BROTKORB
verschiedene Brotsorten - 3 Dipps bread variations - 3 Dips
Diverse luxe Broodsoorten – 3 dips
5
CARPACCIO
Trüffelmayonnaise – Rucola – Pinienkerne – Parmesan – Olivenöl Truffle mayonnaise - rocket salad- pine nuts - parmesan - olive oil truffelmayonaise - rucola - pijnboompitten - parmezaan - olijfolie
14
MELONE
Mozzarella - verschiedene Tomaten - Olivencreme - Wildkräutersalat melon - mozzarella - assorted tomatoes - olive cream - wild herb salad
Meloen - mozzarella - verschillende tomaten - olijfcrème - wilde kruidensalade
12
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
geröstetes Brot - Tomate - Balsamico-Birne - Rucola
gratinated Goat cheese - roasted bread - tomato - balsamic-pear - rocket salad Gegratineerde geitenkaas - geroosterd brood - tomaat - rucola - in balsamico ingelegde peer
12,50
V O R S P E I S E N - S T A R T E R S - V O O R G E R E C H T E N
THUNFISCH
Sesammantel - Erbsencreme - Rettich-Salat ”Asia Style"
sesame coating - pea cream - radish salad "Asia Style"
sesamlaagje - erwtencrEme - radijssalade "Asia Style"
15
TOMATE
gebackene Mozzarella-Bällchen - Basilikum Tomato soup - baked mozzarella balls - basil
Tomatensoep - gebakken mozzarellabolletjes - basilicum
8,50
CAESAR SALAD
Römersalat - Kapern - Sardellen - Tomate - Gurke - Croutons - Ei
romaine lettuce - capers - anchovies - tomato - cucumber - croutons - egg Bindsla - Kappertjes - Ansjovis - Tomaten - Komkommer - Croutons - Ei
8 11
Hähnchenspieß - gerösteter Sesam
Sweet potato-lentil soup - chicken skewer - toasted sesame seeds Zoete aardappel-linzensoep - kipspiesje - geroosterde sesamzaadjes.
S A L A T - S A L A D - S A L A D E
SMALL LARGE
mit Hähnchen - Chicken - kip mit rind | beef | rundvlees
mit garnelen | Shrimps | garnalen
+5 +7 +8
auch als Vegetarische Variante möglich - also available as a vegetarian option - ook verkrijgbaar als vegetarische optie
VEGANE PFANNE
Sautierte Pilze - Paprika - Brokkoli - Nüsse - Rucola-Kartoffelstampf
Sautéed mushrooms - peppers - broccoli - nuts - rocket salad -potato mash Gesauteerde champignons - paprika - broccoli - noten - rucola-aardappelpuree
21 TRÜFFELPASTA
Rucola - Parmesan - Kirschtomaten
Truffle pasta - rocket salad - parmesan - cherry tomatoes Truffelpasta - rucola – parmezaan - Kerstomaten
21
H A U P T G E R I C H T E - M A I N C O U R S E S - H O O F D G E R E C H T E N
RISOTTO
Hanfsamen Risotto - Grüner Spargel - Kirschtomate - Pilze - Zucchini - Parmesan
Hemp seed risotto - green asparagus - cherry tomato - mushrooms - courgette - parmesan
Hennepzaadrisotto - groene asperges - cherrytomaat - champignons - courgette - parmezaan
23
RUMPSTEAK (200G)
grüner Spargel vom Grill - Knoblauch-Kräuter-Butter - Bratkartoffeln rump steak - green asparagus - garlic-herb butter - fried potatoes Gegrilde biefstuk - groene asperges - knoflook-kruidenboter - gebakken aardappelen
32
Bratkartoffeln - Kleiner Salat
Schnitzel "ViennA style" - with panfried potatoes - small salad Wiener Schnitzel - gebakken aardappelen - salade
MAISPOULARDE
rotes und grünes Pesto - Grillgemüse - Gnocchi
Roasted corn poulard - red and green pesto - grilled vegetables - gnocchi Geroosterde maispoularde - rode en groene pesto - gegrilde groenten - gnocchi
24
H A U P T G E R I C H T E - M A I N C O U R S E S - H O O F D G E R E C H T E N
RINDERFILET
Rotweinsauce - Pastinake - Karotte - Frühlingslauch - Kartoffelgratin
beef tenderloin - red wine sauce - parsnip - carrot - spring leek - potato gratin Ossenhaas - rode wijnsaus - pastinaak - wortel - lente prei - aardappelgratin
38
HÄHNCHENSPIESS
rote CurrySauce - Sautiertes Asia Gemüse - Basmati Reis
chicken skewer - red currysauce - sauteed Asian vegetables - basmati rice Spies van gegrilde kip - rode kerriesaus - gesauteerde Aziatische groenten - basmatirijst
24
Kapernbutter - mediterranes Gemüse - Safran-Fenchel Risotto
Fried fillet of pike-perch - caper butter - Mediterranean vegetables - saffron-fennel risotto
Gebakken snoekbaarsfilet - kappertjesboter - mediterrane groenten - saffraan-venkel risotto
LACHSFILET
Körnige Zwiebelsenfsauce - Ofenkartoffel - Sourcream - Wildkräutersalat
Grilled salmon fillet - grainy onion-mustard-sauce - baked potato - sourcream - wild herb salad
Gegrilde zalmfilet - uienmosterd saus - Aardappel in jasje - zure room - wilde kruidensalade
24,50
CREME BRÛLÉE
Feigen - ZitronenEis figs - lemon ice cream vijgen - citroenijs
9
KAFFEE PANNA COTTA
Erdbeerensalat - Schokolade - Minze
coffee panna cotta - Strawberry salad - chocolate - mint Koffie panna cotta - aardbeiensalade - chocolade - munt
8,50
D E S S E R T | D E S S E R T | N A G E R E C H T E N
KÄSE
Feigensenf - Butter - Trauben - Früchtebrot
Cheese - fig mustard - butter - grapes - fruit bread Kaas - vijgen mosterd - boter - druiven - fruitbrood
9,5
BROWNIE - VEGAN
Erdbeersorbet
Strawberry sorbet Aardbeien sorbetijs
9
Wenn Sie Allergien oder spezielle Wünsche haben, lassen Sie uns dies gerne wissen!
If you have any allergies or special wishes, please let us know!
Heeft u allergieen of speciale wensen, laat het ons weten!
DAME BLANCHE
Vanilleeis - Schlagsahne - Schokoladensauce
Vanilla ice cream - whipped cream - chocolate sauce Vanille ijs - slagroom - chocoladesaus
