Bier & Getränke. Selbst gebraut & frisch gezapft

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Bier & Getränke

Selbst gebraut &

frisch gezapft

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SUBERG‘S BEI BOENTE - DIE BRAUEREI

Wir brauen selbst, kochen regional und bewirten mit viel Herz und Geselligkeit!

Mit viel Liebe zum Detail wurde 2011 in den traditionsreichen Ge- mäuern der Augustinessenstraße Suberg’s bei Boente eröffnet.

Die beliebte Recklinghäuser Brauerei und Gaststätte war aber nicht von Anfang an eine Brauerei: von 1871 bis 1988 wurde hier zunächst Schnaps für den Bergbau gebrannt.

Neben vielen anderen Traditionen, die über die Jahre beibehalten worden sind, wird hier – zwar nicht mehr gebrannt – aber selbst gebraut. Wen die Neugier packt, der darf gern einmal in unse- rem Braukeller vorbeischauen. Unser Braumeister erklärt dort mit Freude sein Handwerk, dem nach deutschen Reinheitsgebot nach wie vor ursprünglich ausgeführtem Brauprozess. Die Haus- brauerei inmitten der Altstadt bietet Ihnen nicht nur kulinarische Köstlichkeiten in einer herzlichen Atmosphäre, sondern auch die selbstgebrauten und frisch gezapften Boente Biere. Neben den drei Stammbiersorten - Boente’s Hell, Dunkel und Märzen, wer- den saisonal auch andere Biere angeboten, wie zum Beispiel ein Boente‘s Rotbier und Weizen.

In der Brauhausküche werden sowohl herzhafte und traditionsreiche Gerichte, als auch leichtes, vegetarisches und veganes Essen frisch gekocht - da schlagen die Herzen von Feinschmeckern der gesun- den und die der Liebhaber von deftigen Spezialitäten höher.

Besonders der gemütliche und große Biergarten mit seiner jahr- hundertalten Rotbuche, ein Recklinghäuser Naturdenkmal, sorgt mitten in der Altstadt für ein natürliches Flair mit viel Grün. Das lädt zum Entspannen und Genießen bei einem kühlen Frischge- zapften ein und lässt den Besuch zu einer kurzen Auszeit vom Alltag werden.

Die gemütlichen Räume stehen ebenfalls für private und geschäft- liche Anlässe zur Anmietung zur Verfügung!

Bleiben Sie entspannt & vor allem gesund!

Ihr Suberg’s bei Boente Team

UNSERE

SELBSTGEBRAUTEN BIERE

immer am Zapfhahn

Boente´s Hell

ein helles, untergäriges, gut gehopftes, frisches und wohlschmeckendes Pils, 11,5 % Stammwürze, 4,8 Vol. % Alkoholgehalt

0,1l: 1,40 | 0,25l: 2,50 | 0,5l: 4,80

Boente´s Dunkel

ein dunkles, naturtrübes, obergäriges Bier mit malzigem, süffigem und rundem Geschmack, 12,5 % Stammwürze, 5 Vol.% Alkoholgehalt

0,1l: 1,40 | 0,25l: 2,50 | 0,5l: 4,80

Boente´s Märzen

ein bernsteinfarbendes, untergäriges Bier mit vollmundigem Geschmack, 13,5 %Stammwür- ze, 5,5 Vol.% Alkoholgehalt

0,3l: 3,10 Ideal zu

Schnitzel, Poutine, Geflügel

& Pommes Currywurst

& Fisch

Passt gut zu

zu unseren Burgern

& Spareribs

Perfekt zu Salaten, Bowls & Steaks

Boente´s Fässchen*

10 l Fass: 30,00

50 l Fass: 100,00

*zzgl. 100 € Pfand

FÄSSCHEN

AUF DEM TISCH

Boente´s Fässchen

Boente‘s Bier zum Selberzapfen - hier im Haus

10l Fass: 75,00

Boente‘s Syphon

2 l Neukauf, bleibt ihr Eigentum 12,95

2 l Nachfüllung 6,95

BOENTE´S BIER ZUHAUSE GENIESSEN

Dunkel ^Märzen

Über unsere aktuellen Saisonbiere werden Sie in Kürze informiert.

Alle Preise in Euro, inkl. gesetzlicher MwSt & Bedienungsgeld

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Biermix Bierbowle

BOENTE´S BIERBOWLE

Boente‘s Dunkel und Erdbeeren

^0,3l

3,90

Boente´s Hell gemischt mit

Waldmeister- oder Himbeer Sirup 0,3l

3,40

Boente´s Bier - mal anders

ROTWEIN

Bodegas Enguera Tinto Joven (Bio)

Valencia 2019, trocken

Primitivo Corte delle Calli

Apulien, trocken

Tempranillo & Merlot Vinedos Quaderna Initium

Navarra 2019, trocken

SECCO TRIETTE

Secco Triette Pitthan

Rheinhessen

Secco mit Eis

WEISSWEIN

Ponte Pinot Grigio „Gio“

Venetien 2017, trocken

Fürst Löwenstein Riesling

2019, trocken

Grauburgunder Pitthan

Rheinhessen 2019, trocken

Kerner Pitthan

Rheinhessen 2019, lieblich

Castelnuovo del Garda Lugana Ca´ Vegar DOC

2019, trocken

ROSÉ/WEISSHERBST

Portugieser Weissherbst Pitthan

Rheinhessen 2019, süffig

Rose Pink by Lea Metzger

Pfalz 2020, feinherb

0,1l 1,0l

0,1l 0,75l

0,1l 1,0l 0,1l 0,75l

0,1l 1,0l 0,2l 0,1l 1,0l

0,1l 0,75l 0,1l 0,75l

2,45 17,00 2,60 17,50 2,60 17,50 4,00 27,00

2,60 17,50 3,10 21,00

2,60 17,50 4,90 2,40 17,00 2,70 18,00 2,70 18,00

EXTERNE BIERE

Becks

^0,33l

3,30

4,9 % Vol. Alkoholgehalt

Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

^0,33l

3,30

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

^0,33l

3,30

Franziskaner Weissbier Alkoholfrei

^0,33l

^3,30 Franziskaner Weissbier Zitrone Alkoholfrei

0,33l

3,30

Beck’s Green Lemon Zero

^0,33l

^3,30

Vitamalz

^0,33l

^3,00

Alkoholfrei

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Cocktails mit Alkohol Cocktails ohne Alkohol

/beiboente

Carribean Night 6,50

Ananassaft, brauner Rum, Orangensaft, Zitronensaft

Caipirinha 6,50

Limetten, brauner Zucker, Cachaca

Green Eyes 6,50

Orangensaft, Blue Curacao, Wodka

Robson 6,50

brauner Rum, Grenadine, Orangensaft

Sex on the beach 6,50

Pfirsichlikör, Wodka, Cranberrysaft, Orangensaft

Swimming Pool 6,50

Wodka, Ananassaft, Kokos, Sahne, Blue Curacao

Blue Lagoon 6,50

Orangesaft, Vodka, Blue Curacao Sirup, Sprite

Cuba Libre 6,50

Rum weiß, Cola, Limette

Ice Man

6,50

Blue Curacao, Wodka, Ananassaft, Zitronensaft

Tequila Sunrise 6,50

Tequila, Orangensaft, Grenadine

Pina Colada 6,50

Rum weiß, Ananassaft, Kokos, Sahne

Planters Punch 6,50

Rum weiß & braun, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

Caddys Dream 4,50

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft

Morning Sunrise 4,50

Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

Bora Bora 4,50

Orangensaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Grenadine

Planters Wonder 4,50

Ananassaft, Orangensaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Grenadine

Tropic Star 4,50

Ananassaft, Orangensaft, Maracujasaft

Baby Colada 4,50

Kokos, Ananassaft, Sahne

Exotic Dream 4,50

Orangensaft, Maracujasaft, Kokos

Virgin Swimming Pool 4,50

Ananassaft, Kokos, Sahne, Blue Curacao Sirup

Virgin Swimming Pool Pina Colada

Tequila Sunrise

Sex on the beach

Blue Lagoon

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SPIRITUOSEN

Salitos Tequila Silver

^38%

Salitos Tequila Gold

^38%

Ramazzotti

^30%

Linie Aquavit

^41,5%

Jägermeister

^35%

Sambuca Molinari

^40%

Jack Daniels

^40%

LONGDRINKS

Wodka Effect Energy Wodka Lemon Wodka Orange Whisky Cola Havanna Cola Gin Tonic

Jägermeister Effect Energy

HAUSGEBRANNTES AUS DER REGION

Spirituosen aus der Kornbrennerei Boente am Stadion Hohenhorst

Übrigens befand sich die Kornbrennerei bis 1987 hier in unseren wunderschönen Räumen, bis diese zur Brauerei wurden.

Waldgeist

Waldmeisterlikör 15%

Hola die Waldfee

Himbeerlikör 15%

Waldgeist

Beerenlikör 15%

Echter Recklinghäuser

feiner Weizenkorn 36%

Boente Wodka

^40%

Cerberus Magenbitter

^40%

Boentes Bierbrand

^40%

Ein klarer, milder Schnaps mit unserem Bier gebrannt.

Spezialitäten aus der Kornbrennerei Dörlemann in Essel

Das Herzstück der Firma Dörlemann ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts die Kornbrennerei. Für die Eigentümerfamilie Dörlemann ist der regionale Bezug der Rohstoffe von besonderer Bedeutung, sodass 100% aller Rohstoffe aus der eigenen Landwirtschaft bezogen werden.

Choco Praline

Schokoladenlikör 35%

Alter Weinbrand VSOP

^35%

Williams Birne

^40%

Obstler

^40% ^2cl

2,95

Bubenstolz Kräuterlikör

^36% ^2cl

2,95 1,50

1,50 1,50 1,50

1,50 2,00 2,90

2cl 2cl 2cl 2cl

2cl 2cl 2cl

2,00 2,20 2,95

2cl 2cl 2cl

1,90 1,90 2,50 2,50 2,50 2,00 2,50

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

Boente´s

Trendgetränke

Boente‘s Bierbowle 3,90

Boente‘s Dunkel, Erdbeeren

Boente‘s Spritz Grün 3,90

Boente´s Waldgeist, Sprite, Wasser

Boente‘s Spritz Rot 3,90

Boente´s Waldgeist 5 Beeren, Sprite, Wasser

Aperol Spritz 5,50

Aperol, Secco, Wasser, Orange

Limoncello Spritz 5,50

Limoncello, Secco, Wasser, Eiswürfel, Zitrone

Dörlemann‘s Maracuja Spritz 5,50

Maracuja Vanille Likör, Secco, Wasser, Minze

Hugo 5,50

Secco, Minze, Limette, Holunderblütensirup, Wasser

Lillet Berry 5,50

Lillet Blanc, Hibiscus Tonic, Eiswürfel, Beeren

Rosato Tonic 5,50

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Tonic Water, Einwürfel, Limetten

Rosato Mio 5,50

Ramazzotti Aperitivo Rosato, Secco, Eiswürfel, Basilikum

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Karaffe quellfrisches Wasser

Still / Prickelnd

Cola Fanta Sprite

Cola Light/Zero Christinen Brunnen

Spritzig/Naturell

Möller Säfte

Apfel Maracuja Orange Rhabarber

Schwarze Johannisbeere

Saftschorlen

Apfelschorle Maracujaschorle Rhabarberschorle Johannisbeerschorle

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

SCHÄRF Bio-Schorlen

Erfrishend & belebend

Still / Prickelnd

0,25l / 0,5l Fl.

3,50 / 5,20

- Zitrone - Himbeere/Zitrone - Ingwer/Limette/Minze

SCHÄRF Bio-Limo Kinder

0,2l Fl.

1,80

- Holunder/Melisse - Cranberry - Maracuja

Cranberry SCHÄRF Bio Schorlen

Unser Tipp!

Für unsere kleinen Gäste bis 9 Jahre

Holunder/

Melisse Himbeere/

Zitrone Ingwer/

Limette/ Minze Zitrone

Effect Energy

Goldberg Tonic Water Goldberg Bitter Lemon Goldberg Ginger Ale

Goldberg Indian Hibiscus Tonic

2,50 3,90

4,00

2,90 2,90 2,90 2,90 2,80

6,50 2,90 / 4,50 2,90 / 4,50 2,90 / 4,50 2,90 / 4,50

3,20 / 4,70 3,20 / 4,70 3,20 / 4,70 3,20 / 4,70 2,95

2,95 2,95 2,95 2,95

0,25l Dose

0,25l Fl.

0,3l Glas/0,5l Glas 0,3l Glas / 0,5l Glas 0,3l Glas / 0,5l Glas 0,3l Glas / 0,5l Glas

0,3l Glas / 0,5l Glas 0,3l Glas / 0,5l Glas 0,3l Glas / 0,5l Glas 0,3l Glas / 0,5l Glas 0,2l Fl.

0,2l Fl.

0,25l 0,5l

0,25l Fl.

0,75l Fl.

HEISSE GETRÄNKE

SCHÄRF - Tee

Orange Passion 3,60

Früchtetee, zart aromatisiert, Apfel, Hibiskusblüten, Hagebutte, Zitrusschalen, natürliches Aroma

Earl Grey Darjeeling 3,60

Schwarzer Tee, mit natürlichem Bergamottenöl

Peppermint Chill 3,60

Kräutertee, naturbelassen, Pfefferminze

Assam Gardentea 3,60

Schwarzer Tee, naturbelassen

Cool Ginger 3,60

Kräutertee, naturbelassen, Ingwer, Lemongras, Süßholz, Orangenschalen, Pfefferminze, Schwarzer Pfeffer

Sencha Selection 3,60

Grüner Tee, naturbelassen

White Angel 3,60

Weißer Tee, zart aromatisiert, Zimt, Grüner Tee, Zitrusschalen, Schwarzer Tee, Mandeln, Lemongras, Orangenblüten, Orangenöl, Rosenblüten