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Archiv "Gentechnik und Ernährung" (17.05.1996)

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A-1302 (14) Deutsches Ärzteblatt 93, Heft 20, 17. Mai 1996

S P E K T R U M BÜCHER

Neueingänge

MEDIZIN/WISSENSCHAFT Joachim Girndt: Nieren-, Herz- und Kreislaufschäden bei Diabetes mellitus. Unab- wendbares Schicksal oder leichtfertiges Versäumnis?, Wissenschaftliche Verlagsge- sellschaft, Stuttgart, 1996, 301 Seiten, 19 Abbildungen, 9 Ta- bellen, kartoniert, bis 30. 6. 96 Subskriptionspreis 79 DM, dann 94 DM

Ernst L. Schäfer: Die Hand in ihrer Schlüsselfunk- tion für die menschliche Ent- wicklung. Neuromedizin Ver- lag, Bad Hersfeld, 1995, 93 Seiten, 15 Abbildungen, 2 Ta- bellen, 33 DM

S. Seeber, H.-G. Meer- pohl, H. Kühnle, K. Diergar- ten (Bandhrsg.): Taxol. Er- gebnisse der Therapie beim Ovarialkarzinom, Mamma- karzinom, nicht-kleinzelligen Bronchialkarzinom, Aktuelle Onkologie 92, W. Zuck- schwerdt Verlag, München u. a., 1996, VIII, 98 Seiten, kartoniert, 69 DM

Thomas Metzinger (Hrsg.):

Bewußtsein. Beiträge aus der Gegenwartsphilosophie, 2. Auflage, Verlag Ferdinand Schöningh, Paderborn u. a., 1996, 792 Seiten, kartoniert, 68 DM

Sigrid Ley, Burghard Stück (Hrsg.): Masern – Mumps – Röteln. Verbesserung der Durchimpfungsraten, Kilian Verlag, Marburg 1995, 113 Seiten, kartoniert, 32 DM

Martin H. Hust: Trans- ösophageale Echo- und Doppler-Echokardiographie.

Ecomed Verlag, Landsberg/

Lech, 1995, 113 Seiten, ge- bunden, 98 DM

Olaf Friedrichs (Hrsg.):

Fibrinklebung in der Endo- skopie. Submuköse Applika- tion bei Blutungen im Gastro- intestinaltrakt, Blackwell Wissenschafts-Verlag, Berlin u. a., 1996, X, 77 Seiten, 83 Abbildungen, davon 68 far- big, gebunden, 98 DM

Hans-Joachim Schmoll, Klaus Höffken, Kurt Possin- ger (Hrsg.): Kompendium In- ternistische Onkologie. Teil 1:

Grundlagen – Richtlinien –

Antineoplastische Substan- zen – Toxizitäten – Prophy- laktische und supportive Therapie – Adressen, 2. Auf- lage, Springer-Verlag, Ber- lin, Heidelberg u. a., 1996, XXXV, 1 716 Seiten, bro- schiert, 138 DM

NACHSCHLAGEWERKE Ernst Gerhard Beck, Re- nate Viebahn-Hänsler (Hrsg.):

Ozon-Handbuch. Grundlagen – Prävention – Therapie, Eco- med Verlag, Landsberg, 1995, Loseblattwerk im Leinenord- ner, ca. 350 Seiten, Format 17 x 24 cm, 178 DM, Seiten- preis für Ergänzungslieferun- gen 0,46 DM

Raimund Schmid (Kin- dernetzwerk e.V.): Wer hilft weiter? Ein bundesweiter Wegweiser für kranke, behin- derte und entwicklungsver- zögerte Kinder und Jugend- liche, Verlag Schmidt-Röm- hild, Lübeck u. a., 1996, 752 Seiten, kartoniert, 48 DM

Helmut Wezel, Rolf Lie- bold: Handkommentar zum EBM mit BMÄ, E-GO und GOÄ mit BG-GOÄ. 33. Lie- ferung, 6. Auflage, Stand:

1. Januar 1996, Asgard-Ver- lag Dr. Werner Hippe, Sankt Augustin, 1996, 1 186 Seiten, Loseblattausgabe, 24 Regi- ster, 159,50 DM

Aichberger: Sozialgesetz- buch – Reichsversicherungs- ordnung. 47. Ergänzungslie- ferung Stand Oktober 1995, Anschluß an die Ergänzungs- lieferung Stand Dezember 1994, Verlag C. H. Beck, München, 1995, rund 510 Sei- ten auf Dünndruckpapier, 19,80 DM

ICD-10. Internationale statistische Klassifikation der Krankheiten und verwand- ter Gesundheitsprobleme, 10. Revision, Band I – Syste- matisches Verzeichnis, Ver- sion 1,0 – Stand August 1994, herausgegeben vom Deut- schen Institut für Medizini- sche Dokumentation und In- formation, DIMDI, im Auf- trage des Bundesministeri- ums für Gesundheit, Deut- scher Ärzte-Verlag, Köln, 1995, VI, 1290 Seiten, karto- niert, 39,80 DM

Ophthalmologie

Auf dem Weg zum Klassiker

Berndt Gramberg-Dani- elsen (Hrsg.): Medizinische Grundlagen der augenärztli- chen Begutachtung.Bücherei des Augenarztes, Band 126, 2., überarbeitete Auflage, Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart, 1996, XXII, 278 Seiten, 87 Abbildungen, 45 Tabellen, kartoniert, 98 DM

Die zweite Auflage mar- kiert eine wesentliche Verfei- nerung und Aktualisierung der ersten Auflage aus dem Jahre 1991, der begrüßens- werte Weg eines akzeptierten und erfolgreichen Standard- werks zum Klassiker. Berndt Gramberg-Danielsen ist es gelungen, eine Reihe von kompetenten Autoren zu Einzelbeiträgen zu gewinnen, die in ihrer Gesamtheit für die breite Palette augenärzt- licher Gutachtenfragen keine Antwort offenlassen. Obwohl eine Vielzahl von kompe- tenten Autoren an dem Buch mitwirkt, hat der Herausge- ber eine wohltuende Konti- nuität in Didaktik, Stil, Illu- stration, Sekundärliteratur und tabellarischen Erläute- rungen durchgesetzt. Trotz der umfangreichen Wissens- sammlung verblieb eine an- genehme Handlichkeit die- ses Nachschlagewerkes, eine brauchbare Leitlinie in allen Kümmernissen augenärztli- cher Begutachtung, was die bestmögliche Standfestigkeit gegenüber Gutachtenauftrag- gebern und bei Sachverständi- genanhörungen bei Gericht ermöglicht. Mit erstaunlicher Systematik und einer Voll- ständigkeit, welche allen An- sprüchen entgegenkommt, werden die Unfallfolgen an den verschiedenen Struktu- ren des Auges und seiner Ad- nexe ebenso wie Berufs- krankheiten sowie die tabel- larischen Parameter der ge- setzlichen Unfallversiche- rung, der privaten Unfallver- sicherung und Fragen zum so- zialen Entschädigungsrecht

abgehandelt. Ein gut zu überblickendes Sachregister erlaubt ein schnelles Nach- schlagen.

Kein Zweifel, hier liegt ein grundlegendes Buch zur augenärztlichen Begutach- tung vor, das wohl zu Recht eine spontane Verbreitung bei allen Ärzten finden wird, die mit augenärztlichen Gut- achtenfragen zu tun haben.

Günter K. Krieglstein, Köln

Gentechnik

Unverzichtbar

Helmut Erbersdobler, Walter P. Hammes, Klaus- Dieter Jany (Hrsg.): Gen- technik und Ernährung. Wis- senschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaf- ten Deutschland – Österreich – Schweiz. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 1995, 190 Seiten, 9 Abbildun- gen, 30 Tabellen, kartoniert, 64 DM

Das Interesse an der Gen- technik, besonders im Be- reich des medizinischen Fort- schritts, hat in jüngster Zeit in breiten Kreisen der Bevölke- rung erheblich zugenommen.

Gentechnisch erzeugte oder verarbeitete Produkte auf dem Ernährungssektor fin- den jedoch bisher nur geringe Akzeptanz.

Das Buch enthält Beiträge von zahlreichen Experten, die Lebensmittel mit Hilfe der Gentechnik produzieren und verarbeiten, sowie auch von Wissenschaftlern, Medi- zinern und Diätspezialisten, die auf dem Ernährungsge- biet tätig sind. Repräsentan- ten der gesetzgebenden Insti- tutionen kommen ebenfalls zu Wort.

Ein umfangreiches Litera- turverzeichnis beschließt das textlich klar gestaltete, aktu- elle Buch, das nicht nur den Arzt jeglicher Fachrichtung, sondern auch alle im Er- nährungswesen tätigen Per- sonen anspricht.

Helmut Schrüffer, Augsburg

Referenzen

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Essener Fortbildung für Augenärzte, Bücherei des Augenarztes, Band 137, Fer- dinand Enke Verlag, Stutt- gart, 1996, VIII, 253 Seiten, 160 Einzelabbildungen, da- von 102 in Farbe,

Arbeitstagung der Gesellschaft für Wirbelsäu- lenforschung e.V., Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart, 1996, VIII, 208 Seiten, 140 Abbil- dungen, 15 Tabellen, karto- niert, 68 DM.

Ein Ratgeber für die Quali- tätssicherung und die Abrech- nung mit den Krankenkassen, Bücherei des Orthopäden, Band 65, Ferdinand Enke Ver- lag, Stuttgart, 1996, VIII, 135 Seiten,

Bücherei des Frauenarztes, Band 51, Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart, 1996, VIII, 104 Seiten, 7 Abbildungen, 4 Tabellen, kartoniert, 64 DM. Bernhard Lachenmayr, Dieter Friedburg,

März 1996 in Stuttgart, Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart, 1996, X, 99 Seiten, 64 Abbildun- gen, 31 Tabellen, kartoniert, 128 DM.. Michael Winkelman, Wal- ter Andritzky (Hrsg.):

Das Feld für den Nachweis von HBs-An- tigen, auf das erst spät in der Schwanger- schaft untersucht werden soll, ersetzt im unteren Teil dieser Seite das Feld, das bisher für eine

Bücherei des Augenarztes, Band 135, Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart, 1996, XVI, 135 Seiten, 190 Abbildungen, davon 38 farbig, 22 Tabellen, kartoniert, 88 DM. Herbert Hees, Fred

Christian Scharfetter: Der spirituelle Weg und seine Ge- fahren, 3., ergänzte Auflage, Ferdinand Enke Verlag, Stuttgart, 1994, X, 126 Seiten, kartoniert, 19,80 DM.