Das Phänomen Bauern- sterben als persönliches fotografisches Tagebuch
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Tomas Wüthrich Doomed Paradise 978-3-85881-642-9 Deutsch / Englisch / Penan sFr. 49.– | € 48.–
9 7 8 3 8 5 8 8 1 3 3 7 4 ISBN 9783858813374
Scheidegger & Spiess
Frühjahr 2021 25
Tomas Wüthrich
Hof Nr. 4233
Ein langer Abschied
Fotografien von Tomas Wüthrich Texte von Peter Pfrunder und Balz Theus
Gestaltet von Atlas Studio Gebunden
168 Seiten, 73 Duplex-Abbildungen 22 × 30 cm
978-3-85881-681-8 Deutsch 978-3-85881-878-2 Französisch ca. sFr. 49.– | € 48.–
Erscheint im Januar 2021
Deutsch Französisch
Künstlerisch-dokumentarische und sozioökonomische Annäherung an das Thema Bauernsterben anhand eines zugänglichen Einzelschicksals Besticht durch die intime und unmittelbare Bildsprache von Wüthrichs Fotografien Erscheint zur Ausstellung Mur blanc #04: Tomas Wüthrich HOF NR. 4233 im Musée gruérien, Bulle (4. Februar bis 18. April 2021)
Der Fotograf Tomas Wüthrich wuchs auf einem Bauernhof in Kerzers im Kanton Frei
burg auf. Als dieser aufgelöst werden muss, hält er die letzten zwölf Monate täg licher Arbeit seiner Eltern und die Momente der Aufgabe des Hofs mit der Kamera fest: die Unterschrift des Vertrags mit dem neuen Pächter, den Abtransport der Kühe, das letz
te grosse Aufräumen im leeren Stall. Entstanden sind Bilder von einer Nähe, wie sie nur selten zu sehen sind. Seine schwarzweissen Fotografien zeigen ein individuelles Schicksal, das stellvertretend für das kollektive Bauernsterben und den tiefgreifenden Wandel steht, in dem sich die Landwirtschaft in der Schweiz schon seit vielen Jahren befindet.
Das Buch zeigt eine sorgfältige Auswahl und Anordnung von 73 Fotografien. Peter Pfrunder, Direktor der Fotostiftung Schweiz, verortet die Bildserie historisch inner
halb der Bauernfotografie. Der Journalist Balz Theus beleuchtet den bäuerlichen Strukturwandel und eröffnet mittels Gesprächsauszügen mit den Eltern Wüthrichs einen intimen Einblick in ihr Leben.
Tomas Wüthrich ist seit 2000 freischaffender Fotograf und lebt in Liebistorf (FR).
9 7 8 3 8 5 8 8 1 6 8 1 8 ISBN 978-3-85881-681-8
9 7 8 3 8 5 8 8 1 8 7 8 2 ISBN 978-3-85881-878-2
L’étable est fraîchement blanchie. Elle n’accueillera plus aucune vache et servira
au stockage du bois de chauffage, 2000.
© Tomas Wüthrich
Hans conduit le tracteur, 1999. © Tomas Wüthrich
Extinction rurale : le phénomène abordé dans un journal photographique personnel
Ferme n°4233 Un long adieu
Photographies par Tomas Wüthrich
Avec des textes de Peter Pfrunder et Balz Theus Relié
168 pages, 73 illustrations duotone 22 x 30 cm
ISBN 978-3-85881-878-2 CHF 49.00 | EUR 48.00
Pour plus d'informations et pour commander des images et/ou une copie de revue, veuillez consulter notre site web.
Le photographe Tomas Wüthrich a grandi dans une ferme à Kerzers, dans le canton de Fribourg. Lorsque la ferme a cessé d’être exploitée, il a immortalisé avec son appareil les douze derniers mois de labeur quotidien de ses parents et toute la phase d’arrêt de la ferme : signature du contrat avec le nouveau gérant, enlèvement des vaches, dernier grand nettoyage dans la grange vide.
Ces images témoignent d’une proximité que l’on ne voit que rarement ainsi. Ce sont des photographies en noir et blanc qui montrent un destin individuel représentatif de l’extinction collective des zones rurales et des bouleversements qui chamboulent l’agriculture suisse depuis de nombreuses années. 73 photographies ont été ici minutieusement sélectionnées et agencées.
Peter Pfrunder, directeur de la Fotostiftung Schweiz, inscrit historiquement cette série dans le domaine de la photographie rurale. Le journaliste Balz Theus quant à lui éclaire les changements structurels dans l’agriculture et donne un aperçu intime de la vie des parents de Wüthrich à travers des extraits de leur entretien.
Hans Wüthrich vient chercher les restes d’ensilage d’herbe chez un voisin qui a des
excédents. Les vaches ne doivent pas consommer de fourrage ensilé pendant la fabrication du fromage, qui commence en mai.
Tous les silos, contrôlés par la coopérative fromagère, doivent être vides et nettoyés,
1999. © Tomas Wüthrich
Nous nous réjouissons de vos demandes!
Avec mes meilleures salutations Chris Reding
PRESSE
Verlag Scheidegger & Spiess AG Niederdorfstrasse 54 8001 Zürich | Switzerland T +41 44 2536-452 (direct) T +41 44 2621-662 (Zentrale) E presse@scheidegger-spiess.ch W www.scheidegger-spiess.ch
Hof Nr. 4233 - Ein langer Abschied
Der Hof mit der amtlichen Betriebsnummer 4233 stand in Kerzers, am Rand des Grossen Mooses im freiburgischen Seeland. Er gehörte meinen Eltern Hans und Ruth Wüthrich. Fast dreissig Jahre lang hatten sie hier Milchwirtschaft und Ackerbau betrieben. Der Betrieb rentierte seit Jahren nicht mehr. Im April 2000 mussten sie ihren Hof schweren Herzens aufgegeben.
Ich habe sie damals während ihres letzten Bauernjahres mit der Kamera begleitet und nebst der täglichen Arbeit die entscheidenden Momente der Hofaufgabe festgehalten: die
Unterschrift des Vertrages mit dem neuen Pächter, den Abtransport der Kühe, das letzte grosse Aufräumen im leeren Stall.
Die Fotos in diesem Buch sind vor zwanzig Jahren entstanden und haben dennoch nichts von ihrer Aktualität eingebüsst. Bis heute verschwinden in der Schweiz jeden Tag zwei
Bauernbetriebe. 1905 gab es mehr als 240’000 Bauernhöfe in der Schweiz, heute sind es noch 50’000. Seit 1900 ist der Anteil der Bauern an der Bevölkerung von 31 Prozent auf 2,5
Prozent gesunken. Der Begriff «Bauernsterben» fehlt in sämtlichen offiziellen
Verlautbarungen, man spricht lieber von Strukturwandel. Der Beruf des traditionellen Landwirts wird ersetzt durch Agrarunternehmer und Teilzeit-Landschaftsgärtner. Der Staat will eine wettbewerbsfähige Landwirtschaft und fördert Betriebe mit viel Land und grossen Maschinen. Gleichzeitig soll die Landwirtschaft ökologischer werden. Es ist schwer, darin keinen Widerspruch zu sehen. Fortschreitendes Artensterben, kontaminiertes Trinkwasser und verdichteter Boden zeigen, dass es in die falsche Richtung geht.
Das Buch
Das Buch «Hof Nr. 4233» erscheint im renommierten Zürcher Kunst- und Fotobuchverlag Scheidegger & Spiess in zwei Sprachversionen auf Deutsch und Französisch. Veröffentlicht wird es am 3.Februar 2021 anlässlich einer Fotoausstellung im Musée gruérien in Bulle.
Das Buch präsentiert auf 176 Seiten eine Auswahl von 73 Schwarz-Weiss-Fotografien in einer sorgfältig zusammengestellten Reihenfolge und wird, wie schon der 2019 erschienene Fotoband «Doomed Paradise - Die letzten Penan im Regenwald von Borneo», von Atlas Studio gestaltet.
Zwei Texte von namhaften Autoren ergänzen die Bilder:
Peter Pfrunder, Direktor der Schweizerischen Fotostiftung, nimmt in seinem Text «Ein Kuhschwanz als Geissel» eine fotohistorische Verortung der Arbeit vor: « Durch die Intensität seiner Bilder und die spürbare Nähe zum dargestellten Schicksal bricht der Autor aus dem engen Genre der «Bauernfotografie» aus. Die Geschichte, die Tomas Wüthrich präsentiert, schöpft ihre Kraft aus einer tiefen persönlichen Betroffenheit und wird gerade dadurch zu einem eindrucksvollen, in sich geschlossenen Werk.»
Der Text «Bauernopfer» des Journalisten Balz Theus wurde 2001 erstmals im MAGAZIN des Tages Anzeigers publiziert. Er beleuchtet den bäuerlichen Strukturwandel und lässt Hans und Ruth Wüthrich zu Wort kommen: «Uns haben sie gesagt: Lue, du bist nicht Eigentümer, auch wenn du selber Land hast. Du bist Verwalter. Du musst das Land weitergeben in der besten
Verfassung. Die Nächsten wollen auch noch pflanzen. Die Nächsten wollen auch noch essen.»
Ferme n° 4233 - Un long adieu
La ferme portant le numéro officiel 4233 était située à Chiètres, au bord du Grosse Moos dans le Seeland fribourgeois. Elle appartenait à mes parents Hans et Ruth Wüthrich. Pendant près de trente ans, ils y ont élevé des vaches laitières et cultivé des terres arables. La ferme n’était plus rentable depuis des années. En avril 2000, ils ont dû l’abandonner le cœur lourd.
Je les ai accompagnés avec mon appareil photo pendant leur dernière année d’exploitation et, en plus du travail quotidien, j’ai capté certains moments décisifs: la signature du contrat avec le nouveau locataire, le départ des vaches, le dernier grand nettoyage dans l’écurie vide.
Les photos de ce livre ont été prises il y a vingt ans, mais elles n’ont rien perdu de leur actualité. Aujourd’hui encore, deux fermes disparaissent chaque jour en Suisse. En 1905, il y avait plus de 240’000 exploitations agricoles en Suisse. Aujourd’hui, elles sont au nombre de 50’000. Depuis 1900, la proportion d’agriculteurs dans la population est passée de 31% à 2,5%. Le terme «mort de la ferme» est absent de toutes les annonces officielles; on préfère parler de changement structurel. La profession d’agriculteur traditionnel est remplacée par celle d’entrepreneur agricole et de jardiniers paysagiste à temps partiel. L’État veut une agriculture compétitive et encourage les exploitations agricoles disposant de beaucoup de terres et de grosses machines. Dans le même temps, l’agriculture devrait devenir plus écologique. Il est difficile de ne pas y voir une contradiction. L’extinction progressive des espèces, la contamination de l’eau potable et le compactage des sols montrent que les choses vont dans la mauvaise direction.
Le livre
Le livre Ferme N° 4233 est publié par la célèbre maison d’édition zurichoise Scheidegger &
Spiess, spécialisée dans les livres d’art et de photos, en deux versions (allemand et français).
Il sera publié le 3 février 2021, à l’occasion du vernissage du livre et de l’exposition au Musée gruérien de Bulle.
Le livre présente, sur 176 pages, une sélection de 73 photographies en noir et blanc dans un ordre soigneusement agencé, conçu par Atlas Studio, comme ce fut le cas pour le livre de photos Doomed Paradise - The Last Penan in the Borneo Rainforest, publié en 2019.
Deux textes d’auteurs renommés complètent les images. Peter Pfrunder, directeur de la Fondation suisse pour la photographie, jette un regard photo-historique dans son texte Une queue de vache tel un fléau : «L’auteur, par l’intensité de ses photographies et sa proximité perceptible avec le destin représenté, s’affranchit du genre strict de la «photographie du monde paysan». L’histoire rendue visible par Tomas Wüthrich tire sa force d’une profonde implication personnelle, et c’est là ce qui en fait une œuvre remarquable et parfaitement cohérente.»
Le texte Les agriculteurs sacrifiés, du journaliste Balz Theus, a été publié pour la première fois en 2001 dans le supplément Das Magazin du Tages Anzeiger. Il met en lumière le
changement structurel dans l’agriculture et donne la parole à Hans et Ruth Wüthrich: «Nous, on nous a dit: regarde, tu n’es pas propriétaire, même si tu as des terres. Tu es gérant. Tu dois transmettre la terre dans son meilleur état. Les prochains veulent aussi planter. Les prochains veulent aussi manger.»
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Exposition Musèe Gruérien
Mur blanc #04 | Tomas Wüthrich HOF NR. 4233
04.02.2021-18.04.2021
Le reportage HOF NR. 4233 (ferme n°4233) de Tomas Wüthrich a été réalisé d’avril 1999 à avril 2000.
Dépassés par les exigences de la politique agricole et l’évolution du marché, ses parents cessent d’exploiter leur ferme à Chiètres. Leur fils, photographe, documente cet épisode. Ses images témoignent des profonds bouleversements de l’agriculture et acquièrent une portée universelle.
Vernissage de l’exposition et du livre le mercredi 3février à 18h30.
En collaboration avec PPAF, photographie professionnelle et artistique fribourgeoise.
