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Vorspeisen / Starters

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Academic year: 2022

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Vorspeisen / Starters

Klassisches Rindstatar

(mittel /scharf ) serviert mit Toast und Butter

*als Vorspeise

CHF 21.00

Classic beef tatar served with toast & butter (spicy) *als Hauptgang

CHF 29.50

Rinds-Carpaccio mit Parmesanspänen,

*als Vorspeise

CHF 18.00 Pinienkernen, Olivenöl und Ruccola

*als Hauptgang

CHF 26.00

Beef carpaccio with parmesan shavings,

pine nuts, olive oil and ruccola

Bunter Blattsalat der Saison, garniert mit

Cherrytomaten, Sprossen und Brotcroûtons

*als Vorspeise

CHF 10.50

Seasonal leaf salad, garnished with

cherry tomatoes, sprouts and bread croutons

Gemischter Salat

*als Vorspeise

CHF 11.00

Fresh mixed salads

Frühlingssalat mit Blattspinat, pochiertem Ei

an Kräuterdressing

*als Vorspeise

CHF 19.50

Spring salad with leaf spinach, poached egg and herbal dressing

(2)

Suppe / Soup

Erfrischende kalte Gurken-Dill-Suppe

*als Vorspeise

CHF 12.50

Refreshing cold cucumber dill soup

Proseccocrèmesuppe mit Gemüsestreifen

*als Vorspeise

CHF 10.00

Prosecco cream soup with vegetable strips

Fischgerichte / Fish specials

Gebratene Zanderfilets auf Safranrisotto,

serviert mit Saisongemüse CHF 39.50

Fried pike perch fillets served with, saffron risotto and seasonal vegetables

Gebratener Steinbutt “mediterran” auf Ratatouilleravioli,

serviert mit Gemüsereis CHF 37.00

Fried garnished turbot "mediterranean", served on ratatouille ravioli with vegetable rice

Eglifilets im Bierteigmantel mit Tartarsauce,

dazu Salzkartoffeln und Gemüse CHF 36.00

Fillet of perch in beer batter coat with tartar sauce, served with boiled potatoes and vegetables

(3)

Pasta / Pasta

Penne mit Tomatensauce,

Peperoni, Oliven, Artischocken und Pesto CHF 24.50

Penne served with tomatoe sauce, pepperoni, artichokes, olives & pesto

Penne alla carbonara mit Pancetta, Eigelb und Rahm CHF 24.50

Penne served with cream sauce with ham and egg

Penne an Bolognesesauce CHF 26.50

Penne served with bolognese sauce

Vegetarische Verführung / Vegetarien Dishes

Champagnerrisotto mit gebratenen Eierschwämmli,

frischen Kräutern und Belperknolle CHF 26.00

Champagne risotto with fried chanterelles fresh herbs and belper tuber cheese

Rotes Linsencurry mit Mangowürfeln und Kokosflocken CHF 24.00

Red lentil curry with mango cubes and coconut flakes

(4)

Fleischgerichte / Meat Specials

Kreuz-Filet vom Grill,

mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, dazu Pommes frites 200g CHF 46.50

Fillet of beef,served with pepper sauce or herbal butter & french fries

Entrecôte vom Angus Rind

mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter, 200g CHF 38.00 dazu Pommes frites

Black angus sirloin strip complemented with french fries

Glasierte Entenbrust mit Chili-Soja Marinade,

serviert mit Pommes Chips CHF 33.50

Glazed duck breast with chili-soya marinade, served with potatoes chips

Portion Saisongemüse /

Portion of seasonal vegetables

CHF 6.50

Kalbsleberli mit Zwiebeln und leichtem Jus,

dazu Rösti und Saisongemüse CHF 44.50

Veal liver with onions and light jus,

served with swiss hash brown potatoes and seasonal vegetables

Kalbsgeschnetzeltes “Zürcher Art”, serviert mit Rösti CHF 38.50

Sauteed veal stripes “zurich style” with a creamy sauce,

served with swiss hash brown potatoes

Schweins Cordon bleu, gefüllt mit Raclette Käse und Schinken,

dazu Pommes frites & Saisongemüse CHF 32.00

Pork cordon bleu, filled with raclette cheese and ham, served with french fries & seasonal vegetables

(5)

Pizza / Pizza

ROGER CHF 25.00

Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella Perlen und Cherry Tomaten

ANDRÉA

CHF 21.00

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Peperoni, Champignons, Broccoli, Oliven, Oregano

MARGHERITA

CHF 18.00

Tomaten, Mozzarella, Oregano

HAWAÏ CHF 21.00

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

DIAVOLO CHF 22.00

Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

PROSCIUTTO

CHF 21.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

4STAGIONI CHF 22.50

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Peperoni, Artischocken

KREUZ CHF 22.00

Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Spinat, Champignons, Knoblauch

MARIA CHF 22.50

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Speck, Champignons, Zwiebeln, Oregano

ALTSTADT CHF 22.00

Tomaten, Mozzarella, Speck, Peperoni, Ei, Peperoncini, Knoblauch, Oregano

SICILIANA CHF 22.00

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Knoblauch, Zwiebeln, Peperoncini, Kapern, Oregano

GORGONZOLA ROHSCHINKEN

CHF 22.50

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken, Oregano

BARBARA CHF 26.50

Tomaten, Mozzarella, Rindsfilet, Pimientos-del-Piquillos,

Kräuterbutter, Chili, Peperoncini

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