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Thema Ernährung Wasser Obst & Gemüse Snacks

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Academic year: 2022

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(1)

Thema

Ernährung

Wasser Obst & Gemüse Snacks

(2)

V E R L A U F S P L A N U N T E R R IC H S S T U N D E

Durst

Phase Inhalt Organisation Material

Ankommen

Es wird ein Ausblick auf die kommende Stunde gewährt.

 Die Ziele dieser Stunde werden formuliert.

Vorwissen

Die Kinder werden gefragt, wann sie das letzte Mal Durst hatten:

 Wo hast du den Durst verspürt?

 Wie fühlt sich Durst an?

 Wann hattest du den größten Durst? Warum?

 Was zeigt uns der Körper, wenn wir Durst spüren?

Informieren

Durst als Frühwarnsystem, das auf einen Flüssigkeitsmangel aufmerksam macht, damit der Körper nicht austrocknet. Unser Körper besteht aus über zwei Dritteln aus Wasser. Deshalb kann ein Mensch ohne Wasser höchstens vier Tage überleben.

Verarbeiten

Wo kannst du Durst fühlen? Zeichne es ein.

 Wie fühlt sich Durst an? Beschreibe es.

AB Durst Nr. 1 Inhalt:

Die Kinder setzen sich mit dem Phänomen Durst auseinander, damit, wie man Durst wahrnimmt und was Durst bedeutet. Sie lernen, wie viel sie als Kind trinken sollten und was passiert, wenn man nicht genügend Flüssigkeit zu sich nimmt.

Lern- und Handlungsziele:

Die Schülerinnen und Schüler…

 erfahren, dass Trinken lebenswichtig ist.

 fördern ihre eigene Körperwahrnehmung.

 werden motiviert vermehrt zu trinken.

(3)

V E R L A U F S P L A N U N T E R R IC H S S T U N D E

Informieren

Kinder sollten je nach Alter min. einen bis zwei Liter Wasser am Tag trinken.

- 4- bis 6-Jährige etwa 940 ml.

- 7- bis 9-Jährige etwa 970 ml.

- 10- bis 12-Jährige etwa 1.170 ml.

- 13- bis 14-Jährige etwa 1.330 ml.

- 15- bis 19-Jährige etwa 1.530 ml.

Verarbeiten

Vom Mund in den Bauch: Die Kinder bilden Zweierteams. Das erste Kind trinkt im Liegen ein Glas Wasser. Der Partner beobachtet den Hals und lauscht mit einem leeren Joghurtbecher am Bauch. Der Magen lässt Flüssigkeit in den Darm fließen. Danach wird getauscht.

Im Anschluss werden die Erfahrungen in der Großgruppe ausgetauscht.

1 Becher Wasser, 1 leerer Joghurtbecher

Auswerten

Was passiert, wenn du nicht genug trinkst? Lückentext AB Durst Nr. 2

Abschluss

Alle Kinder trinken zum Abschluss einen Becher Wasser/ einen

großen Schluck aus ihrer Trinkflasche. Becher Wasser pro Kind/

Trinkflaschen

(4)

A R B E IT S B L A T T

Arbeitsblatt Durst

Nr. 1 )

Dein Körper besteht zu zwei Dritteln aus Wasser. Deshalb kann ein Mensch höchstens vier Tage ohne Wasser überleben. Durst ist ein Frühwarnsystem deines Körpers und zeigt dir, dass du bereits einen Flüssigkeitsmangel hast und Wasser trinken solltest.

Wo kannst du Durst fühlen?

Zeichne es ein.

Nr. 2)

Was passiert, wenn du nicht genug trinkst?

Setze folgende Wörter in den Lückentext ein:

Wasser hat im ……….. viele Aufgaben. Eine ausreichende ……… ist Voraussetzung für Gesundheit und ……….…………..…. . Bei Wassermangel wird dein ………. nicht richtig mit Nährstoffen versorgt und du wirst schnell ………. und kannst dich nicht mehr richtig

……….. . Auch deine ………... können nicht

richtig arbeiten, wenn sie nicht genug mit ………. versorgt werden. Besonders ………... musst du beim

……… oder im Sommer, wenn es heiß ist. Denn dein Körper verliert durch ………... viel Wasser.

Körper Muskeln Flüssigkeit müde

Gehirn konzentrieren Schwitzen

Sport

Flüssigkeitszufuhr viel trinken

Leistungsfähigkeit

(5)

V E R L A U F S P L A N U N T E R R IC H S S T U N D E

Zucker

Phase Inhalt Organisation Material

Ankommen

Es wird ein Ausblick auf die kommende Stunde gewährt.

Die Ziele dieser Stunde werden formuliert.

Vorwissen

Die Lehrkraft stellt verschiedene Getränkeverpackungen bereit:

 Worin unterscheiden sich die hier gezeigten Getränke?

 Woraus werden sie hergestellt, und was ist in ihnen enthalten?

 Wie können wir dies herausfinden?

 Wie finden wir heraus, wie viel Zucker in einem Getränk enthalten ist?

Verschiedene

Getränkeverpackungen (Cola, Mineralwasser mit Geschmack, Iso-

Lightgetränk, Limonade, Apfelsaft.

Smoothie, Schorle (gekauft), Kräutertee, Eistee, Kakao.

Informieren

EI-EI-EI: Wir machen ein Wasserexperiment.

 1. Nimm zwei frische Eier, zwei Glasgefäße, Wasser und Limonade.

 2. Lege ein Ei in ein Glas Wasser, das zweite in ein Glas mit Limonade. Was siehst du?

 3. Diskutiert: Was passiert? Was macht der Zucker mit dem Wasser?

Frische Eier, Zitronenlimonade, Glasgefäße

Inhalt:

Anhand verschiedener Getränkeverpackungen lernen die Kinder, dass nicht alle Getränke die gleichen Inhaltsstoffe haben und wie viel Zucker in den jeweiligen Getränken steckt.

Lern- und Handlungsziele:

Die Schülerinnen und Schüler…

 untersuchen verschiedene Getränke

 finden Zuckergehalte von Getränken heraus.

 erfahren, dass sie durch Limonade weniger Wasser zu sich nehmen, als durch Wasser oder ungesüßten Tee.

(6)

V E R L A U F S P L A N U N T E R R IC H S S T U N D E

INFO: 100 ml Softdrink (resp. Süßgetränk) enthält nur 90 ml Wasser, aber ganze 10 g Zucker. Deshalb hat ein Softdrink mehr Auftrieb als Wasser. Das Ei schwimmt. Mit gleich viel Limonade trinkt das Kind also weniger, als wenn es Wasser trinken würde. Der Zucker im Softdrink sättigt jedoch nicht und das Kind nimmt schnell zu viel Energie auf. Obwohl Zitronenlimonade klar ist wie Wasser,

erleben die Schüler auf anschauliche Weise, dass diese Flüssigkeit nicht nur aus Wasser besteht.

Verarbeiten

Zuckerquiz: Anzahl der Würfelzucker geschätzt AB Zucker

Informieren

Lehrkraft informiert Schüler*innen, wo die Angabe auf der Verpackung zu finden ist.

Verarbeiten

Die Schüler*innen schließen sich paarweise zusammen und versuchen als Zuckerdetektive herauszufinden, wie viele Zuckerstückchen sich in den einzelnen Getränken befinden. 1) Angabe Zucker in Gramm. 2) Umrechnung in Zuckerstückchen (Ein Stück Würfelzucker entspricht 3 Gramm Zucker).

AB Zucker

Auswerten

LK bespricht das Herausgefundene mit den Schüler*innen und erstellt

ein Getränkeranking. AB Zucker

Abschluss

Aufstellen der Schulregel: In der Schule wird nur Wasser getrunken.

(7)

Arbeitsblatt Zucker in Getränken

1) Schätze, wie viel Würfelzucker in 100 ml der verschiedenen Getränke stecken. Male die geschätzte Anzahl an Zuckerwürfeln.

2) Schaue auf der Nährwerttabelle nach, wie viel Zucker tatsächlich enthalten ist.

3) Bestimme die tatsächliche Anzahl Würfelzucker pro 100 ml Getränk. Male die tatsächliche Anzahl an Zuckerwürfeln.

100 ml Anzahl Würfelzucker geschätzt

Angabe Zucker in Gramm (g)

Anzahl Würfelzucker tatsächlich

Cola 10,6

g

Mineralwasser mit

Erdbeergeschmack ________ g

Iso-Light Getränk ________ g

Limonade ________ g

Apfelsaft ________ g

Smoothie gekauft ________ g

Apfelschorle gekauft

(60%Fruchtanteil) ________ g

Kräutertee ________ g

Eistee Zitrone ________ g

Kakao ________ g

A R B E IT S B L A T T

Ein Stück Würfelzucker entspricht 3 Gramm

Zucker!

(8)

Arbeitsblatt Zucker in Getränken

1) Schätze, wie viel Würfelzucker in 100 ml der verschiedenen Getränke stecken. Male die geschätzte Anzahl an Zuckerwürfeln.

2) Schaue auf der Nährwerttabelle nach, wie viel Zucker tatsächlich enthalten ist.

3) Bestimme die tatsächliche Anzahl Würfelzucker pro 100 ml Getränk. Male die tatsächliche Anzahl an Zuckerwürfeln.

100 ml Anzahl Würfelzucker geschätzt

Angabe Zucker in Gramm (g)

Anzahl Würfelzucker tatsächlich

Cola 10,6 g

Mineralwasser mit

Erdbeergeschmack 4,7 g

Iso-Light Getränk 4,0 g

Limonade 10,0 g

Apfelsaft 11,0 g

Smoothie gekauft 7,0 g

Apfelschorle gekauft

(60%Fruchtanteil) 6,5 g

Kräutertee 6,0 g

Eistee Zitrone 8,8 g

Kakao 9,0 g

A R B E IT S B L A T T

Ein Stück Würfelzucker entspricht 3 Gramm

Zucker!

(9)

Trinkprotokoll Gläser

Jedes Glas steht für eine Portion (ca. 200 ml) Leitungswasser, Mineralwasser, Tee oder stark verdünnte Saftschorle.

Male es aus, wenn du ein Glas davon getrunken hast. Jedes Glas zählt einen Punkt. Wie viele Punkte erhältst du am Ende der Woche?

Gesammelte Punkte am Ende der Woche: __________ Punkte

Wasserwoche Trinkplan Montag

Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag

Samstag Sonntag

A R B E IT S B L A T T

(10)

Aktionslied „Alle trinken Wasser”

1. Möh -ren, Äp -fel, Cle-men-ti - nen. Dat-teln, Erb -sen. Au-ber -gi -nen.

A K T IO N S B L A T T

Bäu- me, Blu - men, Nek- ta - ri - nen. Stein- pilz, Ki-wis und Ro- si - nen.

dur-stig sind ja das weiß doch je-des Kind. Das ist klar.

2. Bären, Spinnen, Kühe, Affen. Refrain: Alle Tiere trinken Wasser.

Hamster, Fliegen und Giraffen. Ja, ja, ja!

Hunde, Schlangen, Schweine, Katzen. Köstlich saubres, klares Wasser.

Krokodile, Läuse, Spatzen. Wunderbar!

Alle sind danach verrückt, Wenn die Tiere durstig sind.

weil es das natürlich gibt! Ja, das weiß doch jedes Kind!

Das ist klar!

3. Mama, Papa, Schwester Jule, Refrain: Alle Menschen trinken Wasser.

alle Freunde in der Schule. Ja, ja, ja!

Oma, Opa, Lehrer, Tanten, Aus dem Wasserhahn das Wasser.

auch die übrigen Verwandten. Wunderbar!

Alle sind nach dem verrückt, Wenn die Menschen durstig sind.

was es aus der Leitung gibt. Ja, das weiß doch jedes Kind!

Das ist klar!

Al-le sind da - nach ver - rückt, weil es das na - tür - lich gibt.

Al-le Pflan - zen trin - ken Was-ser. Ja, ja, ja! Köst - lich, sau - bres,

Kla - res Was -ser. Wun - der - bar. Wenn die Pflan - zen

(11)

1. Möh -ren, Äp -fel, Cle-men-ti - nen. Dat-teln, Erb -sen. Au-ber -gi -nen.

Bäu- me, Blu - men, Nek- ta - ri - nen. Stein- pilz, Ki-wis und Ro- si - nen.

dur-stig sind ja das weiß doch je-des Kind. Das ist klar.

Al-le sind da - nach ver - rückt, weil es das na - tür - lich gibt.

Al-le Pflan - zen trin - ken Was-ser. Ja, ja, ja! Köst - lich, sau - bres,

Kla - res Was -ser. Wun - der - bar. Wenn die Pflan - zen

Aktionslied „Alle trinken Wasser”

A K T IO N S B L A T T

2. Bären, Spinnen, Kühe, Affen. Refrain: Alle Tiere trinken Wasser.

Hamster, Fliegen und Giraffen. Ja, ja, ja!

Hunde, Schlangen, Schweine, Katzen. Köstlich saubres, klares Wasser.

Krokodile, Läuse, Spatzen. Wunderbar!

Alle sind danach verrückt, Wenn die Tiere durstig sind.

weil es das natürlich gibt! Ja, das weiß doch jedes Kind!

Das ist klar!

3. Mama, Papa, Schwester Jule, Refrain: Alle Menschen trinken Wasser.

alle Freunde in der Schule. Ja, ja, ja!

Oma, Opa, Lehrer, Tanten, Aus dem Wasserhahn das Wasser.

auch die übrigen Verwandten. Wunderbar!

Alle sind nach dem verrückt, Wenn die Menschen durstig sind.

was es aus der Leitung gibt. Ja, das weiß doch jedes Kind!

Das ist klar!

Beispiel für die Choreografie:

ALLE: beide Arme nach oben und zur Seite in einem Halbkreis bewegen Ja, ja, ja: nicken oder Faust nach oben strecken

köstlich: den Bauch reiben Kind: auf sich selber zeigen Wasser: Wellenbewegung trinken: so tun, als ob man trinkt wunderbar: klatschen

durstig: Stirn reiben, aus einem imaginären Glas trinken

(12)

Die Getränkeampel

 Limonaden

 Cola

 Fruchtsaftgetränke, Fruchtnektare

 Eistee

 Fruchtsaft pur

 Leitungswasser, Mineralwasser

 ungesüßte Früchte- oder Kräutertees

 stark verdünnte

Fruchtsaftschorlen

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