BRADSELL'S DREAM ABOUT BRAMBLE 10,50€
SÜSS - SAUER
GIN / ST. GERMAIN / ZITRONE / LÖWENZAHN / APFELESSIG / BROMBEERE
RUM COBBLER 8,50€
SÜSS - SAUER
LIGHT & DARK RUM / ZITRONE / ANANAS SAFT / FALERNUM
SPRING LADY 9€
SÜSS - SAUER
GIN / COINTREAU / ZITRONE / ZUCKER / ORANGEBLOSSOM WATER
BEE STING 10,50€
SÜSS - SAUER
CALVADOS / CHARTREUSE / HONIG / BLÜTENPOLLEN
PORNSTAR DAIQUIRI 10,50€
SÜSS - SAUER
VANILE RUM / MARACUJA / SEKT / ZITRONE / ZUCKER
SKY IS THE LIMIT 10,50€
SÜSS - SAUER
GIN / ST. GERMAIN / ZITRONE / VEILCHENBLÜTEN / EIWEISS MILKSHAKE:
SCHOKOLADE / VANILLE / ERDBEERE 4€
SMOOTHIE:
ANANAS-KIWI / ERDBEERE-BANANE 4€
KAFFEE & TEE:
FRAPPEE CLASSIC 4€
FRAPPEE MIT SALZKARAMELL / KARAMELLISIERTER WALNUSS / SCHOKOLADE 4,5€
ICE LATTE 4€
SCHWARZ 3,5€
ICE TEE 3€
S A I S O N - G E T R Ä N K E
O H N E A L K O H O L
C O C K T A I L S
B A R M E N Ü
RED REMEDY 8€
SÜß SAUER
EIGENER WERMUT NO.2 / KIRSCHSIRUP / HIBISKUS / TEE-SCHAUM
TEQUILA SUNRISE 8€
SÜß
TEQUILA / FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT / GRENADINE
VERMOUTH SPRITZ 7€
SPRITZIG
EIGENER WERMUT NO.1 / SEKT
PFLAUMEN NEGRONI 7€
TROCKEN
CAMPARI / ROTER WERMUT / PFLAUMEN- WODKA
EARL GREY MANHATTAN 8€
TROCKEN
BOURBON / ROTER WERMUT / CAMPARI / EARL GREY
OLD & SMOKY 8€
RAUCH-COCKTAIL
BOURBON / LAPHROAIG / BITTER / RAUCH
BASIL GIMLET 9€
SÜß - SAUER
GIN / ZITRONE / TROCKENER WERMUT / ZITRONE / BASILIKUM
B I T T E T E I L E N S I E U N S I H R E A L L E R G I E N M I T , B E V O R S I E D I E
B E S T E L L U N G A U F G E B E N !
POLISH SOUR 8€
SÜß - SAUER
HAUSGEMACHTER KRUPNIK / BITTER / ZITRONE / ZUCKER / EIWEIß
APPLE PUNCH 8,50€
SÜß - SAUER
BISON GRASS WODKA / APFEL / ZITRONE /ALOE
CUCUMBER WARSAW MULE 8,50€
SÜß - SAUER
VODKA / GINGER BEER / ZITRONE / GURKE
STRAWBERRY MARGARITA 9€
SÜß
TEQUILA / LIMETTE / ORANGENLIKÖR / ERDBEEREN
COFFEE HEAVEN 8,50€
KAFFEEGESCHMACK
VODKA / KAFFEELIKÖR / ESPRESSO / KORIANDER / MUSKATNUSS
B A R M E N Ü
VALMARONE
PROSECCO / VENEDIG / ITALIEN / N.V.
15CL 3,5€ / 75CL 17€
FRANCOIS MARTENOT
CREMANT DE BOURGOGNE / BURGUND / FRANKREICH / N.V.
75CL 40€
MOET & CHANDON
CHAMPAGNE IMPERIAL BRUT / EPERNAY / FRANKREICH 37CL 30€
W E I N - S E K T
W E I N - R O S E
LA SASTRERIA
GARNACHA / CARINENA / SPANIEN / N.V.
15CL 4,5€ / 75CL 22€
DOPPIO PASSO
PRIMITIVO / PUGLIA / ITALIEN / 2019 15CL 5€ / 75CL 25€
W E I N - D E S S E R T
OSBORNE
PORTO TAWNY / DOUORO / PORTUGAL / N.V.
10CL 5€ / 75CL 35€
ANTICHI BARONATI
MARSALA / SICILIA / ITALIEN / N.V.
10CL 3,5€ / 75CL 25€
CALVET
SAUTERNES / BORDEAUX / FRANKREICH / 2016 10CL 7€ / 50CL 35€
B A R M E N Ü
W E I N - W E I S S
CAMINO DE CASTILLA
VERDEJO / RUEDA / SPANIEN / 2017 15CL 3,5€ / 75CL 17€
LA SASTRERIA
GARNACHA / CARINENA / SPANIEN / 2018 15CL 4,5€ / 75CL 22€
CA'ERNESTRO
PINOT GRIGIO / VENEDIG / ITALIEN / 2017 15CL 3,5€ / 75CL 17€
VALMARONE
CHARDONNAY / VENEDIG / ITALIEN / N.V.
15CL 3,5€ / 75CL 17€
ARTHUR METZ
GEWURZTRAMINER / ELSASS / FRANKREICH / 2018 15CL 6,5€ / 75CL 32€
MICHAEL LAURANT
POULLY-FUME / TAL DER LOIRE / FRANKREICH / 2017 75CL 45€
EMILE DURAND
CHABLIS / BURGUND / FRANKREICH / 2017 75CL 45€
EMILE DURAND
CHABLIS 1ER CRU / BURGUND / FRANKREICH / 2017 75CL 60€
MARCUS MOLITOR
RIESLING / MOSEL / DEUTSCHLAND / 2016 75CL 40€
B A R M E N Ü
W E I N - R O T
VALMARONE
CORVINA-RONDINELLA / BARDOLINO / ITALIEN / 2018 15CL 3,5€ / 75CL 17€
POGGIO AL CASONE
CHIANTI RISERVA / TOSKANA / ITALIEN / 2015 15CL 4€ / 75CL 20€
DOPPIO PASSO
APPASSIMENTO / PUGLIA / ITALIEN / N.V.
15CL 5€ / 75CL 25€
MOVANO
VALPOLICELLA RIPASSO / VENEDIG / ITALIEN / 2016 15CL 5€ / 75CL 25€
RAMON BILBAO
RIOJA CRIANZA / RIOJA / SPANIEN / 2015 15CL 7€ / 75CL 35€
M.CHAPOUTIER
COTES DU RHONE / RHONE / FRANKREICH / N.V.
15CL 7€ / 75CL 35€
ARMAND DARTOIS
CHATEAUNEUF DU PAPE / RHONE / FRANKREICH / 2017 75CL 55€
HAUT FAUGERES
SAINT-EMILION GRAND CRU / BORDEAUX / FRANKREICH / 2014 75CL 85€
B A R M E N Ü
I T A L I E N M O K A D O R K A F F E E
ESPRESSO / ESPRESSO MACCHIATO / ESPRESSO CORTADO / AMERICANO 3€
CAPPUCCINO / LATTE MACCHIATO / ESPRESSO DOPPIO 3,5€
T E E K A N N E R O N N E F E L D T
GRUENER BANCHA / GRUENER JASMIN / MINZE / KAMILLE / WEISS/
FRUECHTETEE / ASSAMSCHWARZ / EARL GREY 2,5€
WASSER GEROLSTEINER
STILL / MEDIUM / SPRUDEL 25CL 1,9€ / 70CL 4€
SOFTGETRÄNKE
COCA-COLA / FANTA / SPRITE / APFELSCHORLE / POLNISCHE ORANGEADE 30CL 2,5€ / 50CL 3,5€ / 100CL 6,5€
SCHWEPPES
TONIC WATER / BITTER LEMON / GINGER BEER 20CL 2,5€
SÄFTE
ORANGE / APFEL / TYMBARK APFEL-MINZE 30CL 2,2€ / 50CL 3,5€ / 100CL 6,5€
FRISCH GEPRESSTE SÄFTE
ORANGE / GRAPEFRUIT / MIX 30CL 4€
LIMONADE
KLASSISCH / BASILIKUM-GRAPEFRUIT / GURKEN 30CL 3,5€ / 100CL 10€
A L K O H O L F R E I E G E T R Ä N K E
B A R M E N Ü
W H I S K Y & B O U R B O N
BALLANTINE'S 4CL 4€
JAMESON4CL4CL 5€
GLENFIDDICH 12YO 4CL 8€
LAPHROAIG 10YO 4CL 7€
MAKER'S MARK 4CL 6€
JACK DANIEL'S 4CL 5€
C O G N A C & A N D E R E
REMY MARTIN VSOP 4CL 9€
PAPIDOUX CALVADOS VSOP 4CL 5€
GORDON'S GIN 4CL 4€
RUM HAVANA 3 4CL 4€
RUM PLANTATION 4CL 6€
OUZO 4CL 4€
B I E R E / S P I R I T U O S E N
POLNISCHE BIERE :
TYSKIE / LECH / BALTIC PORTER 50CL 4€
DEUTSCHE BIERE:
KROMBACHER PILS / WEIZEN / WEIZEN UND PILS ALKOHOLFREI / KÖNIG PILSENER
30CL 2,5€ / 50CL 4€
ANDERE & CRAFT BIERE:
WACKEN BRAUEREI STRONG ALE 33CL 4,5€
WACKEN BRAUEREI WEIZENDOPPELBOCK 33CL 4,5€
GUINNESS 44CL 4,5€
CORONA EXTRA 33CL 3€
KLARER WODKA:
WYBOROWA (GETRIEDE) 4CL 3€
ŻUBRÓWKA CZARNA (WEIZEN) 4CL 4€
CHOPIN (ROGGEN) 4CL 6€
ABSOLUT (WEIZEN) 4CL 4€
VODKA MIT GESCHMACK
ŻUBRÓWKA BISON GRASS 4CL 3€
ŻOŁĄDKOWA GORZKA (HONIG&KREUTER) 4CL 3€
SOPLICA: QUITTE / PFLAUME / WALNUSS 4CL 3€
SOPLICA STAROPOLSKA: WEISSDORN / KRÄUTER / KORNELKIRSCHE 4CL 6€
POLNISCHE SPEZIALITÄTEN:
DĘBOWA CHERRY 4CL 4€
HONIGWEIN 4CL 4€
STARKA 6YO (WODKA VOM EICHENFASS) 4CL 6€
NOVO LIQUORE: ZITRONE / KRAUTER-WEIZENBIER / SAUERKIRSCH 4CL 6€
CHŁODNIK Z BOTWINY
BORSCHTSCH NACH LITAUISCHER ART (KALT SERVIERT) (6)
BURRATA Z POMIDORKAMI, BAZYLIĄ I VINEGRETEM Z SZALOTKI, MIODU I BALSAMICO
BURRATA MIT TOMATEN, BASILIKUM UND VINAIGRETTE VON SCHALOTTE, HONIG UND BALCAMICO-DRESSING (6,8)
BIAŁE SZPARAGI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, JOGURTEM Z ZIOŁAMI I AWOKADO
WEISSE SPARGELN MIT GERÄUCHERTEM LACHS, JOGHURT MIT KRÄUTERN UND AVOCADO (6)
CARPACCIO Z BURAKA, Z ORZECHAMI, RICOTTĄ, ROSZPONKĄ, SUSZONYMI POMIDORAMI I OLIWĄ ROTE-BETE-CARPACCIO MIT NÜSSEN, RICOTTA, SALAT, GETROCKNETEN TOMATEN UND ÖL (5,6)
6,40
6,70
7,50
6,40
14,40
15,40
15,40
15,80
9,20
9,20
8,60
9,60
6,90 5,40
GRILLOWANA PIERŚ Z PUREE ZIEMNIACZANYM I BUKIETEM WARZYW GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST MIT PÜREE UND GEMÜSE (6)
SCHABOWY Z BIAŁYMI SZPARAGAMI I SOSEM ŚMIETANOWYM, Z ZIEMNIAKAMI I ZESTAWEM SURÓWEK
SCHWEINEKOTELETT MIT WEISSEN SPARGELN UND SAHNESOSSE, KARTOFFELN UND BEILAGENSALAT (1,3,6)
POLĘDWICA SHERWOOD (WIEPRZOWA) W SOSIE NA WINIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI, PAPRYKĄ I ZIEMNIACZANYM PUREE
SCHWEINEFILET SHERWOOD (SCHWEINEFLEISCH) IN WINESOSSE MIT GETROCKNETEN TOMATEN, PAPRIKA UND KARTOFFELPÜREE (3,6)
BITKA WOŁOWA Z KASZĄ PECZAK W SOSIE MAŚLANYM Z KOLĘDRĄ I KOPREM ORAZ BUKIETEM WARZYW
RINDERKOTELETT MIT PERLGERSTE IN BUTTERSOSSE MIT KORIANDER, DILL UND GEMÜSE (1,6)
PIEROGI Z JAGODAMI I ŚMIETANĄ Z CUKREM
PIROGGEN MIT HEIDELBEEREN UND SAHNE MIT ZUCKER (1,3,6)
PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM RICOTTA, OLIWĄ PIETRUSZKOWĄ I CEBULKĄ PIROGGEN MIT SPINAT UND RICOTTA, PETERSILLIENÖL UND ZWIEBELN (1,3,6)
S O M M E R M E N Ü
DOMOWE TIRAMISU Z 24 K ZŁOTEM
HAUSGEMACHTES TIRAMISU MIT ECHTEM 24K GOLD (1,3,6)
LODY Z KWIATOWĄ WATĄ CUKROWĄ EIS MIT BLUMEN UND ZUCKERWATTE (6)
KASZA PĘCZAK Z ZIELONYMI WARZYWAMI, KOLĘDRĄ, KOPREM I AWOKADO W SOSIE MAŚLANYM
PERLGERSTE MIT GRÜNEM GEMÜSE, KORIANDER, DILL UND AVOCADO IN BUTTERSOSSE (1,6)
PLACKI ZIEMNIACZANE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I DIPEM CZOSNKOWYM REIBEKUCHEN MIT GERÄUCHERTEM LACHS UND KNOBLAUCH-DIP (1,3,6)
TATAR WOŁOWY RINDERTATAR (3,8)
ŚLEDŹ PO KASZUBSKU
HERING NACH KASCHUBISCHER ART (4)
6,70
5,60
Z I M N E D A N I A K A L T E G E R I C H T E
Z U P Y S U P P E N
KOŁDUNY W BARSZCZU-TEIGTASCHEN IN BORSCHTSCH (1) KOŁDUNY W ROSOLE-TEIGTASCHEN IN HÜHNERSUPPE (1)
FLAKI- PANSENSUPPE
ROSÓŁ Z MAKARONEM-HÜHNERSUPPE MIT NUDELN (1) POMIDOROWA-TOMATENSUPPE (1,6)
BARSZCZ Z KROKIETAMI (Z WYPEŁNIENIEM
MIĘSNYM I GRZYBOWYM)-BORSCHTSCH MIT KROKETTEN (FLEISCH- UND CHAMPIGNONSFÜLLUNG) (1,3,6)
ŻUREK - ROGGENMEHLSUPPE (1,3,6)
6.60 6.60 6.90 5.40 5.40
6.80 6,00
D A N I A J E D N O G A R N K O W E E I N T O P F G E R I C H T E
STROGANOW Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ STROGANOW MIT SCHWEINEFILET (1)
BIGOS
KRAUTTOPF
11,60
9,60
Z MIĘSEM, OLIWĄ PETRUSZKOWĄ I OKRASĄ 6SZT MIT FLEISCHFÜLLUNG, PETERSILIENÖL UND ZWIEBELN MIT SPECK 6 STK (1,6)
Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI, OLIWĄ PIETRUSZKOWĄ I CEBULKĄ 6 SZT
MIT SAUERKRAUT UND PILZEN, PETERSILIENÖL UND ZWIEBELN 6STK (1,6)
RUSKIE Z OLIWĄ PIETRUSZKOWĄ I CEBULKĄ 6 SZT NACH RUSSISCHER ART MIT PETERSILIENÖL UND ZWIEBELN 6STK (1,6)
CLASSIC MIX (6 PIEROGÓW Z TRZECH RODZAJÓW) CLASSIC MIX (6 PIROGGEN: DREI ARTEN NACH WAHL) (1,6)
BIG MIX (8 PIEROGÓW Z CZTERECH RODZAJÓW)
BIG MIX (8 PIROGGEN: VIER ARTEN NACH WAHL) (1,6)
9.20
9.20
9.20
10.20
12.20
P I E R O G I P I R O G G E N
W E G E T A R I A S K I E V E G E T A R I S C H
CAMEMBERT NA SAŁACIE Z ORZECHAMI I MIODEM CAMEMBERT AUF SALAT MIT NÜSSEN UND HONIG
(1,3,6,5)
NALEŚNIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI ORAZ SOSEM KURKOWYM
PFANNKUCHEN MIT SAUERKRAUT UND PILZEN UND PFIFFERLING-SOSSE (1,3,6)
9,60
9,40
POLĘDWICZKI W PLASTRACH BEKONU Z SOSEM GRZYBOWYM, ZIEMNIACZANYM PUREE I ZESTAWEM SURÓWEK
SCHWEINEFILET MIT SPECKSCHEIBEN UND PILZSOSSE, KARTOFFELPÜREE UND BEILAGENSALAT (6)
GLAZUROWANE ŻEBERKA Z ZIEMNIAKAMI I KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ
GLASIERTE RIPPCHEN MIT KARTOFFELN UND SCHMORKRAUT (6)
GOLONKA Z ZIEMNIAKAMI I KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ SCHWEINEHAXE MIT KARTOFFELN UND
SCHMORKRAUT (6)
ROLADA WOŁOWA Z CZEROWNĄ KAPUSTĄ I KLUSKAMI RINDERROULADE MIT ROTKOHL UND KLÖSSEN (1,3)
CZARCIE JADŁO(PLACEK ZIEMNIACZANY Z GULASZEM I SEREM)
REIBEKUCHEN MIT GULASCH UND KÄSE (1,3,6)
SZNYCEL Z SOSEM GRZYBOWYM, FRYTKAMI I ZESTAWEM SURÓWEK
SCHNITZEL MIT PILZSOSSE, POMMES UND BEILAGENSALAT (1,3,6)
SZNYCEL Z SOSEM BAŁKAŃSKIM, FRYTKAMI I ZESTAWEM SURÓWEK
SCHNITZEL MIT BALKANSOSSE, POMMES UND BEILAGENSALATT (1,3)
14.70
15,30
15.90
15.60
13.50
14.60
14.60
D A N I A G Ł W N E
H A U P T S P E I S E N
PIERŚ NADZIEWANA SZPINAKIEM Z SOSEM KURKOWYM, PUREE ZIEMNIACZANYM I JARZYNAMI
HÄHNCHENBRUSTFILET GEFÜLLT MIT SPINAT, PFIFFERLINGSOSSE KARTOFFELPÜREE UND GEMÜSE (6)
CORDON BLEU Z FRYTKAMI I ZESTAWEM SURÓWEK CORDON BLEU MIT POMMES UND BEILAGENSALAT (1,3)
SZNYCEL Z FRYTKAMI I ZESTAWEM SURÓWEK SCHNITZEL MIT POMMES UND BEILAGENSALAT (1,3)
KACZA PIERŚ Z KOPYTKAMI, PIECZONYM JABŁKIEM IDOMOWĄ ŻURAWINĄ
ENTENBRUST MIT POLNISCHEN "KOPYTKA", MIT GEBACKENEM APFEL UND HAUSGEMACHTEN PREISELBEEREN
14.60
14,80
14.20
18,90
D R O B I O W E D A N I A G E F L Ü G E L G E R I C H T E
16,60
15,40
R Y B Y F I S C H
ŁOSOŚ NA PUREE ZIEMNIACZANYM, Z SOSEM NA BIAŁYM WINIE ORAZ KREWETKAMI Z DODATKIEM JARZYN
LACHS MIT KARTOFFELPÜREE, WEISSWEINSOSSE MIT GARNELEN UND GEMÜSE (2,4,6)
PSTRĄG NADZIEWANY KREMOWYMI PIECZARKAMI NA PUREE ZIEMNIACZANYM Z DODATKIEM JARZYN
FORELLE GEFÜLLT MIT CREMIGEN CHAPIGNONS, MIT KARTOFFELPÜREE UND GEMÜSE (1,4,6)
D Z I E C I K I N D E R
MEDALION Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ
MEDAILLON MIT POMMES UND BEILAGENSALAT (1,3)
NUGGETSY Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ
NUGGETS MIT POMMES UND BEILAGENSALAT (1,3)
6.50
6.50
5,80
5,50
D E S E R Y N A C H T I S C H
SERNIK PIECZONY DOMOWEJ ROBOTY NA SPODZIE CIASTECZKOWYM I GANASZEM WANILIOWYM
HAUSGEMACHTER KÄSEKUCHEN MIT VANILLE- GANACHE (1,3,5,6)
SZARLOTKA Z BEZĄ DOMOWEJ ROBOTY
HAUSGEMACHTER APFELKUCHEN MIT BAISER (1,3,6)
D O D A T K I B E I L A G E N
MUSZTARDA - SENF
MAJONEZ - MAYONNAISE KETCHUP - KETCHUP
ZESTAW SURÓWEK - BEILAGENSALAT ZIEMNIAKI - KARTOFFELN
KLUSKI ŚLĄSKIE - KLÖSSE FRYTKI - POMMES
0,50 0,50 0,50 3,00 2,50 2,50 2,50
1 : G L U T E N 2 : K R E B S T I E R E
3 : E I E R 4 : F I S C H 5 : N Ü S S E 6 : L A K T O S E 7 : S E L L E R I E
8 : S E N F 9 : S E S A M S A M E N
