Wir dürfen Sie in unserem neuen Apart Hotel in Kaltenbach im Zillertal ganz herzlich begrüßen.

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Wir dürfen Sie in unserem neuen Apart Hotel in Kaltenbach im Zillertal ganz herzlich begrüßen.

Gerne verwöhnen wir Sie in unserer gemütlichen Lobby mit offener Feuerstelle oder auf unseren wundervollen Sonnenterassen sowie Lounge mit Panoramablick mit einem guten Glas Wein, verschiedensten erfrischenden alkoholischen und alkoholfreien Getränke sowie Köstlichkeiten aus der Region.

Regionale Produkte stehen für uns an erster Stelle.

Kürzlich haben wir dafür auch die „Bewusst Tirol“ – Auszeichnung erhalten. Lassen Sie sich verwöhnen mit Produkten aus dem Zillertal.

Wir wünschen allen Gästen, Freunden und Bekannten eine angenehme und entspannte Zeit bei uns im

„Kaltenbach“.

Ihr

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Alkoholfreie Getränke

Montes Mineralwasser still oder prickelnd 0,33l € 2,60 Montes Mineralwasser still oder prickelnd 0,75l € 5,20 Coca Cola, Coca Cola light 0,33l € 3,10 Midis Apfel, Ingwer oder Zitronenlimonade 0,33l € 3,10

Frucade 0,33l € 3,10

Sprite 0,33l € 3,10

Mezzo Mix 0,33l € 3,10

Almdudler 0,33l € 3,10

Orange, Johannisbeere, Apfelsaft 0,2l € 2,70 Nestea Eistee Zitrone oder Pfirsich 0,33l € 3,10 Fever Tree Tonic Water / Bitter Lemon

oder Ginger Ale 0,2l € 3,00 Schiwasser mit Himbeere, Holunder

oder Orangensirup 0,2l € 2,10

Schiwasser mit Himbeere, Holunder

Mineralwasser mit Himbeere, Holunder

Mineralwasser Himbeere, Holunder

Gespritzte Säfte mit Mineralwasser 0,2l € 2,60 Gespritzte Säfte mit Mineralwasser 0,5l € 3,90 Orangensaft, Johannisbeere, Apfelsaft

Pago Fruchtsäfte pur 0,2l € 3,40

(Multivitamin, Ananas, Orange, Erdbeere)

Pago Fruchtsäfte mit Mineralwasser 0,5l € 4,20

Glas Milch 0,2l € 2,00

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Warme Getränke

Espresso € 2,40

Doppelter Espresso € 3,90

Tasse Kaffee € 2,70

Cappuccino € 3,20

Latte Macchiato € 3,40

Latte Macchiato mit Baileys € 5,70

Latte Macchiato mit Frangelico € 5,70

Latte Macchiato mit Eierlikör € 5,70

Heiße Schokolade ohne Sahne € 2,90

Heiße Schokolade mit Sahne € 3,10

Heiße Schokolade mit Sahne und Baileys € 5,70 Heiße Schokolade mit Sahne und Rum € 5,70 Heiße Schokolade mit Sahne und Eierlikör € 5,70

Tasse Eilles Tea Diamond € 2,80

Tasse Eilles Tea Diamond mit Rum € 5,40 (Bio Rooibos, Bio Kamille, Bio Pfefferminze, Assam Spezial, Grüntee Asia, Earl Grey, Kräutergarten,

Apfel Früchte, Sommerbeeren)

Glühwein € 4,40

Jägertee € 4,80

Tasse koffeinfreier Kaffee € 2,70

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Biere

Echtes Tiroler Bier aus der Zillertal Bier Brauerei

Die goldene Farbe – wie die Sonne, die unsere Wiesen in angenehmes Licht taucht. Der unverkennbare Geschmack – wie das frische Bergwasser und das herbe Klima auf unseren

Gletschern oder das milde Klima im Tal. Schmecken Sie im Zillertal Bier unser schönes Tirol!

Zillertal Bier Pfiff 0,2l € 2,50

Zillertal Bier Pils 0,3l € 3,30

Zillertal Bier Pils 0,5l € 4,10

Radler sauer 0,3l € 3,50

Radler sauer 0,5l € 4,10

Zillertal Bier Radler Naturtrüb 0,3l € 3,50 Zillertal Bier Radler Naturtrüb 0,5l € 4,10

Zillertal Weißbier 0,3l € 3,50

Zillertal Weißbier 0,5l € 4,30

Zillertal Schwarzbier 0,3l (in der Flasche) € 3,30 Paulaner Weißbier 0,5l (in der Flasche) Alkoholfrei € 4,30 Clausthaler 0,5l (in der Flasche) Alkoholfrei € 4,20 Zillertaler Märzen 0,3l (in der Flasche) € 3,30 Zillertaler Pils 0,3l (in der Flasche) € 3,30 Zillertaler Radler naturtrüb 0,3l (in der Flasche) € 3,30

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Prosecco & Sekt

Glas Prosecco 0,2l € 6,20

Hugo mit Prosecco, Holunder u. Minze € 5,90 Rossini mit Erdbeersaft und Prosecco € 5,70

Veneziano € 5,90

mit Prosecco, Aperol und Mineralwasser

Glas Sekt 0,2l – Schlumberger White € 7,80 Unser Tipp: Isabella

mit Prosecco, Himbeersirup, Mineralwasser € 5,90

Gespritzte Weine

Weißwein gespritzt süß oder sauer € 3,60 Rotwein gespritzt süß oder sauer € 3,60

Aperol Spritz € 4,90

mit Weißwein, Aperol und Mineralwasser

Kaiserspritzer mit Holunder € 4,90

mit Weißwein, Holunder und Mineralwasser

Longdrinks & Aperitif

Eristoff Wodka rot Red Bull 4cl € 5,30

Absolut Wodka Orange / Bitte Lemon 4cl € 6,20

Bacardi Cola 4cl € 5,60

Ramazotti Sour 4cl € 7,00

Jim Beam Whisky Cola 4cl € 6,20

Campari Soda 4cl € 5,60

Campari Orange 4cl € 6,00

Havanna Club 3 anjos Cola 4cl € 5,60

Malibu Orange 4cl € 6,00

Martini bianco / rosso / dry 4cl € 5,30

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Whisk(e)y 4cl

Whisky (in Irland und in den USA überwiegend Whiskey) ist eine durch Destillation aus Getreidemaische gewonnene und mindestens drei Jahre im Holzfass gereifte Spirituose. Das Wort Whisky, erstmals 1736 erwähnt, leitet sich vom Schottisch- Gälischen uisge beatha ab, oder vom Irischen uisce beatha und bedeutet Lebenswasser.

Jim Beam Bourbon € 4,60

Jameson Irish € 5,30

Jack Daniels Tennessee € 5,30

Ballantines Scotch € 5,30

Glenmorangie Scotch 10 years € 6,30

Talisker Scotch 10 years € 6,30

Knappogue Castle € 6,50

Weinbrand & Cognac 2cl

Brandy, auch als Weinbrand bekannt, zählt zu den ältesten Spirituosen der Welt. Vermutlich wurden bereits ab 1.000 n. Chr.

Im heutigen Gebiet der Türkei hochprozentige Getränke aus Wein gebrannt.

Auch Cognac zählt zu der Gruppe der Weinbrände, ist aber nach der Französischen Stadt Cognac benannt. Die aus Weißwein gebrannte Spirituose wird nur in dieser Region hergestellt.

Asbach Uralt € 4,70

Remy Martin VSOP € 5,10

Frapin VSOP € 5,30

Hennessy Fine Cognac € 5,30

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Wodka 2cl

Wodka (aus dem Slawischen woda für Wasser) ist eine meist farblose Spirituose mit einem Alkoholgehalt von idealerweise 40%

vol. Er zeichnet sich besonders durch seinen fast neutralen Geschmack und das Fehlen jeglicher Fuselöle, künstlicher Aromen oder anderer fermentierter Stoffe (außer dem Alkohol selbst) aus.

Er wird entweder pur zu einem Imbiss getrunken oder in Cocktails vermischt.

Absolut Vodka € 3,20

Belvedere Pure Vodka € 5,30

Rum 2cl

Captain Morgan Spiced Gold € 3,00

Bacardi € 3,30

Havanna Club 3 anjos € 3,60

Havanna Club 7 anjos € 4,00

Plantation Panama 2002 € 4,90

Plantation Barbados XO € 5,70

Gin 4cl

Bombay Original € 4,20

Bombay Sapphire € 4,20

Hendrick’s Gin € 5,40

Elephant Gin € 5,80

Tanqueray No. TEN € 5,90

Monkey 47 € 6,10

Berliner Brandstifter € 6,10

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Gin 4cl

Kaltenbach Gin

(aus Österreich/Zillertal) € 5,50 Der Gin aus dem Zillertal besteht aus 5 Botanicals. Er hat einen eigenständigen Charakter, der Wert auf seine Herkunft legt.

Spezialität: Zirben Gin

(aus Österreich/ Zillertal) € 5,70 Der Gin aus dem Zillertal besteht aus 5 Botanicals verfeinert mit Zirbe.

Bergheu Gin

(aus Österreich/ Zillertal) € 5,90 Druckvoller Wacholder, frisch-fruchtig in der Nase mit langem verspieltem Abgang. Eine weitere wichtige Zutat is wieder Heu, aber diesmal nicht in flüssiger Form.

Unser Tipp: Grantn Gin

(Österreich/ Zillertal) € 6,50 Kräftige Wacholder mit Kräutern und Preiselbeeren, serviert mit Granatapfel, süßlich am Gaumen.

Palatinatus Dry Gin

(aus Deutschland/ Pfalz) € 6,20 Aus reinem Pfälzer Quellwasser und natürlich aus frischen, aromatischen Wachholderbeeren hergestellt, sorgt dieser Gin zusammen mit 14 unverfälschten Kräutern und Essenzen für Genussmomente der Extraklasse.

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Gin 4cl

Wildstück

(aus Österreich/ Wachau) € 6,20 Der Gin aus der Wachau besteht aus 10 Botanicals und Gurken sind keine dabei.

Windspiel

(aus Deutschland/ Eifel) € 6,40 Ein unvergleichlich milder Premium Dry Gin, veredelt mit klassischer Wacholderbeere, Zitrone und Koriander. Für den besonderen Charakter sorgen Zimtrinde und Lavendel.

Number 1 Gin in the Netherlands: Bobby Gin

€ 6,50 Delikat trocken, mit dichter, würziger Textur nach Wacholder, Hagebutten und Zimt, unterstützt von frischen Zitrusfrucht- Akzenten.

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Tequila 2cl

Als Tequila wird eine Form des Mezcal, eines Agaven-Brands aus Mexiko, bezeichnet. Tequila ist der bekannteste Mezcal und wird in der Umgebung der Stadt Tequila aus dem Herzen der blauen Agave gewonnen. Dieses Herz wurde von den Einheimischen „Das Haus des Mondes“ genannt, was in der Indianersprache Nahuatl

„Mezcal“ heißt.

Sierra silver € 3,20

Camino Real Gold € 3,20

Magenbitter 2cl

Averna € 3,20

Ramazotti € 3,20

Jägermeister € 3,20

Fernet Branca € 3,20

Grappa 2cl

Grappa Traditionale € 3,30

Grappa Barricata € 3,30

Nonino Moscato € 5,00

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Edelbrände 2cl

Wir beziehen unsere Edelbrände aus der Schnapsbrennerei

„Kölblhof“ im Zillertal und diese exklusiven Abfüllungen sind speziell für „das Kaltenbach“ hergestellt.

Gold Tropfen - Obstler € 4,20

Zillertaler Meisterwurz € 4,20

Tiroler Williams € 4,20

Edle Speckbirne € 4,20

Zirbenbrand € 4,20

Schnäpse & Liköre 2cl

Tiroler Honig Williams € 5,20

Fruchtlikör Stiegenhaushof (Himbeer, Birne, Moosbeer) € 4,40

Frangelico € 3,50

Baileys € 3,50

Alte Schnäpse 2cl

Das runde Geschmacksprofil verdanken diese „Alten Schnäpse“

von Prinz der mehrmonatigen Lagerung im Fass. Dadurch erhalten sie auch die Honigähnliche Färbung. Diese etablierten Sorten werden seit 1886 hergestellt. Probieren Sie sie einfach selbst und lassen Sie sich vom vollen Geschmack überzeugen.

Alte Haselnuss € 4,80

Alte Kirsche € 4,80

Alte Waldhimbeere € 4,80

Alter Williams € 4,80

Alter Marille € 4,80

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Alkoholfreie Cocktails

Rosarother Panther € 6,80

Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Bitter Lemon

Ferrari € 6,80

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Erdbeer-Sirup, Grenadine-Sirup

The Boss € 6,80

Ananassaft, Zitronensaft, Kokos-Sirup

Cocktails

Tequila Sunrise € 7,30

Tequila, Orangensaft, Limejuice, Grenadine

Cuba Libre € 7,60

brauner Rum, Limette, Cola

Caipirinha € 7,90

Cachaca, Limetten, Rohrzucker

Mojito € 7,90

weißer Rum, Limetten, Rohrzucker, Minze

White Lady € 7,90

Cointreau, Gin, Zitronensaft

Sunset Cocktail € 8,30

Gin, Lime Juice, weißer Rum, Grenadine

Tropical Dream € 8,60

Ananassaft, Cointreau, Grenadine, weißer Rum, Zitronensaft

Long Island Ice Tea € 8,90

Wodka, Tequila, Gin, brauner Rum, Zuckersirup, Zitronensaft, Cola

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Weißweine

Grüner Veltliner Löss

12% vol, 2016, trocken

Weingut Hiedler, Langenlois – Kamptal

Verzaubert mit allen Veltliner-Qualitäten, die das Kamptal zu bieten hat. Im Bouquet voll und fruchtig. Am Gaumen verwöhnen Apfel- und Melonen-Aromen. Ein saftiges, süffiges Trinkvergnügen, voller Harmonie.

1/8 l € 4,00 0,75 l € 22

Grüner Veltliner Der Ott

Weingut Ott, Feuersbrunn – Wagram

In der Nase einladende Steinobstanklänge, feine Marille, Wiesenkräuter, gelbe Apfelnuancen, zarter tabakiger Hauch. Am Gaumen eine Leichtfüßigkeit und Frische, sehr finessenreich, mineralisch und würzig, mit langem Abgang.

1/8 l € 6,50 0,75 l € 35

Chardonnay - Klein

Weingut Klein, Andau – Neusiedlersee

Zitronengelb in der Farbe zeigt der sehr fruchtige Wein im Duft sehr reife Äpfel sowie Anklänge von Haselnüssen; die rassige Fruchtnote zeigt sich auch am Gaumen sehr deutlich. Ein trockener, etwas breiterer, korpulenter Wein mit mittleren bis langem Abgang.

1/8 l € 4,20 0,75 l € 23

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Weißweine

Chardonnay Pössnitzberg Große STK Lage

13,5% vol, 2013, trocken

Weingut Erwin Sabathi, Leutschach – Südsteiermark

komplexes Aromenbild, florale Noten nach Weißdorn, zarte Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat, ungemein frischer, eleganter Burgunder mit rauchig- mineralischem Nachhall.

1/8 l € 6,20 0,75 l € 34

Unser Tipp: White Line – Riesling

13 % vol, 2017, trocken

Weingut Manz - Riesling Champion Deutschland

Die restsüße Riesling Spätlese M *** Weinolsheimer Kehr überzeugt mit viel Saft und Fülle, ist dabei mit viel Eleganz gemacht. Am Gaumen eine große Aromenvielfalt und sehr mineralisch. Aus der Süd-West-Einzellage Weinolsheimer Kehr mit kalkhaltigem Boden, der dem Wein große Langlebigkeit verleiht.

1/8 l € 4,90

0,75 l € 30

Riesling Federspiel Ritzling

Weingut Prager, Weißenkirchen – Wachau

In der Farbe helles Gelb mit zartgrünen Reflexen. In der Nase ein kräftiges Bouquet mit duftigen, leicht exotischen Noten. Sehr geradlinig und elegant strukturiert, mit frischen Steinobstaromen und einer exzellenten Balance von animierender Säure, eleganter Frucht und feiner Mineralität.

1/8 l € 5,00 0,75 l € 28

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Weißweine

Sauvignon Blanc Klassik - Muster

Weingut Muster, Gamlitz – Südsteiermark

In der Nase sehr fruchtig, intensiv, frisch und knackig, mit grünen Fruchtassoziationen. Leicht grasig, mit Noten nach rotem Paprika, Senfgurken und Stachelbeeren. Er präsentiert sich sehr jugendlich, harmonisch, dicht und feinfühlig.

1/8 l € 4,80 0,75 l € 27

Pinot Grigio DOC

13,5% vol, 2016, trocken Ronco Blanchis, Mossa – Friaul

Ein klassischer Pinot Grigio mit allen typischen Eigenschaften der Rebsorte: feine, mineralische Noten, komplex, gut strukturiert, feine Säure, elegant und aromatisch.

1/8 l € 4,90 0,75 l € 26

Grauburgunder Strade

Weingut Krispel, Hof bei Straden – Südsteiermark

Ein intensives Bukett von reifen Südfrüchten, Ananas und Banane verwöhnen die Nase. Am Gaumen trocken, kraftvoll und

vollmundig mit zartem Karamellaroma im Abgang.

1/8 l € 5,50 0,75 l € 27

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Weißweine

Reinisch Gumpoldskirchner

12,5% vol, 2015, lieblich

Weingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf

Helles Gelbgrün, in der Nase einladender Duft von reifen, tropischen Früchten, Litschi und Mango, feine reife Birne und etwas Blütenhonig, am Gaumen süffig und kraftvoll, vielschichtiges Fruchtspiel, eleganter Stil, finessenreiche Säure, langer Abgang.

1/8 l € 4,80 0,75 l € 27

Roséwein

Rosé Celestia, Blaufränkisch

Weingut Höpler, Breitenbrunn – Neusiedlersee/Hügelland

Wie eine edle Rose bezaubert Cèlestia den Gaumen, umschmeichelt den Geist und verführt den Genießer. Mit der Leichtigkeit eines Rosenblattes begleitet Sie dieser Rosé durch die heißen und kalten Tage des Jahres.

1/8 l € 4,70 0,75 l € 25

Prosecco, Sekt & Champagner

Flasche Prosecco Zillertal-Tirol 0,75l € 27

Flasche Schlumberger White, 0,75l € 33

Flasche Moet & Chandon Imperial Brut 0,75l € 90 Flasche Moet & Chandon Ice Imperial 0,75l € 100 Flasche Moet & Chandon Ice Imperial Rose 0,75l € 110

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Offene Rotweine

Zweigelt Pöckl

13 % vol, 2016, trocken / Weingut Pöckl, Mönchhof - Neusiedlersee Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung.

Mit einem Hauch von Kräuterwürze unterlegte Kirschen, rotbeeriges Konfit, einladendes Bukett. Saftig, rund und harmonisch, feine Pflaumenfrucht, zarte Tannine, angenehme Struktur, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

1/8 l € 4,20 0,75 l € 24

Unser Tipp: Cuveé Josef

Weingut Klein, Andau Burgenland

In der Farbe zeigt sich tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe mit zarter Randaufhellung; das einladende Bukett besticht durch feine Röstaromen, tabakige Nuancen, schwarze Beerenfrucht und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée samtig weich mit saftiger Textur, frischemBrombeerconfit, Schokolade, untermalt von dezentem Edelholz und eleganter Tanninstruktur. Herzkirschen und milde Kaffeenoten im Abgang, opulent mit langem Finale.

1/8 l € 4,90 0,75 l € 30

Pinot Noir Selection

Weingut Juris Stiegelmar, Neusiedlersee

Gleich im Bouquet begegnet dem Weinfreund die dichte Pinot- Nase, eine gut eingebundene Himbeerfrucht mit zarter Veilchennote durchsetzt. Am Gaumen vereinen sich die Aromen mit dem kräftigen Körper und einer feinen Würze.

1/8 l € 4,90 0,75 l € 29

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Rotweine

Phaethon

Weingut Pfneisl, Mittelburgenland

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.

Feinwürzig unterlegte Brombeerfrucht, etwas Nougat, zarte blättrige Würze. Stoffig, schwarzes Beerenkonfit, präsente Tannine, frische Säurestruktur, mittlere Länge, schokoladiger Nachhall.

0,75 l € 37

Pentagon

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife dunke Beerenfrucht, Cassis, reife Kirschen mit feinem Schokoladentouch und Kräuterwürze. Kraftvoll, dabei elegant und stoffig, feine Extrasüße, dunkles Waldbeerkonfit, reife Tannine, verfügt über gutes Reifepotenzial.

0,75 l € 42

Das Phantom

Blaufränkisch-Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah 13,5% vol, 2015, trocken

Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreuz – Mittelburgenland

Das Phantom ist ein phantastischer, kraftvoller Wein, eine formvollendete, dunkelgranatrote Allianz aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. In der Nase vielschichtig, interessant, mit schönsten Beerenaromen. Die feinen Röstaromen aus der 18monatigen Barrique-Lagerung werden kombiniert mit zarten floralen Anklängen und eleganter Cassisfrucht.

0,75 l € 45

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Rotweine

Caberenet Sauvignon

13,5 % vol, 2013, trocken

Elegantes Bukett, welches sofort in Genuss-Stimmung versetzt.

Am Gaumen mächtig, tief, feinwürzig, mit eleganter Frucht und feinem Hauch von Mokka und Schokolade im langen Finish.

0,75 l € 31

Blaufränkisch Platinum DAC Resere

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.

Ein Hauch von Brombeeren in der Nase. Saftig, rund, süße dunkle Waldbeerfrucht, feine Tannine, ein eleganter Speisenbegleiter, bereits gut zugänglich.

0,75 l € 34