Naturwissenschaften Kantonsschule Freudenberg Stephan Rüegg
Die Energie einer Haselnuss
Stecke eine Haselnuss auf den selbst gebastelten Ständer aus Wäscheklammer und Büroklammer.
Versuche sie mit einem Streichholz anzuzünden.
Beobachte genau und notiere deine Beobachtungen mit Zeitangaben (ohne Erklärungsversuche!)
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Fragen zum Experiment:
Wo ist die Haselnuss am Schluss des Versuchs? Beschreibe die stofflichen Veränderungen.
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Beschreibe die Energieumwandlungen, gib an, welche Stoffe energiereich, welche energiearm sind.
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Erwärme mit einer brennenden Haselnuss ein Reagensglas mit 40 ml Wasser. Miss die
Temperatur am Anfang und am Schluss. Berechne die Energiemenge, die ins Wasser gelangt ist.
Wisse: Um 1 ml Wasser um 1 °C zu erwärmen braucht es 4,2 J Wärmeenergie. (= 1 cal) Energiemenge =
Auf der Packung der Haselnüsse steht: Nährwert von 100 g: 2680 kJ. Vergleiche und begründe!
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Warum sammeln Eichhörnchen bevorzugt Nüsse für den Wintervorrat?
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