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Tableau C: Bilan

Im Dokument Rapport de base 2014 (Seite 93-125)

Classement: Page

par région ... C1 par type d'exploitation ... C3 par type d'exploitation et par région ... C9 par catégorie de surface et par région ... C13 par catégorie de surface, par type d'exploitation et par région ... C16 par zone de production ... C20 par mode de production et par région ... C21 par mode de production, par type d'exploitation et par région ... C24 par forme de propriété et par région ... C27 par exploitation spécialisée sélectionnée (sans pondération) ... C30

Tableau C: Bilan

Classement: Page

par région ... C1

par type d'exploitation ... C3

par type d'exploitation et par région ... C9

par catégorie de surface et par région ... C13

par catégorie de surface, par type d'exploitation et par région ... C16

par zone de production ... C20

par mode de production et par région ... C21

par mode de production, par type d'exploitation et par région ... C24

par forme de propriété et par région ... C27

par exploitation spécialisée sélectionnée (sans pondération) ... C30

C: Bilan Toutes les exploitations et classement par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

Exploitations de référence 2 951 2 655 2 395 2 667 1 226 1 108 1 015 1 116

Exploitations représentées 46 011 44 964 43 788 44 921 20 845 20 304 19 853 20 334

Surface agricole utile ha 21.80 22.29 22.62 22.24 22.96 23.56 23.94 23.49

Cheptel vif total (en propriété) UGB 26.1 26.6 27.5 26.7 27.1 27.4 28.8 27.8

Bilan de clôture

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

941 830 726 832 784 717 654 718

12 574 12 338 11 975 12 296 12 592 12 322 11 960 12 291

20.45 20.80 21.00 20.75 21.21 21.70 22.04 21.65

28.8 30.0 30.5 29.8 21.7 21.7 22.4 21.9

881 742 921 474 945 176 916 130 749 479 747 050 781 727 759 419

Région des collines Région de montagne

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

120 114 114 116 110 95 91 99

3 023 2 991 2 810 2 941 3 577 3 423 3 550 3 517

26.56 26.82 28.34 27.24 14.05 14.73 15.62 14.80

7.0 5.2 5.2 5.8 1.7 1.9 2.5 2.0

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

1 117 988 888 998 201 191 179 190

14 434 14 063 13 647 14 048 3 263 3 251 3 289 3 268

22.10 22.51 23.01 22.54 21.28 20.97 21.46 21.24

28.9 29.7 30.0 29.5 20.7 21.2 24.9 22.2

874 499 904 369 958 091 912 319 793 477 794 135 837 074 808 228

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

182 166 158 169 49 53 49 50

3 547 3 413 3 405 3 455 2 297 2 358 2 154 2 270

18.63 19.90 18.57 19.03 14.90 14.37 14.22 14.50

16.2 17.8 16.6 16.9 16.6 15.3 14.9 15.6

684 953 734 786 675 258 698 332 760 627 687 805 703 410 717 281

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

77 68 56 67 222 185 147 185

1 249 1 111 1 016 1 125 2 915 2 845 2 702 2 821

13.76 14.05 15.39 14.40 30.46 31.27 31.77 31.17

55.3 56.1 62.6 58.0 34.2 36.5 38.2 36.3

1 032 007 1 063 017 1 245 804 1 113 609 1 091 289 1 112 097 1 165 042 1 122 809

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

77 68 56 67 222 185 147 185

1 249 1 111 1 016 1 125 2 915 2 845 2 702 2 821

13.76 14.05 15.39 14.40 30.46 31.27 31.77 31.17

55.3 56.1 62.6 58.0 34.2 36.5 38.2 36.3

1 032 007 1 063 017 1 245 804 1 113 609 1 091 289 1 112 097 1 165 042 1 122 809

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

63 61 58 61 437 407 349 398

1 068 1 082 1 110 1 087 4 255 4 093 4 134 4 161

26.95 28.89 27.13 27.66 22.42 23.08 23.47 22.99

23.7 24.3 26.3 24.8 51.9 52.5 55.9 53.4

1 071 852 1 145 430 1 093 385 1 103 556 1 189 159 1 228 245 1 300 710 1 239 371

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation et par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

111 108 106 108 202 181 175 186

2 929 2 883 2 696 2 836 2 844 2 740 2 597 2 727

26.57 26.79 28.33 27.23 22.03 22.17 22.88 22.36

7.0 5.1 5.0 5.7 37.1 38.7 39.7 38.5

Région de plaine: Grandes cultures Région de plaine: Lait commercialisé

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation et par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

200 165 136 167 256 229 209 231

2 622 2 554 2 416 2 531 2 520 2 427 2 469 2 472

30.28 31.24 31.59 31.04 23.55 24.42 24.85 24.27

34.9 37.5 39.6 37.3 56.1 56.8 61.3 58.1

1 120 522 1 143 512 1 189 219 1 151 084 1 267 483 1 301 004 1 419 791 1 329 426

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation et par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

200 165 136 167 256 229 209 231

2 622 2 554 2 416 2 531 2 520 2 427 2 469 2 472

30.28 31.24 31.59 31.04 23.55 24.42 24.85 24.27

34.9 37.5 39.6 37.3 56.1 56.8 61.3 58.1

1 120 522 1 143 512 1 189 219 1 151 084 1 267 483 1 301 004 1 419 791 1 329 426

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation et par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

475 411 358 415 148 147 114 136

5 619 5 497 5 393 5 503 1 381 1 327 1 336 1 348

20.72 21.18 21.69 21.20 20.78 20.93 21.56 21.09

29.8 30.6 31.1 30.5 48.0 47.8 49.7 48.5

827 358 870 352 940 735 879 482 1 085 016 1 123 029 1 146 562 1 118 203

Région des collines: Lait commercialisé RC: Combiné transformation

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par type d'exploitation et par région

2012 2013 2014 2012/14 2012 2013 2014 2012/14

440 396 355 397 151 134 127 137

5 971 5 826 5 657 5 818 2 513 2 459 2 350 2 441

23.42 23.93 24.32 23.89 19.21 19.66 19.46 19.44

24.2 24.6 24.5 24.4 17.2 16.6 16.7 16.8

811 268 820 236 844 543 825 349 634 656 634 632 647 665 638 984

RM: Lait commercialisé RM: Autre bétail bovin

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface et par région

<10 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha >50 ha

2014 2014 2014 2014 2014

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface et par région

<10 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha >50 ha

2014 2014 2014 2014 2014

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface et par région

<10 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha >50 ha

2014 2014 2014 2014 2014

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface, par type d'exploitation et par région

10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha

2014 2014 2014 2014 2014 2014

31 32 32 68 62 29

965 664 680 1 025 834 425

15.90 24.75 38.17 16.07 23.88 35.60

2.2 7.1 7.1 28.1 43.2 57.4

RP: Grandes cultures RP: Lait commercialisé

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface, par type d'exploitation et par région

10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha

2014 2014 2014 2014 2014 2014

27 54 46 83 76 37

555 769 794 941 742 460

16.77 24.57 37.71 15.69 24.80 37.95

21.2 34.6 44.4 48.3 62.4 73.3

787 414 1 107 120 1 345 533 1 115 790 1 446 580 1 644 939

RP: Comb. lait comm./gr. cult. RP: Combiné transformation

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface, par type d'exploitation et par région

<10 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha <10 ha 10-20 ha 20-30 ha

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014

20 149 122 56 5 57 37

RC: Lait commercialisé RC: Combiné transformation

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par catégorie de surface, par type d'exploitation et par région

<10 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha <10 ha 10-20 ha 20-30 ha

2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014

23 123 115 82 10 73 31

582 1 973 1 629 1 097 1 108 593

8.27 15.74 24.76 36.92 14.92 24.88

13.0 18.3 26.8 33.3 14.4 19.7

660 958 655 175 997 570 1 064 428 569 554 743 329

RM: Lait commercialisé RM: Autre bétail bovin

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre de l'exploitation Fr.

Paramètres du bilan

Degré de liquidité 2, quick ratio %

Trésorerie nette globale Fr.

Degré de financement étranger %

Part des CI dans les capitaux étrangers % Part des crédits hypoth. ds les capitaux étrangers % Part de capitaux étrangers avec intérêts ds les CE %

Degré d'immobilisation %

Degré de couverture des immobilisations 1 % Degré de couverture des immobilisations 2 %

Classement par zone de production

ZP ZC ZM I ZM II ZM III ZM IV

2014 2014 2014 2014 2014 2014

1 015 384 342 361 156 137

19 853 6 305 5 670 6 198 3 073 2 689

23.94 20.41 21.66 22.39 21.48 21.86

28.8 31.0 29.9 25.7 19.9 17.8

1 128 853 1 002 205 881 757 825 433 771 549 692 610

C: Bilan

Exploitations de référence Exploitations représentées

Surface agricole utile ha

Cheptel vif total (en propriété) UGB Bilan de clôture

Stocks et avances de culture Fr.

Actif animal Fr.

Voiture et entretien du ménage Fr.

Cultures pérennes Fr.

Capital étranger à court terme Fr.

Capital étranger à moyen terme et à long terme Fr.

Droit d'habitation, usufruit Fr.

Divers capitaux étr. à moyen et à long terme Fr.

Capital propre total Fr.

Capital propre total Fr.

Im Dokument Rapport de base 2014 (Seite 93-125)