9 Revue suisse Vitic. Arboric. Hortic. Vol. 43 (1): 9, 2011
Editorial
Le complexe des ravageurs et maladies présents dans le vignoble varie peu par rapport à d’autres cultures, où l’arrivée de nouveaux problèmes sanitaires n’est pas rare. Cette stabilité a permis aux chercheurs d’Agroscope Changins-Wädenswil ACW de concentrer leur travail sur le développement de stratégies de lutte tou- jours plus écologiques. La lutte par confusion contre les vers de la grappe et l’ins- tallation des typhlodromes pour maîtriser les acariens en sont de bons exemples.
Depuis quelques années, la plateforme Agrometeo met aussi à disposition un mo- dèle prévisionnel pour le mildiou. En 2011, un nouveau modèle est mis en service pour l’oïdium. Le viticulteur peut ainsi mieux planifier les applications de fongi- cides. De plus, avec un module de calcul, leur dosage peut être optimisé en adap- tant la quantité de produit à la surface foliaire de la parcelle.
L’arrivée de nouveaux ravageurs ou maladies est cependant toujours possible et modifie les stratégies de lutte. Au Tessin, par exemple, la découverte en 2004 de foyers de flavescence dorée a rendu obligatoire la lutte contre la cicadelle vec- trice Scaphoideus titanus. De même, l’arrivée en 2009 de la mineuse américaine de la vigne (Phyllocnistis vitigenella), toujours au Tessin, ou la découverte du black rot (Guignardia bidwellii) en Suisse orientale montrent bien que le vignoble suisse doit faire face à des réalités distinctes. Le Guide Viti d’ACW tient compte de ces diversités régionales, ce qui en fait un outil reconnu pour ses stratégies de lutte novatrices, partout adaptées aux principes de la production intégrée.
Sa force est aussi d’assimiler au fur et à mesure les nouveautés phytosanitaires.
Le viticulteur dispose ainsi des dernières données pour analyser la situation et choisir les stratégies de lutte les plus appropriées. Cette vision des particularités régionales et cette mise à jour des informations nécessaires aux viticulteurs font du Guide un instrument unique dans son genre.
L’édition 2011–2012 est pour la première fois publiée simultanément dans les trois langues nationales, traduisant ainsi la volonté d’ACW de diffuser les connais- sances acquises par ses chercheurs dans toute la Suisse.
La version italienne, adaptée aux réalités du sud des Alpes, a pu être financée grâce à la participation de la Fédération des viticulteurs de Suisse italienne et de la section tessinoise de JardinSuisse. Cela témoigne de leur engagement pour améliorer la formation et les connaissances des acteurs du secteur viticole, des facteurs indispensables à une viticulture orientée vers le futur.
Nous vous invitons à découvrir les nouveautés du Guide Viti 2011–2012.
Bonne lecture!
Le Guide Viti est désormais trilingue !
Mauro Jermini
Agroscope Changins-Wädenswil ACW mauro.jermini@acw.admin.ch
