1
Inhalt
Seite Getränke
Schaumweine 3
Weißwein & Rosewein 3
Rotwein 4
Biere 4
Longdrinks 5
Alte Schule 6 - 7
Champagner Cocktails 8
Non-Alcoholic 8
Wermut, Bitter & Halbbitter. Anisette 9
Südweine 10
Blended Scotch Whiskey 10
Single Malt Whiskey 11 - 12
Irish Whiskey 13
Bourbon & Rye Whiskey 13
Canadian Whiskey 13
Weinbrand, Brandy, Pisco 14
Cognac & Armagnac 14 - 15
Trester, Liköre 15 - 16
Gin 17
Tequila, Meszcal 18
Vodka 18
Rum 19
Alkoholfreie Getränke 20
Heißgetränke 20
Speisen 22-24
2
G ETRÄNKE A USWAHL
3
SCHAUMWEINE
EUR
0,10l 0,75l
Schloss VauxBlanc de Noir Brut 12,00 52,00
Ruinart Brut 22,00 140,00
Ruinart Rosé 26,00 170,00
WEIßWEIN
Seckinger, Pfalz
2019 vom Löss (Riesling) 0,1l 8,50 Wittmann, Rheinhessen
2019 Weissburgunder 0,1l 9,00 Huber, Baden
2018 Grauburgunder 0,1l 10,00
ROSÉ
Thymiopoulos Vineyards, Makedonien
2019 Rosé de Xinomavro 0,1l 8.50 Knipser, Pfalz
2019 Clarette Rosé (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) 0,1l 8,00
4
ROTWEIN
EUR
Preisinger, Burgendland
2019 Puszta Libre gekühlt serviert (Zweigelt, St. Laurent) 0,1l 8,00 4 Kilos Vinícola, Mallorca
2018 12 Volts (Callet, Fogoneu, Syrah) 0,1l 12,00
Bodegas Izadi, Rioja
2015 Selección, Reserva (Tempranillo, Graciano) 0,1l 11,00
BIER
EUR
Gaffel Kölsch vom Fass 0,20l 3,80
Bitburger Pils Flasche 0,33l 4,80
Bitburger Drive alkoholfrei 0,33l 4,30
Benediktiner Weißbier hell 0,50l 7,40
Benediktiner Weißbier dunkel 0,50l 7,40
Benediktiner Weißbier alkoholfrei 0,50l 7,40
5
Long Drinks
EUR
Americano 1860 15,00
(Campari¹, Vermouth, Soda)
Moscow Mule 1930 16,00
(Vodka, Gurke, Limette, Ginger Beer)
Rum Mango Fizz 16,00
(Rum, Mango, Minze, Limette, Süße, Sicilian Bitter Lemon)
Ginger-Berry Fizz 16,00
(Gin, Limette, Himbeere, Ginger Beer)
London Buck 16,00
(Gin, Zitrone,, Ginger Beer)
Sparkling Sloe Bramble 16,50
(Sloe Gin, Zitrone, Brombeere, Süße, Soda)
Sours
Ihre Spirituose der Wahl mit einem Aufschlag von 4,50 Euro pro Cocktail.
6
Alte Schule
EUR
Old Fashioned 1806 15,50
(Bourbon Whiskey, Süße, Bitters, Orange)
Sazerac 1859 16,00
(Bourbon, Süße, Peychaud’s Bitters, Angostura Bitters, Absinth)
Manhattan 1884 16,00
(Roggen Whiskey, Vermouth, Angostura Bitter)
Daiquiri 1886 16,00
(Rum, Limette, Süße)
Martinez 1887 16,00
(Gin, Vermouth, Maraschino, Bitters)
Martini Cocktail 1888 16,00
(Gin, Vermouth, Olive) Extra dry / dry / dirty
Rob Roy 1894 16,00
(Scotch Whisky, Vermouth, Bitters)
Gimlet 1919 16,00
(Gin, selfmade Limecordial)
Negroni 1919 16,00
(Gin, Campari¹, Vermouth)
White Lady 1919 16,00
(Gin, Dry Curacao, Zitrone,,, Eiweiß)
Blood and Sand 1922 16,00
(Scotch, Kirschlikör, Vermouth, Orange)
7
EUR
Boulevardier 1927 16,00
(Bourbon, Campari, Vermouth)
Mary Pickford 1928 16,00
(Rum, Ananas, Maraschino, Grenadine)
Pisco Sour 1928 16,00
(Pisco, Limette, Süße, Eiweiß, Bitters)
Cosmopolitan 1934 16,00
(Gin, Cointreau, Zitrone, Himbeere)
Rusty Nail 1937 16,00
(Scotch Whisky, Drambuie)
Mai-Tai - Trader Vic’s 1944 16,00
(Rum, Dry Orange, Limette, Mandel, Cointreau)
Sidecar 1948 16,00
(Cognac, Grand Marnier, Zitrone)
Vesper 1953 16,00
(Gin, Vodka, Kina L‘Avion D‘Or)
Margarita 1953 16,00
(Tequila, Cointreau, Limette)
8
Champagne Cocktails
EUR
The Goldsby 22,00
(Weinbergpfirsich, Bitters, Champagner)
Prince of Wales 1901 22,00
(Cognac, Cointreau, Dom Benedictine, Bitters, Champagner)
Seelbach 22,00
(Bourbon, Curacao, Bitters, Champagner)
Gents Fashioned 18,00
(Pineapple infused Rum, Single Malt, Rotwein, Grapefruit, Enzian)
Non-Alcoholic
Raspberry Fizz 12,50
(Himbeere, Limette, Süße, Gingerbeer)
Italian Lemonade 12,50
(Basilikum, Limette, Vanille, Tonkabohne, Fleur de Sel, Grapefruit)
9
Wermut
EUR
Noilly Prat 5 cl 11,00
Carpano Antica Formula 5 cl 11,00
Kina L‘Avion D‘Or 5 cl 11,00
Bitter & Halbbitter
Bitter-Alkoholfrei1 4 cl 6,50
Cynar 4 cl 11,50
Aperol1 4 cl 11,50
Averna 4 cl 11,50
Ramazzotti 4 cl 11,50
Jägermeister 4 cl 11,50
Fernet Branca 4 cl 11,50
Fernet Menta 4 cl 11,50
Campari Bitter1 4 cl 11,50
Anisette
Pernod Absinthe 4 cl 11,50
Pernod 4 cl 11,50
Ricard 4 cl 11,50
10
Südweine
EURValdespino Deliciosa 5 cl 12,00
Manzanilla Dry Sherry
Valdespino Contrabandista 5 cl 12,00
Medium Dry Sherry
Valdespino El Candado 5 cl 12,00
Px Sherry
Blended Scotch Whisky
Chivas Regal
12 years old 4 cl 12,50
J & B 4 cl 12,50
Ballantines 4 cl 14,00
12 years old
Johnnie Walker Black Label 4 cl 15,60
12 years old
Dimple 4 cl 17,00
15 years old
Johnnie Walker Platinum 4 cl 25,00
18 years old
Chivas Royal Salute 4 cl 35,00
21 years old
Johnnie Walker Blue Label 4 cl 38,00
Johnnie Walker King George V 4 cl 59,00
Odyssey Johnnie Walker & Sons 4 cl 99,00
11
Single Malt Whisky
EUR
Talisker 10 years old 4 cl 15,50
Isle of Skye
Glenmorangie 10 years old 4 cl 15,50
Northern Highland
Glenkinchie 12 years old 4 cl 15,50
Lowland
Cragganmore 12 years old 4 cl 15,50
Speyside
The Glenlivet Founder’s Reserve 4 cl 15,50
Highland
Knockando Jahrgang 4 cl 15,50
Speyside
Glenmorangie The Quinta Ruban 4 cl 16,00
Port Cask Matured, Northern Highland
Glenmorangie The Lasanta 4 cl 16,00
Sherry Cask Matured, Northern Highland
Glenmorangie The Nectar D`Òr 4 cl 16,00
Sauternes Cask Matured, Northern Highland
Oban 14 years old 4 cl 19,00
Western Highland
Dalwhinnie 15 years old 4 cl 19,00
Highland
12
EUR
Bowmore Darkest 15 years old 4 cl 19,00
Islay
Lagavulin 16 years old 4 cl 19,00
Islay
The Glenlivet Nàdurra 16 years old 4 cl 19,00
Highland
The Glenlivet 18 years old 4 cl 22,50
Highland
Glenfiddich 18 years old 4 cl 22,50
Highland
Glenmorangie 18 years old 4 cl 22,50
Northern Highland
Caol Ila 18 years old 4 cl 22,50
Islay
Talisker Distillers Edition 4 cl 22,50
Isle of Skye
The Glenlivet 21 years old 4 cl 33,00
Highland
Glenfiddich Gran Reserva 21 years old 4 cl 39,00
Highland
Glenmorangie 25 years old 4 cl 65,00
Highland
13
Irish Whiskey
EUR
Jameson 4 cl 12,50
Bushmills Malt 10 years old 4 cl 14,50
The Irishman Single Malt 4 cl 14,50
Roe & Co 4cl 14,50
Bourbon & Rye Whiskey
Bulleit Bourbon 4 cl 14,00
Bulleit Rye 4 cl 14,50
Rittenhouse Rye 100 Proof 4cl 14,50
Woodford Reserve 4 cl 14,50
Woodford Rye 4cl 14,50
Blanton’s Silver Edition 4 cl 14,50
Noah`s Mill 4 cl 26,00
Canadian Whisky
Crown Royal 4 cl 15,50
Crown Royal XR 4 cl 36,00
14
Weinbrand, Brandy, Pisco
EUR
Asbach Privat 8 Jahre 4 cl 10,50
Pisco Lunas Acholado 4 cl 12,00
Lustau Solera 4 cl 15,00
Gran Reserva
Cognac
Hennessy Fine de Cognac 4 cl 12,50
Delamain X.O Pale & dry 4 cl 25,00
Remy Martin X.O 4 cl 32,00
Hennessy X.O 4 cl 35,00
Hennessy Paradis 4 cl 65,00
Hennessy Paradis Imperial 2 cl 75,00
Hennessy Paradis Imperial 4 cl 145,00
Louis Xlll. 2 cl 85,00
Louis Xlll. 4 cl 160,00
15
Armagnac
EUR
Samalens VSOP 4 cl 12,50
Samalens Reserve 4 cl 25,00
Samalens Jahrgang Bas Armagnac 4 cl 32,00
Trester
Nonino Prosecco 4 cl 14,00
Nonino Chardonnay 4 cl 14,00
Nonino Moscato 4 cl 14,00
Nonino Aquavite Uvarossa 4 cl 14,00
Nonino Antica Cuvée 4 cl 16,00
Nonino Di Ribolla 4 cl 16,00
Nonino Gran Reserva 26 Jahre 4 cl 48,00
16
Liköre
EUR
Cointreau 4 cl 10,00
Drambuie 4 cl 10,00
D.O.M Bénédictine 4 cl 10,00
Chartreuse verte / jaune 4 cl 10,00
Italicus 4cl 12,00
Limoncello 4 cl 10,00
Kahlúa 4 cl 10,00
Bailey‘s 4 cl 10,00
Sambuca 4 cl 10,00
Southern Comfort 4 cl 10,00
Amaretto Disaronno 4 cl 10,00
Yabago Schokoladenlikör 4 cl 10,00
Grand Marnier 4 cl 10,00
Ferrand dry Curacao 4 cl 12,00
Grand Marnier Centcinquantenaire 4 cl 34,00
17
Gin
EUR
Beefeater
England, London, 7% Vol. 4 cl 12,50
Plymouth Gin 4 cl 15,00
England, Plymouth, 41,2% Vol.
Tanqueray 10 4 cl 14,50
Schottland, Cameron, 47% Vol.
Beefeater 24 4 cl 14,50
England, London, 47% Vol.
Hendrick’s 4 cl 15,00
Schottland, Girvan, 44% Vol.
Stauffenberg Dry Gin 4 cl 15,50
Deutschland, Jettingen, 47% Vol.
Sipsmith V.J.O.P. 4 cl 16,00
England, 57,8% Vol.
18
Gin Liquer
EUR
Plymouth Sloe Gin 4 cl 14,50
England, Plymouth, 26% Vol.
Mezcal
Amores Espadin 4 cl 15,50
Mexiko, Oaxaca, 41% Vol.
Mezcal del Maguey Vida 4 cl 15,50
Mexiko, Oaxaca, 42 % Vol.
Tequila
Don Julio Blanco 4 cl 12,50
Mexico, 38% Vol.
Don Julio Reposado 4 cl 14,80
Mexico, 38% Vol.
Vodka
Absolut
Schweden, 40% Vol.
Ketel One 4 cl 12,50
Niederlande, 40% Vol.
Belvedere 4 cl 14,50
Polen, 40% Vol.
Grey Goose 4 cl 14,50
Frankreich, 40% Vol.
19
Rum
EURPlantation 3 Stars 4 cl 12,50
Trinidad, Barbados, Jamaica, 41,2% Vol.
Plantation Original Dark 4 cl 14,50
Trinidad, Jamaica, 40% Vol.
Plantation Pineapple Rum 4 cl 16,00
Trinidad, 40% Vol.
Ron Botucal Reserva Exklusiva 4cl 16,00
Venezuela, 40%
Plantation Rum X.O 20th Anniversary 4 cl 18,00
Barbados, 40% Vol.
Mezan Guyana 4 cl 22,50
Guyana, 40% Vol.
Ron Zacapa Centenario 23 4 cl 24,50
Guatemala, 40% Vol.
Ron Zacapa Centenario X.O 4 cl 32,00
Guatemala, 40% Vol.
Plantation Single Cask 4 cl 44,50
Guyana, 56,3% Vol.
20
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE EUR
Sprite / Fanta 0,20l 5,20
Coca-Cola / Light / Zero 0,20l 5,20
Gerolsteiner Apfelschorle 0,20l 5,20
Säfte 0,20l 5,20
Frisch gepresst - Grapefruit Saft / Orangen Saft 0,20l 9,50
MINERAL WASSER EUR
Gerolsteiner 0,25l 4,70
0,50l 7,40
San Pellegrino / Evian / Aqua Panna 0,25l 5,20
0,50l 7,60
21
HEIßGETRÄNKE EUR
Espresso 4,80
Cappuccino 5,60
Doppelter Espresso 6,40
Tasse Kaffee 4,80
Kännchen Kaffee 8,20
Latte Macchiato 6,40
Heiße Schokolade 7,60
Tee Auswahl 9,50
Bitte fragen Sie uns nach einer Empfehlung oder nach unserem ausführlichen Ronnefeldt Tee Menü
Alle Kaffee Spezialitäten können auch laktosefrei bestellt werden.
22
S PEISEN A USWAHL
23
VORSPEISEN
EUR
Herzhafte französische Minibrote
gesalzene und saisonale Butter von Allgäuer Milchkühen 6,00 Herbstlicher Blattsalat
Balsamico Dressing, sonnengereiften Tomaten, Avocado und geröstetem Weißbrot 13,00 Wahlweise mit
Gebratener Mais Poularden Brust 27,00
Gebratenes Glenn Douglas Lachsfilet 29,00
Französische Jahrgangssardine
Knoblauchbrot und rote Cipollini Zwiebel 19,00
Halbes Dutzend Fines de Claire Austern
Schalotten Vinaigrette, Chesterbrot und Zitrone 29,00
10g Prunier St. James Kaviar
Toast, Schalotte, Eigelb, Eiweiß und Crème fraîche 46,00
SUPPEN
Perlhuhn Consommé
Wurzelgemüse und Perlhuhn Ravioli 16,00
24
EXCELSIOR-ROLLS EUR
Vegi Farm roll
Roggen Brötchen, Eifler Ziegenkäse, Dom Honig
eingelegter Ur-Karotte und gebackenem Amaranth 7,00
Txogitxu Roastbeef roll
Senfkorn Brötchen, Txogitxu Roastbeef, Dijon Senfcreme,
gebratener Kopfsalat, eingelegter Landgurke und gerösteten Vidalia Zwiebeln 12,00 Spicy Tuna roll
Koriander Brötchen, Thunfisch, Chili Crème und Avocado 12,00
HAUPTGÄNGE
Hausgemachte Tagliatelle
Gehobeltem grünen Spargel und italienischem Sommertrüffel 24,00 Txogitxu Prime Beef Burger (180g)
Brioche Bun, Chili Mayonnaise, Kopfsalat, Heirloom Tomaten,
eingelegter Landgurke und karamellisierte Zwiebeln 26,00
Serviert mit Pommes Frites Gebratener Steinbutt
Zitronen Verbene Schaum, gebratenen Pfifferlingen
französischer Aprikose und Maispolenta Schnitte 46,00
Filetsteak vom deutschen Weiderind
Portweinjus, glasierter wilder Brokkoli und cremiges Kartoffelgratin 58,00
