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La Suisse a besoin de diplômés de haut niveau en sciences agronomiques et alimentaires. Le département des sciences agronomiques et ali- mentaires de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich (D-AGRL) offre d’excellentes formations dans ces domaines. Grâce à leur maîtrise des sciences de base comme des sciences appliquées et à leur participation à des programmes de re- cherche de très haut niveau, nos étudiants ac- quièrent pendant leurs études les outils pour aborder avec compétence et créativité le marché du travail.
Consolidation des programmes de formation
Les stations de recherche «Agroscope» ont de- puis quelques années des difficultés à recruter des agronomes de l’EPFZ. Cela s’explique par le faible nombre d’étudiants suivant cette filière à l’EPFZ. Le D-AGRL a donc décidé de renfor- cer l’information sur ses activités auprès du pu- blic. Notre département a été très impliqué en 2005 dans le 150eanniversaire de l’EPFZ en participant à la grande exposition «Le monde du savoir (Welt des Wissens)» et à l’action
«L’EPFZ par monts et par vaux (ETH unter- wegs)». En 2006, la Station de recherche en sciences des plantes de l’EPFZ à Eschikon a fêté avec l’Ecole d’agriculture du Strickhof et la Centrale de vulgarisation agricole de Lindau son 30eanniversaire par une journée «portes ouvertes» très appréciée du grand public. Tous les ans, nous participons à des journées d’infor- mation pour les gymnasiens à l’EPFZ, nous visi- tons leurs établissements, et les gymnasiens de toute la Suisse peuvent s’inscrire à la semaine de projet pour découvrir notre département.
Enfin un site a été développé où ces élèves peuvent s’informer sur les études proposées:
www.maturandeninfo.agrl.ethz.ch.
La mise en œuvre de la réforme de Bologne a conduit à une rénovation quasi complète de nos programmes d’enseignement (BSc et MSc en sciences agronomiques et en sciences alimentai- res), toujours de haut niveau car ils sont fondés
sur de très bonnes connaissances en sciences fon- damentales. L’information sur nos programmes peut être trouvée sur http: // www.agrl.ethz.ch / education/index. L’information en français sur les métiers que font nos diplômés peut être trouvée sur http: // www.svial.ch / uploads / Berufsbild_ fr_
06_klein.pdf.
Vision d’avenir
La recherche du D-AGRL a été repositionnée pour répondre aux défis posés par le «système agricole et alimentaire mondial». L’Académie d’agriculture de France définit ce système comme «l’ensemble des ressources naturelles, des activités économiques et des acteurs qui contribuent à la satisfaction des besoins alimen- taires de l’humanité».
Le D-AGRL a décidé de concentrer ses activi- tés dans deux domaines: «science et gestion des agroécosystèmes» et «alimentation-nutrition- santé».
Pour le premier domaine, nous développons des concepts et des outils qui permettront d’assurer une production agricole écologiquement, écono- miquement et socialement durable dans un envi- ronnement en constant changement. Pour le se- cond, nous mettons l’accent sur la production d’aliments sûrs et de haute qualité et sur les re- lations entre alimentation et santé humaine.
Comme le «système agricole et alimentaire mon- dial» ne peut pas être considéré d’un unique point de vue, à lui seul, le D-AGRL n’a pas les compétences suffisantes pour aborder les défis de l’avenir. C’est pourquoi nous avons décidé de nous associer aux départements des sciences de l’environnement et des sciences de la terre de l’EPFZ dans le cadre du S-ENETH. Ensemble, nous espérons pouvoir apporter une contribu- tion scientifique de premier plan aux questions globales du développement durable.
Emmanuel Frossard, professeur d’agronomie, EPFZ
Revue suisse Agric.39(6): 283, 2007
