STATISTISCHES LANDESAMT. Statistik nutzen. B II - j/20 Kennziffer: B ISSN:

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STATISTISCHES LANDESAMT

Statistik nutzen

2021

2020

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Inhalt

Seite

Informationen zur Statistik ... 4 Glossar ... 6 Tabellen

T 1 Auszubildende sowie Teilnehmerinnen und Teilnehmer an Abschlussprüfungen 2019 und 2020

nach Ausbildungsbereichen und ausgewählten Merkmalen ... 10 T 2 Auszubildende 2001–2020 nach Ausbildungsbereichen und Geschlecht ... 11 T 3 Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverhältnisse und vorzeitige Lösungen 2020

nach Berufsbereichen und Berufsgruppen ... 12 T 4 Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr ... 15 T 5 Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2020 nach Berufsbereichen,

Berufsgruppen und schulischer Vorbildung ... 21 T 6 Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2020 nach Berufsbereichen,

Berufsgruppen und Alter ... 24 T 7 Auszubildende 2020 in den zehn am stärksten besetzten Ausbildungsberufen ... 27 T 8 Ausländische Auszubildende 2020 nach Ausbildungsbereichen und Land der Staatsangehörigkeit ... 28 T 9 Teilnehmer an Abschlussprüfungen 2020 nach Berufsbereichen, Berufsgruppen, Geschlecht und

Prüfungserfolg ... 29 T 10 Teilnehmer an Ausbildereignungsprüfungen 2020 nach Geschlecht, Ausbildungsbereichen und

Prüfungserfolg ... 32 T 11 Vertragsauflösungsquote 2020 nach Ausbildungsbereichen und Geschlecht ... 32 T 12 Teilnehmer an Fortbildungsprüfungen 2020 nach Ausbildungsbereichen, Geschlecht und

Prüfungserfolg ... 32 T 13 Teilnehmer an Fortbildungsprüfungen 2020 nach Ausbildungsbereichen, Art des Abschlusses,

Geschlecht und Prüfungserfolg ... 33

Grafiken

G 1 Auszubildende 2011–2020 nach Geschlecht ... 9

G 2 Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2011–2020 nach Ausbildungsbereichen .... 9

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Zeichenerklärungen

0 Zahl ungleich Null, Betrag jedoch kleiner als die Hälfte von 1 in der letzten ausgewiesenen Stelle - nichts vorhanden

. Zahl unbekannt oder geheim x Nachweis nicht sinnvoll ... Zahl fällt später an

/ keine Angabe, da Zahl nicht sicher genug

( ) Aussagewert eingeschränkt, da Zahl statistisch unsicher D Durchschnitt

p vorläufig

r revidiert

s geschätzt

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Informationen zur Statistik

Ziel der Statistik

Die Berufsbildungsstatistik liefert detaillierte Informationen für die Planung und Ordnung der Berufsbildung. Die Ergebnisse zeigen den Umfang und Ausbildungsbereich der in Ausbildung befindlichen und ausgebildeten Personen.

Zu den Hauptnutzern der Statistik zählen Politik und Verwaltung auf nationaler und internationaler Ebene. Auf nationaler Ebene sind hier insbesondere die für Bildung, Wissenschaft und Forschung zuständigen Landes- und Bundesbehörden zu nennen, auf internationaler Ebene OECD und Eurostat. Weitere Nutzer sind die Medien und Informationsdienstleister, Forschungsinstitute, Berufsverbände sowie Bildungs- und Kultureinrichtungen.

Rechtsgrundlage

Rechtsgrundlage für die Berufsbildungsstatistik ist das Berufsbildungsgesetz (BBiG) vom 23. März 2005 (BGBl. I S. 931) in Verbindung mit dem Gesetz über die Statistik für Bundeszwecke (Bundesstatistikgesetz – BStatG) vom 22. Januar 1987 (BGBl. I S. 462, 565) in der jeweils gültigen Fassung. Erhoben werden die Angaben zu § 88 Absatz 1 BBiG. Die Auskunfts- verpflichtung ergibt sich aus § 88 Absatz 3 BBiG in Verbindung mit § 15 BStatG. Hiernach sind die nach dem Berufsbil- dungsgesetz für die Berufsausbildung zuständigen Stellen auskunftspflichtig.

Berichtskreis und Erhebungsumfang

Laut Berufsbildungsgesetz besteht der Berichtskreis aus allen zuständigen Stellen/Kammern, die Aufgaben bei der Durch- führung und Überwachung der Berufsausbildung wahrnehmen.

Das sind im Land Rheinland-Pfalz die Industrie- und Handelskammern, die Handwerkskammern, die Landwirtschaftskam- mer, im öffentlichen Dienst die von den jeweils zuständigen Bundes- oder Landesbehörden bestimmten Stellen, die Auf- sichts- und Dienstleistungsdirektion für die Berufsausbildung in der Hauswirtschaft sowie die jeweiligen berufsständischen Kammern für die Freien Berufe.

Erhebungsmerkmale

Erhoben werden Daten von Personen mit Ausbildungsvertrag, die sich zum Stichtag 31.12. in Ausbildung befinden, im Berichtsjahr ein Ausbildungsverhältnis angetreten oder vorzeitig gelöst haben. Die Teilnahme an Abschluss-, Fortbildungs- , Berufsausbildungsvorbereitungen, Meister- und Ausbildereignungsprüfungen sowie das Ausbildungspersonal sind eben- falls zu melden.

Klassifikationssysteme

In der Berufsbildungsstatistik finden folgende Klassifikationen Anwendung:

▪ Klassifikation der Berufe 2010 (KldB 2010)

▪ Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008 (WZ 2008).

Geheimhaltung

Zu Zwecken der Geheimhaltung entsprechend § 16 des Bundesstatistikgesetzes werden die Daten der Berufsbildungs- statistik gerundet ausgewiesen. Hierzu wird jeder Zellwert auf ein Vielfaches von Drei gerundet. Bei dem angewendeten Rundungsverfahren mit der Basis Drei beträgt die Abweichung vom Originalwert je ausgewiesener Datenzelle maximal eins. Auch die Summe der gerundeten Einzelwerte kann folglich von der tatsächlichen (und von der gerundeten) Gesamt- summe abweichen. Die Abweichung entspricht maximal der Summe der ausgewiesenen Merkmalsausprägungen.

Vergleichbarkeit

Die Berufsbildungsstatistik wird für alle Bundesländer in gleicher Weise durchgeführt. Die Ergebnisse der einzelnen Bun- desländer sind daher vergleichbar.

Durch die Revision der Berufsbildungsstatistik im Jahr 2007 kommt es zu Einschränkungen in der zeitlichen Vergleich-

barkeit.

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Weitere Publikationen

Für den Berufsbildungsbereich erscheinen außer dieser Veröffentlichung regelmäßig folgende Statistischen Berichte:

▪ Berufsbildende Schulen

▪ Berufsqualifikationsfeststellungsverfahren - Erhebung nach dem Berufsqualifikationsfeststellungsgesetz

▪ Ausbildungsförderung.

Diese und weitere Veröffentlichungen zur rheinland-pfälzischen Berufsbildungsstatistik finden Sie auf unserer Internetseite unter: http://www.statistik.rlp.de/de/gesellschaft-staat/bildung/

Ergebnisse für das Bundesgebiet werden in der Fachserie 11, Reihe 3 – „Berufliche Bildung“ vom Statistischen Bundesamt

veröffentlicht, abrufbar unter: https://www.destatis.de/

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Glossar

Abschlussprüfungen

Die Angaben über die Abschlussprüfungen (im Handwerk: Gesellenprüfungen) umfassen die während des Berichtsjahres abgelegten Prüfungen, einschließlich der in besonderen Ausbildungsregelungen für Behinderte gemäß § 66 BBiG bzw. § 42m HwO. Enthalten sind auch die im Berichtsjahr abgelegten Wiederholungsprüfungen, nicht jedoch die Externenprüfun- gen (z. B. Berufstätige mit langjähriger Berufspraxis oder Absolventen eines Bildungsgangs in einer berufsbildenden Schule oder einer sonstigen Berufsbildungseinrichtung, wenn dieser Bildungsgang der Berufsausbildung in einem aner- kannten Ausbildungsberuf entspricht).

Ausbildereignungsprüfungen

Ausbildereignungsprüfungen dienen zum Nachweis der berufs- und arbeitspädagogischen Eignung für die Tätigkeit als Ausbilder. Im Ausbildungsbereich Handwerk wird die Ausbildereignung im Rahmen der Meisterprüfung mit gleichen Inhal- ten erworben. Im Ausbildungsbereich Freie Berufe wird auf einen besonderen berufs- und arbeitspädagogischen Prü- fungsnachweis verzichtet.

Ausbildungsbereiche

Die Berufsbildung unterscheidet folgende Ausbildungsbereiche:

▪ Industrie und Handel (einschl. Banken, Versicherungen, Gast- und Verkehrsgewerbe)

▪ Handwerk

▪ Landwirtschaft

▪ Öffentlicher Dienst

▪ Hauswirtschaft

▪ Freie Berufe.

Die Abgrenzung dieser Ausbildungsbereiche ist im Berufsbildungsgesetz geregelt. Die Zuständigkeit für die Berufsausbil- dung richtet sich nach der Art des Ausbildungsberufes und nicht nach der Zugehörigkeit des Ausbildungsbetriebes zu einem bestimmten Wirtschaftsbereich. Das führt beispielsweise im öffentlichen Dienst dazu, dass die hier nachgewiesene Zahl an Auszubildenden nicht dem tatsächlichen Ausbildungsvolumen dieses Bereiches entspricht. Auszubildende, die im öffentlichen Dienst Berufe der gewerblichen Wirtschaft oder Landwirtschaft erlernen, werden in der Berufsbildungsstatistik den Bereichen Industrie und Handel, Handwerk oder Landwirtschaft zugeordnet, da sie in den entsprechenden Verzeich- nissen der Ausbildungsverhältnisse der Industrie- und Handelskammern, der Handwerkskammern oder der Landwirt- schaftskammer geführt werden. So sind Jugendliche, die bei einer Behörde eine Ausbildung zur Bürokauffrau bzw. zum Bürokaufmann erhalten, statistisch als Auszubildende im Bereich Industrie und Handel und nicht im Bereich Öffentlicher Dienst nachzuweisen. Ein bei einer Stadtverwaltung auszubildender Gärtner wird nicht dem Bereich Öffentlicher Dienst zugeordnet, sondern dem Bereich Landwirtschaft, weil die Landwirtschaftskammer die für seine Ausbildung zuständige Stelle ist. Dies gilt auch für den Ausbildungsbereich Freie Berufe. Hier werden einige der angebotenen Ausbildungsberufe (zum Beispiel Kauffrau/Kaufmann für Bürokommunikation, technische Zeichnerin/technischer Zeichner) im Bereich Indust- rie und Handel erfasst. Auszubildende für die ländliche Hauswirtschaft werden im Bereich Landwirtschaft nachgewiesen und nicht im Bereich Hauswirtschaft.

Ausbildungsberuf

Die Bezeichnung „staatlich anerkannter Ausbildungsberuf“ ist durch das Berufsbildungsgesetz vorgegeben und betrifft die gemäß § 4 BBiG und § 25 der Handwerksordnung (HwO) anerkannten Ausbildungsgänge. Das Bundesinstitut für Berufs- bildung (BiBB) führt und veröffentlicht das „Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe“. Daneben gibt es spezielle Ausbildungsgänge für Behinderte (Behinderten-Ausbildungsberufe) gemäß § 66 BBiG und § 42m HwO. Ihr Nachweis ist den anerkannten Ausbildungsberufen gleichgestellt.

Ausbildungsdauer

Die Dauer der Berufsausbildung ist in den Ausbildungsordnungen festgelegt. Sie beträgt bei dem überwiegenden Teil der

anerkannten Ausbildungsberufe drei Jahre. Darüber hinaus gibt es auch Berufe mit dreieinhalbjähriger Dauer sowie einige

mit zweijähriger Dauer. Die vorgeschriebene Ausbildungsdauer kann auf Antrag gekürzt oder verlängert werden.

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Ausbildungsjahr

Die Gliederung der Ausbildungszeit nach Ausbildungsjahren ergibt sich im Regelfall aus dem im Berufsausbildungsvertrag festgehaltenen Beginn und Ende des Berufsausbildungsverhältnisses und der Ausbildungsdauer laut Ausbildungsord- nung.

Auszubildende, die ihre betriebliche Berufsausbildung im Berichtsjahr begonnen haben und bei denen eine vorhandene allgemeine oder berufliche Vorbildung (z. B. Abitur, Berufsfachschule) als erstes Jahr der Berufsausbildung angerechnet wurde, werden in der Regel im zweiten Ausbildungsjahr nachgewiesen. Die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungs- verträge kann daher größer als die Zahl der Auszubildenden im ersten Ausbildungsjahr sein.

Auszubildende, bei denen eine Verkürzung der Ausbildungszeit um weniger als 12 Monaten vorliegt, werden im ersten Ausbildungsjahr gezählt.

Auszubildende, die nach nicht bestandener Abschlussprüfung ihre Berufsausbildung fortgesetzt haben (Wiederholer), wer- den grundsätzlich dem Ausbildungsjahr zugeordnet, das zum Zeitpunkt der Abschlussprüfung vorlag.

Auszubildende

Es sind Personen, die auf der Grundlage eines Ausbildungsvertrages nach dem Berufsbildungsgesetz oder der Hand- werksordnung eine betriebliche oder außerbetriebliche Ausbildungsstätte in einem anerkannten Ausbildungsberuf, in ei- nem als anerkannt geltenden Ausbildungsberuf oder in einem Ausbildungsberuf in der Erprobung durchlaufen. Zum Kreis der Auszubildenden zählen auch Jugendliche, die in Ausbildungsregelungen für Behinderte (Behinderten-Ausbildungsbe- rufe) ausgebildet werden.

Nicht zu den Auszubildenden zählen:

▪ Praktikanten und Volontäre

▪ Personen, die ihre Berufsausbildung ausschließlich durch den Besuch einer vollzeitschulischen Einrichtung erhalten (z. B.

Schüler/-innen an Berufsfachschulen)

▪ Personen, die einen Heilhilfsberuf erlernen (z. B. Schüler/-innen an Schulen des Gesundheitswesens)

▪ Personen, die im Rahmen eines öffentlich-rechtlichen Dienstverhältnisses (Vorbereitungsdienst für Beamtinnen/Beamte) aus- gebildet werden

▪ Umschüler/-innen

▪ Teilnehmende an einer Berufsvorbereitung oder in einem Einstiegsqualifizierungsjahr (EQJ).

Berufliche Gliederung

Der Arbeitsmarkt in Deutschland wird nach Berufen gegliedert. Daher ist für eine übersichtliche Darstellung eine geeignete Berufsklassifikation Voraussetzung. Sie ermöglicht es, die Vielfalt von Berufen abzubilden und eine systematische Grup- pierung der Berufsangaben vorzunehmen. Bisher wurde von den statistischen Ämtern des Bundes und der Länder die Klassifikation der Berufe von 1992 (KldB 1992) verwandt. Infolge der geänderten beruflichen Strukturen des heutigen Arbeitsmarktes hat die Bundesagentur für Arbeit eine neue Berufsklassifikation entwickelt, die Klassifikation der Berufe 2010 (KldB 2010). Sie ist hierarchisch mit fünf Gliederungsebenen aufgebaut und strukturiert Berufe anhand von zwei Dimensionen. Auf den jeweiligen Ebenen umfasst sie 10 Berufsbereiche, 37 Berufshauptgruppen, 144 Berufsgruppen, 700 Berufsuntergruppen und 1.286 Berufsgattungen. Auf der Ebene der Dimensionen erfolgt eine Untergliederung nach der Berufsfachlichkeit und dem Anforderungsniveau.

Fortbildungs- und Meisterprüfungen

Fortbildungsprüfungen werden zum Nachweis von Kenntnissen und Fertigkeiten durchgeführt, die durch Maßnahmen der

beruflichen Fortbildung erworben wurden. Sie haben den besonderen Erfordernissen beruflicher Erwachsenenbildung zu

entsprechen. Meisterprüfungen sind spezielle Fortbildungsprüfungen. Sie sollen in der Regel den Nachweis erbringen, ob

der Prüfling befähigt ist, einen Betrieb selbständig zu führen und Auszubildende ordnungsgemäß auszubilden. Fortbil-

dungs- und Meisterprüfungen setzen i.d.R. einen Berufsabschluss und eine Mindestdauer praktischer Berufstätigkeit vo-

raus. Die Meisterprüfung ersetzt durch ihren pädagogischen Prüfungsteil die Ausbildereignungsprüfung gemäß Ausbilder-

Eignungsverordnung.

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Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge

Als neu abgeschlossene Ausbildungsverträge werden nur solche Verträge gezählt, die im Berichtsjahr angetreten und bis zum 31. Dezember nicht vorzeitig gelöst wurden. Es werden demnach die Fälle (neu abgeschlossene Ausbildungsver- träge) und nicht Personen gezählt. Dies hat zur Folge, dass die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse keine Teilmenge der Zahl der Auszubildenden am 31. 12. des Berichtsjahres ist.

In der Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge sind auch Anschlussverträge enthalten. Diese Anschlussver- träge beziehen sich auf Personen, die bereits eine zweijährige Berufsausbildung abgeschlossen hatten und die Berufs- ausbildung in einem drei- bzw. dreieinhalbjährigen Ausbildungsberuf fortführen, also keine „Ausbildungsanfänger“ sind.

Schulische Vorbildung

Erfasst wird der höchste allgemeinbildende Schulabschluss, und zwar unabhängig von der Schulart (Hauptschule, Real- schule usw.), an der er erworben wurde.

Staatsangehörigkeit der Auszubildenden

Als ausländische Auszubildende gelten alle Auszubildenden ohne deutsche Staatsangehörigkeit, also auch staatenlose Auszubildende. Liegt eine Doppel- oder Mehrfachstaatsangehörigkeit vor, so erfolgt die Zuordnung zu einem Land, ist darunter die deutsche Staatsangehörigkeit, so werden diese Auszubildenden als Deutsche gezählt.

Vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse

Als vorzeitig gelöst werden in der Berufsbildungsstatistik alle Ausbildungsverträge ausgewiesen, bei denen sich der Aus- zubildende während des Berichtsjahres zum Zeitpunkt der Vertragsauflösung bereits in Ausbildung befand. Nicht mitge- zählt werden bereits vor Ausbildungsbeginn, d.h. vor Vertragsantritt wieder gelöste Ausbildungsverhältnisse.

Zuständige Stelle/Kammer

Zuständige Stellen/Kammern sind die im Berufsbildungsgesetz festgelegten Institutionen, die die Aufgaben bei der Durch- führung und Überwachung der Berufsausbildung wahrnehmen.

Das sind im Land Rheinland-Pfalz:

▪ die Industrie- und Handelskammern für die Berufsausbildung in Gewerbebetrieben, die nicht Handwerksbetriebe oder hand- werksähnliche Betriebe sind (Betriebe von Industrie, Handel, Banken, Versicherungen, Gast- und Verkehrsgewerbe)

▪ die Handwerkskammern für die Berufsausbildung in Handwerksbetrieben

▪ die Landwirtschaftskammer für die Berufsausbildung in den Betrieben der Landwirtschaft einschließlich der ländlichen Haus- wirtschaft

▪ im öffentlichen Dienst die von den jeweils zuständigen Bundes- oder Landesbehörden bestimmten Stellen

▪ die Aufsichts- und Dienstleistungsdirektion für die Berufsausbildung in der Hauswirtschaft

▪ die jeweiligen berufsständischen Kammern für die Freien Berufe.

Anmerkungen zu den Tabellen

1 Einschließlich Banken, Versicherungen, Gast- und Verkehrsgewerbe.

2 Ohne Beamtenanwärterinnen und Beamtenanwärter.

3 Ohne Ausbildungsverträge, die bereits vor Vertragsantritt, d.h. vor Beginn der Probezeit wieder gelöst wurden.

4 Besondere Ausbildungsregelungen für Behindertenausbildungsberufe gemäß § 66 BBiG bzw. § 42m HwO.

5 Gleichlautende Berufe aus verschiedenen Ausbildungsbereichen wurden zusammengefasst; auslaufende Ausbildungs-

berufe wurden nicht den Nachfolgeberufen zugeordnet.

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Soll Jahr

2 011 2 012 2 013 2 014 2 015

ok

ok 27 966 27 177 26 085 25 338 24 513 23 841 23 154 22 680 22 284 22 284 21 489 46 002 45 357 44 406 43 335 42 474 41 991 41 979 42 315 42 609 42 609 41 745

0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2019 2020

Frauen Männer

Anzahl

G 1 Auszubildende 2011–2020 nach Geschlecht

16 428 15 999 15 138 15 075 14 469 14 202 14 094 14 118 14 262 12 654 8 775 8 388

7 860 7 770 7 641 7 533 7 785 7 875 7 548

7 119 3 627 3 621

3 516 3 549 3 603 3 513 3 651 3 432 3 414

3 429

0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Industrie und Handel Handwerk Übrige Anzahl

G 2 Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2011–2020 nach

Ausbildungsbereichen

(10)

Davon im Ausbildungsbereich

Berichtsmerkmal Landwirt- Hauswirt- Freie

schaft schaft Berufe

Auszubildende insgesamt 63 237 34 461 19 584 1 629 1 983 333 5 247

Frauen 21 489 11 457 3 360 396 1 185 285 4 803

Männer 41 745 23 004 16 224 1 233 798 48 441

im 1. Ausbildungsjahr 19 434 10 641 5 685 537 678 105 1 788

im 4. Ausbildungsjahr 4 008 1 809 2 202 - - - -

Ausländische Auszubildende 6 144 2 595 2 700 42 39 12 759

Frauen 1 830 738 351 6 27 12 699

Männer 4 314 1 857 2 349 36 12 - 60

Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag

insgesamt 23 205 12 654 7 119 699 699 117 1 917

Frauen 8 316 4 560 1 278 183 420 105 1 770

Männer 14 889 8 094 5 841 516 279 9 147

Vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse³insgesamt 7 386 3 351 3 105 180 87 57 603

Frauen 2 598 1 239 669 57 39 54 540

Männer 4 788 2 112 2 436 123 48 3 63

Teilnehmer/-innen an Abschlussprüfungen insgesamt 20 751 12 204 5 442 609 624 117 1 755

Frauen 7 683 4 416 1 020 141 360 108 1 638

Männer 13 068 7 788 4 422 468 261 12 117

mit bestandener Abschlussprüfung 18 312 11 043 4 494 528 549 96 1 602

Frauen 7 023 4 056 936 126 330 84 1 488

Männer 11 286 6 987 3 555 402 219 12 114

Auszubildende insgesamt 64 893 35 724 19 890 1 638 1 941 354 5 346

Frauen 22 284 11 952 3 612 372 1 140 303 4 902

Männer 42 609 23 772 16 278 1 266 801 51 444

im 4. Ausbildungsjahr 3 996 1 812 2 184 - - - -

Ausländische Auszubildende 6 117 2 646 2 658 42 42 12 717

Frauen 1 728 702 324 6 21 12 663

Männer 4 389 1 944 2 334 36 18 - 54

Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag

insgesamt 25 224 14 262 7 548 600 681 120 2 016

Frauen 9 030 4 998 1 575 141 393 96 1 827

Männer 16 194 9 264 5 970 459 288 24 189

Vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse³insgesamt 8 475 3 945 3 609 174 63 51 633

Frauen 2 934 1 419 819 45 33 45 570

Männer 5 541 2 526 2 790 129 30 6 63

Teilnehmer/-innen an Abschlussprüfungen insgesamt 20 469 12 264 5 250 567 567 123 1 695

Frauen 7 665 4 503 1 032 114 339 114 1 563

Männer 12 804 7 761 4 218 453 228 9 132

mit bestandener Abschlussprüfung 18 381 11 328 4 380 498 522 111 1 536

Frauen 7 086 4 203 948 99 324 102 1 413

Männer 11 292 7 128 3 435 399 198 9 126

Anmerkungen zu den Tabellen siehe Seite 8.

2019

Insgesamt Industrie und Handel¹

Handwerk

Öffent- licher Dienst²

2020

Auszubildende sowie Teilnehmerinnen und Teilnehmer an Abschlussprüfungen 2019 und 2020 nach Ausbildungsbereichen und ausgewählten Merkmalen

T 1

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Davon im Ausbildungsbereich

Industrie und Handel¹ Handwerk Landwirtschaft Öff. Dienst² Hauswirtschaft Freie Berufe

2001 79 752 38 339 29 575 1 571 2 115 826 7 326

2002 77 152 37 095 27 937 1 539 2 030 849 7 702

2003 75 578 36 570 27 287 1 640 1 915 866 7 300

2004 75 473 36 798 26 813 1 780 2 035 890 7 157

2005 74 537 36 753 26 147 1 915 2 108 804 6 810

2006 76 736 38 891 26 532 1 945 2 197 785 6 386

2007 78 769 41 372 26 408 2 047 2 141 736 6 065

2008 80 112 42 810 26 412 2 072 2 006 770 6 042

2009 78 644 42 095 25 780 2 052 1 955 798 5 964

2010 76 155 40 818 24 873 2 007 1 911 750 5 799

2011 73 968 40 182 23 592 1 917 1 845 714 5 718

2012 72 534 40 068 22 524 1 896 1 731 645 5 667

2013 70 491 39 246 21 624 1 860 1 677 567 5 520

2014 68 673 38 334 20 829 1 797 1 668 486 5 565

2015 66 987 37 248 20 289 1 803 1 716 459 5 472

2016 65 832 36 519 19 953 1 776 1 779 408 5 397

2017 65 136 35 772 19 962 1 743 1 842 390 5 424

2018 64 992 35 736 19 923 1 710 1 848 387 5 391

2019 64 893 35 724 19 890 1 638 1 941 354 5 346

2020 63 237 34 461 19 584 1 629 1 983 333 5 247

2001 31 373 15 748 6 378 374 1 092 772 7 009

2002 30 489 14 828 5 982 382 1 117 793 7 387

2003 29 425 14 380 5 843 353 1 056 806 6 987

2004 29 324 14 344 5 809 389 1 103 828 6 851

2005 28 713 14 246 5 692 402 1 130 751 6 492

2006 29 494 15 316 5 723 409 1 212 737 6 097

2007 30 374 16 493 5 756 422 1 198 703 5 802

2008 31 026 17 064 5 837 435 1 176 741 5 773

2009 30 434 16 633 5 760 422 1 146 763 5 710

2010 29 202 15 885 5 547 402 1 134 711 5 526

2011 27 966 15 303 5 097 390 1 080 675 5 424

2012 27 177 15 042 4 782 399 1 005 603 5 343

2013 26 085 14 418 4 575 387 972 531 5 199

2014 25 338 13 959 4 368 390 969 453 5 196

2015 24 513 13 401 4 194 405 996 417 5 103

2016 23 841 12 966 4 050 384 1 053 375 5 016

2017 23 154 12 435 3 879 381 1 080 357 5 022

2018 22 680 12 192 3 702 375 1 101 348 4 962

2019 22 284 11 952 3 612 372 1 140 303 4 902

2020 21 489 11 457 3 360 396 1 185 285 4 803

2001 48 379 22 591 23 197 1 197 1 023 54 317

2002 46 663 22 267 21 955 1 157 913 56 315

2003 46 153 22 190 21 444 1 287 859 60 313

2004 46 149 22 454 21 004 1 391 932 62 306

2005 45 824 22 507 20 455 1 513 978 53 318

2006 47 242 23 575 20 809 1 536 985 48 289

2007 48 395 24 879 20 652 1 625 943 33 263

2008 49 086 25 746 20 575 1 637 830 29 269

2009 48 210 25 462 20 020 1 630 809 35 254

2010 46 953 24 933 19 326 1 605 777 42 273

2011 46 002 24 879 18 498 1 527 765 39 294

2012 45 357 25 026 17 742 1 497 726 42 321

2013 44 406 24 825 17 046 1 473 705 36 321

2014 43 335 24 372 16 458 1 407 699 33 366

2015 42 474 23 850 16 095 1 398 720 42 369

2016 41 991 23 553 15 903 1 392 726 33 381

2017 41 979 23 337 16 083 1 362 762 33 402

2018 42 315 23 544 16 221 1 335 747 39 426

2019 42 609 23 772 16 278 1 266 801 51 444

2020 41 745 23 004 16 224 1 233 798 48 441

Männer Jahr Insgesamt

Insgesamt

Frauen

Auszubildende 2001–2020 nach Ausbildungsbereichen und Geschlecht

T 2

(12)

Auszubildende Davon im ... Ausbildungsjahr Im Kalenderjahr

am 31.12. neu abge- vor-

Kenn- Berufsbereich schlos- zeitig

ziffer Berufsgruppe ins- 1. 2. 3. 4. sene gelöste

gesamt Ausbildungs-

verhältnisse 1 Land-, Forst- und Tierwirtschaft und

Gartenbau 1 755 504 1 251 579 573 606 - 750 201

111 Landwirtschaft 255 39 216 81 84 90 - 117 33

112 Tierwirtschaft 9 - 6 - 3 6 - 3 -

113 Pferdewirtschaft 99 90 9 30 36 33 - 51 33

114 Fischwirtschaft 6 - 6 3 3 3 - 3 -

115 Tierpflege 81 57 24 24 27 27 - 33 9

116 Weinbau 480 123 357 156 144 180 - 198 24

117 Forst- und Jagdwirtschaft,

Landschaftspflege 129 12 114 33 48 48 - 51 6

121 Gartenbau 636 120 516 225 213 195 - 267 81

122 Floristik 66 63 3 27 18 21 - 27 12

2 Rohstoffgewinnung, Produktion und

Fertigung 21 171 1 932 19 242 5 745 6 363 5 907 3 156 6 702 2 163

212 Naturstein- und Mineralaufbe- reitung und -verarbeitung und

Baustoffherstellung 87 3 84 36 21 30 - 42 12

213 Industrielle Glasherstellung und

-verarbeitung 57 12 45 18 21 15 3 21 3

214 Industrielle Keramikherstellung und

-verarbeitung 15 - 12 - 6 9 - - -

221 Kunststoff- und Kautschuk-

herstellung und -verarbeitung 279 21 258 84 105 90 - 90 30

222 Farb- und Lacktechnik 312 30 279 72 99 141 - 108 60

223 Holzbe- und -verarbeitung 1 227 147 1 080 402 426 399 - 498 189

231 Papier- und Verpackungstechnik 57 3 54 15 21 21 - 18 3

232 Technische Mediengestaltung 294 168 126 90 102 102 - 99 21

233 Fototechnik und Fotografie 36 27 9 6 12 15 - 9 6

234 Drucktechnik und -weiterver-

arbeitung, Buchbinderei 108 15 93 30 42 36 - 33 12

241 Metallerzeugung 90 3 87 21 27 24 21 21 3

242 Metallbearbeitung 783 33 750 165 213 222 183 183 63

243 Metalloberflächenbehandlung 72 12 60 18 24 30 - 21 -

244 Metallbau und Schweißtechnik 1 572 33 1 542 378 447 408 339 465 189

245 Feinwerk- und Werkzeugtechnik 732 45 687 165 195 195 180 186 39

251 Maschinenbau- und Betriebs-

technik 2 406 126 2 283 717 804 534 354 762 117

252 Fahrzeug-, Luft-, Raumfahrt- und

Schiffbautechnik 4 443 195 4 248 1 107 1 260 1 185 891 1 374 510

261 Mechatronik und

Automatisierungstechnik 1 506 78 1 425 384 411 444 267 393 48

262 Energietechnik 3 795 105 3 693 1 038 1 053 996 708 1 179 369

263 Elektrotechnik 666 48 618 171 189 195 111 192 51

272 Technisches Zeichnen, Konstruktion

und Modellbau 981 345 633 285 324 276 93 336 87

273 Technische Produktionsplanung und -

steuerung 6 - 6 3 - 3 - 3 -

281 Textiltechnik und -produktion 9 - 9 3 3 3 - 3 -

282 Textilverarbeitung 48 39 12 12 24 12 - 15 12

283 Leder-, Pelzherstellung und -verar-

beitung 84 36 48 18 30 30 6 27 9

291 Getränkeherstellung 87 9 78 27 24 36 - 33 9

292 Lebensmittel- und Genuss-

mittelherstellung 627 222 405 213 216 201 - 264 105

293 Speisenzubereitung 798 180 615 264 276 258 - 327 219

3 Bau, Architektur, Vermessung und

Gebäudetechnik 6 744 285 6 459 2 193 2 067 1 920 564 2 676 1 068

311 Bauplanung- und -überwachung,

Architektur - - - -

312 Vermessung und Kartografie 108 24 84 42 36 30 - 45 3

321 Hochbau 1 125 21 1 104 417 393 312 - 522 222

322 Tiefbau 642 6 636 231 219 195 - 258 96

331 Bodenverlegung 207 3 204 72 63 72 - 87 30

332 Maler- und Lackierer-, Stuckateur- arbeiten, Bauwerksabdichtung, Holz-

und Bautenschutz 969 147 822 363 315 291 - 444 210

333 Aus- und Trockenbau, Isolierung, Zimmerei, Glaserei, Rollladen- und

Jalousiebau 597 12 585 198 201 195 - 273 75

342 Klempnerei, Sanitär-, Heizungs- und

Klimatechnik 2 472 42 2 430 693 645 642 492 861 390

343 Ver- und Entsorgung 627 33 594 177 195 183 72 186 42

Frauen Männer

Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverhältnisse und vorzeitige Lösungen 2020 nach Berufsbereichen und Berufsgruppen

T 3

(13)

gesamt Ausbildungs-

verhältnisse 4 Naturwissenschaft, Geografie und

Informatik 3 831 621 3 207 1 191 1 209 1 197 234 1 305 171

412 Biologie 42 27 15 12 9 18 6 12 -

413 Chemie 1 530 366 1 164 432 429 447 225 438 36

414 Physik 93 27 66 27 33 30 3 30 3

422 Umweltschutztechnik 120 27 93 36 42 42 - 48 6

431 Informatik 1 194 75 1 119 390 426 378 - 441 75

432 IT-Systemanalyse, IT-An-

wendungsberatung und IT-Vertrieb 186 33 150 75 54 57 - 81 12

433 IT-Netzwerktechnik, IT-Koordination, IT-Administration u. IT-Organisation

3 - 3 3 - - - 3 -

434 Softwareentwicklung und

Programmierung 666 66 597 216 222 228 - 252 39

5 Verkehr, Logistik, Schutz und

Sicherheit 3 018 474 2 544 1 098 1 101 819 - 1 269 447

512 Überwachung und Wartung der

Verkehrsinfrastruktur 87 3 84 30 24 33 - 30 6

513 Lagerwirtschaft, Post und Zustellung,

Güterumschlag 1 674 201 1 473 621 636 417 - 753 237

514 Servicekräfte im Personenverkehr 6 3 3 6 - - - 6 -

515 Überwachung und Steuerung des

Verkehrsbetriebs 48 9 42 18 18 12 - 18 3

516 Kaufleute - Verkehr und Logistik 432 168 264 144 159 129 - 162 54

521 Fahrzeugführung im Straßen-

verkehr 381 30 351 135 135 114 - 150 93

522 Fahrzeugführung im

Eisenbahnverkehr 90 6 84 39 24 27 - 39 6

524 Fahrzeugführung im Schiffs-

verkehr 27 3 24 12 6 9 - 12 -

525 Bau- und Transportgeräteführung 42 - 42 12 15 15 - 12 9

531 Objekt-, Personen-, Brandschutz,

Arbeitssicherheit 144 42 105 48 45 51 - 54 18

533 Gewerbe- und Gesundheits-

aufsicht, Desinfektion 6 - 6 - 3 - - - -

541 Reinigung 81 12 69 33 36 15 - 33 21

6 Kaufmännische Dienstleistungen, Warenhandel, Vertrieb, Hotel und

Tourismus 9 612 5 262 4 353 3 255 3 510 2 847 - 4 347 1 569

611 Einkauf und Vertrieb 12 9 3 3 6 3 - 3 3

612 Handel 1 431 528 900 411 510 510 - 510 132

613 Immobilienwirtschaft und Facility-

Management 240 132 108 87 78 75 - 105 12

621 Verkauf (ohne Produkt-

spezialisierung) 4 374 2 277 2 097 1 635 1 683 1 056 - 2 361 765

622 Verkauf von Bekleidung, Elektronik, Kraftfahrzeugen und Hartwaren

585 210 375 180 204 201 - 207 69

623 Verkauf von Lebensmitteln 720 588 132 231 237 255 - 282 186

624 Verkauf von drogerie- und apothekenüblichen Waren, Sanitäts-

und Medizinbedarf 501 465 36 198 159 147 - 219 63

625 Buch-, Kunst-, Antiquitäten- und

Musikfachhandel 48 42 6 15 12 18 - 15 3

631 Tourismus und Sport 327 210 117 75 114 141 - 99 51

632 Hotellerie 732 450 279 198 273 261 - 261 144

633 Gastronomie 486 246 240 186 177 120 - 231 111

634 Veranstaltungsservice und

-management 159 102 57 39 57 63 - 51 27

Frauen Männer

Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverhältnisse und vorzeitige Lösungen 2020 nach Berufsbereichen und Berufsgruppen

noch:

T 3

(14)

gesamt Ausbildungs-

verhältnisse 7 Unternehmensorganisation,

Buchhaltung, Recht und Verwaltung 10 686 7 035 3 651 3 273 3 690 3 723 - 3 768 930

713 Unternehmensorganisation und

-strategie 2 346 1 356 990 639 843 864 - 768 105

714 Büro und Sekretariat 3 423 2 457 969 1 038 1 158 1 230 - 1 224 408

715 Personalwesen und -dienstleistung 63 33 33 12 18 33 - 21 9

721 Versicherungs- und

Finanzdienstleistungen 1 674 807 867 543 573 558 - 639 96

723 Steuerberatung 813 561 252 243 294 276 - 273 132

731 Rechtsberatung, -sprechung und

-ordnung 615 546 69 195 216 204 - 222 114

732 Verwaltung 1 704 1 242 462 588 567 549 - 600 63

733 Medien-, Dokumentations- und

Informationsdienste 45 36 12 15 18 15 - 21 3

8 Gesundheit, Soziales, Lehre und

Erziehung 5 754 5 025 732 1 911 1 971 1 827 45 2 151 783

811 Arzt- und Praxishilfe 3 600 3 492 108 1 260 1 257 1 083 - 1 329 348

823 Körperpflege 915 702 213 264 297 354 - 372 279

824 Bestattungswesen 39 24 15 15 15 6 - 15 3

825 Medizin-, Orthopädie- und

Rehatechnik 837 498 339 255 279 258 45 303 90

831 Erziehung, Sozialarbeit,

Heilerziehungspflege - - - -

832 Hauswirtschaft und

Verbraucherberatung 363 306 57 117 123 123 - 129 60

9 Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts- und Wirtschafts- wissenschaften, Medien, Kunst, Kultur

und Gestaltung 660 354 306 189 234 228 9 237 57

913 Gesellschaftswissenschaften 3 - 3 - - 3 - - -

921 Werbung und Marketing 192 135 57 60 72 57 - 78 24

923 Verlags- und Medienwirtschaft 72 51 21 24 21 27 - 27 -

932 Innenarchitektur, visuelles Marketing,

Raumausstattung 105 72 33 27 42 36 - 33 12

933 Kunsthandwerk und bildende

Kunst 6 3 3 3 3 - - 3 -

934 Kunsthandwerkliche Keramik- und

Glasgestaltung 6 3 3 - - 3 - - -

935 Kunsthandwerkliche Metall-

gestaltung 90 51 42 18 27 36 9 27 9

936 Musikinstrumentenbau 15 - 15 6 6 6 - 6 -

945 Veranstaltungs-, Kamera- und

Tontechnik 165 33 132 48 63 54 - 57 9

946 Bühnen- und Kostümbildnerei,

Requisite 3 3 - 3 - - - 3 -

I n s g e s a m t 63 237 21 489 41 745 19 434 20 721 19 071 4 008 23 205 7 386 Frauen Männer

Auszubildende, neu abgeschlossene Ausbildungsverhältnisse und vorzeitige Lösungen 2020 nach Berufsbereichen und Berufsgruppen

noch:

T 3

(15)

Auszubildende Davon im ... Ausbildungsjahr am 31.12.

ins- 1. 2. 3. 4.

gesamt A

Änderungsschneider/-in 6 3 - - 6 - -

Anlagenmechaniker/-in 447 18 426 114 135 126 72

Anlagenmechaniker/-in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik 2 235 39 2 196 633 582 579 441

Asphaltbauer/-in 6 - 6 3 3 3 -

Aufbereitungsmechaniker/-in 9 - 9 - 3 6 -

Augenoptiker/-in 366 258 108 117 126 123 -

Ausbaufacharbeiter/-in 39 - 39 24 15 - -

Automatenfachmann/-frau 33 6 27 6 12 15 -

Automobilkaufmann/-frau 582 210 372 180 204 198 -

B

Bäcker/-in 222 60 162 78 72 72 -

Bankkaufmann/-frau 1 155 588 567 363 405 387 -

Baugeräteführer/-in 42 - 42 12 15 15 -

Baustoffprüfer/-in 33 12 21 9 12 12 -

Bauten- und Objektbeschichter/-in 72 6 66 30 45 - -

Bauten- und Objektbeschichter/-in⁴ - - - -

Bauwerksabdichter/-in 6 - 6 - 3 3 -

Bauwerksmechaniker/-in für Abbruch und Betontrenntechnik 3 - 3 3 - - -

Bauzeichner/-in 489 225 264 162 180 147 -

Berufskraftfahrer/-in 369 30 342 129 129 114 -

Bestattungsfachkraft 39 24 15 15 15 6 -

Beton- und Stahlbetonbauer/-in 48 - 45 15 15 18 -

Betonfertigteilbauer/-in 12 - 12 6 3 3 -

Binnenschiffer/-in 27 3 24 12 6 9 -

Biologielaborant/-in 33 21 12 9 6 12 6

Bodenleger/-in 12 - 12 3 6 3 -

Böttcher/-in - - - -

Brauer/-in und Mälzer/-in 33 3 30 9 12 12 -

Brunnenbauer/-in 6 - 6 3 - 3 -

Buchbinder/-in - - - -

Buchhändler/-in 48 42 6 15 12 18 -

Büchsenmacher/-in 3 - 3 - - - -

Bühnenmaler/-in und -plastiker/-in 3 3 - 3 - - -

C

Chemielaborant/-in 390 207 183 111 111 120 48

Chemikant/-in 1 056 129 924 288 288 309 168

D

Dachdecker/-in 495 12 483 180 174 144 -

Destilateur/-in - - - -

Diamantschleifer/-in - - - -

Drogist/-in 285 264 21 108 87 87 -

E

Edelsteinfasser/-in 6 3 3 - 3 - -

Edelsteinschleifer/-in 24 6 18 6 9 9 -

Eisenbahner/-in im Betriebsdienst 138 15 123 57 42 39 -

Elektriker/-in Energietechnik⁴ - - - -

Elektroanlagenmonteur/-in 3 - 3 - - - -

Elektroniker/-in (div.Fachrichtungen) 2 298 45 2 253 645 615 588 447

Elektroniker/-in für Automatisierungstechnik 468 21 444 132 117 138 78

Elektroniker/-in für Betriebstechnik 1 557 54 1 500 396 453 432 276

Elektroniker/-in für Gebäude- und Infrastruktursysteme - - - -

Elektroniker/-in für Geräte und Systeme 252 21 231 60 60 72 57

Elektroniker/-in für Informations- und Systemtechnik 3 - 3 - - - -

Elektroniker/-in für Maschinen- und Antriebstechnik 57 3 51 15 18 12 12

Estrichleger/-in 15 - 15 6 6 6 -

Frauen Männer Ausbildungsberuf

Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr

T 4

(16)

ins- 1. 2. 3. 4.

gesamt F

Fachangestellte(r) für Arbeitsmarktdienstleistungen 138 96 42 48 48 42 -

Fachangestellte(r) für Bäderbetriebe 99 27 72 30 33 36 -

Fachangestellte(r) für Markt- und Sozialforschung 3 - 3 - - 3 -

Fachangestellte(r) für Medien- und Informationsdienste 45 36 12 15 18 15 -

Fachinformatiker/-in 1 728 123 1 605 582 591 555 -

Fachkraft Agrarservice 15 - 15 6 6 3 -

Fachkraft für Abwassertechnik 84 6 78 36 27 21 -

Fachkraft für Fruchtsafttechnik 3 - 3 - - 3 -

Fachkraft für Hafenlogistik 6 - 3 - 3 3 -

Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft 15 3 12 6 3 6 -

Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen 33 12 21 15 15 - -

Fachkraft für Lagerlogistik 1 119 147 972 351 357 411 -

Fachkraft für Lebensmitteltechnik 69 21 48 27 18 24 -

Fachkraft für Lederherstellung u. Gerbereitechnik 3 - 3 - 3 - -

Fachkraft für Lederverarbeitung 6 3 3 3 3 - -

Fachkraft für Metalltechnik 177 3 174 69 108 - -

Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice 24 - 24 9 9 6 -

Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice 21 - 21 6 6 6 -

Fachkraft für Schutz und Sicherheit 39 12 27 15 12 12 -

Fachkraft für Veranstaltungstechnik 87 9 78 21 39 27 -

Fachkraft für Wasserversorgungstechnik 51 3 48 12 21 18 -

Fachkraft im Fahrbetrieb 6 3 6 3 3 - -

Fachkraft im Gastgewerbe 114 51 60 51 60 - -

Fachlagerist/-in 495 36 459 246 249 - -

Fachmann/-frau für Systemgastronomie 171 81 90 66 51 54 -

Fachpraktiker/-in für Bürokommunikation⁴ 12 3 9 3 3 3 -

Fachpraktiker/-in für Elektronik⁴ 6 - 6 - - 3 3

Fachpraktiker/-in für Holzverarbeitung⁴ 66 6 63 21 18 27 -

Fachpraktiker/-in für IT-Systeme⁴ 6 - 6 3 - 3 -

Fachpraktiker/-in für Kfz-Mechatronik⁴ 9 - 9 3 3 3 3

Fachpraktiker/-in für Lagerlogistik⁴ 3 - 3 - - 3 -

Fachpraktiker/-in für Maler und Lackierer⁴ 30 3 27 9 9 12 -

Fachpraktiker/-in für Metallbau⁴ 60 3 57 15 18 15 12

Fachpraktiker/-in für Zerspanungsmechanik⁴ 33 3 30 15 3 6 12

Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft⁴ 201 168 33 69 63 69 -

Fachpraktiker/-in in der Floristik⁴ - - - -

Fachpraktiker/-in in sozialen Einrichtungen⁴ 30 18 9 12 18 - -

Fachpraktiker/-in im Bäckerhandwerk⁴ - - - -

Fachpraktiker/-in im Lagerbereich⁴ 21 6 15 9 12 - -

Fachpraktiker/-in im Verkauf⁴ 15 6 9 3 12 - -

Fachpraktiker/-in Küche (Beikoch/Beiköchin)⁴ 42 15 27 15 12 15 -

Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk 720 588 132 231 237 255 -

Fahrradmonteur/-in 18 - 18 12 9 - -

Fahrzeuglackierer/-in 306 30 276 69 96 141 -

Fahrzeugpfleger/-in⁴ 21 3 18 9 12 - -

Feinoptiker/-in 9 6 3 3 3 3 3

Feinwerkmechaniker/-in 234 9 225 48 66 63 57

Fertigungsmechaniker/-in 72 9 63 21 27 24 -

Fischwirt/-in 6 - 6 3 3 3 -

Flachglastechnologe/-in 12 - 12 6 3 3 -

Fleischer/-in 162 9 153 54 63 45 -

Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/-in 162 - 162 60 45 57 -

Florist/-in 66 60 3 24 18 21 -

Fluggerätelektroniker/-in 3 - - - -

Fluggerätmechaniker/-in 213 24 189 63 60 57 33

Forstwirt/-in 117 12 105 33 42 42 -

Fotograf/-in 36 27 9 6 12 15 -

Friseur/-in 882 669 213 255 282 342 -

Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr noch:

T 4

(17)

ins- 1. 2. 3. 4.

gesamt G

Gärtner/-in 513 93 420 177 168 168 -

Gebäudereiniger/-in 57 9 51 24 24 12 -

Geomatiker/-in 42 18 24 18 15 9 -

Gerüstbauer/-in 24 - 24 6 9 9 -

Gestalter/-in für visuelles Marketing 45 39 6 12 12 21 -

Gießereimechaniker/-in 51 - 48 9 15 12 12

Glasapparatebauer/-in 9 3 6 - 6 3 -

Glaser/-in 57 3 54 18 15 24 -

Glasveredler/-in - - - -

Gleisbauer/-in 126 3 126 39 51 36 -

Goldschmied/-in 36 30 6 6 9 15 9

H

Hauswirtschafter/-in 135 120 15 36 45 54 -

Helfer/-in in der Landwirtschaft/Landwirtschaftshelfer/-in⁴ 3 - 3 3 - - -

Helfer/-in in der Pferdewirtschaft⁴ 3 3 - - 3 - -

Helfer/-in im Gartenbau⁴ 123 27 96 48 45 30 -

Helfer/-in im Weinbau⁴ 3 - 3 - - 3 -

Hochbaufacharbeiter/-in 99 - 99 48 54 - -

Holz- und Bautenschützer/-in 3 - 3 - - - -

Holzbearbeitungsmechaniker/-in 12 - 12 3 3 6 -

Holzmechaniker/-in 81 9 75 30 24 30 -

Hörgeräteakustiker/-in 153 90 66 48 54 51 -

Hotelfachmann/-frau 711 438 273 195 264 252 -

Hotelkaufmann/-frau 21 15 6 3 9 9 -

I

Immobilienkaufmann/-frau 240 132 108 87 78 75 -

Industrieelektriker/-in 30 6 27 12 18 - -

Industrie-Isolierer/-in 30 - 30 3 15 9 -

Industriekaufmann/-frau 2 346 1 356 990 639 843 864 -

Industriekeramiker/-in Anlagentechnik 12 - 9 - 6 6 -

Industriekeramiker/-in Dekorationstechnik 3 3 - - - - -

Industriekeramiker/-in Verfahrenstechnik 3 - 3 - - 3 -

Industriemechaniker/-in 1 809 87 1 722 456 507 495 354

Informatikkaufmann/-frau 105 15 90 - 54 48 -

Informationselektroniker/-in 135 6 129 27 42 33 30

Isolierfacharbeiter/-in 3 - 3 3 3 - -

IT-System-Elektroniker/-in 162 18 147 54 48 60 -

IT-System-Kaufmann/-frau 117 21 96 9 51 57 -

K

Kanalbauer/-in - - - -

Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/-in 246 12 234 57 78 69 42

Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien 18 9 9 6 9 3 -

Kaufmann/-frau für Büromanagement 3 414 2 454 960 1 032 1 155 1 224 -

Kaufmann/-frau für Dialogmarketing 114 81 33 39 36 39 -

Kaufmann/-frau für Digitalisierungsmanagement 27 6 24 27 - - -

Kaufmann/-frau für Groß- und Außenhandelsmanagement 390 144 246 348 42 - -

Kaufmann/-frau für IT-System-Management 69 12 57 66 3 - -

Kaufmann/-frau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen 3 3 - - - 3 -

Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation 75 51 24 24 33 21 -

Kaufmann/-frau für Spedition und Logistikdienstleistung 426 165 264 144 156 126 -

Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit 63 48 12 18 18 27 -

Kaufmann/-frau für Verkehrsservice 6 3 3 6 - - -

Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen 519 219 300 180 168 168 -

Kaufmann/-frau im E-Commerce 180 63 117 60 72 48 -

Kaufmann/-frau im Einzelhandel 2 286 1 164 1 122 594 636 1 056 -

Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen 255 201 51 87 90 78 -

Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel 858 321 537 3 393 462 -

Keramiker/-in 3 - 3 - - 3 -

Klavier- und Cembalobauer/-in 3 - - - -

Klempner/-in 18 - 15 3 3 6 3

Koch/Köchin 753 165 588 249 261 243 -

Konditor/-in 162 126 33 48 60 54 -

Konstruktionsmechaniker/-in 384 9 378 93 93 102 99

Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr noch:

T 4

(18)

Auszubildende am 31.12.

ins- 1. 2. 3. 4.

gesamt L

Lacklaborant/-in 6 3 3 - 3 - -

Land- und Baumaschinenmechatroniker/-in 396 12 384 102 105 102 87

Landwirt/-in 231 36 192 69 75 87 -

Leichtflugzeugbauer/-in - - - -

M

Maler/-in und Lackierer/-in 765 132 633 285 231 249 -

Malerfachwerker/-in⁴ 6 3 3 - 3 3 -

Maschinen- und Anlagenführer/-in 429 24 402 204 225 - -

Maskenbildner/-in 6 6 - 3 - 3 -

Maßschneider/-in 24 21 3 9 6 9 -

Maurer/-in 453 6 447 168 141 144 -

Mechaniker/-in für Land- und Baumaschinentechnik - - - -

Mechaniker/-in für Reifen- und Vulkanisationstechnik 9 - 9 3 3 3 -

Mechatroniker/-in 984 57 927 243 276 288 177

Mechatroniker/-in für Kältetechnik 204 3 204 51 54 54 45

Mediengestalter/-in Bild und Ton 78 24 54 27 24 27 -

Mediengestalter/-in Digital und Print 303 174 129 90 108 105 -

Medienkaufmann/-frau Digital und Print 54 42 12 18 12 24 -

Medientechnolog(e/-in) Druck 75 6 69 18 30 27 -

Medientechnolog(e/-in) Druckverarbeitung 15 3 12 6 6 3 -

Medientechnolog(e/-in) Siebdruck 15 6 9 6 6 3 -

Medizinische(r) Fachangestellte(r) 1 917 1 866 51 663 654 600 -

Metallbauer/-in 1 044 18 1 026 243 279 294 228

Metallbearbeiter/-in⁴ 6 - 6 - 3 3 -

Metallblasinstrumentenmacher/-in 9 - 9 3 3 3 -

Milchtechnolog(e/-in) 9 3 6 6 - 3 -

Milchwirtschaftliche(r) Laborant/-in 9 6 3 3 3 3 -

Modist/-in 3 - - - 3 - -

Musikfachhändler/-in - - - -

N

Naturwerksteinmechaniker/-in 12 - 12 6 3 3 -

Notarfachangestellte(r) 168 132 39 54 54 60 -

O

Oberflächenbeschichter/-in 24 - 24 6 6 12 -

Ofen- und Luftheizungsbauer/-in 15 - 15 6 3 3 -

Orgel- und Harmoniumbauer/-in 6 - 6 3 - - -

Orthopädieschuhmacher/-in 36 9 24 6 12 12 6

Orthopädietechnik-Mechaniker/-in 57 24 33 18 18 21 -

P

Packmitteltechnolog(e/-in) 24 3 21 6 6 12 -

Papiertechnolog(e/-in) 33 - 33 9 12 9 -

Parkettleger/-in 18 3 15 6 6 6 -

Patentanwaltsfachangestellte(r) 6 3 3 3 3 - -

Personaldienstleistungskaufmann/-frau 63 33 33 12 18 33 -

Pferdewirt/-in 96 87 6 27 33 33 -

Pflanzentechnologe/-technologin 3 - - - -

Pharmakant/-in 42 21 24 12 12 12 6

Pharmazeutisch-kaufmännische(r) Angestellte(r) 216 201 15 87 72 57 -

Physiklaborant/-in 39 12 27 12 15 12 3

Polster- und Dekorationsnäher/-in - - - -

Polster(er/-in) 3 - 3 - 3 - -

Präzisionswerkzeugmechaniker/-in 12 - 12 3 3 3 -

Produktionsfachkraft Chemie 27 3 24 15 12 - -

Produktionsmechaniker/-in Textil 6 - 6 3 - 3 -

Produktionstechnologe/-technologin 6 - 6 3 - 3 -

Produktveredler/-in - Textil 3 - 3 - - - -

Prüftechnologe/-in Keramik 12 6 6 6 3 3 -

Davon im ... Ausbildungsjahr

Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr noch:

T 4

(19)

ins- 1. 2. 3. 4.

gesamt R

Raumausstatter/-in 60 33 27 15 30 15 -

Rechtsanwaltsfachangestellte(r) 441 414 30 138 159 144 -

Restaurantfachmann/-frau 201 114 87 69 66 66 -

Revierjäger/-in 12 - 12 - 6 6 -

Rohrleitungsbauer/-in 9 - 9 3 3 3 -

Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/-in 27 - 27 9 9 9 -

S

Sattler/-in 27 18 9 9 9 9 -

Schädlingsbekämpfer/-in 6 - 6 - 3 - -

Schilder- und Lichtreklamehersteller/-in 24 12 12 6 6 12 -

Schneidwerkzeugmechaniker/-in 3 - 3 - - - 3

Schornsteinfeger/-in 120 27 93 36 42 42 -

Schuhfertiger/-in 15 3 12 3 3 9 -

Servicefachkraft für Dialogmarketing 3 3 - - 3 - -

Servicefahrer/-in 6 - 6 3 3 - -

Servicekraft für Schutz und Sicherheit 3 - - - -

Silberschmied/-in - - - -

Sozialversicherungsfachangestelle(r) 339 273 66 126 102 111 -

Sport- und Fitnesskaufmann/-frau 150 63 87 39 57 54 -

Sportfachmann/-fachfrau - - - -

Stanz- und Umformmechaniker/-in - - - -

Steinmetz/-in und Steinbildhauer/-in 45 3 42 18 12 15 -

Steuerfachangestellte(r) 813 561 252 243 294 276 -

Straßenbauer/-in 384 - 381 129 105 150 -

Straßenwärter/-in 87 3 84 30 24 33 -

Stuckateur/-in 87 3 84 36 27 24 -

Systemelektroniker/-in 6 - 6 3 3 - 3

T

Tankwart/-in 3 - 3 - - - -

Technische(r) Konfektionär/-in 3 - 3 - 3 - -

Technische(r) Modellbauer/-in 27 6 21 3 6 6 9

Technische(r) Produktdesigner/-in 252 57 195 69 75 66 45

Technische(r) Systemplaner/-in 213 57 156 51 60 57 42

Textil- und Modenäher/-in 9 9 - 3 6 - -

Textil- und Modeschneider/-in 3 3 - - - 3 -

Textillaborant/-in 3 3 - - - - -

Textilreiniger/-in 3 - 3 - - 3 -

Tiefbaufacharbeiter/-in 102 - 102 51 54 - -

Tiermedizinische(r) Fachangestellte(r) 294 279 15 144 102 51 -

Tierpfleger/-in 81 57 24 24 27 27 -

Tierwirt/-in 9 - 6 - 3 6 -

Tischler/-in 1 041 135 909 339 372 330 -

Tourismuskaufmann/-frau (Kaufmann/-frau für Privat- und Geschäftsreisen) 114 99 15 18 36 60 -

Trockenbaumonteur/-in 3 - 3 - - - -

U

Uhrmacher/-in 3 - 3 - 3 - -

V

Veranstaltungskaufmann/-frau 159 102 57 39 57 63 -

Verfahrensmechaniker/-in für Beschichtungstechnik 48 12 36 15 18 18 -

Verfahrensmechaniker/-in Glastechnik 24 3 21 9 9 6 -

Verfahrensmechaniker/-in in der Hütten- und Halbzeugindustrie 9 - 9 - - - 9

Verfahrensmechaniker/-in für Kunststoff- und Kautschuktechnik 270 21 249 84 99 87 -

Verfahrensmechaniker/-in in der Steine- und Erdenindustrie 12 - 12 6 - 6 -

Verfahrenstechnologe/-in Metall 33 3 30 9 12 9 -

Verfahrenstechnologe/-in Mühlen- und Getreidewirtschaft 3 - 3 3 - - -

Vergolder/-in 3 3 - - - - -

Verkäufer/-in 2 073 1 107 966 1 038 1 035 - -

Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr noch:

T 4

(20)

ins- 1. 2. 3. 4.

gesamt

Vermessungstechniker/-in 66 6 60 24 21 21 -

Verwaltungsfachangestellte(r) 975 672 303 324 327 321 -

W

Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/-in 6 - 6 - 3 3 -

Wasserbauer/-in 15 3 12 6 6 3 -

Weintechnolog(e/-in) 54 6 45 18 12 21 -

Werkfeuerwehrmann 3 - 3 3 - - -

Werkstoffprüfer/-in 21 6 15 6 6 6 -

Werkzeugmechaniker/-in 480 36 444 114 120 126 120

Winzer/-in 480 123 357 156 144 180 -

Z

Zahnmedizinische(r) Fachangestellte(r) 1 389 1 350 39 456 501 432 -

Zahntechniker/-in 261 129 132 72 78 66 45

Zerspanungsmechaniker/-in 723 27 696 147 192 213 171

Zimmer(er/-in) 429 9 420 141 138 150 -

Zupfinstrumentenmacher/-in - - - -

Zweiradmechatroniker/in 141 12 129 48 45 27 18

I n s g e s a m t 63 237 21 489 41 748 19 434 20 721 19 071 4 008

Auszubildende 2020 nach Ausbildungsberufen, Geschlecht und Ausbildungsjahr noch:

T 4

(21)

Davon nach höchstem allgemeinbildendem Schulabschluss

1 Land-, Forst- und Tierwirtschaft

und Gartenbau 750 228 522 195 258 273 24

111 Landwirtschaft 117 27 90 45 42 30 -

112 Tierwirtschaft 3 - 3 - 3 - -

113 Pferdewirtschaft 51 45 3 12 21 18 -

114 Fischwirtschaft 3 - 3 - 3 - -

115 Tierpflege 33 21 9 3 18 12 -

116 Weinbau 198 51 150 12 57 123 6

Landschaftspflege 51 6 45 6 18 27 -

121 Gartenbau 267 51 219 102 87 60 15

122 Floristik 27 27 - 12 12 3 -

2 Rohstoffgewinnung, Produktion

und Fertigung 6 702 687 6 012 1 923 2 973 1 503 303

Baustoffherstellung 42 3 39 18 12 6 3

213 Industrielle Glasherstellung und

-verarbeitung 21 6 15 6 9 3 -

214 Industrielle Keramikherstellung

und -verarbeitung - - - -

herstellung und -verarbeitung 90 9 84 30 42 18 3

222 Farb- und Lacktechnik 108 12 96 69 24 6 9

223 Holzbe- und -verarbeitung 498 63 435 156 195 126 21

231 Papier- und Verpackungs-

technik 18 3 18 6 9 3 -

232 Technische Mediengestaltung 99 57 42 3 27 69 3

233 Fototechnik und Fotografie 9 9 3 - - 9 -

arbeitung, Buchbinderei 33 6 27 9 15 9 -

241 Metallerzeugung 21 3 18 3 9 6 3

242 Metallbearbeitung 183 9 174 51 102 24 6

243 Metalloberflächenbehandlung 21 3 18 3 9 6 -

244 Metallbau und Schweißtechnik 465 9 456 228 156 48 30

245 Feinwerk- und Werkzeug-

technik 186 15 171 24 126 36 3

technik 762 39 723 174 399 159 30

252 Fahrzeug-, Luft-, Raumfahrt-

und Schiffbautechnik 1 374 66 1 308 531 597 189 57

261 Mechatronik und

Automatisierungstechnik 393 21 372 21 186 180 6

262 Energietechnik 1 179 36 1 143 297 636 204 39

263 Elektrotechnik 192 15 177 15 108 63 6

272 Technisches Zeichnen,

Konstruktion und Modellbau 336 129 204 21 117 189 9

273 Technische Produktionsplanung und -steuerung

3 - 3 - - 3 -

281 Textiltechnik und -produktion 3 - 3 - 3 - -

282 Textilverarbeitung 15 12 3 - 6 9 -

283 Leder-, Pelzherstellung und

-verarbeitung 27 15 12 3 12 9 3

291 Getränkeherstellung 33 3 30 3 12 15 3

mittelherstellung 264 84 183 117 75 45 27

293 Speisenzubereitung 327 66 264 132 87 66 42

3 Bau, Architektur, Vermessung

und Gebäudetechnik 2 676 135 2 541 1 317 879 318 162

312 Vermessung und Kartografie 45 15 30 - 24 18 -

321 Hochbau 522 9 513 270 150 63 39

322 Tiefbau 258 3 258 159 69 15 15

Kenn-

ziffer Hauptschul-

abschluss Berufsbereich

Berufsgruppe

Ins- gesamt

Realschul- oder gleich- wertigem Abschluss

ohne Hauptschulabschluss;

im Ausland erworbener Abschluss, der nicht

zuordenbar ist

Frauen Männer Hochschul-/

Fachhoch- schulreife

Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2020 nach Berufsbereichen, Berufsgruppen und schulischer Vorbildung

T 5

(22)

331 Bodenverlegung 87 3 84 48 27 6 6

332 Maler- und Lackierer-, Stucka- teurarbeiten, Bauwerksab- dichtung, Holz- und

Bautenschutz 444 75 369 267 102 18 57

333 Aus- und Trockenbau, Isolierung, Zimmerei, Glaserei, Rollladen-

und Jalousiebau 273 6 264 84 99 75 15

342 Klempnerei, Sanitär-, Heizungs-

und Klimatechnik 861 15 849 450 288 96 30

343 Ver- und Entsorgung 186 12 174 42 117 27 -

4 Naturwissenschaft, Geografie und

Informatik 1 305 210 1 098 84 477 714 30

412 Biologie 12 6 3 - 3 9 -

413 Chemie 438 105 333 27 246 159 6

414 Physik 30 12 18 3 9 18 3

422 Umweltschutztechnik 48 12 36 15 21 9 3

431 Informatik 441 27 414 21 123 282 12

432 IT-Systemanalyse, IT-An- wendungsberatung und IT-

Vertrieb 81 15 66 3 27 51 3

433 IT-Netzwerktechnik, IT- Koordanitation, IT-Administration

u. IT-Organisation 3 - 3 - - - -

434 Softwareentwicklung und

Programmierung 252 27 225 15 51 183 3

5 Verkehr, Logistik, Schutz und

Sicherheit 1 269 201 1 068 528 462 213 66

512 Überwachung und Wartung der

Verkehrsinfrastruktur 30 3 27 12 18 - -

513 Lagerwirtschaft, Post und

Zustellung, Güterumschlag 753 87 666 390 255 72 33

514 Servicekräfte im

Personenverkehr 6 3 3 - 3 3 -

515 Überwachung und Steuerung des

Verkehrsbetriebs 18 3 15 - 3 15 -

516 Kaufleute - Verkehr und Logistik 162 66 96 12 57 90 6

521 Fahrzeugführung im Straßen-

verkehr 150 15 135 78 48 9 18

522 Fahrzeugführung im

Eisenbahnverkehr 39 3 36 3 21 12 -

524 Fahrzeugführung im Schiffs-

verkehr 12 3 12 3 9 - -

525 Bau- und Transport-

geräteführung 12 - 12 9 3 - -

531 Objekt-, Personen-, Brandschutz,

Arbeitssicherheit 54 18 36 6 33 12 3

533 Gewerbe- und

Gesundheitsaufsicht, Desinfektion - - - -

541 Reinigung 33 3 30 15 9 - 9

6 Kaufmännische Dienstleistungen, Warenhandel, Vertrieb, Hotel und

Tourismus 4 347 2 364 1 983 1 476 1 701 963 204

611 Einkauf und Vertrieb 3 - 3 - - - -

612 Handel 510 195 318 48 201 252 9

613 Immobilienwirtschaft und Facility-

Management 105 48 57 6 24 75 -

621 Verkauf (ohne Produkt-

spezialisierung) 2 361 1 233 1 128 1 017 966 285 93

622 Verkauf von Bekleidung, Elektronik, Kraftfahrzeugen und

Hartwaren 207 72 135 18 93 96 3

623 Verkauf von Lebensmitteln 282 222 57 189 69 6 18

624 Verkauf von drogerie- und apothekenüblichen Waren,

Sanitäts- und Medizinbedarf 219 204 15 33 126 45 15

Kenn-

ziffer Hauptschul-

Berufsgruppe

Hochschul-/

zuordenbar ist Ins-

gesamt Frauen Männer

Realschul- oder gleich- wertiger Abschluss

Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2020 nach Berufsbereichen, Berufsgruppen und schulischer Vorbildung

noch:

T 5

(23)

625 Buch-, Kunst-, Antiquitäten- und

Musikfachhandel 15 15 - - 3 15 -

631 Tourismus und Sport 99 57 42 15 48 30 6

632 Hotellerie 261 165 99 51 96 87 27

633 Gastronomie 231 123 111 93 72 39 30

634 Veranstaltungsservice und

-management 51 33 18 6 9 36 -

7 Unternehmensorganisation, Buchhaltung, Recht und

Verwaltung 3 768 2 496 1 275 192 1 194 2 337 48

713 Unternehmensorganisation und

-strategie 768 444 324 9 102 648 9

714 Büro und Sekretariat 1 224 876 348 147 561 492 27

715 Personalwesen und

-dienstleistung 21 9 15 3 6 12 -

721 Versicherungs- und

Finanzdienstleistungen 639 321 318 9 129 492 9

723 Steuerberatung 273 195 75 6 84 180 -

731 Rechtsberatung, -sprechung und -

ordnung 222 195 27 12 120 93 -

732 Verwaltung 600 435 165 6 183 408 3

733 Medien-, Dokumentations- und

Informationsdienste 21 18 3 - 9 12 -

8 Gesundheit, Soziales, Lehre und

Erziehung 2 151 1 860 291 642 1 035 399 75

811 Arzt- und Praxishilfe 1 329 1 290 39 300 780 246 3

823 Körperpflege 372 276 96 204 96 24 48

824 Bestattungswesen 15 9 6 3 6 9 -

825 Medizin-, Orthopädie- und

Rehatechnik 303 171 135 30 141 120 15

831 Erziehung, Sozialarbeit,

Heilerziehungspflege - - - -

832 Hauswirtschaft und

Verbraucherberatung 129 114 15 105 12 - 12

9 Sprach-, Literatur-, Geistes-, Gesellschafts- und Wirtschafts- wissenschaften, Medien, Kunst,

Kultur und Gestaltung 237 135 99 18 69 144 6

913 Gesellschaftswissenschaften - - - -

921 Werbung und Marketing 78 57 24 6 21 51 -

923 Verlags- und Medienwirtschaft 27 18 9 - 3 24 -

932 Innenarchitektur, visuelles

Marketing, Raumausstattung 33 24 12 6 15 12 -

933 Kunsthandwerk und bildende

Kunst 3 3 3 - - 3 -

934 Kunsthandwerkliche Keramik- und

Glasgestaltung - - - -

935 Kunsthandwerkliche

Metallgestaltung 27 18 9 3 12 12 -

936 Musikinstrumentenbau 6 - 6 - 3 3 -

945 Veranstaltungs-, Kamera- und

Tontechnik 57 15 42 3 15 36 3

946 Bühnen- & Kostümbildnerei,

Requisite 3 3 - - - - -

I n s g e s a m t 23 205 8 316 14 889 6 375 9 045 6 861 921

davon

Industrie und Handel¹ 12 654 4 560 8 094 2 685 4 893 4 638 438

Handwerk 7 119 1 278 5 841 3 045 2 595 1 044 435

Landwirtschaft 699 183 516 177 231 267 24

Öffentlicher Dienst² 699 420 279 33 282 381 -

Hauswirtschaft 117 105 9 96 12 - 9

Freie Berufe 1 917 1 770 147 339 1 035 531 15

Realschul- oder gleich- wertiger Abschluss

Hochschul-/

zuordenbar ist Kenn-

ziffer Hauptschul-

Berufsgruppe

Ins-

gesamt Frauen Männer

Auszubildende mit neu abgeschlossenem Ausbildungsvertrag 2020 nach Berufsbereichen, Berufsgruppen und schulischer Vorbildung

noch:

T 5

(24)

Davon bei Ausbildungsbeginn im Alter von … Jahren

1 Land-, Forst- und Tierwirtschaft

und Gartenbau 750 117 90 90 105 111 69 39 27 102

111 Landwirtschaft 117 39 15 21 9 12 3 6 3 6

112 Tierwirtschaft 3 - - - -

113 Pferdewirtschaft 51 3 3 9 9 6 6 3 3 6

114 Fischwirtschaft 3 - - - -

115 Tierpflege 33 - - 3 9 3 6 6 3 3

116 Weinbau 198 21 18 12 30 36 21 12 9 39

Landschaftspflege 51 6 9 6 9 6 3 3 - 9

121 Gartenbau 267 42 39 33 39 42 24 9 6 33

122 Floristik 27 6 6 6 - 3 6 - - 3

2 Rohstoffgewinnung, Produktion

und Fertigung 6 702 1 356 1 209 828 834 684 498 309 240 744

Baustoffherstellung 42 12 6 6 3 3 3 3 3 3

213 Industrielle Glasherstellung und -

verarbeitung 21 3 - 3 6 3 3 - - 3

214 Industrielle Keramikherstellung

und -verarbeitung - - - -

herstellung und -verarbeitung 90 18 12 15 9 9 6 6 3 15

222 Farb- und Lacktechnik 108 15 18 21 15 12 9 6 6 9

223 Holzbe- und -verarbeitung 498 102 105 69 42 42 39 21 21 57

231 Papier- und Verpackungs-

technik 18 3 - - 3 3 3 - 3 3

232 Technische Mediengestaltung 99 3 3 15 24 15 15 12 3 12

233 Fototechnik und Fotografie 9 - - - - 6 - 3 - -

arbeitung, Buchbinderei 33 3 3 3 6 3 3 3 3 6

241 Metallerzeugung 21 3 3 - - - 3 - 3 3

242 Metallbearbeitung 183 33 42 30 15 15 15 9 3 21

243 Metalloberflächenbehandlung 21 3 3 - 3 6 - 3 - -

244 Metallbau und Schweiß-

technik 465 123 81 75 39 39 30 15 12 48

245 Feinwerk- und Werkzeug-

technik 186 48 54 15 21 18 6 9 3 15

technik 762 165 123 78 99 99 54 39 30 78

252 Fahrzeug-, Luft-, Raumfahrt-

und Schiffbautechnik 1 374 345 294 174 168 120 90 48 33 102

261 Mechatronik und

Automatisierungstechnik 393 66 66 45 60 48 36 15 18 36

262 Energietechnik 1 179 255 255 135 129 108 87 51 42 117

263 Elektrotechnik 192 27 30 24 27 24 12 12 6 27

272 Technisches Zeichnen,

Konstruktion und Modellbau 336 36 27 27 69 54 39 24 15 45

273 Technische Produktionsplanung und-steuerung

3 - - - 3 - - -

281 Textiltechnik und -produktion 3 3 - - - -

282 Textilverarbeitung 15 3 - - 3 3 3 - - 3

283 Leder-, Pelzherstellung und

-verarbeitung 27 - 3 3 3 3 - - 3 6

291 Getränkeherstellung 33 3 3 6 6 3 3 3 3 6

mittelherstellung 264 45 33 39 30 27 15 12 9 51

293 Speisenzubereitung 327 39 42 45 42 27 24 12 18 75

3 Bau, Architektur, Vermessung

und Gebäudetechnik 2 676 522 486 399 345 270 183 108 93 267

312 Vermessung und Kartografie 45 9 3 6 6 6 6 - - 6

321 Hochbau 522 96 99 78 57 51 39 27 15 60

322 Tiefbau 258 57 54 39 36 21 12 18 9 15

331 Bodenverlegung 87 21 18 9 12 6 6 3 3 9

Berufsbereich Berufsgruppe

Kenn-

ziffer Insgesamt 16 und

jünger 17 18 19 20 21 22 23 24 und

älter