoblauch, SELLERIE, Salz, Zimt), Würze, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie.

80g / 180g 2,50 € / 4,50 €

Salat

Gewürzzubereitung gemahlen ohne Glutamat

Zutaten: Petersilie, SELLERIEwurzel, SELLERIEblätter, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch, SELLERIEsaat, Zucker, Meersalz, Dillspitzen, Bohnenkraut,

Thymian, Pfeffer schwarz, Kümmel. Kann Senf enthalten.

80g 2,00 €

Salatkräuter,

grob, ohne Glutamat Zutaten: Petersilie,

Porree, Schnittlauch, Paprika, Pastinaken, Zwiebel, Karotten, Dill, SELLERIE.

40g / 80g / 200g

1,50 € / 2,00 € / 4,50 € Sauerbraten Gewürz

grob, ohne Glutamat

Zutaten: SENFkörner, Karotten, Dillsaat, Zwiebeln, Pastinaken, Lorbeerblätter, Koriander, Pfeffer schwarz, Kümmel, Wacholderbeeren, Porree, Petersilie, SELLERIEblätter, Piment

80g / 160g 2,00 € /3,75 €

Schafskäse- Gewürzmischung

ohne Glutamat Zutaten: Knoblauch,

Paprika, Chilis, Petersilie, Pfeffer, Zwiebeln, Thymian,Oregano, Basilikum

75g / 150g 2,00 € / 3,75 € Schaschlik

Zutaten: Paprika süß, Zwiebeln, Tomatenpulver, Chilis, Curry (Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin), Meersalz, Paprika scharf, Cumin.

100g 2,50 €

Selleriesalz

ohne Glutamat für Suppen, Saucen und Salate.

Zutaten: Meersalz, SELLERIEsaat, SELLERIEknolle, SELLERIEblätter.

100g / 250g 1,50 € / 2,75 € Smoky Chili mit Habanero

ohne Glutamat extrem scharfe Chilimischung,

geräuchert

50g 4,50 €

Spaghetti

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Oregano, Knoblauch, Koriander,

Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Kümmel, Meersalz.

75g / 150g 2,00 € / 3,50 € Spaghetti-Bolognese

Gewürzzubereitung ohne Glutamat für typisch ital.

Nudelgerichte, Tomatensuppe- und Sauce, Pizza uvm.

Zutaten: Meersalz (ohne Zusatzstoffe), Basilikum, Paprika, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran.

75g / 150g 2,00 € / 3,50 €

Spekulatius-Gewürz

ohne Glutamat

Zutaten: Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss, Piment, Kardamom.

40g / 80g 2,00 € / 3,50 € Spiessbraten Gewürz

Zutaten: Paprika edelsüß, Tomatenpulver, Zwiebeln, Koriander, Thymian, Oregano, Majoran, Pfeffer schwarz u. weiss, Meersalz, Knoblauchgranulat, Chilis, Kurkuma, Zimt, Kichererbsenmehl, SENFmehl, Bockshornklee, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Cumin.

80g 2,00 €

Steak-Würzer hell

Zutaten: Dextrose, Meersalz (12%), Pfeffer schwarz, Würze (Aroma,Dextrose, Säureregulator: Zitronensäure, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Trennmittel:

Siliziumdioxid, SELLERIE, Bernsteinsäure, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Kurkuma, SENFmehl, Tomatenpulver, Muskat, Kichererbsenmhel, Chilis, Sonnenblumenöl, Bockshornklee, SELLERIEwurzel, und -Saat, Zimt, Cumin.

100g / 200g 2,50 € / 4,50 €

Stollengewürz

ohne Glutamat 1 Essl. auf 500g Mehl

Zutaten: Zitronenschale, Kardamom, Muskatblüte, Vanille.

40g 2,50 €

Suppengewürz,

ohne Glutamat

Zutaten: Karotten, Pastinaken, Petersilie, Lauch, SELLERIE

70g / 200g 1,50 € / 3,00 € Tabil Tunes,

Lamm Gewürzzubereitung ohne Glutamat

Zutaten: Koriander, Kümmel, Cumin, Knoblauch, Zwiebel, Chilis, Meersalz,

Krauseminze.

70g 2,00 €

Taco

Gewürzzubereitung mexikanische Art ohne Glutamat Zutaten: Paprika, Dextrose, Zwiebeln, Kurkuma, Chilis, Salz, Cumin, Oregano,

Knoblauch, Rapsöl.

70g 2,00 €

Tandoori Masala

Zutaten: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chilis, Salz.

70g 2,00 €

Tessiner Kräuter

Gewürzmischung Zutaten: Zwiebelgranulat, Pilz-Gewürzzub. (Geschmacksverstärker,

SENFmehl, Dextrose, Meersalz, Koriander, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Würze, Petersilie, Steinpilz-Aroma, Kurkuma, Sonnenblumenöl), Rosmarin, Basilikum, Oregano, Majoran, Pfeffer schwarz, Pilzpulver, Petersilie, Paprika edelsüß, Meersalz, Knoblauchgranulat, SELLERIEwurzel, Koriander, Aroma.

70g 2,00 €

Preis

(9)

Texas Steak-Pfeffer

Gewürzmischung ohne Glutamat Zutaten: Pfeffer schwarz u. weiss, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Piment,

Basilikum, Oregano, Paprikaflocken, Thymian.

70g 2,50 €

Tomaten Zauber

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: ital. Tomatenpulver, Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch,

Basilikum, Kerbel, Liebstöckel, Estragon, Meersalz (38%).

70g 2,00 €

Vanillezucker,

mit Natur-Vanille. Zutaten: Zucker, Natur-Vanille gemahlen (5%)

100g / 200g 4,50 € / 8,00 € Virginia-Grill- und Steak

Gewürzzubereitung Glutamat

Zutaten: Gewürze ( Paprika, Zwiebel, Pfeffer, SENFkörner, Petersilie, Chilis, Schnittlauch, Kerbel, Liebstöckel, SELLERIE, geräuchertes Paprika,

Koriander, Basilikum, Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss, Thymian, Estragon, Piment, Cumin, Majoran, Bohnenkraut, Kümmel), Steinsalz, Denish smoked Salt ( Meersalz, Rauch), Rohrohrzucker. Salzgehalt19%

80g 2,50 €

Wildgewürz,

ganz, ohne Glutamat Zutaten: Thymian, Pfeffer schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter,

Koriander, Ingwer, Karottenstücke, Nelken, Salbei, Zimt.

40g / 80g 1,50 € / 2,50 € Wildgewürz,

gemahlen ohne Glutamat ohne Glutamat

Zutaten: Thymian, Pfeffer schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter,

Koriander, Ingwer, Karottenstücke, Nelken, Salbei, Zimt.

40g / 80g 1,50 € / 2,50 € Zaziki

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Meersalz (19%), Pfeffer, Dillspitzen, Petersilie, Zitronensaft, Maltroxin), Oregano, Ingwer, Schnittlauch, Basilikum,

Liebstöckel, Pastinaken, Zitronenmyrte. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

80g / 150g 2,00 € / 3,50 €

Zhatar

arabische Gewürzmischung ohne Glutamat Zutaten: SESAMsaat, Sumachfrüchte, Thymian, Oregano, Salz (3%).

Kann Sellerie und Senf enthalten.

70g 2,00 €

Zitronenpfeffer,

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Pfeffer weiss, Zitronenschalen, Säuerungsmittel (Zitronensäure),

Aroma, Meersalz, Sorbit (Feuchthaltemittel), Kurkuma.

70g 3,00 €

Zucchini-Gewürz

Gewürzzubereitung ohne Glutamat Zutaten: Gewürze (Basilikum, Oregano, SELLERIE, Zwiebel, Kurkuma, Steinsalz, Pfeffer, Chili, Dill, Rosmarin), Steinsalz, pflanzöl. Brühe (Würze, Palmfett, Rauchsalz) Traubenzucker. Salzgehalt 16%. Kann Senf enthalten.