Live-(Online-)Seminare 2022

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Live-(Online-)Seminare 2022

der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V.

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Vorwort

Liebe Mitglieder,

Liebe Interessent*innen, Liebe Fachkräfte,

in den mehr als 45 Jahren unseres Bestehens ist es uns gelungen, ein öffentliches Bewusstsein für die Erkrankung Zöliakie zu wecken. Wir sind Ihre kompetenten Ansprechpartner*innen für alle Fragen rund um die Zöliakie, Dermatitis herpetiformis Duhring und die glutenfreie Ernährung in Deutschland.

Als Selbsthilfeorganisation verfolgen wir als primäres Ziel den Informations- und Erfahrungsaustausch von Betroffenen und Angehörigen, von Fachkräften aus den Bereichen Medizin und Ernährung, Lebensmittelherstellung und -vertrieb sowie aus dem Hotel- und Gastronomiegewerbe.

Unsere Fortbildungen, Schulungen und Seminare sind deshalb auf folgende Personengruppen zugeschnitten:

 Mitglieder/ Neubetroffene und Familien

 Ernährungsfachkräfte

 Fachkräfte aus der Hotel- und Gastronomiebranche (HoReCa)

 Fachkräfte aus Kindertageseinrichtungen und Schulen

Aufgrund der durchweg positiven Resonanz aus dem vergangenen Jahr werden wir unser Seminar- und Fortbildungsprogramm 2022 vorwiegend online anbieten.

Damit können Sie ortsunabhängig an unseren Online-Angeboten teilnehmen.

Wir bieten Ihnen Hilfestellung und Unterstützung in Ihrem Alltag mit Zöliakie und der glutenfreien Ernährung.

Wir helfen Ihnen, Ihre Kenntnisse im Umgang mit Menschen mit Zöliakie und der glutenfreien Ernährung zu vertiefen oder Ihren Betrieb auf die wachsende Nachfrage von Gästen mit Unverträglichkeiten vorzubereiten.

Treten Sie ein in die DZG-Akademie und profitieren Sie von unserem vielfältigen Seminarangebot! Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie alle wichtigen Informationen dazu.

Wir freuen uns auf Sie und auf einen regen Informations- und Erfahrungsaustausch mit Ihnen!

Ihre Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.

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Inhaltsverzeichnis

Allgemeine Informationen ... 1

Ihre Referent*innen ... 4

Übersicht DZG-Akademie 2022 ... 5

Für Mitglieder/ Neubetroffene und Angehörige ... 8

Für Ernährungsfachkräfte ... 25

Für Gastronomiefachkräfte ... 30

Für Fachkräfte aus der Kindertagesbetreuung und Schulen ... 33

Für Kinder ... 36

Unsere Tipps für Sie ... 39

Anmeldeformulare ... 41

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Allgemeine Informationen

Die Seminare unserer DZG-Akademie bieten Ihnen die Möglichkeiten, sich fachlich und methodisch fortzubilden. Mit dem jeweiligen Praxisbezug werden die vermittelten Inhalte weiter gefestigt. Um gleichzeitig einen Austausch untereinander zu ermöglichen, ist die Zahl der Teilnehmer*innen begrenzt.

Genaue Angaben hierzu entnehmen Sie bitte den jeweiligen Detailinformationen.

Zielgruppen:

Die DZG-Akademie richtet sich vor allem an folgende Zielgruppen:

 Mitglieder/ Neubetroffene und Angehörige

 Ernährungsfachkräfte

 Fachkräfte aus der Hotel- und Gastronomiebranche (HoReCa)

 Fachkräfte aus den Bereichen Kita & Schule

Anmeldung und Zugang:

 Eine verbindliche Anmeldung ist ausschließlich über unser Anmeldeformular möglich. Bitte beachten Sie den Anmeldeschluss.

 Die Online-Seminare werden über die Plattformen „edudip“ oder „Zoom“

angeboten. Nach dem Anmeldeschluss erhalten Sie den Link mit Ihren Zugangsinformationen.

 Die Rechnung über die Teilnahmegebühr senden wir Ihnen im Anschluss an Ihre Seminarteilnahme per E-Mail zu.

Wartelistenregelung:

Wenn ein Seminar bereits ausgebucht ist, besteht die Möglichkeit, sich für die Warteliste vormerken zu lassen. Die Plätze werden in Reihenfolge des Anmeldedatums vergeben.

Nach Freiwerden eines Platzes benachrichtigen wir Sie umgehend.

Teilnahmegebühren:

Die Teilnahmegebühr beinhaltet in der Regel die Teilnahme am (Online-)Seminar inkl.

Handout und ggf. weiterer Materialien. Genaue Angaben hierzu entnehmen Sie bitte den Detailinformationen zum jeweiligen Seminar.

Teilnahmebescheinigungen:

Über Ihre Teilnahme an unseren (Online-)Seminaren erhalten Sie eine Bescheinigung mit Angabe der absolvierten Inhalte.

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Rücktrittsbedingungen:

Sollten Sie aus dringenden Gründen Ihre Teilnahme kurzfristig (ab 8 Tage vorher) absagen müssen, behalten wir uns vor, Ihnen die anfallenden Bearbeitungsgebühren in Rechnung zu stellen.

Ausfall einer Veranstaltung/ Sonstiges:

Sollte ein Seminar aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl oder wegen höherer Gewalt nicht stattfinden können, wird, falls bereits bezahlt, die volle Teilnahmegebühr zurück- erstattet. Ein Anspruch auf Durchführung der Veranstaltung besteht nicht.

Die DZG übernimmt keinerlei Haftung für Personen- oder Sachschäden.

Technische Voraussetzungen für die Teilnahme an den Online-Seminaren:

 Ein(en) Laptop/ Macbook/ PC mit Lautsprecher/ Headset, Mikrofon* und Kamera*. (Die Nutzung eines Smartphones ist im Notfall möglich, aber nicht ideal.) * Mikrofon und Kamera ausschließlich für unsere Online-Seminare über „Zoom“.

 Eine gute und stabile Internetverbindung. Wir empfehlen mindestens eine 6.000 DSL Leitung über LAN-Kabel.

 Einen aktuellen Browser. Zurzeit sind dies Firefox, Google Chrome und Safari.

 Die genutzte Seminar-Software ist webbasiert und sofort und ohne Installation einsetzbar.

 Technik-Check: Sie haben bislang noch keine Erfahrungen mit der Teilnahme an Online-Seminaren über Zoom oder edudip oder sind sich bei Ihren technischen Voraussetzungen unsicher? Sprechen Sie uns bitte an!

Bei Bedarf bieten wir Ihnen gerne einen Technik-Check an.

Über edudip – gut zu wissen:

 Ist die Software sicher? edudip setzt zur Sicherung der Kommunikations- verbindungen auf modernste Technik. Die Datenübertragung erfolgt über eine HTTPS-Verbindung und mit einer 256-Bit TLS-Verschlüsselung

 Wie sicher sind meine Daten bei edudip? Die komplette edudip-Software wird in Deutschland entwickelt und betreut. Daten und Software werden ausschließlich in deutschen Rechenzentren gehosted und entsprechen dem deutschen Datenschutz.

Aufzeichnungen erfolgen nicht.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei edudip finden Sie hier.

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Über Zoom – gut zu wissen:

 Ist die Software sicher? Zoom setzt zur Sicherung der Kommunikations- verbindungen ebenfalls auf Ende-zu-Ende-Verschlüsselung. Alle unsere Seminare über Zoom sind über die aktuellen erforderlichen Sicherheitsoptionen gesichert.

 Wie sicher sind meine Daten bei Zoom? Zoom ist unter dem EU-U.S. Privacy Shield zertifiziert und erfüllt somit die rechtlichen Voraussetzungen für ein angemessenes Datenschutzniveau.

Erforderliche Daten: Bei der Anmeldung zum Online-Meeting müssen Sie Ihren Namen und Ihre E-Maildresse angeben. Daneben erhebt das Tool Benutzerdaten, die für die Bereitstellung des Dienstes erforderlich sind.

Freiwillige Angaben und Funktionen: Weitere Angaben zu Ihrer Person sind freiwillig. Zudem steht es Ihnen frei, während des Online-Seminars die Chatfunktion, sowie Kamera und Mikrofon zu nutzen. Standardmäßig sind Kamera und Mikrofon zu Beginn eines Seminars deaktiviert.

Aufzeichnungen erfolgen nicht.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Zoom finden Sie hier.

 Ein kurzes Anleitungsvideo zu Zoom finden Sie hier.

Datenschutz:

Mit Ihrer Anmeldung zu unseren Seminaren stimmen Sie der Datenverarbeitung durch die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. zu. Unsere vollständige Datenschutzerklärung können Sie hier einsehen.

**Referent*innen:**

Unsere Referent*innen zeichnen sich durch ihre fachlichen Kompetenzen und ihre langjährige praktische Erfahrung im Umgang mit der Erkrankung Zöliakie und davon betroffenen Menschen aus. Sie bilden sich regelmäßig über neueste Erkenntnisse und Methoden fort und sind auf dem aktuellsten wissenschaftlichen Stand.

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Ihre Referentinnen:

Dr. Stephanie Baas Fachmedizinische Beraterin der

DZG

Veronika Bauer Diätassistentin,

B. Sc. Diätetik

Ellen Duba Ernährungsberaterin/ DGE

Patricia Gálity Diätassistentin, Allergologische

Ernährungstherapie/ VDD

Ulla Hirschmann Diätassistentin, Allergologische

Ernährungstherapie/ VDD

Silke Kothe Dipl.-Oecotroph.

Elbe Klinikum Buxtehude

Kooperationspartner*innen:

Linda Tetzlaff Diplom-Psychologin,

Trainerin & Coach Ihre Ansprechpartnerin:

Judith Glöggler Betriebswirtin (B.A.) – Messe-, Kongress- & Eventmanagement

Wir freuen uns auf Sie!

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Übersicht

DZG-Akademie 2022

I. Für Mitglieder/ Neubetroffene und Angehörige

Grundlagenseminare für Neubetroffene Grundlagenseminar KOMPAKT

als Live-Online-Seminar

05. Februar 2022 &

21. Mai 2022 bundesweit

Grundlagenseminar als Präsenz-Seminar

19. März 2022 &

08. Oktober 2022 in Buxtehude

Einen guten Umgang mit Zöliakie finden Grundlagen des resilienten Umgangs mit der neuen Diagnose Zöliakie

als Live-Online-Seminarreihe

03./10./17. Februar 2022 &

05./12./19. Mai 2022 bundesweit

Aufbauseminar Nährstoffversorgung in der glutenfreien Ernährung

Wie sich langfristig Defizite an Vitaminen und Mineralstoffen vermeiden lassen

als Live-Online-Seminar

26. März 2022

bundesweit

Online-Themenabende für Mitglieder Online-Themenabende speziell für DZG- Mitglieder und Angehörige zu verschiedenen Themenschwerpunkten aus den Bereichen Ernährung, Medizin & Vereinsangebote als Live-Online-Seminar

bundesweit

17. Januar 2022 21. Februar 2022 21. März 2022 25. April 2022 16. Mai 2022 20. Juni 2022

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Glutenfrei Backen für Mitglieder Basisseminar Theorie Glutenfrei Backen:

Getreide & Verdickungsmittel als Live-Online-Seminar

22. Januar 2022 &

12. März 2022

bundesweit

Aufbauseminar Glutenfrei Backen: Brot als Live-Online-Seminar

12. Februar 2022

bundesweit

Aufbauseminar Glutenfrei Backen: Hefeteig als Live-Online-Seminar

09. April 2022

bundesweit

Informationsabende Glutenfrei in Kita & Schule als Live-Online-Seminar

08. März 2022 &

13. September 2022 bundesweit

II. Für Ernährungsfachkräfte

Fortbildung

Fortbildung Zöliakie für Ernährungsfachkräfte als Live-Online-Seminar

bundesweit

18. & 25. Februar 2022 (nachmittags) 09. September 2022

Praxis für Ernährungsfachkräfte: Das steckt drin – glutenfreie Mehle & Mehlmischungen als Live-Online-Seminar

01. April 2022

bundesweit

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III. Für Hotel- & Gastronomiefachkräfte

Individuelle Schulungsangebote Gute Gastgeber für Zöliakiebetroffene als Live-Online-Seminar

Termine auf Anfrage

bundesweit

IV. Für Fachkräfte aus Kindertageseinrichtungen und Schulen

Informationsabende Glutenfrei in Kita & Schule als Live-Online-Seminar

08. März 2022 &

13. September 2022 bundesweit

V. Für Kinder

Derzeit können wir keine Seminare für Kinder im Kindergarten- und Grundschulalter anbieten. Wir bitten um Verständnis dafür.

Damit Ihr Kind aber auch zu Hause spielerisch den Umgang mit der glutenfreien Ernährung erlernen kann, haben wir ein

„Seminar-To-Go-Set“ für Kinder im Grundschulalter zusammengestellt.

Weitere Informationen dazu finden Sie ab Seite 27.

Hinweis:

Terminliche, inhaltliche und preisliche Änderungen behalten wir uns vor.

Keinen passenden Termin gefunden? Sprechen Sie uns an!

Auch während des Jahres passen wir unser DZG-Akademie-Angebot Ihrem Bedarf an und bieten ggf. weitere Termine an.

Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V., DZG-Akademie Judith Glöggler

Tel.: 0711/ 45 99 81-49 E-Mail: judith.gloeggler@dzg-online.de

Aktuelle Termine www.dzg-online.de

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I. Für

Mitglieder/ Neubetroffene

und Angehörige

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Grundlagenseminar für Neubetroffene

Nach der Diagnose Zöliakie gestaltet sich für viele Neubetroffene der Start in einen glutenfreien Alltag häufig schwierig. Dieses Seminar soll Neubetroffenen und deren Angehörigen eine Hilfestellung für einen erfolgreichen Start geben und auf mögliche Fehlerquellen einer glutenfreien Ernährung aufmerksam machen.

 Medizinische Grundlagen der Zöliakie

 Grundlagen der glutenfreien Ernährung

 Lebensmittelkennzeichnung (verpackter Ware)

 Kontaminationsrisiken im Haushalt

Neubetroffene und deren Angehörige, Eltern und Großeltern betroffener Kinder

mind. 10 Teilnehmer*innen max. 20 Teilnehmer*innen

Hinweis: Sollte das (Online-)Seminar aufgrund zu weniger Anmeldungen nicht stattfinden können, werden wir Sie rechtzeitig darüber informieren.

Samstag, 05. Februar 2022, 09:00 - ca. 15:30 Uhr ¹als Online-Seminar Samstag, 19. März 2022, 09:00 - ca. 15:30 Uhr ²als Präsenz-Seminar Samstag, 21. Mai 2022, 09:00 - ca. 15:30 Uhr ¹ als Online-Seminar Samstag, 08. Oktober 2022, 09:00 - ca. 15:30 Uhr ² als Präsenz-Seminar

Seminarumfang: ca. 5 Stunden (zzgl. Pausen)

Was?

Wer?

Wann?

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1 als Online-Seminar/ bundesweit über die Plattform „edudip“

2 Elbe-Klinikum Buxtehude (Präsenz-Seminare), Durchführung abhängig von aktuellen Infektionsschutz-Vorgaben

Live-Online-Seminare:

35,00 €/ Person für Mitglieder/ Angehörige Erwachsene 50,00 €/ Person für Nichtmitglieder

Präsenz-Seminare:

50,00 €/ Person für Mitglieder/ Angehörige Erwachsene (inkl. Verpflegung) 65,00 €/ Person für Nichtmitglieder (inkl. Verpflegung)

Bitte nutzen Sie für Ihre Anmeldung das entsprechende Anmeldeformular und beachten Sie den Anmeldeschluss.

Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.

DZG-Akademie Kupferstraße 36 70565 Stuttgart Judith Glöggler

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

E-Mail: judith.gloeggler@dzg-online.de

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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Einen guten Umgang mit Zöliakie finden

Die Teilnehmer*innen lernen die Grundlagen des resilienten Umgangs mit der neuen Diagnose Zöliakie anhand von Beispielen kennen, denen Betroffene oder Eltern von Betroffenen immer wieder begegnen. Die Beispiele sind angelehnt an den Alltag der Trainerin, die seit ihrem ersten Lebensjahr mit Zöliakie lebt.

Die frühe Auseinandersetzung mit den Belastungsfaktoren der Diagnose und die bewusste Reflexion von Lösungsstrategien fördern den Anpassungsprozess an die neue Lebensführung. Das Seminar ist als Auftakt zu verstehen, um dann selbständig zu Hause weiter zu üben.

Es handelt sich hierbei um eine Seminarreihe in 3 Modulen à 2,5 Stunden.

 Kennenlernen der 6 Resilienzfaktoren

 Reflexion, welche der Faktoren in welchen Situationen hilfreich eingesetzt werden können

 Individuelle Zielsetzung für den Umgang mit Zöliakie

 Vor - und Nachbereitung/Einübung des Gelernten zwischen den Modulen

Neubetroffene Mitglieder, Eltern neubetroffener Kinder

mind. 8 Teilnehmer*innen max. 15 Teilnehmer*innen Hinweis: Sollte die Online-Seminarreihe aufgrund zu weniger Anmeldungen nicht stattfinden können, werden wir Sie rechtzeitig darüber informieren.

Was?

Wer?

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03./10./17. Februar 2022, jeweils 18:00 – 20:30 Uhr 05./12./19. Mai 2022, jeweils 18:00 – 20:30 Uhr Seminarumfang: 3 Module à 2,5 Stunden

als Live-Online-Seminarreihe/ bundesweit über die Plattform „Zoom“

Linda Tetzlaff,

Diplom-Psychologin, Trainerin & Coach

60,00 €/ Person für Mitglieder 120,00 €/ Person für Nichtmitglieder

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wann?

Wo?

Mit wem?

Wie?

Noch Fragen?

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Aufbauseminar: Nährstoffversorgung in der glutenfreien Ernährung

Sobald die Ernährung nach der Zöliakie-Diagnose auf eine sichere glutenfreie Lebensmittelauswahl umgestellt ist, stellen sich häufig weitere Fragen: Ist das nun auch gesund? Bekommt mein Körper alle erforderlichen Nährstoffe, um fit und leistungsfähig zu sein? Können bestimmte Krankheiten durch die Ernährung verhindert werden? Wie lassen sich langfristig Defizite an Vitaminen und Mineral- stoffen vermeiden?

 Nährstoffe: Übersicht & aktuelle Empfehlungen

 Umsetzung im Alltag: glutenfrei Produkte unter der Lupe

Mitglieder und deren Angehörige, Eltern betroffener Kinder

Samstag, 26. März 2022, 09:00 - ca. 12:30 Uhr

Was?

Wer?

Wann?

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als Live-Online-Seminar/ bundesweit über die Plattform „edudip“

30,00 €/ Person für Mitglieder/ Angehörige Erwachsene

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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Online-Themenabende für Mitglieder

Wie nutze ich die DZG-Aufstellungen glutenfreier Lebensmittel? Sollte ich nach der Diagnose Zöliakie einen Antrag auf Anerkennung eines Behinderungsgrades stellen? Wie kann ich mit meiner Diagnose Zöliakie im Alltag gut zurechtkommen?

Darf ich glutenfreie Produkte mit dem Hinweis „Kann Spuren von Gluten enthalten“

essen? Tagtäglich erreicht uns eine Vielzahl von Anfragen, die Sie in Ihrem Alltag mit der Diagnose Zöliakie beschäftigen. Unsere monatlichen Online-Themen- abende bieten Ihnen zu verschiedenen Themen hilfreiche Kurzvorträge und die anschließende Möglichkeit, alle Ihre themenbezogenen Fragen zu stellen.

Mitglieder und Angehörige

Montag, 17. Januar 2022, 19:00 - ca. 20:30 Uhr Thema: FAQ rund um die DZG-Aufstellungen Montag, 21. Februar 2022, 19:00 - ca. 20:30 Uhr Thema: Einen guten Umgang mit der Zöliakie finden Montag, 21. März 2022, 19:00 - ca. 20:30 Uhr

Thema: Glutenfreie Ernährung & die Spuren-Kennzeichnung Montag, 25. April 2022, 19:00 - ca. 20:30 Uhr

Thema: Zöliakie & Grad der Behinderung

Was?

Wer?

Wann?

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Montag, 16. Mai 2022, 19:00 - ca. 20:30 Uhr Thema: Hafer in der glutenfreien Ernährung Montag, 20. Juni 2022, 19:00 - ca. 20:30 Uhr

Thema: Stolperfallen bei der Lebensmittelkennzeichnung

Bei großer Nachfrage wird dieses Angebot für das 2. Halbjahr 2022 fortgeführt.

Seminarumfang: ca. 90 Minuten

als Live-Online-Seminar/ bundesweit über die Plattform „Zoom“

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wann?

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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Glutenfrei Backen für Mitglieder:

Basisseminar Getreide &Verdickungsmittel

Was ist beim glutenfreien Backen zu beachten? Welche Eigenschaften hat Gluten?

Lernen Sie glutenfreie Mehle, Mehlmischungen und Verdickungsmittel kennen.

Was zeichnet die einzelnen Mehle aus? Welche Verdickungsmittel werden benötigt?

Unsere Fachkräfte führen Sie durch den Kurs und geben Ihnen hilfreiche Tipps und Ideen für Ihre glutenfreie Küche.

 Informationen zu glutenfreien Mehlen und Verdickungsmitteln

 Tipps zum Gelingen glutenfreier Backwaren

Mitglieder und deren Angehörige

mind. 10 Teilnehmer*innen max. 20 Teilnehmer*innen Hinweis: Sollte das Online-Seminar aufgrund zu weniger Anmeldungen nicht stattfinden können, werden wir Sie rechtzeitig darüber informieren.

Samstag, 22. Januar 2022, 09:00 - ca. 11:30 Uhr Samstag, 12. März 2022, 09:00 - ca. 11:30 Uhr

Seminarumfang: ca. 2,5 bis 3 Stunden

Was?

Wann?

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Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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Glutenfrei Backen für Mitglieder:

Aufbauseminar Brot

Sie stellen sich der Herausforderung und backen Ihr glutenfreies Brot ab sofort selbst? Dann duftet es aus Ihrem Backofen ganz bestimmt schon bald lecker nach frischem Brot! – Mit diesem Aufbauseminar mit Schritt für Schritt-Anleitungen wollen wir Erste Hilfe leisten, damit Ihr selbstgebackenes glutenfreies Brot ab sofort für Lust und nicht für Frust sorgt. Unsere Fachkräfte führen Sie durch das Seminar und geben Ihnen hilfreiche Tipps und Rezepte rund um das Thema Brot.

 Einführung und allgemeine Informationen

 Schritt für Schritt-Anleitungen

mind. 10 Teilnehmer*innen max. 20 Teilnehmer*innen Hinweis: Sollte das Live-Online-Seminar aufgrund zu weniger Anmeldungen nicht stattfinden können, werden wir Sie rechtzeitig darüber informieren.

Samstag, 12. Februar 2022, 09:00 - ca. 12:30 Uhr

Was?

Wer?

Wann?

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Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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Glutenfrei Backen für Mitglieder:

Aufbauseminar Hefeteig

Hilfe, mein glutenfreier Hefeteig gelingt mir einfach nicht! – Mit diesem Aufbau- seminar mit Schritt für Schritt-Anleitungen wollen wir Erste Hilfe leisten. Unsere Fachkräfte führen Sie durch das Seminar und geben Ihnen hilfreiche Tipps und Rezepte rund um das Thema Hefeteig.

 Einführung und allgemeine Informationen

 Schritt für Schritt-Anleitungen

mind. 10 Teilnehmer*innen max. 20 Teilnehmer*innen Hinweis: Sollte das Live-Online-Seminar aufgrund zu weniger Anmeldungen nicht stattfinden können, werden wir Sie rechtzeitig darüber informieren.

Samstag, 09. April 2022, 09:00 - ca. 12:30 Uhr

Was?

Wer?

Wann?

Wo?

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Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wie?

Noch Fragen?

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Informationsabend:

Glutenfrei in Kita & Schule

Etwa jeder 100. Deutsche ist von Zöliakie betroffen. Dabei wird die Zöliakie häufig bereits im Kindesalter diagnostiziert.

Der Umgang mit von Zöliakie betroffenen Kindern sowie die glutenfreie Verpflegung in der Kita/ Schule sind für Erzieher*innen bzw. Lehrer*innen mit der Beachtung einiger Punkte verbunden. Wichtig sind kontinuierliche Rücksprachen mit den Eltern und Informationen an alle Kinder, der Austausch unter den Kollegen*innen sowie mit dem Caterer bzw. dem Personal in der Kita/ Schule, welches für die Zubereitung des Essens zuständig ist.

Im Rahmen unseres Informationsabends informieren wir Fachkräfte aus Kinder- tageseinrichtungen und Schulen, sowie Eltern/ Großeltern von Kindern mit Zöliakie über das Wichtigste rund um die Erkrankung und die glutenfreie Ernährung.

Fachkräfte aus den jeweiligen Bereichen, Mitglieder und deren Familienangehörige

Dienstag, 08. März 2022, 17:00 - ca. 19:00 Uhr Dienstag, 13. September 2022, 17:00 - ca. 19:00 Uhr

Seminarumfang: ca. 2 Stunden

Was?

Wer?

Wann?

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10,00 €/ Person

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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II. Für

Ernährungsfachkräfte

Hinweise:

Fortbildungspunkte: Die Punktevergabe richtet sich nach den Vorgaben und Kriterien des jeweiligen Verbandes

Der DZG-Ernährungsfachkräfte-Newsletter:

Weitere Termine und interessante Informationen erhalten Sie auch über unseren Ernährungsfachkräfte-Newsletter.

Das Ernährungsteam der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. bietet einen kostenfreien E-Mail-Newsletter für Ernährungsfachkräfte an. Sie erhalten damit regelmäßig informative und spannende Themen rund um die Zöliakie & die glutenfreie Ernährung. Für den Bezug des Newsletters senden Sie bitte eine E-Mail mit dem Betreff „Ernährungsfachkräfte-Newsletter“ an:

info@dzg-online.de

Mit Ihrer E-Mail zum Erhalt unseres Ernährungsfachkräfte-Newsletters stimmen Sie der Datenverarbeitung durch die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. zu.

Unsere vollständige Datenschutzerklärung können Sie hier einsehen.

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Fortbildung Zöliakie für Ernährungsfachkräfte

Sie benötigen noch Tipps für Ihren Beratungsalltag mit Zöliakiebetroffenen? Dann sind Sie bei diesem Seminar genau richtig.

Sie erhalten einen Gesamtüberblick über die medizinischen Grundlagen sowie die Ernährungstherapie bei Zöliakie. Praxisbeispiele zur Lebensmittelkennzeichnung und Informationen zur Handhabung des DZG-Beratungsleitfadens runden den Theorieteil ab.

Mit diesem Seminar sind Sie für Ihren Beratungsalltag mit Zöliakiebetroffenen bestens gerüstet.

 Zöliakie und Weizensensitivität: Leitlinie, medizinische Grundlagen

 Ernährungstherapie bei Zöliakie – Umsetzung & Anforderung der glutenfreien Ernährung

 Lebensmittelkennzeichnung glutenfreier Produkte, Praxisbeispiele

 Informationen zu Angeboten und Materialien der Deutschen Zöliakie- Gesellschaft e.V. für Ernährungsfachkräfte und Betroffene

Diätassistent*innen, Diplom-Oecotropholog*innen, Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie oder verwandte Studiengänge

Was?

Wer?

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Freitags, 18. & 25. Februar 2022, jeweils 13:00 – 17:00 Uhr Freitag, 09. September 2022, 09:00 - ca. 16:30 Uhr

DZG-Mitglieder: 150,0 € zzgl. 7% MwSt.

Nicht-Mitglieder: 180,00 € zzgl. 7% MwSt.

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wann?

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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Praxis für Ernährungsfachkräfte:

Das steckt drin - glutenfreie Mehle & Mehlmischungen

Sie benötigen noch Tipps zur praktischen Umsetzung der glutenfreien Ernährung für Ihren Beratungsalltag mit Zöliakiebetroffenen? Dann sind Sie bei unserem Seminar genau richtig.

Lernen Sie die verschiedenen Mehle, Mehlmischungen und Verdickungsmittel aus glutenfreiem Pseudogetreide kennen. Anhand unterschiedlicher Rezepte erfahren Sie mehr über besondere Backeigenschaften und bekommen hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung glutenfreier Backwaren.

Mit diesem Seminar sind Sie für Ihren Beratungsalltag mit Zöliakiebetroffenen bestens gerüstet.

Dieses Seminar richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die ihr praktisches Wissen zur Umsetzung der glutenfreien Ernährung vertiefen möchten.

 Warenkunde: glutenfreie Mehle & Mehlmischungen

 Eigenschaften & Handhabung unterschiedliche Mehle & Verdickungmittel

 Rezepte & Tipps zu glutenfreien Backwaren

Diätassistent*innen, Diplom-Oecotropholog*innen, Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie oder verwandte Studiengänge

Was?

Wer?

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Freitag, 01. April 2022, 09:00 - ca. 14:00 Uhr

DZG-Mitglieder: 100,0 € zzgl. 7% MwSt.

Nicht-Mitglieder: 130,00 € zzgl. 7% MwSt.

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wann?

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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III. Für

Hotel- und Gastronomiefachkräfte

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Individuelle Schulungsangebote: Zöliakie in der **Praxis- Gute Gastgeber*innen für Zöliakiebetroffene**

Wer glutenfrei auswärts essen möchte, findet häufig nur wenige Angebote, welche die besonderen Anforderungen berücksichtigen. Speisen mit dem Klebereiweiß Gluten, das in Weizen, Gerste, Dinkel und Roggen vorkommt, sind tabu. Nur eine strikt glutenfreie Ernährung verhindert Beschwerden.

In unseren Schulungen lernen Sie und Ihre Mitarbeiter*innen alles Grundlegende zum Angebot glutenfreier Speisen. Wir unterstützen Sie beim Umgang mit zöliakiebetroffenen Gästen und zeigen Ihnen Möglichkeiten auf, als gute Gastgeber*innen, auf diese Zielgruppe und deren Angehörige/ Freund*innen eingestellt zu sein.

Hotel- und Gastronomiefachkräfte,

Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Küche und Service,

Ganztagsschulen, Kindertagesstätten, Catering-Unternehmen, Großküchen, Senioreneinrichtungen sowie Menü-Service-Anbieter*innen

Termine nach individueller Anfrage

als Live-Online-Seminar oder Präsenz-Seminar/ bundesweit

Was?

Wer?

Wann?

Wo?

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Sprechen Sie uns an! Gerne bieten wir auf Anfrage auch Kompakt-Online- Schulungen für Gastronomiebetriebe an und stimmen den zeitlichen Rahmen und die Inhalte auf Ihren Bedarf und Ihre Teilnehmer*innen ab.

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wie?

Noch Fragen?

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IV. Für

Fachkräfte aus Kindertageseinrichtungen

und Schulen

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Informationsabend:

Glutenfrei in Kita & Schule

Etwa jeder 100. Deutsche ist von Zöliakie betroffen. Dabei wird die Zöliakie häufig bereits im Kindesalter diagnostiziert.

Der Umgang mit von Zöliakie betroffenen Kindern sowie die glutenfreie Verpflegung in der Kita/ Schule sind für Erzieher*innen bzw. Lehrer*innen mit der Beachtung einiger Punkte verbunden. Wichtig sind kontinuierliche Rücksprachen mit den Eltern und Informationen an alle Kinder, der Austausch unter den Kollegen*innen sowie mit den Caterern bzw. dem Personal in der Kita/ Schule, welches für die Zubereitung des Essens zuständig ist.

Im Rahmen unseres Informationsabends informieren wir Fachkräfte aus Kindertageseinrichtungen und Schulen, sowie Eltern/ Großeltern zöliakiebetroffener Kinder über das Wichtigste rund um die Zöliakie und die glutenfreie Ernährung.

Fachkräfte aus Kindertageseinrichtungen und Schulen

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Hinweis: Sollte das Live-Online-Seminar aufgrund zu weniger Anmeldungen nicht stattfinden können, werden wir Sie rechtzeitig darüber informieren.

Dienstag, 08. März 2022, 17:00 - ca. 19:00 Uhr Dienstag, 13. September 2022, 17:00 - ca. 19:00 Uhr

Seminarumfang: ca. 2 Stunden

Was?

Wer?

Wann?

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10,00 €/ Person

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wo?

Wie?

Noch Fragen?

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V. Für

Kinder

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Seminar-To-Go-Set

Damit Ihr Kind auch zu Hause spielerisch den Umgang mit der glutenfreien Ernährung erlernen kann, haben wir ein

„Seminar-To-Go-Set“ für Kinder im Grundschulalter zusammengestellt.

Im Laufe des gemeinsamen Schultages mit der Mitschülerin Anna, die auch Zöliakie hat, werden so kindgerecht Inhalte wie die Diagnostik der Zöliakie, die glutenfreie Lebensmittelauswahl oder auch das glutenfreie Backen nähergebracht.

Das Mitmach-Paket ist von den Materialien für ein Kind ausgelegt und kann orts- und zeitunabhängig Zuhause durchgeführt werden.

Wir empfehlen Ihnen, dass Sie Ihr Kind bei der Mitmach-Geschichte begleiten und unter-stützen.

Das „Seminar-To-Go-Set“ ist ein Exklusiv-Angebot ausschließlich für DZG- Mitglieder.

Das „Seminar-To-Go-Set“ beinhaltet:

 ein Mitmach-Heft „Mein glutenfreier Tag mit Anna“ inkl. Zugang zum Mitmach- Film und vielfältige Übungen

 einen Bastelbogen „Lebensmittel-Pyramide“, inkl. Sticker-Bogen

 einen Spielebogen „Zwillingsspiel“

 ein Klebe-Tattoo „Durchgestrichene Ähre“

 ein Bastelset „Einkaufstasche“

 ein Rezeptheft „Meine glutenfreien Lieblingsrezepte“

 Ausmalbilder

Damit das glutenfreie Kochen und Backen zu Hause noch mehr Spaß macht, kann das Set wahlweise auch mit „Koch glutenfrei!“-Schürze bestellt werden.

Was?

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Kinder im Grundschulalter

10,00 €/ Kind (ohne Schürze) 18,00 €/ Kind (inkl. Schürze)

zzgl. 2,50 € Aufwandspauschale für Verpackung und Versand Für eine verbindliche Bestellung senden Sie uns bitte das ausgefüllte Bestellformular zurück.

Tel.: 0711/ 45 99 81-49

Wer?

Wie?

Noch Fragen?

(42)

Unsere Tipps für Sie

Knöllchens Blatt – Das Zöli-Jugendmagazin

Unser Jugendausschuss veröffentlicht regelmäßig – natürlich gemeinsam mit dem Maskottchen Knöllchen – das Jugendmagazin „Knöllchens Blatt.

Die aktuelle Ausgabe und viele tolle Infos für Jugendliche gibt es auch auf der Website unseres Jugendausschusses: https://www.dzg-online.de/jugend.8.0.html

Die regionalen Zöliakie-Gruppen

Bundesweit engagieren sich unsere geschulten DZG-Kontaktpersonen ehren- amtlich für Zöliakiebetroffene vor Ort und bieten in ihren Regionalgruppen regelmäßige Treffen, Austausch, Unterstützung und auch Backkurse an. Oft gibt es auch Kindergruppen, in denen sich die Eltern austauschen, oder sich die Kinder mit „Gleichgesinnten“ treffen können.

Informationen zu unseren Gesprächsgruppen finden Sie auf unserer Website:

https://www.dzg-online.de/die-dzg-regional.983.0.html

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Unsere Tipps für Sie

DZG-Rezeptsammlung & Ergänzungen

Beim Vereinseintritt in die DZG erhalten Sie mit Ihrem Startpaket Ihre DZG-Rezeptsammlung. Ab sofort gibt es weitere Ergänzungen dafür, die Sie im Mitgliederbereich unserer Website bestellen können:

1. Ergänzung: Glutenfreie Rezepte speziell für Kinder 2. Ergänzung: Glutenfreie Weihnachtsbäckerei

Übrigens finden Sie auf unserer Website auch jeden Monat unser Rezept des Monats – vorbeischauen, nachmachen und glutenfrei genießen!

Mitglieder-Newsletter

Mitte des Monats informieren wir unsere Mitglieder über Neues und Wissenswertes zu aktuellen Veranstaltungen, Rezepten, Produktneuheiten und Neuigkeiten aus der Presse. Unseren Newsletter können Sie jederzeit im Mitgliederbereich unserer Website unter der Rubrik „Meine DZG“ abonnieren.

https://www.dzg-online.de/mitglieder.21.0.html

Die DZG bei Facebook & Instagram

Die DZG ist auch in den sozialen Medien zu finden. Hier gibt es regelmäßig interessante Tipps und tolle Gewinnspiele. Vorbeischauen lohnt sich:

https://www.facebook.com/DeutscheZoliakieGesellschaft https://www.instagram.com/deutschezoeliakiegesellschaft

(44)

Anmeldeformulare

Treten Sie ein in die DZG-Akademie und

melden Sie sich am besten gleich an!

(45)

Anmeldeschluss: 24.01.2022

Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. Tel.: 0711/ 45 99 81-49 Judith Glöggler Fax: 0711/ 45 99 81-50

Kupferstraße 36 E-Mail: judith.gloeggler@dzg-online.de 70565 Stuttgart

Grundlagenseminar KOMPAKT Live-Online-Seminar

05.02.2022

Hiermit melde ich mich verbindlich mit ____ Erwachsenen an Bitte Anzahl eintragen.

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Grundlagenseminar:

Ort, Datum Unterschrift

Mit Ihrer Anmeldung zu unserem Seminar- und Fortbildungsangebot stimmen Sie der Datenverarbeitung durch die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. zu. Unsere vollständige Datenschutzerklärung können Sie unter https://www.dzg- online.de/datenschutzerklaerung.898.0.html einsehen.

(46)

Grundlagenseminar für Neubetroffene 19.03.2022 in Buxtehude

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

ja

☐

nein Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Ich bin/ wir sind damit einverstanden, dass Foto-/ Filmaufnahmen von uns, die im Rahmen des Seminars gemacht werden, für redaktionelle Beiträge in Vereinspublikationen (Internetseite und DZG Aktuell) veröffentlicht werden:

⃞ ja ⃞ nein

Lebensmittelunverträglichkeiten

(für Ihre Verpflegung im Rahmen Ihrer Teilnahme, bitte bei Anmeldung unbedingt eintragen):

☐

glutenfrei

☐

lactosefrei

☐

vegetarisch

☐

Sonstiges –

Bitte nennen Sie die Lebensmittel, die Sie nicht vertragen:

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Grundlagenseminar KOMPAKT Live-Online-Seminar

21.05.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Grundlagenseminar:

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Grundlagenseminar für Neubetroffene 08.10.2022 in Buxtehude

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

ja

☐

nein Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Ich bin/ wir sind damit einverstanden, dass Foto-/ Filmaufnahmen von uns, die im Rahmen des Seminars gemacht werden, für redaktionelle Beiträge in Vereinspublikationen (Internetseite und DZG Aktuell) veröffentlicht werden:

⃞ ja ⃞ nein

Lebensmittelunverträglichkeiten

(für Ihre Verpflegung im Rahmen Ihrer Teilnahme, bitte bei Anmeldung unbedingt eintragen):

☐

glutenfrei

☐

lactosefrei

☐

vegetarisch

☐

Sonstiges –

Bitte nennen Sie die Lebensmittel, die Sie nicht vertragen:

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Einen guten Umgang mit Zöliakie finden Live-Online-Seminarreihe

03., 10. und 17.02.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zur Seminarreihe:

(50)

Einen guten Umgang mit Zöliakie finden Live-Online-Seminarreihe

05., 12. und 19.05.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zur Seminarreihe:

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Aufbauseminar: Nährstoffversorgung in der glutenfreien Ernährung

Live-Online-Seminar 26.03.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

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☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Aufbauseminar:

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Online-Themenabend für Mitglieder 2022 Live-Online-Seminare

Mitgliedsnummer:

Name(n):

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Ich nehme an folgendem Themenabend teil:

□

17.01.2022: FAQ rund um die DZG- Aufstellungen

□

21.02.2022: Einen guten Umgang mit der Zöliakie finden

□

21.03.2022: Glutenfreie Ernährung &

die Spuren-Kennzeichnung

□

25.04.2022: Zöliakie & Grad der Behinderung

□

16.05.2022: Hafer in der glutenfreien Ernährung

□

20.06.2022: Stolperfallen bei der Lebensmittelkennzeichnung Ich habe folgende konkrete Fragen/ Themenwünsche:

Mit Ihrer Anmeldung zu unserem Seminar- und Fortbildungsangebot stimmen Sie der Datenverarbeitung durch die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. zu. Unsere vollständige Datenschutzerklärung können Sie unter https://www.dzg- online.de/datenschutzerklaerung.898.0.html einsehen..

(53)

Glutenfrei Backen für Mitglieder

Basisseminar: Getreide & Verdickungsmittel Live-Online-Seminar

22.01.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

ja

☐

nein Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Thema Glutenfrei Backen:

(54)

Glutenfrei Backen für Mitglieder

Basisseminar: Getreide & Verdickungsmittel Live-Online-Seminar

12.03.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

ja

☐

nein Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Thema Glutenfrei Backen:

(55)

Glutenfrei Backen für Mitglieder Aufbauseminar: Brot

Live-Online-Seminar 12.02.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

ja

☐

nein Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Thema Glutenfrei Backen/ Brot:

(56)

Glutenfrei Backen für Mitglieder Aufbauseminar: Hefeteig

Live-Online-Seminar 09.04.2022

Mitgliedsnummer:

Diagnose seit:

Name(n):

Selbst

betroffen

☐

ja

☐

nein Name(n):

Selbst

betroffen

☐

^ja

☐

^nein

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Meine Fragen zum Thema Glutenfrei Backen/ Hefeteig:

(57)

Infoabend: Glutenfrei in Kita & Schule Live-Online-Seminar

08.03.2022

Einrichtung/ Betrieb:

Name(n):

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Ich habe folgende konkrete Fragen/ Themenwünsche:

(58)

Infoabend: Glutenfrei in Kita & Schule Live-Online-Seminar

13.09.2022

Einrichtung/ Betrieb:

Name(n):

Straße:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

Ich habe folgende konkrete Fragen/ Themenwünsche:

(59)

Kupferstraße 36, 70565 Stuttgart E-Mail: judith.gloeggler@dzg-online.de Hiermit melde ich mich verbindlich an:

Fortbildung Zöliakie für Ernährungsfachkräfte Live-Online-Seminar

18. & 25.02.2022 (halbtags)

Name, Vorname:

Kontaktadresse (Firma oder privat): Firma (ggf.):

Straße/ PLZ/ Ort:

Tel.:

E-Mail:

☐

DZG-Mitglied Mitgliedsnummer:

Rechnungsanschrift (falls abweichend): Firma/ Abteilung:

Ansprechpartner*in:

Straße/ PLZ/ Ort:

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Angaben des Rechnungsempfängers verbindlich sind. Nach Versand der Rechnung ist keine Änderung mehr möglich.

Berufsausbildung (bitte ankreuzen):

☐

Diätassistent*in

☐

Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie

☐

Diplom-Oecotropholog*in

☐

Hiermit erkenne ich die Anmelde- und Rücktrittsbedingungen der DZG an (siehe S. 2f.).

(60)

Fortbildung Zöliakie für Ernährungsfachkräfte Live-Online-Seminar

09.09.2022

Name, Vorname:

Straße/ PLZ/ Ort:

Tel.:

E-Mail:

☐

Ansprechpartner*in:

Straße/ PLZ/ Ort:

☐

Diätassistent*in

☐

(61)

Fortbildung Praxis für Ernährungsfachkräfte:

Das steckt drin – glutenfreie Mehle & Mehlmischungen Live-Online-Seminar 01.04.2022

Name, Vorname:

Straße/ PLZ/ Ort:

Tel.:

E-Mail:

☐

Ansprechpartner*in:

Straße/ PLZ/ Ort:

☐

Diätassistent*in

☐

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„Seminar-To-Go-Set“ für Kinder im Grundschulalter

Hiermit bestelle ich verbindlich

____ Seminar-To-Go-Set für 10,00 €/ Kind * Bitte Anzahl eintragen.

____ Seminar-To-Go-Set inkl. Schürze für 18,00 €/ Kind * Bitte Anzahl eintragen.

Mitgliedsnummer:

Vorname Name:

Straße Hausnr.:

PLZ Ort:

Tel.:

E-Mail:

* inkl. MwSt., zzgl. 2,50 € Aufwandspauschale für Verpackung und Versand Bitte beachten Sie folgende Punkte:

 Das „Seminar-To-Go-Set“ ist ein Exklusiv-Angebot ausschließlich für DZG-Mitglieder.

 Die Zahlung erfolgt auf Rechnung. Die Rechnung liegt Ihrem Set bei.

 Das „Seminar-To-Go-Set“ beinhaltet:

o ein Mitmach-Heft „Mein glutenfreier Tag mit Anna“ inkl. Zugang zum Mitmach-Film

o einen Bastelbogen „Lebensmittel-Pyramide“

o einen Sticker-Bogen zum Bekleben der Lebensmittel-Pyramide o einen Spielebogen „Zwillingsspiel“

o ein Klebe-Tattoo „Durchgestrichene Ähre“

o ein Bastelset „Einkaufstasche“

o ein Rezeptheft „Meine glutenfreien Lieblingsrezepte“

o Ausmalbilder

o Je nach Bestellform DZG-Kinderschürze zum Kochen und Backen

Mit Ihrer Bestellung stimmen Sie der Datenverarbeitung durch die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. zu. Unsere vollständige Datenschutzerklärung können Sie unter https://www.dzg-online.de/datenschutzerklaerung.898.0.html einsehen.

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Stand: 25. Oktober 2021

Herausgegeben von der

Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V.

Kupferstraße 36 70565 Stuttgart

Tel.: 0711/ 45 99 81 - 0 Fax: 0711/ 45 99 81 - 50 E-Mail: info@dzg-online.de Internet: www.dzg-online.de