November Novembre
noch offen PROVIEH-Veranstaltungen | In verschiedenen Kantonen bieten Bio Suisse, das FiBL und die kantonalen Bioberatungen Veranstaltungen, Stallvisiten und Arbeitskreise an. Themen: Tiergesundheit, standort
gerechte Zucht und Fütterung, Tierwohl.
Daten und nähere Informationen im Magazin «Bioaktuell» und auf www.bioaktuell.ch
ganze Schweiz Christophe Notz
12. 11. 15 Weideschlachtung | Zentrale Aspekte der Weideschlachtung:
praktischer Ablauf, Bedingungen, rechtlicher Rahmen, Bewilligungs
verfahren, Material, Transportfahrzeug, Waffe, Abschusskoppel usw.
Forch ZH Eric Meili
26. 11. 15 Erfahrungsaustausch Biogemüsebau | Der jährliche Erfahrungs
austausch zur biologischen Gemüseproduktion mit Beiträgen aus der Praxis, der Beratung und der Forschung sowie aktuellen Informationen von Firmen.
FiBL, Frick Martin Koller
Dezember Décembre
10. 12. 15 Bioschweinetagung | Aktuelle Themen zu Haltung, Fütterung und Gesundheit der Schweine. Ergänzend zur Tagung findet am Nachmittag die Versammlung der IG BSS (Interessengruppe Bioschweine Schweiz) statt.
FiBL, Frick Barbara Früh
Januar Janvier
12. 01. 16 Bioglacé-Kurs | Nach einer Einführung in die Herstellung von Bioglacé folgen die spezifischen Anforderungen an die Produktion: private Richtlinien (z.B. Bio Suisse, Demeter), Rezepturen, Preiskalkulation, Produktionsräume, Durchführung Biokontrolle.
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
13. 01. 16 Jahrestagung Biogemüse | Das jährliche Treffen der Biogemüse
branche zum Gedanken und Ideenaustausch zu Markt, Politik und Verbänden.
Journée annuelle de maraîchage bio | Rencontre annuelle de la filière des légumes bio. Echange d’informations et de réflexions concer
nant le marché, la politique et les organisations professionnelles.
Olten Martin Koller
13. 01. 16 –
15. 01. 16 Bioobstbaukurs | Vermittlung der theoretischen und praktischen Grundlagen der Bioobstbaumpflege zur Betreuung einer Erwerbs oder einer Selbstversorgeranlage.
Praxisteil: 12. 05 / 09.0 6. / 25. 08. 16
FiBL, Frick Andi Häseli
14. 01. 16 Crash-Kurs Bio für Verarbeitung und Handel | Grundlagen des Biolandbaus und der Bioverarbeitung, Unterschiede zu konventionellen Lebensmitteln in Theorie und Praxis. Für alle, die mehr über Labels und Qualität von Biolebensmitteln wissen möchten.
FiBL, Frick Regula Bickel
14. 01. 16
21. 01. 16 Journée des légumineuses à graine | Cultures associées: technique culturale, résultats d’essais. Comment remplacer le soja bio Bourgeon de Chine? Les digestats, une bonne chose pour le bio? Composts, en
grais de ferme, engrais organiques du commerce. Marché des grandes cultures bio – premiers signes de saturation? Autres questions actuelles.
IAG, Posieux FR FRI, Courtételle JU Maurice Clerc AGRIDEA, Agroscope
19. 01. 16 Bioackerbautagung | Aktuelles aus dem Ackerbau: Proteinbezahlung bei Weizen, alternative Kulturen, aktuelle Marktsituation, welche Körner
leguminose für meinen Betrieb? Bewässerungssysteme und Agroforst, Düngung im Ackerbau.
FiBL, Frick Hansueli Dierauer
20. 01. 16 Kuhmast | Haltung, Fütterung, Genetik, Wirtschaftlichkeit, Erfahrungen.
Fritz Salzmann aus Esslingen ZH mästet seit Jahren Kühe und berichtet in diesem praxisorientierten Kurs über seine Erfahrungen. Viehhändler René Lindenmann gibt Auskunft über die Vermittlung von Mast kühen.
Ernst Rutz von der Nutz und Schlachtviehgenossenschaft, Flawil, berichtet über den öffentlichen Kuhmastmarkt in Wattwil, Eric Meili informiert über Haltung, Fütterung, Genetik und Wirtschaftlichkeit.
Esslingen ZH Eric Meili
22. 01. 16 Bioobstbautagung | Die jährliche Tagung für Forscher, Beraterinnen und Praktiker zu neuen Erkenntnissen im Bioobstbau. Mit Beiträgen zu Anbautechnik, Pflanzenschutz, Sorten und Unterlagenwahl sowie Informationen zu den Entwicklungen am Markt.
FiBL, Frick Andi Häseli
26. 01. 16
28. 01. 16 Kennzeichnung Bioprodukte | Wie deklariere ich richtig? Praktische Umsetzung der Anforderungen von Lebensmittelverordnung, Bio Suisse und Demeter. Mit vielen Beispielen und Übungen.
FiBL, Frick Regula Bickel
28. 01. 16 Biolegehennentagung | Am Vormittag werden aktuelle Themen zur Legehennenhaltung vorgestellt und diskutiert. Am Nachmittag findet die Generalversammlung der IG BioEi Suisse statt.
FiBL, Frick Veronika Maurer
Forschungsinstitut für biologischen Landbau Institut de recherche de l’agriculture biologique Research Institute of Organic Agriculture
Kurssekretariat / Secrétariat des cours: kurse@fibl.org oder / ou 062 865 72 74 Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Ackerstrasse113, Postfach 219, 5070 Frick
Fachkurse, Exkursionen und Tagungen
zu biologischer Landwirtschaft und Nachhaltigkeit Alle aktuellen Informationen und Online-Anmeldungen:
www.agenda.bioaktuell.ch Cours, excursions et congrès
en agriculture biologique et développement durable Toutes les informations actuelles et inscriptions en ligne:
www.agenda.bioactualites.ch
Kurskalender 2015/2016
Calendrier des cours 2015/2016
November Novembre
noch offen PROVIEH-Veranstaltungen | In verschiedenen Kantonen bieten Bio Suisse, das FiBL und die kantonalen Bioberatungen Veranstaltungen, Stallvisiten und Arbeitskreise an. Themen: Tiergesundheit, standort
gerechte Zucht und Fütterung, Tierwohl.
Daten und nähere Informationen im Magazin «Bioaktuell» und auf www.bioaktuell.ch
ganze Schweiz Christophe Notz
12. 11. 15 Weideschlachtung | Zentrale Aspekte der Weideschlachtung:
praktischer Ablauf, Bedingungen, rechtlicher Rahmen, Bewilligungs
verfahren, Material, Transportfahrzeug, Waffe, Abschusskoppel usw.
Forch ZH Eric Meili
26. 11. 15 Erfahrungsaustausch Biogemüsebau | Der jährliche Erfahrungs
austausch zur biologischen Gemüseproduktion mit Beiträgen aus der Praxis, der Beratung und der Forschung sowie aktuellen Informationen von Firmen.
FiBL, Frick Martin Koller
Dezember Décembre
10. 12. 15 Bioschweinetagung | Aktuelle Themen zu Haltung, Fütterung und Gesundheit der Schweine. Ergänzend zur Tagung findet am Nachmittag die Versammlung der IG BSS (Interessengruppe Bioschweine Schweiz) statt.
FiBL, Frick Barbara Früh
Januar Janvier
12. 01. 16 Bioglacé-Kurs | Nach einer Einführung in die Herstellung von Bioglacé folgen die spezifischen Anforderungen an die Produktion: private Richtlinien (z.B. Bio Suisse, Demeter), Rezepturen, Preiskalkulation, Produktionsräume, Durchführung Biokontrolle.
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
13. 01. 16 Jahrestagung Biogemüse | Das jährliche Treffen der Biogemüse
branche zum Gedanken und Ideenaustausch zu Markt, Politik und Verbänden.
Journée annuelle de maraîchage bio | Rencontre annuelle de la filière des légumes bio. Echange d’informations et de réflexions concer
nant le marché, la politique et les organisations professionnelles.
Olten Martin Koller
13. 01. 16 –
15. 01. 16 Bioobstbaukurs | Vermittlung der theoretischen und praktischen Grundlagen der Bioobstbaumpflege zur Betreuung einer Erwerbs oder einer Selbstversorgeranlage.
Praxisteil: 12. 05 / 09.0 6. / 25. 08. 16
FiBL, Frick Andi Häseli
14. 01. 16 Crash-Kurs Bio für Verarbeitung und Handel | Grundlagen des Biolandbaus und der Bioverarbeitung, Unterschiede zu konventionellen Lebensmitteln in Theorie und Praxis. Für alle, die mehr über Labels und Qualität von Biolebensmitteln wissen möchten.
FiBL, Frick Regula Bickel
14. 01. 16
21. 01. 16 Journée des légumineuses à graine | Cultures associées: technique culturale, résultats d’essais. Comment remplacer le soja bio Bourgeon de Chine? Les digestats, une bonne chose pour le bio? Composts, en
grais de ferme, engrais organiques du commerce. Marché des grandes cultures bio – premiers signes de saturation? Autres questions actuelles.
IAG, Posieux FR FRI, Courtételle JU Maurice Clerc AGRIDEA, Agroscope
19. 01. 16 Bioackerbautagung | Aktuelles aus dem Ackerbau: Proteinbezahlung bei Weizen, alternative Kulturen, aktuelle Marktsituation, welche Körner
leguminose für meinen Betrieb? Bewässerungssysteme und Agroforst, Düngung im Ackerbau.
FiBL, Frick Hansueli Dierauer
20. 01. 16 Kuhmast | Haltung, Fütterung, Genetik, Wirtschaftlichkeit, Erfahrungen.
Fritz Salzmann aus Esslingen ZH mästet seit Jahren Kühe und berichtet in diesem praxisorientierten Kurs über seine Erfahrungen. Viehhändler René Lindenmann gibt Auskunft über die Vermittlung von Mast kühen.
Ernst Rutz von der Nutz und Schlachtviehgenossenschaft, Flawil, berichtet über den öffentlichen Kuhmastmarkt in Wattwil, Eric Meili informiert über Haltung, Fütterung, Genetik und Wirtschaftlichkeit.
Esslingen ZH Eric Meili
22. 01. 16 Bioobstbautagung | Die jährliche Tagung für Forscher, Beraterinnen und Praktiker zu neuen Erkenntnissen im Bioobstbau. Mit Beiträgen zu Anbautechnik, Pflanzenschutz, Sorten und Unterlagenwahl sowie Informationen zu den Entwicklungen am Markt.
FiBL, Frick Andi Häseli
26. 01. 16
28. 01. 16 Kennzeichnung Bioprodukte | Wie deklariere ich richtig? Praktische Umsetzung der Anforderungen von Lebensmittelverordnung, Bio Suisse und Demeter. Mit vielen Beispielen und Übungen.
FiBL, Frick Regula Bickel
28. 01. 16 Biolegehennentagung | Am Vormittag werden aktuelle Themen zur Legehennenhaltung vorgestellt und diskutiert. Am Nachmittag findet die Generalversammlung der IG BioEi Suisse statt.
FiBL, Frick Veronika Maurer
Forschungsinstitut für biologischen Landbau Institut de recherche de l’agriculture biologique Research Institute of Organic Agriculture
Kurssekretariat / Secrétariat des cours: kurse@fibl.org oder / ou 062 865 72 74 Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Ackerstrasse113, Postfach 219, 5070 Frick
Fachkurse, Exkursionen und Tagungen
zu biologischer Landwirtschaft und Nachhaltigkeit Alle aktuellen Informationen und Online-Anmeldungen:
www.agenda.bioaktuell.ch Cours, excursions et congrès
en agriculture biologique et développement durable Toutes les informations actuelles et inscriptions en ligne:
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Kurskalender 2015/2016
Calendrier des cours 2015/2016
November Novembre
noch offen PROVIEH-Veranstaltungen | In verschiedenen Kantonen bieten Bio Suisse, das FiBL und die kantonalen Bioberatungen Veranstaltungen, Stallvisiten und Arbeitskreise an. Themen: Tiergesundheit, standort
gerechte Zucht und Fütterung, Tierwohl.
Daten und nähere Informationen im Magazin «Bioaktuell» und auf www.bioaktuell.ch
ganze Schweiz Christophe Notz
12. 11. 15 Weideschlachtung | Zentrale Aspekte der Weideschlachtung:
praktischer Ablauf, Bedingungen, rechtlicher Rahmen, Bewilligungs
verfahren, Material, Transportfahrzeug, Waffe, Abschusskoppel usw.
Forch ZH Eric Meili
26. 11. 15 Erfahrungsaustausch Biogemüsebau | Der jährliche Erfahrungs
austausch zur biologischen Gemüseproduktion mit Beiträgen aus der Praxis, der Beratung und der Forschung sowie aktuellen Informationen von Firmen.
FiBL, Frick Martin Koller
Dezember Décembre
10. 12. 15 Bioschweinetagung | Aktuelle Themen zu Haltung, Fütterung und Gesundheit der Schweine. Ergänzend zur Tagung findet am Nachmittag die Versammlung der IG BSS (Interessengruppe Bioschweine Schweiz) statt.
FiBL, Frick Barbara Früh
Januar
FortsetzungJanvier
Suite12. 01. 16 Bioglacé-Kurs | Nach einer Einführung in die Herstellung von Bioglacé folgen die spezifischen Anforderungen an die Produktion: private Richtlinien (z.B. Bio Suisse, Demeter), Rezepturen, Preiskalkulation, Produktionsräume, Durchführung Biokontrolle.
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
13. 01. 16 Jahrestagung Biogemüse | Das jährliche Treffen der Biogemüse
branche zum Gedanken und Ideenaustausch zu Markt, Politik und Verbänden.
Journée annuelle de maraîchage bio | Rencontre annuelle de la filière des légumes bio. Echange d’informations et de réflexions concer
nant le marché, la politique et les organisations professionnelles.
Olten Martin Koller
13. 01. 16 –
15. 01. 16 Bioobstbaukurs | Vermittlung der theoretischen und praktischen Grundlagen der Bioobstbaumpflege zur Betreuung einer Erwerbs oder einer Selbstversorgeranlage.
Praxisteil: 12. 05 / 09.0 6. / 25. 08. 16
FiBL, Frick Andi Häseli
14. 01. 16 Crash-Kurs Bio für Verarbeitung und Handel | Grundlagen des Biolandbaus und der Bioverarbeitung, Unterschiede zu konventionellen Lebensmitteln in Theorie und Praxis. Für alle, die mehr über Labels und Qualität von Biolebensmitteln wissen möchten.
FiBL, Frick Regula Bickel
14. 01. 16
21. 01. 16 Journée des légumineuses à graine | Cultures associées: technique culturale, résultats d’essais. Comment remplacer le soja bio Bourgeon de Chine? Les digestats, une bonne chose pour le bio? Composts, en
grais de ferme, engrais organiques du commerce. Marché des grandes cultures bio – premiers signes de saturation? Autres questions actuelles.
IAG, Posieux FR FRI, Courtételle JU Maurice Clerc AGRIDEA, Agroscope
19. 01. 16 Bioackerbautagung | Aktuelles aus dem Ackerbau: Proteinbezahlung bei Weizen, alternative Kulturen, aktuelle Marktsituation, welche Körner
leguminose für meinen Betrieb? Bewässerungssysteme und Agroforst, Düngung im Ackerbau.
FiBL, Frick Hansueli Dierauer
20. 01. 16 Kuhmast | Haltung, Fütterung, Genetik, Wirtschaftlichkeit, Erfahrungen.
Fritz Salzmann aus Esslingen ZH mästet seit Jahren Kühe und berichtet in diesem praxisorientierten Kurs über seine Erfahrungen. Viehhändler René Lindenmann gibt Auskunft über die Vermittlung von Mast kühen.
Ernst Rutz von der Nutz und Schlachtviehgenossenschaft, Flawil, berichtet über den öffentlichen Kuhmastmarkt in Wattwil, Eric Meili informiert über Haltung, Fütterung, Genetik und Wirtschaftlichkeit.
Esslingen ZH Eric Meili
22. 01. 16 Bioobstbautagung | Die jährliche Tagung für Forscher, Beraterinnen und Praktiker zu neuen Erkenntnissen im Bioobstbau. Mit Beiträgen zu Anbautechnik, Pflanzenschutz, Sorten und Unterlagenwahl sowie Informationen zu den Entwicklungen am Markt.
FiBL, Frick Andi Häseli
26. 01. 16
28. 01. 16 Kennzeichnung Bioprodukte | Wie deklariere ich richtig? Praktische Umsetzung der Anforderungen von Lebensmittelverordnung, Bio Suisse und Demeter. Mit vielen Beispielen und Übungen.
FiBL, Frick Regula Bickel
28. 01. 16 Biolegehennentagung | Am Vormittag werden aktuelle Themen zur Legehennenhaltung vorgestellt und diskutiert. Am Nachmittag findet die Generalversammlung der IG BioEi Suisse statt.
FiBL, Frick Veronika Maurer
Forschungsinstitut für biologischen Landbau Institut de recherche de l’agriculture biologique Research Institute of Organic Agriculture
Kurssekretariat / Secrétariat des cours: kurse@fibl.org oder / ou 062 865 72 74 Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Ackerstrasse113, Postfach 219, 5070 Frick
Fachkurse, Exkursionen und Tagungen
zu biologischer Landwirtschaft und Nachhaltigkeit Alle aktuellen Informationen und Online-Anmeldungen:
www.agenda.bioaktuell.ch Cours, excursions et congrès
en agriculture biologique et développement durable Toutes les informations actuelles et inscriptions en ligne:
www.agenda.bioactualites.ch
Kurskalender 2015/2016
Calendrier des cours 2015/2016
Februar Février
ab
06. 02. 16 Grundausbildung Bioimkerei | Dieser mehrtägige Kurs, konzipiert für Anfängerinnen und Anfänger, ist auch für Menschen geeignet, die bereits erste Erfahrungen mit Bienen haben. Themen: Bienenvolk, Schwarmzeit und Vermehrung, Krankheiten und Parasiten, Honigernte, Fütterung, Futterkontrolle, VarroaBehandlung.
Weitere Kursdaten: 05. 03. / 02. 04. / 07. 05. / 04. 06. / 02. 07. / 06. 08. / 03.09. 16
FiBL, Frick Vitznau LU Salvador Garibay
März Mars
02. 03. 16 Journée viticulture bio | Présentation des nouvelles tendances en viticulture et vinification. L’occasion d’échanger entre vigneronnes et vignerons de toute la Suisse.
Neuchâtel Dominique Lévite
08. 03. 16 Mastremontenaufzucht auf dem Biomilchviehbetrieb | Viele Kälber gehen von den Biomilchviehbetrieben in konventionelle Mastbetriebe (hohe Antibiotikagaben inkl.). Biokälber sollen aber Bio bleiben. In Zeiten tiefer Milchpreise, Schwierigkeiten beim Zuchtviehverkauf und einer grossen Nachfrage nach Verarbeitungsfleisch kann es lohnend sein, die Kälber abzutränken und als Mastremonten zu verkaufen.
FiBL, Frick Claudia Schneider
April Avril
noch offen Pferdekurs | Themen: Fütterung bei Gruppenhaltung, gesunde Zähne als Basis für ein gesundes Pferd, Kontrolle von stechenden Insekten auf der Weide. Ein Teil des Kurses findet auf einem Betrieb mit Gruppen
laufstall statt.
Region Zürich Johanna Probst Veronika Maurer
18. 04. 16 Vegane Lebensmittel | Selbst der Biometzger bietet bisweilen vegane Produkte an. Damit der Trend im qualitätsorientierten Biohandel nachhaltig zum Erfolg wird, sind verlässliche Hintergrundinformationen wichtig für Verarbeitungs, Handels sowie Beratungsunternehmen.
Wie gezielt wählen aus dem wachsenden Angebot? Sind vegane Produkte wirklich klimaschonender? Führen Imitate zu einer Zunahme an Zusatzstoffen?
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
Juni Juin
07. 06. 16 Moderner Biobeerenanbau | Der Biobeerenanbau ist dank hoher Nachfrage und guten Preisen ein interessanter Betriebszweig. Zudem haben neue Anbauformen und produktionstechnische Fortschritte in den letzten Jahren die Ertragssicherheit, Qualität und Rentabilität erhöht. Der Kurs vermittelt die neusten Erkenntnisse für einen erfolgreichen Anbau. Mit Betriebsbesichtigung.
Oberarth SZ Andi Häseli
09. 06. 16 5. Schweizer Bioackerbautag | Nationale Tagung mit Besichtigung von Feldversuchen, Maschinendemonstrationen und Marktinfor
mationen. Hier trifft sich die Szene des Bioackerbaus.
Brütten ZH Hansueli Dierauer
Juli Juillet
13. 07. 16 Erfahrungsaustausch Biogemüse | Aktuelle Themen aus Forschung, Beratung und Praxis für den Biogemüsebau. Mit Besichtigung von Praxisbetrieben.
noch offen Martin Koller
August Août
26. 08. 16 Einführung in den Biorebbau | Der Kurs für umstellungsinteressierte Winzerinnen und Winzer. Mit Informationen zu Anbautechnik, Sorten
wahl, Pflanzenernährung und Weinverarbeitung. Mit Besichtigung von Rebparzellen.
FiBL, Frick Andi Häseli
Oktober Octobre
ab
06. 10. 16 Kelterkurs Biowein | Einführung in die biologische Weinbereitung in Theorie und Praxis. In einem mehrtägigen Kurs lernen Sie, selbstständig einen Weiss und einen Rotwein zu keltern.
Weitere Kursdaten: 07. 10. / 20. 10. / 10. 11. 16 / 05. 01. / 02. 03. / 20. 04. 17
FiBL, Frick Andi Häseli
Ganz auf Bio eingestellt – die FiBL Beratung Complètement bio – les conseillers FiBL
Alle Informationen unter
www.agenda.bioaktuell.ch Toutes les informations sur www.agenda.bioactualites.ch
Hansueli Dierauer 062 865 72 65 079 743 34 02 hansueli.dierauer@
fibl.org
Ackerbau und Kartoffeln, Unkrautregulierung Grandes cultures
Véronique Chevillat 062 865 04 12 veronique.chevillat@
fibl.org Biodiversität, Ökoausgleich Protection de la nature, biodiversité
Richard Bircher 062 865 72 95 079 826 89 87 richard.bircher@fibl.org Nachhaltigkeit, RISE, Biodiversität Gestion durable, RISE, biodiversité
Martin Koller 062 865 72 34 076 302 96 85 martin.koller@fibl.org Gemüsebau, Kräuter und Zierpflanzen
Cultures maraîchères, herbes aromatiques et plantes d’ornement
Claudia Schneider 062 865 72 28 076 200 76 80 claudia.schneider@
fibl.org
Laufställe für horntragende Kühe, Futtermittel Stabulation libre pour vaches à cornes, affourragement
Maurice Clerc 021 619 44 75 076 444 25 28 maurice.clerc@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseiller généraliste Romandie
Robert Obrist 062 865 72 21 robert.obrist@fibl.org Leitung Beratung, Bildung und Kommunikation, Projekte
Chef conseil FiBL, formation
Daniel Böhler 056 243 18 37 076 375 52 00 daniel.boehler@fibl.org Ackerbau, extensive Fleischproduktion Production animale ex- tensive, grandes cultures
Matthias Klaiss 062 865 72 08
matthias.klaiss@fibl.org Biosaatgut, Ackerbau Semences bio, grandes cultures
Barbara Früh 062 865 72 18 079 823 47 55 barbara.frueh@fibl.org Schweine, Pferde, Fütterung Porcins, chevaux, affourragement
Andi Häseli 062 865 72 64 079 365 24 47 andi.haeseli@fibl.org Obst- und Weinbau Arboriculture et viticulture
Kathrin Huber 062 865 04 78 kathrin.huber@fibl.org Bildungsprojekte, Gemüsebau Formation, Cultures maraîchères
Eric Meili 055 243 39 39 079 236 47 18 eric.meili@fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d’entreprise
Christophe Notz 062 865 72 85
christophe.notz@fibl.org Milchviehberatung Assainissement du cheptel et santé des vaches, Alimentation des ruminants
Jo-Anne Perret 021 619 44 75 joanne.perret@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseillère généraliste Romandie
Stefan Schürmann 077 401 77 46 stefan.schuermann@
fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d‘entreprise
Februar Février
ab
06. 02. 16 Grundausbildung Bioimkerei | Dieser mehrtägige Kurs, konzipiert für Anfängerinnen und Anfänger, ist auch für Menschen geeignet, die bereits erste Erfahrungen mit Bienen haben. Themen: Bienenvolk, Schwarmzeit und Vermehrung, Krankheiten und Parasiten, Honigernte, Fütterung, Futterkontrolle, VarroaBehandlung.
Weitere Kursdaten: 05. 03. / 02. 04. / 07. 05. / 04. 06. / 02. 07. / 06. 08. / 03.09. 16
FiBL, Frick Vitznau LU Salvador Garibay
März Mars
02. 03. 16 Journée viticulture bio | Présentation des nouvelles tendances en viticulture et vinification. L’occasion d’échanger entre vigneronnes et vignerons de toute la Suisse.
Neuchâtel Dominique Lévite
08. 03. 16 Mastremontenaufzucht auf dem Biomilchviehbetrieb | Viele Kälber gehen von den Biomilchviehbetrieben in konventionelle Mastbetriebe (hohe Antibiotikagaben inkl.). Biokälber sollen aber Bio bleiben. In Zeiten tiefer Milchpreise, Schwierigkeiten beim Zuchtviehverkauf und einer grossen Nachfrage nach Verarbeitungsfleisch kann es lohnend sein, die Kälber abzutränken und als Mastremonten zu verkaufen.
FiBL, Frick Claudia Schneider
April Avril
noch offen Pferdekurs | Themen: Fütterung bei Gruppenhaltung, gesunde Zähne als Basis für ein gesundes Pferd, Kontrolle von stechenden Insekten auf der Weide. Ein Teil des Kurses findet auf einem Betrieb mit Gruppen
laufstall statt.
Region Zürich Johanna Probst Veronika Maurer
18. 04. 16 Vegane Lebensmittel | Selbst der Biometzger bietet bisweilen vegane Produkte an. Damit der Trend im qualitätsorientierten Biohandel nachhaltig zum Erfolg wird, sind verlässliche Hintergrundinformationen wichtig für Verarbeitungs, Handels sowie Beratungsunternehmen.
Wie gezielt wählen aus dem wachsenden Angebot? Sind vegane Produkte wirklich klimaschonender? Führen Imitate zu einer Zunahme an Zusatzstoffen?
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
Juni Juin
07. 06. 16 Moderner Biobeerenanbau | Der Biobeerenanbau ist dank hoher Nachfrage und guten Preisen ein interessanter Betriebszweig. Zudem haben neue Anbauformen und produktionstechnische Fortschritte in den letzten Jahren die Ertragssicherheit, Qualität und Rentabilität erhöht. Der Kurs vermittelt die neusten Erkenntnisse für einen erfolgreichen Anbau. Mit Betriebsbesichtigung.
Oberarth SZ Andi Häseli
09. 06. 16 5. Schweizer Bioackerbautag | Nationale Tagung mit Besichtigung von Feldversuchen, Maschinendemonstrationen und Marktinfor
mationen. Hier trifft sich die Szene des Bioackerbaus.
Brütten ZH Hansueli Dierauer
Juli Juillet
13. 07. 16 Erfahrungsaustausch Biogemüse | Aktuelle Themen aus Forschung, Beratung und Praxis für den Biogemüsebau. Mit Besichtigung von Praxisbetrieben.
noch offen Martin Koller
August Août
26. 08. 16 Einführung in den Biorebbau | Der Kurs für umstellungsinteressierte Winzerinnen und Winzer. Mit Informationen zu Anbautechnik, Sorten
wahl, Pflanzenernährung und Weinverarbeitung. Mit Besichtigung von Rebparzellen.
FiBL, Frick Andi Häseli
Oktober Octobre
ab 06. 10. 16
Kelterkurs Biowein | Einführung in die biologische Weinbereitung in Theorie und Praxis. In einem mehrtägigen Kurs lernen Sie, selbstständig einen Weiss und einen Rotwein zu keltern.
Weitere Kursdaten: 07. 10. / 20. 10. / 10. 11. 16 / 05. 01. / 02. 03. / 20. 04. 17
FiBL, Frick Andi Häseli
Ganz auf Bio eingestellt – die FiBL Beratung Complètement bio – les conseillers FiBL
Alle Informationen unter
www.agenda.bioaktuell.ch Toutes les informations sur www.agenda.bioactualites.ch
Hansueli Dierauer 062 865 72 65 079 743 34 02 hansueli.dierauer@
fibl.org
Ackerbau und Kartoffeln, Unkrautregulierung Grandes cultures
Véronique Chevillat 062 865 04 12 veronique.chevillat@
fibl.org Biodiversität, Ökoausgleich Protection de la nature, biodiversité
Richard Bircher 062 865 72 95 079 826 89 87 richard.bircher@fibl.org Nachhaltigkeit, RISE, Biodiversität Gestion durable, RISE, biodiversité
Martin Koller 062 865 72 34 076 302 96 85 martin.koller@fibl.org Gemüsebau, Kräuter und Zierpflanzen
Cultures maraîchères, herbes aromatiques et plantes d’ornement
Claudia Schneider 062 865 72 28 076 200 76 80 claudia.schneider@
fibl.org
Laufställe für horntragende Kühe, Futtermittel Stabulation libre pour vaches à cornes, affourragement
Maurice Clerc 021 619 44 75 076 444 25 28 maurice.clerc@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseiller généraliste Romandie
Robert Obrist 062 865 72 21 robert.obrist@fibl.org Leitung Beratung, Bildung und Kommunikation, Projekte
Chef conseil FiBL, formation
Daniel Böhler 056 243 18 37 076 375 52 00 daniel.boehler@fibl.org Ackerbau, extensive Fleischproduktion Production animale ex- tensive, grandes cultures
Matthias Klaiss 062 865 72 08
matthias.klaiss@fibl.org Biosaatgut, Ackerbau Semences bio, grandes cultures
Barbara Früh 062 865 72 18 079 823 47 55 barbara.frueh@fibl.org Schweine, Pferde, Fütterung Porcins, chevaux, affourragement
Andi Häseli 062 865 72 64 079 365 24 47 andi.haeseli@fibl.org Obst- und Weinbau Arboriculture et viticulture
Kathrin Huber 062 865 04 78 kathrin.huber@fibl.org Bildungsprojekte, Gemüsebau Formation, Cultures maraîchères
Eric Meili 055 243 39 39 079 236 47 18 eric.meili@fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d’entreprise
Christophe Notz 062 865 72 85
christophe.notz@fibl.org Milchviehberatung Assainissement du cheptel et santé des vaches, Alimentation des ruminants
Jo-Anne Perret 021 619 44 75 joanne.perret@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseillère généraliste Romandie
Stefan Schürmann 077 401 77 46 stefan.schuermann@
fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d‘entreprise
Februar Février
ab
06. 02. 16 Grundausbildung Bioimkerei | Dieser mehrtägige Kurs, konzipiert für Anfängerinnen und Anfänger, ist auch für Menschen geeignet, die bereits erste Erfahrungen mit Bienen haben. Themen: Bienenvolk, Schwarmzeit und Vermehrung, Krankheiten und Parasiten, Honigernte, Fütterung, Futterkontrolle, VarroaBehandlung.
Weitere Kursdaten: 05. 03. / 02. 04. / 07. 05. / 04. 06. / 02. 07. / 06. 08. / 03.09. 16
FiBL, Frick Vitznau LU Salvador Garibay
März Mars
02. 03. 16 Journée viticulture bio | Présentation des nouvelles tendances en viticulture et vinification. L’occasion d’échanger entre vigneronnes et vignerons de toute la Suisse.
Neuchâtel Dominique Lévite
08. 03. 16 Mastremontenaufzucht auf dem Biomilchviehbetrieb | Viele Kälber gehen von den Biomilchviehbetrieben in konventionelle Mastbetriebe (hohe Antibiotikagaben inkl.). Biokälber sollen aber Bio bleiben. In Zeiten tiefer Milchpreise, Schwierigkeiten beim Zuchtviehverkauf und einer grossen Nachfrage nach Verarbeitungsfleisch kann es lohnend sein, die Kälber abzutränken und als Mastremonten zu verkaufen.
FiBL, Frick Claudia Schneider
April Avril
noch offen Pferdekurs | Themen: Fütterung bei Gruppenhaltung, gesunde Zähne als Basis für ein gesundes Pferd, Kontrolle von stechenden Insekten auf der Weide. Ein Teil des Kurses findet auf einem Betrieb mit Gruppen
laufstall statt.
Region Zürich Johanna Probst Veronika Maurer
18. 04. 16 Vegane Lebensmittel | Selbst der Biometzger bietet bisweilen vegane Produkte an. Damit der Trend im qualitätsorientierten Biohandel nachhaltig zum Erfolg wird, sind verlässliche Hintergrundinformationen wichtig für Verarbeitungs, Handels sowie Beratungsunternehmen.
Wie gezielt wählen aus dem wachsenden Angebot? Sind vegane Produkte wirklich klimaschonender? Führen Imitate zu einer Zunahme an Zusatzstoffen?
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
Juni Juin
07. 06. 16 Moderner Biobeerenanbau | Der Biobeerenanbau ist dank hoher Nachfrage und guten Preisen ein interessanter Betriebszweig. Zudem haben neue Anbauformen und produktionstechnische Fortschritte in den letzten Jahren die Ertragssicherheit, Qualität und Rentabilität erhöht. Der Kurs vermittelt die neusten Erkenntnisse für einen erfolgreichen Anbau. Mit Betriebsbesichtigung.
Oberarth SZ Andi Häseli
09. 06. 16 5. Schweizer Bioackerbautag | Nationale Tagung mit Besichtigung von Feldversuchen, Maschinendemonstrationen und Marktinfor
mationen. Hier trifft sich die Szene des Bioackerbaus.
Brütten ZH Hansueli Dierauer
Juli Juillet
13. 07. 16 Erfahrungsaustausch Biogemüse | Aktuelle Themen aus Forschung, Beratung und Praxis für den Biogemüsebau. Mit Besichtigung von Praxisbetrieben.
noch offen Martin Koller
August Août
26. 08. 16 Einführung in den Biorebbau | Der Kurs für umstellungsinteressierte Winzerinnen und Winzer. Mit Informationen zu Anbautechnik, Sorten
wahl, Pflanzenernährung und Weinverarbeitung. Mit Besichtigung von Rebparzellen.
FiBL, Frick Andi Häseli
Oktober Octobre
ab
06. 10. 16 Kelterkurs Biowein | Einführung in die biologische Weinbereitung in Theorie und Praxis. In einem mehrtägigen Kurs lernen Sie, selbstständig einen Weiss und einen Rotwein zu keltern.
Weitere Kursdaten: 07. 10. / 20. 10. / 10. 11. 16 / 05. 01. / 02. 03. / 20. 04. 17
FiBL, Frick Andi Häseli
Ganz auf Bio eingestellt – die FiBL Beratung Complètement bio – les conseillers FiBL
Alle Informationen unter
www.agenda.bioaktuell.ch Toutes les informations sur www.agenda.bioactualites.ch
Hansueli Dierauer 062 865 72 65 079 743 34 02 hansueli.dierauer@
fibl.org
Ackerbau und Kartoffeln, Unkrautregulierung Grandes cultures
Véronique Chevillat 062 865 04 12 veronique.chevillat@
fibl.org Biodiversität, Ökoausgleich Protection de la nature, biodiversité
Richard Bircher 062 865 72 95 079 826 89 87 richard.bircher@fibl.org Nachhaltigkeit, RISE, Biodiversität Gestion durable, RISE, biodiversité
Martin Koller 062 865 72 34 076 302 96 85 martin.koller@fibl.org Gemüsebau, Kräuter und Zierpflanzen
Cultures maraîchères, herbes aromatiques et plantes d’ornement
Claudia Schneider 062 865 72 28 076 200 76 80 claudia.schneider@
fibl.org
Laufställe für horntragende Kühe, Futtermittel Stabulation libre pour vaches à cornes, affourragement
Maurice Clerc 021 619 44 75 076 444 25 28 maurice.clerc@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseiller généraliste Romandie
Robert Obrist 062 865 72 21 robert.obrist@fibl.org Leitung Beratung, Bildung und Kommunikation, Projekte
Chef conseil FiBL, formation
Daniel Böhler 056 243 18 37 076 375 52 00 daniel.boehler@fibl.org Ackerbau, extensive Fleischproduktion Production animale ex- tensive, grandes cultures
Matthias Klaiss 062 865 72 08
matthias.klaiss@fibl.org Biosaatgut, Ackerbau Semences bio, grandes cultures
Barbara Früh 062 865 72 18 079 823 47 55 barbara.frueh@fibl.org Schweine, Pferde, Fütterung Porcins, chevaux, affourragement
Andi Häseli 062 865 72 64 079 365 24 47 andi.haeseli@fibl.org Obst- und Weinbau Arboriculture et viticulture
Kathrin Huber 062 865 04 78 kathrin.huber@fibl.org Bildungsprojekte, Gemüsebau Formation, Cultures maraîchères
Eric Meili 055 243 39 39 079 236 47 18 eric.meili@fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d’entreprise
Christophe Notz 062 865 72 85
christophe.notz@fibl.org Milchviehberatung Assainissement du cheptel et santé des vaches, Alimentation des ruminants
Jo-Anne Perret 021 619 44 75 joanne.perret@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseillère généraliste Romandie
Stefan Schürmann 077 401 77 46 stefan.schuermann@
fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d‘entreprise
Februar Février
ab
06. 02. 16 Grundausbildung Bioimkerei | Dieser mehrtägige Kurs, konzipiert für Anfängerinnen und Anfänger, ist auch für Menschen geeignet, die bereits erste Erfahrungen mit Bienen haben. Themen: Bienenvolk, Schwarmzeit und Vermehrung, Krankheiten und Parasiten, Honigernte, Fütterung, Futterkontrolle, VarroaBehandlung.
Weitere Kursdaten: 05. 03. / 02. 04. / 07. 05. / 04. 06. / 02. 07. / 06. 08. / 03.09. 16
FiBL, Frick Vitznau LU Salvador Garibay
März Mars
02. 03. 16 Journée viticulture bio | Présentation des nouvelles tendances en viticulture et vinification. L’occasion d’échanger entre vigneronnes et vignerons de toute la Suisse.
Neuchâtel Dominique Lévite
08. 03. 16 Mastremontenaufzucht auf dem Biomilchviehbetrieb | Viele Kälber gehen von den Biomilchviehbetrieben in konventionelle Mastbetriebe (hohe Antibiotikagaben inkl.). Biokälber sollen aber Bio bleiben. In Zeiten tiefer Milchpreise, Schwierigkeiten beim Zuchtviehverkauf und einer grossen Nachfrage nach Verarbeitungsfleisch kann es lohnend sein, die Kälber abzutränken und als Mastremonten zu verkaufen.
FiBL, Frick Claudia Schneider
April Avril
noch offen Pferdekurs | Themen: Fütterung bei Gruppenhaltung, gesunde Zähne als Basis für ein gesundes Pferd, Kontrolle von stechenden Insekten auf der Weide. Ein Teil des Kurses findet auf einem Betrieb mit Gruppen
laufstall statt.
Region Zürich Johanna Probst Veronika Maurer
18. 04. 16 Vegane Lebensmittel | Selbst der Biometzger bietet bisweilen vegane Produkte an. Damit der Trend im qualitätsorientierten Biohandel nachhaltig zum Erfolg wird, sind verlässliche Hintergrundinformationen wichtig für Verarbeitungs, Handels sowie Beratungsunternehmen.
Wie gezielt wählen aus dem wachsenden Angebot? Sind vegane Produkte wirklich klimaschonender? Führen Imitate zu einer Zunahme an Zusatzstoffen?
FiBL, Frick Regula Bickel Sigrid Alexander
Juni Juin
07. 06. 16 Moderner Biobeerenanbau | Der Biobeerenanbau ist dank hoher Nachfrage und guten Preisen ein interessanter Betriebszweig. Zudem haben neue Anbauformen und produktionstechnische Fortschritte in den letzten Jahren die Ertragssicherheit, Qualität und Rentabilität erhöht. Der Kurs vermittelt die neusten Erkenntnisse für einen erfolgreichen Anbau. Mit Betriebsbesichtigung.
Oberarth SZ Andi Häseli
09. 06. 16 5. Schweizer Bioackerbautag | Nationale Tagung mit Besichtigung von Feldversuchen, Maschinendemonstrationen und Marktinfor
mationen. Hier trifft sich die Szene des Bioackerbaus.
Brütten ZH Hansueli Dierauer
Juli Juillet
13. 07. 16 Erfahrungsaustausch Biogemüse | Aktuelle Themen aus Forschung, Beratung und Praxis für den Biogemüsebau. Mit Besichtigung von Praxisbetrieben.
noch offen Martin Koller
August Août
26. 08. 16 Einführung in den Biorebbau | Der Kurs für umstellungsinteressierte Winzerinnen und Winzer. Mit Informationen zu Anbautechnik, Sorten
wahl, Pflanzenernährung und Weinverarbeitung. Mit Besichtigung von Rebparzellen.
FiBL, Frick Andi Häseli
Oktober Octobre
ab
06. 10. 16 Kelterkurs Biowein | Einführung in die biologische Weinbereitung in Theorie und Praxis. In einem mehrtägigen Kurs lernen Sie, selbstständig einen Weiss und einen Rotwein zu keltern.
Weitere Kursdaten: 07. 10. / 20. 10. / 10. 11. 16 / 05. 01. / 02. 03. / 20. 04. 17
FiBL, Frick Andi Häseli
Ganz auf Bio eingestellt – die FiBL Beratung Complètement bio – les conseillers FiBL
Alle Informationen unter
www.agenda.bioaktuell.ch Toutes les informations sur www.agenda.bioactualites.ch
Hansueli Dierauer 062 865 72 65 079 743 34 02 hansueli.dierauer@
fibl.org
Ackerbau und Kartoffeln, Unkrautregulierung Grandes cultures
Véronique Chevillat 062 865 04 12 veronique.chevillat@
fibl.org Biodiversität, Ökoausgleich Protection de la nature, biodiversité
Richard Bircher 062 865 72 95 079 826 89 87 richard.bircher@fibl.org Nachhaltigkeit, RISE, Biodiversität Gestion durable, RISE, biodiversité
Martin Koller 062 865 72 34 076 302 96 85 martin.koller@fibl.org Gemüsebau, Kräuter und Zierpflanzen
Cultures maraîchères, herbes aromatiques et plantes d’ornement
Claudia Schneider 062 865 72 28 076 200 76 80 claudia.schneider@
fibl.org
Laufställe für horntragende Kühe, Futtermittel Stabulation libre pour vaches à cornes, affourragement
Maurice Clerc 021 619 44 75 076 444 25 28 maurice.clerc@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseiller généraliste Romandie
Robert Obrist 062 865 72 21 robert.obrist@fibl.org Leitung Beratung, Bildung und Kommunikation, Projekte
Chef conseil FiBL, formation
Daniel Böhler 056 243 18 37 076 375 52 00 daniel.boehler@fibl.org Ackerbau, extensive Fleischproduktion Production animale ex- tensive, grandes cultures
Matthias Klaiss 062 865 72 08
matthias.klaiss@fibl.org Biosaatgut, Ackerbau Semences bio, grandes cultures
Barbara Früh 062 865 72 18 079 823 47 55 barbara.frueh@fibl.org Schweine, Pferde, Fütterung Porcins, chevaux, affourragement
Andi Häseli 062 865 72 64 079 365 24 47 andi.haeseli@fibl.org Obst- und Weinbau Arboriculture et viticulture
Kathrin Huber 062 865 04 78 kathrin.huber@fibl.org Bildungsprojekte, Gemüsebau Formation, Cultures maraîchères
Eric Meili 055 243 39 39 079 236 47 18 eric.meili@fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d’entreprise
Christophe Notz 062 865 72 85
christophe.notz@fibl.org Milchviehberatung Assainissement du cheptel et santé des vaches, Alimentation des ruminants
Jo-Anne Perret 021 619 44 75 joanne.perret@fibl.org Allgemeine Bioberatung Westschweiz Conseillère généraliste Romandie
Stefan Schürmann 077 401 77 46 stefan.schuermann@
fibl.org Tierhaltung, Bau, Betriebsplanung Production animale, construction, gestion d‘entreprise
