GETRÄNKE
UND SPEISEN
SCHÖN, DASS SIE DA SIND!
In dem 1908 von Ludwig Karl Moritz erbauten Geschäftshaus in der Dudweilerstraße 11 wurden fast 100 Jahre lang Medikamente in der Rosenapotheke verkauft.
Seit 1983 stehen Gebäude und Inventar unter Denkmalschutz, seit 2007 ist die letzte Traditionsapotheke in Saarbrücken geschlossen.
In der Vergangenheit standen die Räumlichkeiten der Apotheke die meiste Zeit leer, hin und wieder öffneten sich ihre Türen und die Räume offenbarten ihren Charme. 2010 für einen Feinkostladen, 2014 für einen Pop Up Store und in der jüngsten Vergangenheit für Partys.
Mitte 2019 haben wir uns der alten Gemäuer angenommen, um der Apotheke unter dem Namen „Rosenbar“ wieder neues Leben einzuhauchen.
Ihr Rosenbar-Team
KAFFEE & TEE
Kaffee 11 2,50
Espresso 11 2,00
Espresso Doppio 11 2,90
Espresso Macchiato 11, G 2,50
Milchkaffee 11, G 3,20
Cappuccino 11, G 2,90
Latte Macchiato 11, G 3,00
Heiße Schokolade G | weiß G 2,90
mit Sahne G + 0,20
mit Sirup HHaselnuss H,1,2 | Mandel | Karamell + 0,30 mit Schuss Amaretto H | Rum | Baileys 2, 11, 15, G + 2,00
Keo Tee 2,70
Chai Tee | Darjeeling | Earl Grey | Grüner Tee | Pfefferminz Rooibos-Vanille | Sanddorn-Sahne | Waldbeere
Frischer Tee 2,90
Ingwer | Zitrone | Minze
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Selters naturell | classic 0,25 L 2,20
0,75 L 5,50
Afri Cola 2, 3, 8, 11, 15 | ohne Zucker 2, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 1 0,20 L 2,30 0,40 L 3,80
Bluna Zitrone 3, 15 | Orange 2, 3, 15 0,20 L 2,30
0,40 L 3,80
Orangina gelb | rot 2 0,25 L 3,00
Eistee Pfirsich 15 | Zitrone 3, 15 0,20 L 2,50
0,40 L 3,90
Säfte 3 0,20 L 2,50
Apfel | Traube | Orange | Maracuja | Ananas 0,40 L 4,00
Saftschorlen 3 0,20 L 2,30
0,40 L 3,80
Effect 2, 11 , 15 | Black Açai 11 , 15 0,25 L 3,50
Schweppes 0,20 L 2,50
Bitter Lemon 3, 10, 15 | Ginger Ale 2, 15 | Wild Berry15
Thomas Henry 0,20 L 2,50
Cherry Blossom 10, 15 | Spicy Ginger 15
VOM FASS
Bitburger Pils Radler A, 3, 15 | Cola Bier A,2, 3, 8, 11, 15 0,30 L 2,80 0,50 L 4,00
Bitburger 0,0%A 0,30 L 2,80
GuinnessA 0,30 L 3,80
0,40 L 4,90
Benediktiner WeizenA 0,50 L 4,00
AUS DER FLASCHE
Gutmann WeizenA 0,50 L 4,00
hell | dunkel | alkoholfrei
Salitos Tequila A 0,33 L 4,00
MalzbierA 0,33 L 2,80
CRAFTBIER
Hop HeadA | India Pale Ale 8 % 0,33 L 4,20
fruchtig - passt zu Burger, Käse & Gebratenem
Holy CowlA | Belgian Style Triple 9 % 0,33 L 4,20
Honig & Karamellnoten - passt zu Käse
LONGDRINKS
Wodka Lemon 3, 10, 15 6,50
Jacky Cola 2, 3, 8, 11, 15 7,30
Havana Cola 2, 3, 8, 11, 15 6,30
Lillet Berry 15, L Lillet | Wildberry 6,50 Aperol Spritz 2, 10, 14 Aperol | Prosecco | Soda 6,50 Rosémarie 10, 15 Vermouth Rosé | Dry Tonic 6,50 Rosato Mio 15, L Ramazzotti Rosato | Wildberry 6,50
SPIRITUOSEN
Alte Marille | Prinz 2 cl 3,50
Alte Williams Christbirne | Prinz 2 cl 3,50 Alte Marille Royal |The Mosel Distillers 2 cl 3,00 Alte Williams Christbirne | The Mosel Distillers 2 cl 3,00 Runde Römer Haselnuss L | The Mosel Distillers 2 cl 3,00 Grappa | Nonino Chardonnay 2 cl 4,00
Ricard 2 2 cl 3,00
Ouzo L 2 cl 2,50
Sambuca | Molinari 2 cl 2,50
Jägermeister 2 cl 2,50
Berliner Luft 2 cl 2,00
Baileys 2, 11, 15, G 4 cl 4,00
Martini L Bianco | D’Oro | Rosato | Rosso 4 cl 4,00
Ramazzotti L 4 cl 4,00
ALLE WEITEREN LONGDRINKS: 4cl Spirituosenpreis + Filler
GIN & TONIC
Copperhead 4 cl 7,00
Gin Mare 4 cl 7,00
Hendrick’s 4 cl 7,00
Le Tribute 4 cl 6,00
Malfy 4 cl 6,00
Monkey 47 4 cl 7,00
Tanqueray 4 cl 5,00
The Illusionist 4 cl 7,00
Windspiel 4 cl 7,00
Ferdinand’s Saar Dry Gin 4 cl 6,50
Ferdinand’s Saar Quince 4 cl 6,50
Schweppes Dry 10, 15 0,20 L 2,50
Schweppes Indian 10, 15 0,20 L 2,50 Thomas Henry Indian 10, 15 0,20 L 2,50 Thomas Henry Cherry Blossom 10, 15 0,20 L 2,50
Windspiel 10, 15 0,20 L 2,80
Fever Tree Mediterranean 10, 15 0,20 L 2,80
Le Tribute 10, 15 0,20 L 3,00
Dr. Polidori Cucumber 10, 15 0,20 L 2,80
WHISKEY
Aberlour A’Bunadh 2 | Single Malt Scotch 4 cl 12,00 Bulleit 2 | Kentucky Straight Burbon 4 cl 4,00 Bulleit Rye 2 | Straight American Rye 4 cl 5,00 Jack Daniels 2 | Tennessee Old No. 7 4 cl 5,00 Redbreast 2 | 12 Jahre | Irish Single Pot Still 4 cl 9,00 Slyrs Classic 2 | Single Malt 4 cl 9,00 Scapa Skiren 2 | Single Malt Scotch 4 cl 12,00 Talisker Storm 2 | Single Malt Scotch 4 cl 7,50
RUM
Botucal Reserva | 12 Jahre 2 4 cl 6,50
Don Papa 2 4 cl 6,50
Havana | 3 Jahre 4 cl 4,00
Ron Zacapa Gran Reserva 2 | 23 Jahre 4 cl 10,00
WODKA
9 Mile 4 cl 4,00
Belvedere 4 cl 6,00
COCKTAILS
Americano 2, 14, L Campari, Wermut, Soda
8,50 French 75 L
Champagner, Gin, Limettensaft, Rohrzuckersirup 10,00
Gin Fizz 2
Gin, Rohrzuckersirup, Zitronensaft, Soda 8,00
Hugo 15, L
Limette, Minze, Holunderblütensirup, Prosecco, Soda 6,50
Mai Tai 2, 3, H
brauner & weißer Rum, Cointreau, Mandelsirup, Limettensaft, Ananas- & Orangensaft 9,00
Manhattan 2, L
Rye Whiskey, Wermut, Angostura 9,00
Mojito 14
weißer Rum, Limette, Minze, Rohrzuckersirup, Soda 8,00
Morphium Viva Voce 2, 3, 15
Wodka, Melonenlikör, Blue Curaçao, Limettensaft, Zitronenlimo 6,50
Moscow Mule 15 Wodka, Limettensaft, Spicy Ginger
7,00 Negroni 2, 14, L Gin, Campari, Wermut
9,00 Old Fashioned 2
Burbon, Angostura, Rohrzuckersirup 9,00
Pharmacists Coffee 2, 11, 15, G
Kahlúa, Baileys, Espresso 6,50
Planters Punch 2, 3, 15
brauner Rum, Limettensaft, Grenadine, Rohrzuckersirup, Angostura, Orangen-, & Ananassaft 9,00
Purple Sizzurp 2, 3, 15
Wodka, Blue Curaçao, Grenadine, Zitronenlimo 6,50
Sazerac 2, 14
Rye Whiskey, Rohrzuckersirup, Absinth, Angostura 9,00
Skinny Bitch Wodka, Limettensaft, Soda
6,50 Tequila Sunrise 2, 14, 15
Tequila, Grenadine, Orangensaft, Zitronensaft 8,00
Whiskey Sour 2
Burbon, Rohrzuckersirup, Zitronensaft 9,00
White Russian 2, 11, G Kahlúa, Wodka, Sahne
8,00
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
Cinderella 2, 3, 14, 15
Ananas- & Orangensaft, Zitronensaft, Ginger Ale, Grenadine, Angostura 6,50
Ipanema 2, 14, 15
Limette, Rohrzuckersirup, Ginger Ale 6,50
Orange Fizz 2, 14, 15
Orangensaft, Zitronensaft, Soda, Grenadine 6,50
Shirley Temple 2, 3, 15
Zitronenlimo, Grenadine, Zitronensaft, Ginger Ale 6,50
Virgin Colada 3, G Ananassaft, Sahne, Kokossirup
6,50 Virgin Mojito 2, 14, 15
Limette, Minze, Rohrzuckersirup, Ginger Ale 6,50
Virgin Sunrise 2, 14, 15 Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
6,50
SCHAUMWEIN
0,1 L | 0,75 L Astoria | Prosecco L Fashion Victim | Fashion Victim Rosé
4,00 | 19,00 Gimonnet Gonet L
Champagner Grand Cru Blanc de Blanc Brut 9,00 | 52,00
Moet Chandon L Champagner Imperial Brut
65,00
Gosset Champagner L Champagner Extra Brut
59,00
Mayerling Crémant L Crémant D’Alsace
5,00 | 30,00
Heimberger Crémant Rosé L Crémant D’Alsace Rosé
5,00 | 30,00
WEINSCHORLE
weiß L | rosé L 4,50
WEISSWEIN ITALIEN
0,2 L | 0,75 L Chardonnay L
Casa Lunardi | Venetien | Trocken, frisch & fruchtig 5,00 | 19,00
Garganega L
Castelforte | Venetien | Trocken, frisch & intensiv 5,00 | 19,00
Pinot Grigio L
Casa Lunardi | Venetien | Trocken, frisch & wenig Säure 5,00 | 19,00
Sauvignon Blanc L
Casa Lunardi | Venetien | Trocken, elegant, leicht & blumig 5,00 | 19,00
Soave | Trebbiano, Garganega L Casa Lunardi | Venetien | Trocken, lebendig & frisch
5,00 | 19,00 Nitor | Trebbiano L
Pratum Coller | Lugana | Trocken, intensiv & würzig 6,50 | 22,00
I Frati | Trebbiano L
Cà Dei Frati | Lugana | Trocken, frisch & würzig 9,00 | 32,00
WEISSWEIN ITALIEN
0,75 L
Divo Famoso | Chardonnay, Famoso L Tarbiana | Emilia Romagna | Trocken, fruchtig & leicht
24,00 Chardonnay L
Masut Da Rive | Friaul | Trocken, frisch & aromatisch 29,00
Pinot Grigio L
Masut Da Rive | Friaul | Trocken, fruchtig & wenig Säure 29,00
Sauvignon Blanc L
Masut Da Rive | Friaul | Trocken, harmonisch & fruchtig 29,00
WEISSWEIN DEUTSCHLAND
0,2 L | 0,75 L
365 Tage Weiß | Weißburgunder, Muskateller L Rings | Pfalz | Trocken, feinwürzig & leicht mineralisch
7,00 | 24,00 Auxerrois L
Ollinger-Gelz | Saarland | Trocken, würzig & filigran 7,00 | 24,00
Grauburgunder L
Metzger | Pfalz | Trocken, fruchtig-frisch & nicht kompliziert 7,00 | 24,00
VV Riesling L
Van Volxem | Mosel | Halbtrocken, mineralisch & leicht 7,60 | 26,00
Saar Riesling L
Van Volxem | Mosel | Trocken, intensiv, frisch & angenehme Säure 8,00 | 27,00
Kaitui | Sauvignon Blanc L
Markus Schneider | Pfalz | Trocken, mineralisch & feinwürzig 32,00
WEISSWEIN FRANKREICH
0,2 L | 0,75 L
La Cité Orientale | Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Viognier L Lionel Osmin | Sud-Ouest | Trocken, exotisch & floral
7,00 | 24,00
Les Argiles Pouilly-Fumé | Sauvignon Blanc L Pierre Chainier | Loire | Trocken, mineralisch & komplex
44,00
WEISSWEIN PORTUGAL
0,2 L | 0,75 L Conde Villar | Alvarinho L
Quinta das Arcas | Vinho Verde | Trocken, fruchtig & vollmundig 7,00 | 24,00
WEISSWEIN CHILE
0,75 L Estate Chardonnay L
Terra Noble | Central Vally | Trocken, frisch, ausgewogen & reif 24,00
ROSÉ ITALIEN
0,2 L | 0,75 L
Rosato | Merlot, Raboso, Cabernet, Corvina L Castelforte | Venetien | Trocken, frisch, saftig & ausgewogen
5,00 | 19,00
EOS | Sangiovese, Barbera, Merlot L
Pratum Coller | Lombardei | Trocken, intensiv, fruchtig & harmonisch 6,50 | 22,00
Il Rosé di Masut L
Masut Da Rive | Friaul | Trocken, fruchtig & weich 29,00
ROSÉ DEUTSCHLAND
0,2 L | 0,75 L Pink | Dornfelder, Merlot L
Metzger | Pfalz | Halbtrocken, fruchtig & leicht 7,00 | 24,00
365 Tage Rosé | Cabernet Sauvignon, Merlot L Rings | Pfalz | Trocken, fruchtig, frisch & leicht
7,00 | 24,00
ROSÉ FRANKREICH
0,2 L | 0,75 L
Miraflors Rosé | Grenache Gris & Noir, Mourvèdre L Domaine Lafage | Langedoc | Trocken, mineralisch, komplex & elegant
7,50 | 26,00
La Dune | Merlot, Cabernet Franc L
Lionel Osmin | Sud-Ouest | Trocken, reichhaltig, komplex & frisch 7,50 | 26,00
ROSÉ SPANIEN
0,2 L | 0,75 L
Haru Rosé | Syrah, Garnacha, Monastrell L Casa Rojo | Jumilla | Trocken, fruchtig & ausbalanciert
8,00 | 27,00
ROSÉ SÜDAFRIKA
0,75 L Pinotage Rosé L
Kaapzicht | Stellenbosch | Trocken, leicht & erfrischend 24,00
ROTWEIN ITALIEN
0,2 L | 0,75 L
Valpolicella Ripasso | Corvina, Rondinella L Castelforte | Valpolicella | Trocken, fruchtig & würzig
6,00 | 21,00 Marzi | Marzemino L
Pratum Coller | Lombardei | Trocken, fruchtig & harmonisch 6,50 | 22,00
Primitivo L
Teatro Latino | Fruchtig, beerig & sanfte Tannine 7,00 | 24,00
Merlot L
Castelforte | Venetien | Trocken, fruchtig, intensiv & komplex 21,00
Pinot Nero L
Castelforte | Venetien | Trocken, intensiv, elegant & angenehm weich 21,00
Valpolicella Superiore | Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara L Castelforte | Valpolicella | Trocken, elegant, intensiv & weich
21,00
Rosso Divino | Sangiovese, Syrah L
Tarbiana | Emilia Romagna | Trocken, harmonisch & weich 24,00
Amarone della Valpolicella | Corvina, Rondinella L Castelforte | Venetien | Trocken, vollmundig & komplex
39,00
Chianti Classico | Sangiovese, Canaiolo L Castello Monsanto | Toskana | Trocken, kräftig & würzig
45,00
ROTWEIN DEUTSCHLAND
0,2 L | 0,75 L
Fleckvieh | Dornfelder, St. Laurent, Regent L Metzger |Pfalz | lieblich, fruchtig & geschmeidig
7,00 | 24,00
Ursprung | Portugieser, Cabernet Sauvignon, Merlot L Markus Schneider | Pfalz | Trocken, rund & mild
7,50 | 26,00
ROTWEIN FRANKREICH
0,2 L | 0,75 L
La Narassa | Syrah, Grenache L Lafage | Languedoc | Trocken, sanft & elegant
8,00 | 27,00
Chateuneuf-Du-Pape “La Paillousse” | Grenache Noir, Syrah L Pierre Amadieu | Rhône | Trocken, kräftig & komplex
59,00
ROTWEIN SPANIEN
0,2 L | 0,75 L Clos Baltasar | Garnacha L
San Alejandro | Calatayud | Trocken, seidig & perfekt balanciert 10,00 | 35,00
ROTWEIN USA
0,75 L
Old Vine Zin | Zinfandel = Primitivo L Brazin | Lodi | Trocken, weich & kräftig
39,00
ANTIPASTI & TAPAS
Antipasti Teller 3, A, G, L
gemischte Vorspeisenplatte mit einer Auswahl an Käse, Schinken, Salami & Oliven dazu ein kleiner Brotkorb
12,00 | 19,50
Käsevariation G, J, L
verschiedene Weich- & Hartkäse mit Feigensenf dazu ein kleiner Brotkorb
14,00 Aioli & Brot A, G, J
hausgemachte Aioli mit frischem Brot 3,50
Oliven & Brot A
eingelegte Oliven mit frischem Brot 3,50
Gambas al Ajillo B, I, L gebratene Garnelen mit Knoblauch
6,00 Albondigas A, C, J
spanische Hackbällchen in Tomatensoße 6,00
Ziegenkäse G
gratiniert mit Honig & Rosmarin 6,50
Tintenfischringe mit Aioli G, J, N frittierte Tintenfischringe
5,50
Chorizo con patatas
spanische luftgetrocknete Rohwurst mit Rosmarinkartoffeln 6,90
Chipirones en su tinta N
Babytintenfisch in eigener Tinte | kleine Dose von Los Peperetes 16,80
Parmaschinken 6,00 Fenchelsalami 3
5,00 Manchego G
5,50 Kleiner Brotkorb A
1,00
SPEISEN
Beilagensalat 4,20 Rosenbarsalat A, G, L
Büffelmozzarella, Avocado, Fenchel, rote Beete mit Salatbouquet 9,00
mit Balsamico- I, J, L oder Himbeervinaigrette J, L, vegan
Fregola Salat C, E, G, H, I, J, L
traditionelle sardische Pasta mit Salatbouquet Rettichmedallion A, F 13,90 | Garnelen B 16,90
PASTA
Kräuterpesto A, H, vegan
9,00 Trüffelcreme A, G, I, L mit frisch gehobeltem Trüffel
17,90 Aglio e Olio A
Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl, Petersilie 8,50 vegan | mit Garnelen 12,50B
Wiener Schnitzel A, C, G
Kalbsschnitzel mit Steakhouse Pommes und Salat I, L 19,90 | mit Champignonrahmsoße I 21,90
Brust von der Maispoularde A, G
mit Calvadossoße I, L , Gemüse und Rosmarinkartoffeln 16,40
Rumpsteak
dazu Steakhouse Pommes, Gemüse und Kräuterbutter G 23,50
Rumpsteak mit Portweinsoße G, I dazu Steakhouse Pommes und Gemüsee
25,00
Bacon Cheeseburger A, C, G, H, I, L
Brioche Bun, Rindfleischpatty aus eigener Herstellung, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Cocktailsoße, Salat & Tomate
dazu Steakhouse Pommes 14,50
DESSERTS
Dessertvariation mit Espresso 11, A, C, G. verschiedene süße Kleinigkeiten
9,90 Tiramisu 11, A, C, G
3,50
KÜCHE 17:30-21:30 UHR
*Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sind
in Euro angegeben.
Zusatzstoffe:
1= mit Konservierungsstoff 2= mit Farbstoff
3= mit Antioxidationsmittel 4= mit Süßungsmittel Saccharin 5= mit Süßungsmittel Cyclamat 6= mit Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle 7= mit Süßungsmittel Acesulfam 8= phosphathaltig
9= geschwefelt 10= chininhaltig 11= koffeinhaltig
12= mit Geschmacksverstärker 13= geschwärzt
14= gewachst 15= Säuerungsmittel
Allergene:
A= glutenhaltiges Getreide B= Krebstiere
C= Eier D= Fisch E= Erdnüsse F= Soja
G= Milch und Milchprodukte (einschl. Laktose) H= Schalenfrüchte I= Sellerie J= Senf K= Sesamsamen
L= Schwefeldioxid und Sulfite M= Lupinen
N= Weichtiere
R
B ROSE
WEINGLAS
