Obsternte in Bayern 2014

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Herausgegeben im März 2015 Bestellnummer C23023 201400 Einzelpreis 3,00 €

Statistische Berichte

Kennziffer C II 3 j 2014

Ergebnisse der Ernte- und Betriebsberichterstattung über Baumobst

Obsternte in Bayern 2014

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Auf- und Abrundungen

Im Allgemeinen ist ohne Rücksicht auf die End- summen auf- bzw. abgerundet worden. Deshalb können sich bei der Summierung von Einzelangaben geringfügige Abweichungen zu den ausgewiesenen Endsummen ergeben. Bei der Aufgliederung der Gesamtheit in Prozent kann die Summe der Einzel- werte wegen Rundens vom Wert 100 % abweichen.

Eine Abstimmung auf 100 % erfolgt im Allgemeinen nicht.

Zeichenerklärung

0

– /

·

...

x ( )

p r s D

mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleinsten in der Tabelle nachgewiesenen Einheit nichts vorhanden

keine Angabe, da Zahl nicht sicher genug Zahlenwert unbekannt, geheimzuhalten oder nicht rechenbar

Angabe fällt später an

Tabellenfach gesperrt, da Aussage nicht sinnvoll Nachweis unter dem Vorbehalt, dass der Zahlenwert erhebliche Fehler aufweisen kann vorläufiges Ergebnis

berichtigtes Ergebnis geschätztes Ergebnis Durchschnitt entspricht

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Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.

©

Impressum

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5 5

6

7 7 7 8 1. Anbau und Ernte von Baumobst im Marktobstbau in Bayern 2014 sowie Ertragsvergleich zu

2012, 2013 und zum Durchschnitt der Jahre 2008 bis 2013 ...

2. Anbau und Ernte von Baumobst im Marktobstbau in Bayern 2014

nach Regierungsbezirken ...

3. Verwendung der Obsternte in Bayern 2014 ...

Abb. 1 Erntemengen an Baumobst im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Obstarten ...

Abb. 2 Flächenerträge ausgewählter Obstarten im Marktobstbau in Bayern

von 2012 bis 2014 ...

Abb. 3 Süßkirschenernte im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Regierungsbezirken ...

Abb. 4 Sauerkirschenernte im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Regierungsbezirken ...

Inhaltsverzeichnis

Vorbemerkungen ...

Tabellen und Abbildungen

Statistische Berichte – C23023 201400 –

Obsternte in Bayern 2014 Bayerisches Landesamt für

Statistik 3

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Vorbemerkungen

Im vorliegenden Statistischen Bericht werden die endgültigen Ergebnisse der bayerischen Baumobsternte des Jahres 2014 veröffentlicht, welche im Rahmen der Ernteberichterstattung ermittelt wurden. Den Er- gebnissen liegen die Beurteilungen von ehrenamtlichen „Ernteberichterstattern für Obst (Obstberichter- statter)“ sowie Meldungen von Obstbaubetrieben zugrunde.

Beim Baumobst im Marktobstbau - hierbei handelt es sich um Flächen, deren Hauptnutzung im Baum- obstanbau liegt - werden für die in Bayern bedeutendsten Arten Ergebnisse für das Land sowie für die Re- gierungsbezirke ausgewiesen.

Der Berechnung der Erntemengen liegen die bei der Baumobstanbauerhebung 2012 ermittelten Baum- obstflächen zugrunde. Diese Flächen werden alle fünf Jahre aktualisiert.

Außerdem wird die Verwendung der Obsternte für wichtige Baumobstarten in Prozentanteilen an der Ge- samternte ausgewiesen.

Rechtsgrundlage für diese Erhebung ist das Gesetz über Agrarstatistiken (Agrarstatistikgesetz – AgrStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 17. Dezember 2009 (BGBl I S. 3886) sowie die hierzu ergange- nen Änderungen. Mit den Ergebnissen dieser Erhebung werden zugleich die statistischen Datenlieferver- pflichtungen gegenüber der Europäischen Union gemäß der Verordnung (EG) Nr. 543/2009 des Europäi- schen Parlaments und des Rates vom 18. Juni 2009 über die Statistik der pflanzlichen Erzeugung erfüllt.

Bei der Berechnung der Erntemenge wurde die Anbaufläche (in ha) und der Ertrag (in dt/ha) mit Nachkom- mastellen berücksichtigt, so dass mögliche Abweichungen ausschließlich rundungsbedingt sind.

Abkürzungen ha = Hektar

dt = Dezitonne = 100 kg t = Tonne

m² = Quadratmeter kg = Kilogramm

% = Prozent

Statistik 4

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73,8 12,5

7,3 4,9

0,9 0,6 Pflaumen und Zwetschgen

Birnen

Süßkirschen

Sauerkirschen Mirabellen, Renekloden

Äpfel Insgesamt

60 138 t

Abb. 1

Erntemengen an Baumobst im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Obstarten in Prozent

5 C D E G H J

x

x x

x x x

Säulenabstand: 10 mm

Statistik 5

(6)

Anbau- Ernte- Anbau- Ernte- Anbau- Ernte-

fläche¹⁾ menge fläche¹⁾ menge fläche¹⁾ menge

ha t ha t ha t

Oberbayern ... 74 690,9 4 25,2 3 9,2

Niederbayern ... 46 1 661,3 6 97,2 3 24,8

Oberpfalz ... 11 151,0 1 8,8 0 0,7

Oberfranken ... 87 2 628,7 45 997,9 143 1 505,2

Mittelfranken ... 55 1 445,3 7 63,9 20 222,3

Unterfranken ... 336 18 181,6 93 2 808,8 253 2 382,3

Schwaben ... 517 19 597,9 106 3 490,2 15 261,7

Bayern 1 124 44 356,7 263 7 492,1 437 4 406,1

Anbau- Ernte- Anbau- Ernte- Anbau- Ernte-

fläche¹⁾ menge fläche¹⁾ menge fläche¹⁾ menge

ha t ha t ha t

Oberbayern ... 7 40,4 . . . .

Niederbayern ... 4 34,4 2 21,9 - - Oberpfalz ... 1 2,3 - - - -

Oberfranken ... 328 1 738,0 6 42,7 4 21,5

Mittelfranken ... 74 493,5 . . . .

Unterfranken ... 57 457,6 56 430,0 35 339,3

Schwaben ... 26 188,7 4 38,9 1 5,0

Bayern 497 2 954,9 72 553,1 41 375,5

________________

1) Ergebnis der Baumobstanbauerhebung 2012.

2. Anbau und Ernte von Baumobst im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Regierungsbezirken

Gebiet

Süßkirschen Sauerkirschen Mirabellen/Renekloden

Gebiet

Äpfel Birnen Pflaumen und Zwetschgen

- 6 -

Statistik 6

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0 50 100 150 200 250 300 350 400

Äpfel Birnen Süßkirschen Sauerkirschen Pflaumen, Zwetschgen

2013

Abb. 3

Süßkirschenernte im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Regierungsbezirken

in Prozent

58,8 16,7

15,5

6,4 2,6

77,7 7,7

7,0

4,0 3,5

Unterfranken Oberfranken

Schwaben Niederbayern Übrige Regierungsbezirke

Oberfranken Mittelfranken

Unterfranken

Übrige Regierungsbezirke Schwaben

Abb. 2

Flächenerträge ausgewählter Obstarten im Marktobstbau in Bayern von 2012 bis 2014

Dezitonne je Hektar

Abb. 4

Sauerkirschenernte im Marktobstbau in Bayern 2014 nach Regierungsbezirken

in Prozent

2012

2014

C D E G H J

x

x x

x x x

A

x

x x

x

x x

x

Statistik 7

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Äpfel ...

Birnen ...

Süßkirschen ...

Sauerkirschen ...

Pflaumen, Zwetschgen ...

Mirabellen, Renekloden ... 11,6 75,7 12,7

50,7 30,6 18,7

20,9 73,8 5,3

57,8 30,1 12,1

57,7 38,3 4,0

%

64,1 32,1 3,8

3. Verwendung der Obsternte in Bayern 2014

Obstart

Von der Gesamternte entfielen auf

Tafelobst Verwertungs-/

Industrieobst nicht vermarktet

- 8 -

Statistik 8

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Statistisches Jahrbuch

für Bayern 2014

Das Statistische Jahrbuch für Bayern ist das Standardwerk der amtlichen Statistik in Bayern seit 1894. Umfassend und informativ bietet es jährlich die aktuellsten Statistikdaten über Land, Leben, Leute, Politik, Wissenschaft und Wirtschaft in Bayern an.

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