Lehrplan
überbetriebliche Ausbildung
Ausbildungsberufe Tierwirt/in Rinderhaltung Schweinehaltung Schäferei
Transport von Tieren, Ruhigstellen, Betäuben und Töten von Tieren,
Festzaunbau
Bundesland Sachsen-Anhalt
Impressum:
Herausgeber: Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau Zentrum für Tierhaltung und Technik
Lindenstraße 18, 39606 Iden
Tel: 039390/6-0 Fax: 039390/6201
www.llfg.sachsen-anhalt.de Redaktion: Jutta Schwarzer
Stand: September 2010
3. Ausbildungsjahr LSA Lehrgangskennung: TW TBT
Lehrplanübersicht
Lehrplaneinheiten Zeitrichtwerte
Vollzeitstunden 1. Schutz von Tieren beim Transport nach VO (EG) Nr.1/2005 des Rates 11
2. Ruhigstellen, Betäuben und Töten von Tieren 18
3. Zaunbau (Festzaun und Mobilzaun) 9
4. Test/Besprechung/Ergebnisbekanntgabe/Zertifikat 2
gesamt 40
Arbeits- und Unfallschutz sind integriert.
Kurs 4
Zielrichtwert: 11 Stunden
Ziele Inhalte
1.1 Kenntnis der gesetzlichen Grundlagen - Allgemeine Bedingungen für Transport von Tieren (Artikel 3 VO (EG) Nr.1/2005 des Rates
- Transportpapiere (Artikel 4 VO (EG) Nr. 1/2005 - Transportfähigkeit, Transportmittel, Transportpraxis, - Zeitabstände für das Füttern und Tränken sowie Beförderungsdauer und Ruhezeiten,
- zusätzliche Bedingungen für lange Beförderungen von Hausrindern, Hausschafen und Hausschweinen, - Raumangebot ((Anhang I VO (EG) Nr. 1/2005 des Rates) - Fahrtenbuch (Anhang II VO (EG) Nr. 1/2005 des Rates) 1.2 Fertigkeit, Tiere sachgerecht zu verladen und zu Transportfähigkeit von Tieren beurteilen
transportieren Erste Hilfe für Tiere
Tiere treiben und verladen
Eignung und Kapazität von Transportmitteln beurteilen 1.3 Multiple –choice -Test Fragen zur EU-Verordnung über den Schutz von Tieren beim
Transport
Lehrplaneinheit 2 Ruhigstellen, Betäuben und Töten
von Tieren
Zielrichtwert: 18 Stunden
Ziele Inhalte
2.1 Kenntnis der gesetzlichen Grundlagen Tierschutzschlachtverordnung 2.2 Kenntnis der physiologischen und Stoffwechsel
ethologischen Besonderheiten in Stresssituationen Stresssymptome und Produktqualität Wahrnehmung
Angriffs- und Abwehrverhalten
2.3 Kenntnis der Betäubungsverfahren - zulässige Betäubungsverfahren bei den Tierarten Rind, Schwein, Schaf
- Physik und Chemie der Betäubungsverfahren - Eignung und Kapazität der Betäubungsverfahren - Kriterien einer ordnungsgemäßen Betäubung 2.4 Fähigkeit, Tiere ordnungsgemäß zu betäuben Mitwirken am Betäubungs- und Schlachtprozess bei
Schweinen, Schafen und Rindern
Lehrplaneinheit 3 Zaunbau (Festzaun und Mobilzaun)
Zeitrichtwert: 9
Ziele Inhalte
3.1 Kenntnis der Anforderungen an Festzäune entlang befahrener Straßen
- Gesetzliche Grundlagen und Dokumentation zur Weidesicherheit
- Risikobereiche für den Bau von Zäunen für die verschiedenen Tierarten
3.2 Fähigkeit, fachgerechte Zäune für verschiedene Tierarten zu erstellen
- Praktischer Zaunbau - Materialkunde
Verwendung der Materialien beim Bau von Zäunen Praktische Übungen mit den vorgegeben Materialien
