Kleine Chronik von Ratsstube bis Hotel Jakob Von Ingo Jakob

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant

Wir wünschen Ihnen nun einen Aufenthalt voller schöner Augenblicke.

Kleine Chronik von Ratsstube bis Hotel Jakob

Am 10.10.1980 eröffneten meine Eltern, die Eheleute Rosi und Reinhard Jakob, ihr Gästehaus Jakob. Angefangen hat aber alles viel früher… in der Ratsstube. Die von Leni Thomas 1952 eröffnete Gastwirtschaft Ratsstube war bald die beliebteste Zuflucht für alle Hungrigen und Durstigen in Umstadt. 1948 geboren, verbrachte Ihre Tochter Rosemarie fast die komplette Kindheit im Trubel der Gaststätte. Im Jahre 1967 heiratete meine Mutter den gelernten Bäcker Reinhard Jakob. 1970 übernahmen beide die Ratsstube am Marktplatz, welche sie gemeinsam 10 Jahre führten. Viele Stammgäste und einem Namen wie kein zweiter im Landkreis ließ das stark zusammengewachsene Ehepaar zurück, um sich Ihren Traum zu verwirklichen. Sie bauten und eröffneten schließlich am 10. Oktober 1980 ihr „Gästehaus Jakob“. Im Laufe der letzten 40 Jahre hat sich das Gästehaus mit 12 Zimmern zu einem Hotel der 3 Sterne „Superior“ Kategorie gemausert.

Seit 2005 dürfen wir Sie auch in unserem Restaurant „Esprit“ mit Veranstaltungs- räumen für Firmenevents und Privatveranstaltungen aller Art bewirten.

Im heutigen Stand umfasst unser Hotel, 40 Zimmer und Suiten (teilweise mit Whirlpool und traumhafter Aussicht)und einen kleinen Wellnessbereich und Fitnessraum

Inzwischen liegt die Leitung des Hotels in meinen Händen, jedoch bin ich über die nach wie vor große Unterstützung meiner Eltern sehr dankbar.

In unserem Restaurant werden Sie von unserem kompetenten Team unter der Leitung von Marcel Kern verwöhnt. Herr Kern hat mit mir zusammen gelernt und prägt den

Werdegang unseres Hauses seit der Eröffnung unseres Restaurants mit viel Engagement und Herzlichkeit.

Herr an den Töpfen ist Marco Weisshuhn. Sein Streben ist es Ihnen Tag für Tag ein gaumenfreudiges Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Lassen Sie sich nun verwöhnen von unseren herzlichen Mitarbeitern … und von den kulinarischen Genüssen verführen …

Wir freuen uns Ihre Gastgeber zu sein!

Marcel Kern Marco Weisshuhn Ingo Jakob

Menü „Oktober“

Rote Beete Carpaccio

mit Ziegenkäse, Walnüssen und Salat

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Maiscremesuppe mit Sahne und Popcorn

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Gegrillte Barbarie Entenbrust auf Wurzelgemüse mit Williamskartoffeln und Pfefferrahmsauce

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Birnenparfait

auf Mango Spiegel und Früchten

Als Menü

im 4 Gang Menü € 39,00 im 3 Gang Menü mit Vorspeise € 33,00

im 3 Gang Menü mit Suppe € 30,00 (Jeder Gang kann auch einzeln bestellt werden)

Unsere Flammkuchen

„Elsässer Art“ 11,90 €

Speck, Zwiebel, Mozzarella

„Vegetarisch“ 12,90 €

Büffel Mozzarella mit Getrockneter Tomate

„Maritim“ 13,90 €

Garnele mit Paprika und Lauchzwiebel

„Italien“ 13,90 €

Serano mit Rucola und Grana Padano

Vorspeisen

Gegrillte Garnele und Aubergine

auf Tomatensugo, Rucola und Grana Padano € 8,90 Suppen

Lauchcremesuppe

mit einem Garnelenspieß € 6,90

Bananen Chilli Cremesuppe

mit Sahnehäubchen € 6,90

Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons

an Rahmsoße, dazu Pommes Frites, Beilagensalat € 13,90 Paniertes Schweineschnitzel mit Bacon und Cherrytomaten

gratiniert, dazu Gorgonzolasauce und Tagliatelle € 15,90 Argentinisches Rinderrückensteak mit Pfefferrahmsauce

dazu Bratkartoffeln und einen Beilagensalat € 24,90 Wildgulasch mit Steinpilzen

und Spätzle € 17,90

Lausitzer Welsfilet auf Gurkengemüse

und Tagliatelle € 19,90

Vegetarisch : Teigtaschen gefüllt mit Marone und Ricotta

in Gorgonzolasauce, Rucola und Grana Padano € 13,90 Großer gemischter Salatteller wahlweise

mit gebratenen Rindfleischstreifen € 13,90

mit gebratenen Garnelen € 13,90

mit gebratenen Champignons € 11,90

Dessert

Geeiste Schokoladenterrine auf Fruchtspiegel € 7,90

Creme Brûlée mit frischen Früchten € 7,90

Aperitif / Sekt

Martini Extra Dry, Bianco, Rosso, D’oro 5 cl 3,50 Campari 4 cl € 3,50 Campari Orange / Soda 0,3 l € 5,50 Sherry 5 cl € 3,50

Jakobs Fresh&Nett

Apfel-Spritz: Apfelwein, Apfel Prosecco, Ginger Ale

Cranberry – Orangen Spritz Cranberry Saft, Cointreu, Umstädter Perlwein Jakobs Aperol Spritz Aperol, Cointreau, Umstädter Perlwein, Mineralwasser Jakobs Hugo Holundersirup, Minze, Limette, Umstädter Perlwein, Mineralwasser

Jakobs Rosso Campari, Holunderblütensirup, Minze, Orange, Umstädter Perlwein, Mineralwasser Jakobs Hibi, Gin, Hibiskus Sirup, Hibiskus Blüte, Umstädter Perlwein, Tonic Water

Alle Drinks bieten wir auch in einer alkoholfreien Variante zu € 5,90

Perlwein

Umstädter Perlwein - weiß oder als Rotling 0,1 L € 4,00 0,75 L € 18,00

Umstädter Herrnberg Riesling Sekt trocken oder BRUT 0,1 L € 5,10 0,75 L € 25,00

Alkoholfreie Getränke

Elisabethenquelle Mineralwasser Medium oder Still 0,2 L € 2,50 0,75 L € 5,70 Coca-Cola-Light/Zero / Fanta / Sprite 0,2 L € 2,50 0,4L € 3,90

Orangensaft /Apfelsaft / Ananassaft / Johannisbeersaft/Traubensaft / Maracujasaft Pur oder Schorle 0,2 L € 2,50 0,4L € 3,90

Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water / Ginger Ale 0,2 L € 2,70

Apfelwein

Pur, Süß-, oder Sauer gespritzt 0,25 L € 2,50 0,5 L € 3,50

Biere

Pfungstädter Pils vom Fass 0,2 L € 2,50 0,3 L € 3,10 0,5 L € 4,10 Pfungstädter Pils Alkoholfrei 0,3 L € 3,10

Pfungstädter Hefeweizen hell vom Fass 0,3 L € 3,10 0,5L € 4,10

Pfungstädter Hefeweizen dunkel / alkoholfrei aus der Flasche 0,5L € 4,10 Brauhaus Bier Dunkles Export vom Fass 0,3 L € 3,90 0,5L € 4,90

Offene Weine

Weißwein

Vinum Autmundis, Groß-Umstadt

Müller-Thurgau Q.b.A., trocken 0,2L € 3,70 0,5L € 9,30

Umstädter Riesling Kabinett, trocken oder halbtrocken 0,2L € 4,30 0,5L € 10,70 Umstädter Riesling Spätlese 0,2L € 5,80 0,5L € 13,80

Weingut Brücke Ohl, Groß-Umstadt

Chardonnay Kabinett, trocken 0,2L € 4,80 0,5L € 12,00 Weißes Burgunder Kabinett, trocken 0,2L € 4,80 0,5L € 12,00 Graues Burgunder Kabinett, trocken 0,2L € 4,80 0,5L € 12,00 Auxerois Kabinett, feinherb 0,2L € 4,80 0,5L € 12,00

Weißherbst

Vinum Autmundis, Groß-Umstadt

Umstädter Herrnberg Weißherbst Q.b.A. mild 0,2L € 3,90 0,5L € 9,90

Rotwein

Vinum Autmundis, Groß-Umstadt

Umstädter Dornfelder Q.b.A. trocken oder halbtrocken 0,2L € 5,80 0,5L € 13,80 Umstädter Acolon Q.b.A., trocken 0,2L € 5,80 0,5L € 13,80

Umstädter Spätburgunder Q.b.A. trocken oder halbtrocken 0,2L € 5,80 0,5L € 13,80 Umstädter Regent Q.b.A. trocken 0,2L € 5,80 0,5L € 13,80

Kaffeespezialitäten

Tasse Kaffee € 2,30 Glas Tee € 2,30 Espresso € 2,30

Doppelter Espresso € 2,90 Cappuccino € 2,50 Milchkaffee € 2,90 Latte Macchiato € 3,00

Digestive

Brände der Edelbrennerei Dirker

Zitronenbirne, Williams-Christbirne, Waldhimbeergeist, Haselnussgeist, Kirschwasser, Mirabellenwasser, Lemongrass Geist 2 cl € 4,90

Liköre der Edelbrennerei Dirker

Haselnuss – Sahne Likör, Apfelstrudellikör Liköre von der Waldhimbeere, 2 cl € 3,90 Bränder der Bachgau Destille – Schaafheim

Brand von Mollebuschbirne, Brand von der Mirabelle, Schlehengeist, Vogelbeergeist, Zierquittenbrand, 2 cl € 3,90

Brand von der Wildkirsche 2 cl € 6,50

Remy Martin V.S.O. P 2 cl € 3,10

Otzberg 2 cl € 2,10

Jägermeister 2 cl € 2,10

Korn 2 cl € 2,10

Ramazotti, Averna 4 cl € 3,50

Fernet Branca 4 cl € 3,50

Jubiläumsaquavit 2 cl € 2,50

Malteser Aquavit, Linie Aquavit 2 cl € 2,50

Grappa Julia 2 cl € 2,80

Grappa Nonino Chardonnay Barique2cl € 5,50 Baileys Irish Cream 4 cl € 3,50 Portwein Tawny Porto 5 cl € 3,90