Kulinarik & Kreativität

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Ku lin ar ik & K re ati vi tä t in S ta d t & L an d

Das Bildungsprogramm für alle geht weiter!

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Das Bildungsprogramm für alle geht weiter!

Wir freuen uns, berichten zu können, dass unser Bildungsprogramm, welches als Kooperation zwischen dem Ländlichen Fortbildungsinstitut Region Oststei- ermark und der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Naas ent- standen ist, großen Anklang findet. Teilweise mussten wir sogar Zusatztermi- ne einschieben, damit alle Interessierten teilnehmen konnten. Schön, denn das zeigt, dass wir mit unserem Angebot richtig liegen! Auch die Rückmel- dungen waren sehr positiv und bestätigen, dass die Freude am Selbermachen groß ist.

Bestärkt durch diesen Erfolg haben wir die Fortsetzung unseres Bildungspro- gramms in Angriff genommen und freuen uns sehr, Ihnen wieder ein vielseiti- ges Angebot rund um die Themen „Kulinarik & Kreativität“ vorstellen zu dür- fen. Wir haben auch diesmal wieder Expertinnen und Experten gefunden, die ihr Wissen und ihre Begeisterung für ihr Handwerk gerne mit Ihnen teilen möchten.

Der Schulstandort Naas hat sich als optimaler Austragungsort für diese Kurse erwiesen. Neben einer top ausgestatteten Profi- und Lehrküche verfügt die Schule auch über großzügige Kreativräume, in denen sich in angenehmer At- mosphäre werken lässt.

Es ist uns eine besondere Freude, dass sich eine bunt gemischte Schar von Frauen und Männern, jungen und älteren Menschen, Stadt- und Landbevöl- kerung bei uns trifft, um gemeinsam Neues zu lernen und auszuprobieren.

Wir möchten auch Sie herzlichst dazu einladen, durch unser Bildungspro- gramm zu blättern und das eine oder andere Angebot wahrzunehmen!

V or w or t

Anmeldung

Ihre Anmeldung richten Sie bitte an:

Regional LFI Oststeiermark, Wienerstraße 29, 8230 Hartberg

Telefon:

03332/62623-4603

E-Mail:

oststeiermark@lfi-steiermark.at

Gestaltung und Informationen zum Bildungsprogramm:

Dipl.-Päd. Ing. Andrea Marchat Telefon: 03172/3462 (FS Naas)

Dipl.-Päd. Ing. Andrea Marchat Schulleitung

Dipl.-Ing. Johann Rath KS Bezirkskammer Weiz

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K ul inari k

Wohlfühlen mit Kräutern

Welche Kräuter haben eine beruhigende Wirkung auf unseren Körper und wie kann ich diese Wirkung nutzen? Diese Frage und noch vieles mehr wird an diesem Abend besprochen und ausprobiert.

Termin: Donnerstag, 27. Jänner 2022, 17.00 bis 20.30 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Dipl.-Päd.ⁱⁿ Theresia Zünterl, Pädagogin FS Naas Kosten: 30 € pro Person

Anmeldung: bis 20. Jänner unter 03332/62623-4603 oder oststeiermark@lfi-steiermark.at

Milchverarbeitung

An diesem Nachmittag erfahren sie in einfachen Schritten, wie sie Zuhause Jogurt, Topfen, Rollino und vieles mehr herstellen.

Termin: Freitag, 11. Februar 2022, 14.00 bis 17.20 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Dipl.-Päd.ⁱⁿ Ing. Elisabeth Mayer-Reithofer, Pädagogin LFS Warth Kosten: 45 € pro Person, exkl Lebensmittekosten

Anmeldung: bis 7 Tage vor Veranstaltung unter 03332/62623-4603 oder oststeiermark@lfi-steiermark.at

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K ul inarik

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Krapfenvariationen

Ob Faschingskrapfen oder andere Festtagskrapfen - sie sind immer ein Stolz der Bäckerinnen und werden auch immer besonders genossen. In diesem Kurs erfahren sie Tipps und Tricks zum guten Gelingen.

Termin: Freitag, 18. Februar 2022, 14.00 bis 17.20 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Dipl.-Päd.ⁱⁿ Emmi Locker, Pädagogin FS Naas Kosten: 40 € pro Person, exkl. Lebensmittelkosten

Österliches Traditionsgebäck aus Germteig

Rund um Ostern gibt es sehr viele Bräuche und dazu auch Brauchtums– und Traditionsgebäck. Ob gewickelt, gedreht oder geflochten. Es wird gezeigt, welche österliche Gebäcke aus dem Germteig gezaubert werden können.

Termin: Samstag, 02. April 2022, 09.00 bis 13.00 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Dipl.Päd. Stefanie Filzmoser, Pädagogin FS Vorau Kosten: 40 € pro Person, exkl. Lebensmittelkosten

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K ul inari k

Kinderkochkurs

Hier kochen kleine Köche groß auf.

Gemeinsam kochen wir ein Menü das allen Kindern schmeckt.

Termin: Freitag, 8. April 2022, 14.00 bis 16.30 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Dipl.-Päd.ⁱⁿ Andrea Marchat

Kosten: 20 € pro Person exklusive Lebensmittelkosten, inkl. Broschüre Anmeldung: bis 7 Tage vor Kursbeginn unter 03332/62623-4603 oder

Brotbackkurs für Anfänger

Möchten Sie selbst in der Hand haben, was in ihr Brot hineinkommt?

Basis für ein gesundes, schmackvolles und lang haltbares Brot ist Sauerteig.

In diesem Kurs backen Sie ihr eigenes Brot aus wertvollen Zutaten und erler- nen wie ein Sauerteig hergestellt wird. Am Ende des Kurses bekommen Sie ihr selbst gebackenes Brot sowie einen Sauerteig mit nach Hause.

Termin: Freitag, 8. April 2022, 15.00 bis 19.00 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Dipl.-Päd.ⁱⁿ Maria Frieß

Kosten: 40 € pro Person exklusive Lebensmittelkosten, inkl. Broschüre Anmeldung: bis 7 Tage vor Kursbeginn unter 03332/62623-4603 oder

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Webinare

der LK Steiermark

Infos: www.gscheitessen.at Anmeldung: blk@lk-stmk.at (nach der

Anmeldung werden die Zutatenliste sowie alle notwendigen In- formationen per E-Mail zugesendet)

Kosten: 25 € je Kurs Technische Voraussetzungen:

Breitbandinternetzugang (empfohlen mind. ADSL oder LTE), PC, Notebook od. Tablet mit aktuellem Browser (Internet Explorer, Firefox, Chrome), evtl.. Headset/Kopfhörer oder Lautsprecher

K ul inarik

Grillkurs

An einem gemeinsamen Nachmittag werden Tipps und Tricks übers Grillen besprochen und auch gleich umgesetzt. Im Anschluss wird das gemeinsame gegrillte bei einem gemütlichen Essen verkostet.

Termin: Freitag, 6. Mai 2022, 14.00 bis 18.00 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referentin: Bernhard Hausleitner, Koch und Direktvermarkter Kosten: 35 € pro Person, exkl Lebensmittekosten

Allerheiligenstriezel

Termin: Fr., 29. Okt. 2021, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Dipl.-Päd. Ing. Eva Maria Lipp

Lebkuchenhaus bauen

Termin: Do., 25. Nov. 2021, 17:30 bis 20:00 Uhr Referentin: Dipl.-Päd. Ing. Eva Maria Lipp

Gemüsevielfalt fermentieren - Power für dein Immunsystem

Termin: Do., 11. Nov. 2021, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Anneliese Pratter

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7 Richtig Kochen von Anfang an!

Vom ersten Löffelchen bis zur Familienkost

Termin: Fr., 15. Okt.. 2021, 09:00 bis 11:00 Uhr Fr., 26. Nov. 2021, 09:00 bis 11:00 Uhr Fr., 18. Feb. 2022, 09:00 bis 11:00 Uhr Referentin: Maria Leßl

Schlemmerhits für Kids!

Richtig kochen im Familienalltag

Termin: Di., 18. Jän. 2022, 09:00 bis 11:00 Uhr Di., 24. Mai 2022, 09:00 bis 11:00 Uhr Referentin: Eva Zach

K ul inari k

Mit Putz und Stingl -

Obst und Gemüse rundum verwertet

Termin: Mo., 13. Jun. 2022, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Dipl.-Päd. Ing. Eva Maria Lipp

Cocktails night - mit und ohne Alkohol Fruchtiges aus der Heimat im Glas Termin: Fr., 24. Jun. 2022, 18:00 bis 20:00 Uhr

Referentin: Dipl.-Päd. Ing. Eva Maria Lipp Pfiffiges Sommerpartygebäck und Begleiter

Termin: Di., 28. Jun. 2022, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Dipl.-Päd. Ing. Eva Maria Lipp

Himmlische Weihnachtsbäckerei

Termin: Sa., 27. Nov. 2021, 09:00 bis 11:00 Uhr Referentin: Eva Maria Krenn

Kulinarische Mitbringsel

Termin: Fr., 03. Dez. 2021, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Eva Maria Krenn

Weihnachtsbäckerei - Spritzgebäck

Termin: Di., 07. Dez. 2021, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Eva Maria Krenn

Süße und pikante Tartes auf steirisch

Termin: Do., 19. Mai 2022, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Dipl.-Päd. Ing. Eva Maria Lipp

Adventbrunch

Termin: Fr., 26. Nov. 2021, 18:00 bis 20:00 Uhr Referentin: Ing. Barbara Zenz

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IT /ED V

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Auffrischungskurs in Word, Excel, PowerPoint

Termin: Montag, 15. Nov 2022, 16.00 bis 17.40 Uhr Thema: WORD

Termin: Montag, 22. Nov 2022, 16.00 bis 17.40 Uhr Thema: Excel

Termin: Montag, 29. Nov 2022, 16.00 bis 17.40 Uhr Thema: Power Point

Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas Referent: Ing. Karl Kalcher BEd

Kosten: 28 € pro Person je Kurs

Anmeldung bis 7 Tage vor Kursbeginn unter 03332/62623-4603 oder oststeiermark@lfi-steiermark.at

Tipps für den Einstieg in Social Media

Anfängerkurs für die geschäftliche Nutzung sozialer Medien - Fokus auf Facebook und Instagram.

Wenn Sie ihr Geschäft/Verein/Schule über die sozialen Medien bekanntma- chen wollen aber nicht wissen wie sie beginnen sollten, oder mit Ihrer beste- henden Seite vielleicht nicht mehr weiterkommen, verrate ich Ihnen gerne Tipps und Tricks die Ihnen den Einstieg erleichtern und die Reichweite Ihrer Seite steigern können.

Termin: Montag, 07. März 2022, 16.30 bis 18.30 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Verena Frieß Kosten: 28 € pro Person

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Kre ativit ät

Adventlicher Türkranz aus Naturmaterialien

Kunst aus der Natur!

Ganz eifnach werden mit Naturmaterialien schöne Dekos für die Türe gezaubert.

Termin: Donnerstag, 25. November 2021, 16.00 bis 18.30 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Dipl.-Päd. Sabine Laundl, Pädagogin FS Naas Kosten: 35€ pro Person exkl. Material

Mitzubringen: Nussschalen, Bucheckerl, Moos, Zapfen,...

Kreativer Stoffdruck

In diesem Kurs können Sie mit handgeschnitzten Holzmodeln kostbare Unika- te, wie z.B. Tischläufer, Tischsets, Mitteldecken, Zierkissen, Geschirrtücher, Weihkorbdeckchen, Schals, Stofftaschen, Shirts etc., oder Stoffe für die weite- re Verarbeitung anfertigen. Viele Modeln sowie Textilfarben in unzähligen Farbtönen stehen zur Verfügung!

Termin: Freitag, 4 März 2022, 14.00 bis 16.30 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Dipl.-Päd. Ing. Elisabeth Mayer-Reithofer Kosten: 40 € pro Person exkl. Material

Mitzubringen: vorgewaschene Tischdecken, Läufer, Pölster, etc können mit- gebracht werden

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Kre ativit ät

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Putzmittel ökologisch herstellen

Das Frühjahr steht vor der Tür, Zeit für den Frühjahrsputz.

Ja das geht – und zwar ziemlich einfach.

Mit Hilfe von ein paar Zutaten spart man eine Menge Geld und

den lästigen Weg in den Supermarkt. In diesem Kurs werden Sie es sehen, wie es funktioniert.

Termin: Dienstag, 22. März 2022, 17.00 bis 19.30 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Dipl.-Päd. Ing. Angela Hippacher, Pädagogin FS Naas Kosten: 30 € pro Person inklusive Material

Ein Sitzkissen oder Hauspatschen filzen

Lernen Sie die uralte Handwerkstechnik des Filzens kennen und filzen Sie sich ein Sitzkissen. Mit weicher Schafwolle, etwas Fantasie und warmem Seifen- wasser

entsteht schon in wenigen Stunden ein herrlich weiches Sitzkissen zum Selbstdrauf sitzen oder zum Verschenken.

Termin: Donnerstag, 07. April 2022, 16.00 bis 20.00 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Karina Neuhold, Schafbäuerin Kosten: 28 € pro Person exklusive Material

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Kre ativit ät

Osterbasteln mit Kinder

Gemeinsam fertigen wir aus heimischen Naturmaterialien hübsche, dekorati- ve Tierfiguren (ca. 30-40 cm hoch). Für alle Kinder ab 7 Jahren, die gerne bas- teln. Ob Schaf, Hase, Kuh oder Co., der Fantasie sind dabei keine Grenzen ge- setzt.

Termin: Freitag, 18. März 2022, 16.00 bis 19.00 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Andrea Neuhold

Kosten: 20 € pro Person exkl. Material

Deko aus Draht für drinnen und draußen

Egal für welche Jahreszeit, aus verschiedenartigen Drahten fertigen Sie wun- derschöne und einzigartige Kunstwerke für drinnen und draußen. Der Draht wird Sie durch seine Vielseitigkeit begeistern und die Kreativität anregen.

Nach Belieben können die Drahtgeflechte mit duftenden Blüten, würzigen Kräutern und anderen (Natur-)materialien verziert werden.

Termin: Samstag, 23. April 2021, 09.00 bis 13.00 Uhr Ort: FS Naas, In der Weiz 109, 8160 Naas

Referent: Birgit Ranner, Hobbykünstlerin Kosten: 35 € pro Person exkl. Marterial

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FACHSCHULE für

Land- und Ernährungswirtschaft NAAS – St. Martin

LEBENS- UND PRAXISSCHULE

Wir leben Landwirtschaft neu.

KOMPETENT - ZUVERLÄSSIG - NATURNAH

Das Ausbildungsmodell mit Zukunft.

Mit der Ausbildung an der

Fachschule NAAS

sind Facharbeiter, Unternehmerprüfung und Matura möglich. Die Kosten für die Berufsreifeprüfung werden für Fachschulabsolventinnen und Fachschulab- solventen vom Lebensressort des Landes Steiermark zusätzlich gefördert.

Bist du interessiert, dann besuche uns:

Berufsreifeprüfung (Matura)

Die

Fachschule NAAS

bietet ab dem Schuljahr 2022/23 in Zusammenarbeit mit der Business School Benko folgende Möglichkeit an:

Nach erfolgreichem Abschluss der 3-jährigen Fachschule und dem Erhalt des Facharbeiterbrie- fes besteht die Möglichkeit,berufsbegleitend innerhalb von 2 Jahren die Berufsreifeprüfung zu absolvieren.

Mit der Berufsreifeprüfung erlangt man die Hochschulreife. Damit stehen Universitäten und Fachhochschulen für den weiteren Bildungsweg offen.

Tag der offenen Tür 22. Jänner 2022 von 9 bis 13 Uhr

Fachschule Naas fachschule_naas www.fs-naas.at