Weinkarte
Weine aus Zürich, Zürichsee und dem Kanton Zürich
Weissweine
RÄUSCHLING Lüthi Weinbau, Stäfa 2020 CHF 58.00
SCHEUREBE Lüthi Weinbau, Stäfa 2020 CHF 64.00
SAUVIGNON SOYHIERES Peter & Reni Baur, Rafz 2019 CHF 57.00
GRANIT WEISS Peter & Reni Baur, Rafz 2019 CHF 73.00
PINOT BLANC Schipfgut Herrliberg 2019 CHF 66.00
RHEINRIESLING Weingut Rebhalde, Stäfa 2018 CHF 61.00
CHARDONNAY Barrique Schipfgut, Herrliberg 2018 CHF 71.00
MUSCAT Weingut Bachmann, Stäfa 2020 CHF 59.00
Rotweine
CLEVNER Welti Weine, Küsnacht 2016 CHF 54.00
MEMORIAL (CC, LM, ME) Familie U. Menzi & H. Beetz-Menzi, Stäfa 2018 CHF 62.00
PINOT NOIR Spätlese P. Baur, Rafz 2018 CHF 55.00
DER ROTE Weingut Lienhard-Vögeli, Teufen 2018 CHF 63.00
CABERNET CUBIN Lüthi Weinbau, Männedorf 2015 CHF 61.00
PINOT NOIR Barrique Lüthi Weinbau, Männedorf 2018 CHF 75.00
PIZ CANOIR Weingut Bachmann, Stäfa 2018 CHF 69.00
Zunfthaus zur Waag
Restaurant•Terrasse•Bankette•Anlässe•Hochzeiten Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67
Weissweine
Schweiz
Waadt ST. SAPHORIN, Christophe Chappuis, Rivaz 2018 CHF 54.00 DEZALEY, Grand Swiss Rhone Glacier, Zurbriggen 2018 CHF 58.00
Wallis PETITE ARVINE, Maison Gilliard 2020 CHF 68.00
MARSANNE BLANCHE, Cave du Rhodan, Salgesch 2018 CHF 79.00 CHENIN BLANC, Domaine Cornulus 2019 CHF 82.00 FENDANT, Cave du Rhodan, Salgesch 2019 CHF 55.00 AMBASSADEUR FUME GROS RHIN, Adrian Mathier,
Salgesch
2019 CHF 71.00 HUMAGNE BLANCHE, Cave du Rhodan, Salgesch 2020 CHF 69.00 Neuenburg CHARDONNAY, Château Souaillon, St. Blaise 2018 CHF 63.00 SAUVIGNON BLANC, Château Souaillon, St. Blaise 2018 CHF 63.00
Graubünden CHARDONNAY, Gantenbein, Fläsch 2018 CHF 310.00
CHARDONNAY, Gantenbein, Fläsch 2012 CHF 355.00
CHARDONNAY, Grendelmeier, Zizers 2019 CHF 71.00
Österreich
Wachau GRÜNER VELTLINER Ried Kreutles, Smaragd, Emmerich Knoll 2019 CHF 87.00 RIESLING Ried Loibenberg, Smaragd, Emmerich Knoll 2018 CHF 91.00 Kremstal GRÜNER VELTINER, NEW CHAPTER, Lenz Moser & M. Huber 2020 CHF 74.00 Wagram GRÜNER VELTLINER «Der Ott», Bernhard Ott 2019 CHF 78.00 Südsteiermark SAUVIGNON BLANC « Gamlitz », Sattlerhof 2019 CHF 74.00 Vulkanland RIESLING, Klöch, Vulcano Ludivici 2019 CHF 64.00
Frankreich
Burgund CHABLIS AOC, Domaine William Fèvre 2019 CHF 78.00 CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Crû, René Lequin-Colin 2016 CHF 98.00
Loire SANCERRE le Rochoy, Terroir de Silex 2019 CHF 68.00
Bordeaux CHATEAU BAUDUC, Château Bauduc, Créon 2020 CHF 66.00
Gascoigne TERRE A TERRE, Domaine Gensac 2017 CHF 68.00
Côte Rotie ERIMITAGE Ex Voto 2006 CHF 245.00
Coteaux ROXANNE, Château Laquirou 2013 CHF 68.00
Italien
Veltlin CA’BRIONE (SB&CH), Nino Negri 2018 CHF 68.00
Piemont ARNEIS Langhe, Prunotto 2020 CHF 63.00
PINOT GRIGIO, Borgo Magredo 2020 CHF 58.00
Toskana BIANCOLO, Gagliole 2019 CHF 59.00
Rotweine
Schweiz
Basel DIOLY NOIR, Primus „B“, Weinbau Buess, Baselland 2015 CHF 64.00 Genf GRAND COUR, Jean-Pierre Pellegrin, Peissy 2018 CHF 76.00 Graubünden BLAUBURGUNDER, Leonhard-Herrmann, Maienfeld 2017 CHF 53.00 CABERNET DORSA, Leonhard-Herrmann, Maienfeld 2017 CHF 64.00
PINOT NOIR, Gantenbein, Fläsch 2004 CHF 330.00
PINOT NOIR, Gantenbein, Fläsch 2014 CHF 270.00
PINOT NOIR, Gantenbein, Fläsch 2018 CHF 245.00
PINOT NOIR, Grendelmeier, Zizers 2019 CHF 71.00
IL BLAU (MC,CS), Grendelmeier, Zizers 2019 CHF 78.00
FLÄSCHER, Pinot Noir, Davaz 2020 CHF 62.00
Tessin LE CIME, Stefano Fuso, Gerra Piano 2016 CHF 69.00
Wallis MERLOT, A. Mathier, Salgesch 2018 CHF 71.00
CORNALIN, Cave du Rhodan, Salgesch 2019 CHF 75.00 CABERNET SAUVIGNON, A. Mathier, Salgesch 2018 CHF 71.00 BAROQ, Jean-René Germanier, Vetroz 2017 CHF 65.00 ELIXIER, Domaines Chevalier, Salgesch 2016 CHF 88.00 CUVEE ROUGE (PN,GAM, Gameret), Cave du Rhodan 2018 CHF 63.00
Österreich
Neusiedlersee Neusiedlersee
PANNOBILE, Paul Achs, Gols 2018 CHF 73.00
ZWEIGELT, Migsich, Antau 2016 CHF 58.00
ROSSO e NERO, Weingut Pöckl, Mönchhof 2018 CHF 75.00
ADMIRAL, Weingut Pöckl, Mönchhof 2018 CHF 88.00
REVE DE JEUNESSE, Weingut Pöckl, Mönchhof 2018 CHF 97.00
SCHWARZ ROT, Johann Schwarz 2019 CHF 98.00
Mittelburgenland EDITION Alte Reben, Weingut Silvia Heinrich, Deutschkreuz
Deutschkreutz 2015 CHF 105.00
BLAUFRÄNKISCH Sonnensteig, Wellanschitz, Neckenmarkt 2016 CHF 98.00
Spanien
Rioja RIOJA Crianza, Solar de Mendieta 2015 CHF 61.00
Ribera del Duero BOHORQUEZ Reserva, Bohorquez 2009 CHF 77.00
Priorat INICI, Merum 2017 CHF 78.00
Burgund
Côte de Beaune VOSNE-ROMANEE, Les Brulées, Guyon 2006 CHF 230.00 BEAUNE « Les Blanches Fleurs », Domaine Tollot-Beaut 2018 CHF 91.00 GEVREY-CHAMBERTIN Vieilles Vignes 2017 CHF 98.00
CHAMBOLLE-MUSIGNY Les Nazoires 2011 CHF 96.00
VOLNAY, Bitouzet-Prieur 2017 CHF 85.00
Zunfthaus zur Waag
Restaurant•Terrasse•Bankette•Anlässe•Hochzeiten Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67
Bordeaux
Pauillac Château Clerc-Milon 1982 CHF 275.00
Château Clerc-Milon 1990 CHF 210.00
Château Les Forts de Latour 1970 CHF 320.00
Château Grand-Puy-Lacoste 1986 CHF 245.00
Château Lynch-Bages 1988 CHF 255.00
Château Pichon-Lalande 1975 CHF 275.00
Château Baron de Pichon-Longueville 1997 CHF Château Baron de Pichon-Longueville 1988 CHF Château Baron de Pichon-Longueville 1982 CHF
Château Lafite Rothschild (1) 1998 CHF 775.00
St. Estéphe Château Cos d’Estournel (2) 1970 CHF 550.00
Château Cos d’Estournel (2) 1962 CHF 475.00
Margaux Château Margaux (1) 2006 CHF 625.00
Château Giscours 1964 CHF 390.00
St. Julien Château Lagrange 1982 CHF 255.00
Château Lagrange 2017 CHF 95.00
Château Léoville-Las-Cases 1970 CHF 245.00
Château Léoville-Las-Cases 1975 CHF 320.00
St. Emilion Château Canon (2) 1964 CHF 390.00
Château Badette 2017 CHF 85.00
Château Clos Dubreuil, Cuvée Anna 2016 CHF 88.00
Château Petit Gravet Ainé 2018 CHF 91.00
Château Bernateau 2016 CHF 85.00
Château Grangey 2018 CHF 81.00
Château Valandraud 1992 CHF 295.00
Medoc Château Carmenère 2016 CHF 91.00
Haut-Medoc Domaine de la Garenne 2017 CHF 78.00
Bordeaux Sup. Château Montlau, A. Schuster de Ballwil 2015 CHF 71.00
Château Le Joyau 2014 CHF 78.00
PessacLeognan Château Les Carmes Haut-Brion 2013 CHF 96.00
Côtes de Bourg Château Le Roc de Puy Barbe 2017 CHF 75.00
Côte Castillon Château Cap Faugères 2015 CHF 78.00
Château Faugères 2015 CHF 95.00
Château Péby Faugères 2014 CHF 145.00
Frankreich Süd
Gascogne TERRE-A-TERRE, Domaine de Gensac, Vontobel 2010 CHF 67.00 Varois CHAMPS DE LA TRUFFIERE, Domaine du Deffends 2012 CHF 85.00
Côte-du-Rhone HERMITAGE, La Chapelle 1985 CHF 320.00
Provence CHATEAU SAINT JULIEN, La Celle, Var 2008 CHF 75.00
Côtes Bergerac LE CLOS DU BREIL, Lei Peires 2018 CHF 81.00
Vaucluse ASTRALABE, Chêne Bleu, Domaine de la Verrière 2016 CHF 77.00
Zunfthaus zur Waag
Italien
Friaul REFOSCO, Roncolino 2013 CHF 68.00
Piemont BARBARESCO, Az.Agr. Musso 2014 CHF 78.00
BAROLO, Mauro Veglio 2017 CHF 85.00
BARBERA d’Asti, Casa Constantin, Costigliole 2017 CHF 61.00 MONTASSO, Casa Calgani, Albugnano 2015 CHF 75.00
SPERSS, Gaja 2009 CHF 380.00
Trentino GRAN MASETTO, Endrizzi 2015 CHF 95.00
Veneto Veneto
AMARONE del Valpolicella “Reserva”, Tinazzi 2015 CHF 105.00 AMARONE Villa Erbice, Tremenel DOCG 2015 CHF 95.00 CABERNET SAUVIGNON, Maculan, Breganze 2016 CHF 73.00 Toscana CAVALLI, Tenuta Tommaso & Roberto Cavalli 2008 CHF 88.00 VIGNE DELL’IMPERO, Tenuta Sette Ponti 2016 CHF 91.00
GAGLIOLE, Gagliole 2017 CHF 89.00
VALLETTA, Gagliole 2017 CHF 75.00
PONENTE, Poggio al Sole, Davaz 2018 CHF 78.00
CHIANTI CLASSICO, Castello di Meleto 2018 CHF 56.00 BRUNELLO di Montalcino, Lazzeretti 2015 CHF 93.00
CROGNOLO, Tenuta Sette Ponti 2017 CHF 62.00
ORENO, Tenuta Sette Ponti 2014 CHF 95.00
MONTEVERRO, Monteverro 2013 CHF 290.00
POGGIO AI GINEPRI, Tenuta Argentiera 2019 CHF 81.00 RANCORE, Andrea Paoletti, Firenze 2009 CHF 85.00 METATI ROSSI, Walter Hättenschwiler 2016 CHF 56.00
SARAGIO, Valdonica, Sassofortino 2016 CHF 81.00
Umbrien AURO, Villa Bucher, San Venanzo 2018 CHF 58.00
Kampanien AGLIANICO, Tenuta Scuotto 2014 CHF 65.00
Montepulciano DARIS, Dario d’Angelo 2011 CHF 56.00
Sizilien MONASTRA Rosso DOC, Etna 2013 CHF 56.00
Kalifornien / Argentinien
Napa Valley DOMINUS, Dominus Estate 2005 CHF 375.00
Sonoma County RIDGE, Monte Bello Estate 2000 CHF 320.00
Mendoza PRESIDENTE, Vinas Don Martin 2015 CHF 86.00
MALBEC, Vinas Don Martin 2016 CHF 58.00
MALBEC / CABERNET, Vinas Don Martin 2014 CHF 58.00 CABERNET SAUVIGNON, Vinas Don Martin 2014 CHF 58.00
Zunfthaus zur Waag
Restaurant•Terrasse•Bankette•Anlässe•Hochzeiten Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67
Offener Roséwein
Frankreich
Vaucluse Le Rosé, Chêne Bleu 2020 1.0 dl CHF 9.00
Offener Weisswein
Schweiz
Wallis Fendant « Les Tovachières », Chevalier Bayard 2017 1.0 dl CHF 9.50
Offener Rotwein
Schweiz
Schaffhausen PINOT NOIR Spätlese, Hedinger Weinbau 2018 1.0 dl CHF 9.50
Schaumwein
Italien
Valdobbiadene PROSECCO DOC Brut 1.0 dl CHF 9.50
7.5 dl CHF 59.00 Sizilien MURGO EXTRA BRUT 7.5 dl CHF 85.00 MURGO Brut 7.5 dl CHF 71.00
Champagner
CLAUDE CARRE & FILS Blanc de Blancs Brut 7,5 dl CHF 92.00
PALMER Brut 7.5 dl CHF 98.00
DUMENIL Brut DUEM
7,5 dl CHF 92.00
CLAUDE CARRE & FILS Blanc de Blancs Brut 1,0 dl CHF 14.50
