Dezember 2021
UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
CASALFORTE AMARONE
VALPOLICELLA DOCG ITALIEN
Die verführerische Aromatik lädt ein zum ersten Schluck. Zimt, Kirschmarmelade, rote Früchte, Walnuss und noble Vanille- und Kaffeenoten vereinen sich im fein abgestimmten Bouquet. Weiche Tannine und reife Gerbstoffe bestimmen den gut strukturierten, dichten Gaumen und verleihen einen angenehmen Trinkfluss.
Im langen Finale bestätigen sich die Aromen des Bouquets. So gefällt Amarone!
Herkunft: Venetien
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondiella
75 cl
22.90
1,5 l
52.90 statt 59.90
LAGAR DE GRANITO TINTO
DOURO DOC
QUINTA DA PACHECA PORTUGAL
Intensive Rubinfarbe. In der Nase ein fruchtiges Aroma mit starken Noten von Brombeeren und Pflaumen sowie Schokoladennoten. Im Gaumen gut balanciert mit vorhandenen, aber abgerundeten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Herkunft: Douro
Traubensorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
75 cl
11.50 statt 12.90
BÉATRICE BARON PRESTIGE BRUT CHAMPAGNE AOC FRANKREICH
Unsere Champagner Exklusivität erfreut sich einer schnell wachsenden Fangemein- de. Frische und Eleganz prägen seine vorzügliche Qualität. Aromen von weissen Blüten, etwas Pfirsich und Melone bestim- men das delikate Bouquet. Am Gaumen herrlich mild und bekömmlich. Echter Champagner Genuss zum besten Preis!
Herkunft: Champagne
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
75 cl
18.80
UNSERE EXKLUSIVEN BESTSELLER MIT TOP-BEWERTUNGEN
Kommen Sie auf den Genuss von unserem ausge- zeichneten exklusiven Wein-Sortiment! Die Weine wurden an der diesjährigen Expovina, der Internatio- nalen Weinprämierung in Zürich, gekürt. Im Rahmen dieses Wettbewerbs werden über 2000 Weine, von einer internationalen Fachjury kritisch beurteilt und die besten mit Gold- oder Silber-Diplomen prämiert.
Ein Expovina-Diplom ist eine Referenz an den Wein und den Produzenten und gibt dem Käufer und Geniesser Sicherheit beim Kauf.
VAL D'OCA
PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY
VALDOBBIADENE DOCG ITALIEN
Der Val D'Oca Millesimato Extra Dry präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüsses Geschmacksprofil zurückzuführen ist.
Leichtfüssig und vielschichtig präsen- tiert er sich seidig und leicht am Gaumen.
Herkunft: Venetien Traubensorte: Glera
75 cl
13.80
1,5 l
28.60 statt 31.90
VAL D'OCA RIVE SAN PIETRO PROSECCO
VALDOBBIADENE DOCG ITALIEN
Der Begriff «Rive» steht im lokalen Dialekt für die steilen Hänge der Hügel, die das Anbaugebiet in der norditalieni- schen Provinz Treviso prägen. Aktuell gibt es gut 40 Prosecchi, die mit dem Zusatz «Rive» verkauft werden dürfen.
Herkunft: Venetien Traubensorte: Glera
75 cl
14.60 statt 16.50
VAL D'OCA PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY
VALDOBBIADENE DOC ITALIEN
Die weiche, helle und elegante Farbe dieses Proseccos verbindet sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die ein angeneh- mes und duftendes Bouquet mit zarten Noten von roten Früchten freisetzt. Im Mund ist er frisch und fruchtig, was ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Frischkäse und Fischgerichte macht.
Herkunft: Venetien
Traubensorten: Glera, Pinot Noir
75 cl
11.80
VAL D’OCA
Val D’Oca ist der Name eines wunderschönen Hügels, der mit Glera-Rebstöcken kultiviert ist, den weissen Trauben, aus denen der Prosecco Superiore DOCG hergestellt wird.
Das Hügelgebiet befindet sich zwischen Valdobbia- dene und Conegliano, im Herzen des Produktionsge- biets des Prosecco Superiore, welche seit Generatio- nen von 600 Weinbauern, die zur Cantina Produttori di Valdobbiadene gehören, gepflegt wird. Diese Cantina ist eine Genossenschaft, welche 1952 in Italien während der Nachkriegszeit gegründet worden ist, mit dem Ziel, das von den Wunden des Zweiten Weltkriegs gezeichnete Gebiet und dessen Wirtschaft wiederaufzubauen. Der starke Koopera- tionsgeist von einst 129 Gründer bildete die Grund- lage für die Entwicklung und Festigung der Qualität des Weins in Valdobbiadene. Nebst dem Qualitäts- wein beeindruckt, der fast 1000 Hektar grosse Weinberg, auch mit seiner aussergewöhnlichen und malerischen UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichne- ten Landschaft.
BODEGAS TAMARAL –
SPANISCHE PREMIUMWEINE AUS RIBERA DEL DUERO
Die Bodegas Tamaral ist ein Geheimtipp der Region Ribera del Duero. Hier werden eigen- ständige und ausdrucksstarke Tempranillo Gewächse aus sehr alten Rebgärten vinifiziert.
Die Trauben für diese Weine stammen aus Weinbergen auf ca. 900 m Höhe. Dies erklärt die animierende Frische und klare Aromatik der Weine. Selektive Handlese, schonende Weinbe- reitung und anschliessende Reifung im Barrique verleihen den Weinen eine verlockende Figur.
TAMARAL FINCA LA MIRA RIBERA DEL DUERO DO SPANIEN
100% Tempranillo aus 100-jährigen Reben, die 900 Meter über Meer wachsen. Die Erträge sind klein, der Wein entsprechend konzentriert. Ein mächtiger, trotzdem eleganter und hoch komplexer Wein, kernig am Gaumen, saftiger Nerv, langer, charaktervoller Abgang.
Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte: Tempranillo
75 cl
25.90 statt 29.50
TAMARAL CRIANZA
RIBERA DEL DUERO DO SPANIEN
Leuchtend kirschrote Farbe. In der Nase vielfältige Aromen nach reifen Früchten, wie Pflaumen und Aprikosen sowie Noten von Vanille und Kakao. Ausdrucksvoll am Gaumen. Warm und seidig mit anhaltendem Abgang.
Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte: Tempranillo 90 Pkt. Robert Parker 90 Pkt. James Suckling
75 cl
18.90
TAMARAL RESERVA
RIBERA DEL DUERO DO SPANIEN
Unser Klassiker aus dem Ribera del Duero. Im tiefen Kirschrot gefallen milde Aromen reifer Früchte, dahinter feine Mokkaund Gewürznoten. Am Gaumen fein strukturiert, Frucht und Tannine in bester Harmonie.
Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte: Tempranillo
75 cl
23.90
1,5 l
43.90 statt 49.90
BARON DE LEY FINCA MONASTERIO RIOJA DOCA
SPANIEN
Wenig Cabernet Sauvignon gibt diesem Rioja viel Struktur und damit Eleganz und Noblesse. In der Nase feine Noten von geröstetem Kaffee und leichtem Zimtaro- ma. Kräftiger Körper mit Aromen von Muskatnuss, Nelken und Zedernholz. Sehr langer und genussvoller Abgang.
Herkunft: Rioja
Traubensorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
92 Pkt. James Suckling
75 cl
27.90
BARON DE LEY SIETE VIÑAS RIOJA DOCA SPANIEN
Sieben Traubensorten, weisse und rote, effektvoll assembliert zu einem kräftigen Spanier mit viel Eigenständigkeit, die sich besonders am komplexen, dichten Gaumen zeigt. Die sieben Sorten manifestieren sich in einem grossen Reichtum an feinst nuancierten Aromen im Bouquet.
Herkunft: Rioja
Traubensorten: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia, Garnacha Blanca
92 Pkt. Robert Parker
75 cl
31.90 statt 36.90
BARÓN DE LEY : EINZIGARTIGE WEINE MIT INTERNATIONALEM RUHM
Das Weingut Barón de Ley ist ein altes Benediktinerkloster, das im 16. Jahrhundert an der Grenze zwischen den Königreichen Kastilien und Navarra gebaut wurde. Es liegt idyllisch in Mendavia, einer kleinen Stadt am Ufer des Ebro. Hier herrscht ein sehr gutes Klima für den Weinbau: warme, nicht zu heisse Sommer, ausreichende Niederschläge und nicht zu extreme Winter. Ausserdem gibt es ausgesprochen gute Böden in dieser Region. Das war auch der Grund für eine Gruppe von Winzern aus Rioja genau hier aktiv zu werden. Im Jahr 1985 kauften sie das alte Benediktinerkloster und gründeten das Weingut Barón de Ley.
Insgesamt 90 Hektar bepflanzten die Gründer von Baron de Ley 1985 mit Tempranillo Reben.
Diese Rebsorte ist die unangefochtene Nr.1 in der Rioja. Viele andere Weingüter haben verstreute Weinlagen und müssen die Ernte mit viel Aufwand zum Gut transportieren. Nicht so hier. Die geernteten Reben gelangen ohne Umwege direkt in die Bodega. Das bewahrt die Frische und ist nachhaltig. Die Winzer machten sich mit viel Herzblut an die Arbeit und produzierten schon 1990 den ersten Wein. Bald darauf war die Qualität der Weine über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Internationale Kritiker wählten Barón de Ley 2004 und 2007 zum «Spanish Wine Producer of the Year».
BARON DE LEY RESERVA RIOJA DOCA SPANIEN
Feinster Rioja der neuen Generation, rubinrot leuchtend im Glas. In Eichenfässern gereift, kräftig, körperreich und wunderbar samtig am Gaumen. In der Nase Dörrfrüchte, frische Kräuternoten, etwas Schokolade. Im Abgang zeigt sich eine feine Mineralität, die dem Wein Eleganz und Anmut verleiht.
Herkunft: Rioja
Traubensorte: Tempranillo
75 cl
13.90
1,5 l
24.90 statt 28.90
LAS ACEQUIAS MENDOZA
LUIS SEGUNDO CORREAS ARGENTINIEN
Ein echter, natürlicher Malbec aus Mendoza, Argentinien. Passt perfekt – zu Fussball und Tango, auch in der Schweiz:
Rote Beeren und herbe Kräuternoten im Bouquet, vollmundig, samtig weich am Gaumen.
Herkunft: Mendoza Traubensorte: Malbec 93 Pkt. James Suckling
75 cl
9.95
SANTA CAROLINA CABERNET SAUVIGNON RESERVA
VALLE DEL RAPEL CHILE
Dunkles Violett. In der Nase Aromen nach roten Früchten und Cassis mit leichtem Zedernholz. Am Gaumen gut strukturiert mit reifen Tanninen.
Langanhaltender Abgang.
Herkunft: Rapel Valley
Traubensorte: Cabernet Sauvignon 91 Pkt. James Suckling
75 cl
8.40 statt 9.40
SANTA CAROLINA SAUVIGNON BLANC RESERVA
VALLE DE LEYDA CHILE
Dieser Sauvignon Blanc aus Chile gefällt spontan und macht als Apero und Begleiter leichter Vorspeisen beste Figur. Ein ehrlicher Wein, reinfruchtig und gut balanciert. Zu diesem Preis ein wahres Schnäppchen, das zeigt: «Guter Wein muss nicht teuer sein».
Herkunft: Valle de Leyda Traubensorte: Sauvignon Blanc
75 cl
7.90 statt 8.90
ÜBERSEE
Santa Carolina ist eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Chiles. Viña Santa Carolina wurde 1875 von Luis Pereira gegründet und ist ein renommierter Hersteller einer breiten Palette von Spitzenweinen von gleichbleibender Qualität.
Die Weinbau Geschichte der Familie Correas begann im Jahre 1860, als Luis Segundo Correas eine edle französische Rebe anpflanzte. Danach baute er ein Weingut in der Region Mendoza im Süden Argentiniens. Unter Wahrung der handwerkli- chen Philosophie ihrer Vorfahren kombinierte die 4. Generation von Correas eine hochmoderne Kellerei mit Tradition. Der Ingenieur-Agronom Julian Correas kontrolliert die Produktion täglich, um eine optimale Menge bei gleichzeitiger Gewährleistung der Qualität zu erreichen. Er überwacht den Reb- schnitt sowie das Abstreifen der Blätter. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden in kleine 20 kg-Kunststoffbehälter gefüllt, um Oxidation zu vermeiden. Acequias ist der Name der Kanäle, die von den Ureinwohnern gebaut wurden, um das Wasser aus dem schmelzenden Schnee der Anden in die Wüstentäler von Mendoza zu transportieren. Sie werden immer noch für die Bewässerung verwendet, und die Tore, die das Wasser blockieren, werden einmal pro Woche geöffnet, um die Weinberge zu fluten.
