25.02.2019
VHS: "Alte" Gemüsesorten neu entdecken
Zwei Kochkurse, die "alte" Gemüsesorten beziehungsweise alte Gerichte in den Mittelpunkt rücken, finden anlässlich des Jubiläums "100 Jahre Volkshochschule in Deutschland" an der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen statt. Am Montag, 11. März 2019, geht es in der Lehrküche der VHS im Bürgerhof von 18 bis 21.45 Uhr um "Alte Gemüse neu entdeckt". Die Teilnehmenden lernen, alte Gemüsesorten wie Pastinake, schwarzen Rettich und
Petersilienwurzel nach neuen Rezepten zuzubereiten. Die Gebühr beträgt 27 Euro inklusive der Lebensmittelkosten. Am Mittwoch, 13. März 2019, von 18 bis 21.45 Uhr stehen vergessene Klassiker im Kurs "Kochen wie vor 100 Jahren" auf dem Koch- und Speiseplan. Die Gebühr für diesen Kurs beträgt 24 Euro inklusive Lebensmittelkosten.
Für beide Kurse sind Behälter für Speiseproben, eine Schürze, ein Geschirrtuch und ein eigenes Getränk mitzubringen. Weitere Informationen zu beiden Kursen gibt es an der VHS
Ludwigshafen, bei Juliane Krohn, Telefon 0621 504-2017. Anmelden kann man sich unter Telefon 0621 504-2238 oder online unter www.vhs-lu.de.
