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Hilf dir selbst

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Academic year: 2022

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(1)Hilf dir selbst. Objekttyp:. Group. Zeitschrift:. Actio : ein Magazin für Lebenshilfe. Band (Jahr): 96 (1987) Heft 3. PDF erstellt am:. 30.01.2022. Nutzungsbedingungen Die ETH-Bibliothek ist Anbieterin der digitalisierten Zeitschriften. Sie besitzt keine Urheberrechte an den Inhalten der Zeitschriften. Die Rechte liegen in der Regel bei den Herausgebern. Die auf der Plattform e-periodica veröffentlichten Dokumente stehen für nicht-kommerzielle Zwecke in Lehre und Forschung sowie für die private Nutzung frei zur Verfügung. Einzelne Dateien oder Ausdrucke aus diesem Angebot können zusammen mit diesen Nutzungsbedingungen und den korrekten Herkunftsbezeichnungen weitergegeben werden. Das Veröffentlichen von Bildern in Print- und Online-Publikationen ist nur mit vorheriger Genehmigung der Rechteinhaber erlaubt. Die systematische Speicherung von Teilen des elektronischen Angebots auf anderen Servern bedarf ebenfalls des schriftlichen Einverständnisses der Rechteinhaber. Haftungsausschluss Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr für Vollständigkeit oder Richtigkeit. Es wird keine Haftung übernommen für Schäden durch die Verwendung von Informationen aus diesem Online-Angebot oder durch das Fehlen von Informationen. Dies gilt auch für Inhalte Dritter, die über dieses Angebot zugänglich sind.. Ein Dienst der ETH-Bibliothek ETH Zürich, Rämistrasse 101, 8092 Zürich, Schweiz, www.library.ethz.ch http://www.e-periodica.ch.

(2) Schweizerisches Rotes Kreuz. HILF DIR SELBST. ERNÄHRUNG Wie kann ich mich vor Gift in. den Nahrungsmitteln schützen? Hormone /'m /(ä/öf/e/scd, gefädr/Zcde Höctefände /'n M/cd und M/Vcdprodu/cfen, konfarr//'n/'erfer Sa/af, ge/add/cde F/'scde. Was so// man denn öderdaupf nocd essen, odne Ge/adr zu /aufen, c/urcd Essen /cran/czu werden? /cd wäre frod, wenn S/'e auf d/ese Frage, d/'e n/'cdf nur m/cd bedrückt, w/'rk//'cd e/'ngeden würden, /cd g/aube e/nfacd n/'cdf daran, dass a//es nur da/d. den wir giftige Substanzen, die von Natur aus in Lebensmitteln vorkommen, zum Beispiel Pilzgift, Solanin in unreifen Kartoffeln und grünen Tomaten, Nitrat im Gemüse usw. Erst an vierter Stelle stehen die sögenannten Fremdstoffe, zum Beispiel Pflanzenschutzmittel-. rückstände oder Umweltverunreinigungen durch Blei aus dem Benzin, Cadmium aus Batterien und Legierungen,. Annemarie Meier antwortet so scd//mm /sf. L/'eber, man nennf d/e Gefadren be/'m A/amen, dann /rann man aucd efwas dagegen fun. /cd b/'n derufstät/ge Hausfrau, 52 Jabre a/f, und dade m/r /mmer efwas darauf e/nged/Vdef, me/'ne Fam///e gesund zu ernädren. Der 2. Schweizerische Ernährungsbericht hält klar fest, wo die Risiken für die Gesundheit liegen. Die Fehlernährung das heisst die falsche Zusammensetzung und die Menstellt moge der Nahrung mentan die grösste Gefahr dar. Die Folgen, die ernährungsbedingten Krankheiten wie erhöhter Blutdruck, Herzinfarkt, Zuckerkrankheit usw. kosten uns jährlich 3,8 Mrd. Franken. An zweiter Stelle stehen krankheitserregende Mikroorganismen und Schimmelpilzgifte. An dritter Stelle fin-. -. -. aucfi für. Gestressfe. 26. ACTIO. Quecksilber aus Batterien und Amalganen (Zahnfüllungen). Obwohl die Fehlernährung mit grossem Abstand an erster Stelle steht und dagegen dringend etwas unternommen werden muss, darf das SchadStoffproblem nicht bagatellisiert werden. In der heutigen Zeit von Tschernobyl, Schweizerhalle und unserer Luftverschmutzung sollten wir die Schadstoffe wo möglich verringern. Dazu kann ich Ihnen folgende Tips geben: Bewahren Sie leicht verderbliche Lebensmittel wie crème- und rahmhaltige Speiund Saucengerichte sen, Fleisch stets im Kühlschrank auf. Tauen Sie Fleisch immer im Kühlschrank oder unter fliessendem Wasser auf. Gemüse und Obst können Sie im gefrorenen Zustand in die Pfanne geben. So verringern Sie das Wachstum der krankMikroorgaheitserregenden nismen. Erhöhte Nitratgehalte können die Gesundheit durch die krebserzeugende Nitrosaminbildung gefährden. Schränken Sie deshalb im Winter den Konsum an Treibhauskopfsalat ein. Nitrat ist vor allem in den angereichert, Stielpartien schneiden Sie sie beim Rüsten Nitrosamine können weg. auch bei starkem Erhitzen von gepökelten Fleischwaren entstehen und sollten daher nicht gebraten oder grilliert werden. Bringen Sie Wildpilze sowie Leber und Nieren von Rind und Schwein nur gelegentlich auf den Tisch. So können Sie den Gehalt an Schwermetallen wie Cadmium und Quecksilber verringern.. Ich bin. verstopft! E/'n/'gen me/ner Freund/'nnen und Sekannfen gebt es g/e/cb w/'e m/r. W/'r /e/'den un fer l/ersfopfunp. Da /'cd pedörf dade, dass Adfüdrm/'ffe/ sücdf/'p macden und zum Te/7 scdad//'cd werden könnten, öraucde /'cd /dren Fat. Was muss /'cd fun, dam/'f es de/' m/'r w/'eder nafür//'cder zu. undderpedf? /cd d/'n 42 dadre a/f und /Wutfer von zwe/' Scbu/k/'ndern. Die Verstopfung ist eine soZivilisationskrankgenannte heit, das heisst, sie hängt eng. keit zu binden und zu quellen. Dadurch entsteht ein grosseres Stuhlvolumen, die Darmwand wird gedehnt, beginnt sich rhythmisch und wellenförmig zusammenzuziehen und befördert den Stuhl zügig weiter. Ballaststoffreiche Nahrungsmittel sind Vollkornprodukte (Vollkorn-, Schrot- und Kleiebrote, Vollkornflocken, Naturreis), Hülsenfrüchte, Gemüse, Salate und Früchte. Bei einer sehr raschen Steigerung der Ballaststoffzufuhr können Blähungen und Durchfall auftreten. Durch eine allmähliche Steigerung lässt sich dies vermeiden. Die BallastStoffe müssen Flüssigkeit aufnehmen und quellen können, damit der Stuhl weich wird und schmerzfrei weiterbefördert werden kann. Auf eine. Für d/e ßedand/ung ernädrungsaddang/ger krankde/'fen werden deuteyadr/teb 3,S Mrd. Franken au/gewencfef, «Gesunde Irr/a/irunp» /st ateo n/'cdf Pur e/n Scd/agworf, sondern aucd e/'n kosfenw/'rksamer Faktor /m Gesundfte/'fswesen. Zwar we/ss deute: prakftec/t yedermann, wefcde Fed/er w/'r de/' unserer Ernährung machen /zu v:e/, zu fett, zu süss, zu wen/g SaZ/asfsfoffej, docd ze/gf d/'e Fr/adrung, dass es sehr schwer /sf, a/fe, //edgewonnene Gewodnde/'fen aözu/egen und e/'n neues Ernädrungsverda/fen aüfzudauen. H/ersetzt d/'e Ernädrungsderafung unterstützend und de/fend e/'n. Aufgrund unserer Ausd//dung und Serufse/fadrung s/nd wif /'n der Lage, praxtenade und /nd/v/due//e Ernädrungs/n/brmaf/onen anzud/'efen, d/'e s/cd e/'nerse/'fs an) w/'ssenscdaff//'cden Erkennfn/'ssen, anderse/'fs ader aucd am Lëdensa//fàg des kï/enfen or/enf/eren.. mit unserer Ernährungs- und Lebensweise zusammen. Sie kann durch eine ballaststoffarme Ernährung, Bewegungsmangel und zu häufigem Gebrauch von Abführmitteln entstehen. Bei Bewegungsmangel wird die Darmmuskulatur mangels Antriebs träge. Kommt noch eine ballaststoffarme Ernährung hinzu, sind die Voraussetzungen für eine Verstopfung geschaffen. Die Ballaststoffe sind unverdauliche pflanzliche Nahrungsbestandteile. Sie haben die Eigenschaft, Flüssig-. ausreichende Flüssigkeitszufuhr (ca. 1 '/a I) ist zu achten. Der chronischen Verstopfung kann auch ein organisches Leiden zugrunde liegen. Wenn Sie zu Kotverhärtung neigen und immer wieder zu Abführmitteln greifen müssen, sollten Sie Ihren Hausarzt konsultieren und abklären, ob eine Ernährungsumstellung zur Regulierung der Darmtätigkeit genügt..

(3) HILF DIR SELBST. Gibt es wasserdichte Badekappen? Früher war /'cb e/'ne pass/'on/'e/te Vo/teyba/fep/'e/er/n. Der. A/zf räf m/r nun aber wegen me/'nes bavar/'e/îen ßückecs von d/'eser Sporfarf ab. Er me/'nf, das barfe Aufpra/fen auf dem Fumba/fenbocten se/' weder meinem ßücken nocf) me/nen /-/üffge/enken zufräg///'cb. G/'bf es einen ge/enkscbonen-. SPORT bei Frauen weitverbreitet, da es keine wasserdichten Badekappen gibt. Die schlichten. Mützen, welche Sportschwimmerinnen tragen, halten die Flaare relativ gut trocken; für den Rest muss man zum Föhn greifen. Vielleicht bietet Ihnen jedoch Velofahren mehr Spass. Sie können mit dieser Sportart die Natur wirklich «er-fahren». Lilo Kennel antwortet den Sport einmal abgesehen m/r vom empfob/enen. Schwimmen? Dbr/gens, p/'bf es wasserdichte ßade/cappen? Der idealste Sport in Ihrem ist sicher Schwimmen, sofern Sie die Technik beherrsehen. Wer mit erhobenem Kopf, nicht zuletzt zur Schonung der Frisur, den Brustgleichschlag ausführt, erreicht statt eine Stärkung der Rükkenmuskulatur eine versteifte Flals-Schulter-Partie und Rükkenschmerzen. Versuchen Sie doch Ihrer Gesundheit zuliebe den Rückencrawl zu lernen; mit dieser Schwimmtechnik erzielt man erfahrungsgemäss die beste therapeutische Wirkung. Allerdings liegt der Kopf dabei bis zu den Ohren im Wasser. Das Haarproblem ist Fall. und absolvieren ein ausgezeichnetes Kreislauftraining ohne grosse Belastung der Gelenke. Die Krafteinwirkung auf Fuss, Knie und Hüfte sind viel geringer als beim Laufen oder gar Skifahren. Achten Sie aber auf eine richtige Sitzhaitung. Sattelhöhe, Abstand zum Lenker und dessen Flöhe müssen Ihrem Körper angepasst werden. Lassen Sie sich durch Ihren Velofachmann beraten oder schlagen Sie nach in der Broschüre «Fitness für jung und alt» (Schweizerisches Rotes Kreuz in Zusammenarbeit mit dem Schweizerischen Landesverband für Sport). Diese Fibel enthält übrigens noch viele Tips rund ums Velofahren; Velopflege, Bekleidung, Radtouren usw. Flaben Sie übrigens gewusst,. dass es markierte Radwanderwege gibt? Nähere Informationen darüber sind in der SRB Radwanderbroschüre Radfahrer(Schweizerischer bund, Postfach, 8023 Zürich) enthalten. Machen Sie Gebrauch davon.. Ich bin. anfällig für MuskelZerrungen. A/s ebema//ger Le/'sfungsspo/T/er bin /ob gewobnf, m/'cb vo// einzusetzen. Se/'f /angerer Ze/'f konzenfr/'ere /cb m/'cb ausscb//'ess//'cb auf me/'nen ßeruf und b/'n desba/b oft Sfresss/'fuaf/'onen ausgesetzt. Ab und zu re/'cbf es In der Fre/'ze/'f knapp zu einem Sguasb-Sp/'e/. Obwob/ /'cb m/'cb noeb reebf f/'t füble f/'cb bin 32 dabre a/fj, b/'n /'cb auf k/e/'ne /Wuske/zerrungen anfä/Hg. Für leitende Angestellte und Manager ist die Zeit knapp, die für Fitness-Bemühungen zur Gerade steht. Verfügung Stress und geistige Arbeit brauchen aber den körperlichen Ausgleich. Mit Squash haben Sie eine ideale Sportart. gewählt, um sich fit zu erhalten. Es ist äusserst wichtig, dass Sie beim Fitness-Training Spass haben. Wohlbefinden sollte für Art, Intensität und Umfang des Bewegungstrainings der Massstab sein. Nur wenn das der Fall ist, kann Sport die körperliche Leistungsfähigkeit wiederherstellen, erhalten oder steigern und gleichzeitig die psychischen Beanspruchungen des täglichen Lebens im Sinne eines abbauen. Stressausgleiches Sie sollten also versuchen, den Squashcourt regelmässig aufzusuchen und begleitende Massnahmen (Sauna, eventueil Massage, und eine vernünftige Ernährung) treffen, damit die nötige Entspannung voll zum Tragen kommt. Und nun zu Ihrem eigentlichen Problem. Jede körperliche Belastung ruft nach einer Reaktion, idealerweise durch Vergrösserung des Muskelmanchmal querschnittes aber auch durch einen währschatten (ungefährlichen) Muskelkater; in schlechteren Fällen beispielsweise durch eine Muskelzerrung. Schuld ist vielfach ein schlechtes Aufwärmen der Muskulatur. Es macht sich nicht bezahlt, wenn man sich aus den Alltagskleidern in die Sportmontur stürzt und sofort dem Squashball nachrennt. Um Muskelver-. -. ACTIO. 27.

(4) Schweizerisches Rotes Kreuz. HILF DIR SELBST 6. Die chen versucht wird. Durchführung ist jederzeit möglich, am sinnvollsten vor und nach sportlicher Betätigung. Dehnung und Entspannung der Muskulatur geben uns überdies ein gutes Wohlbefinden, also mehr Lebensder Im Auftrag qualität.. letzungen vorzubeugen und die Beweglichkeit zu verbessern, empfiehlt Ihnen das GymnaSport-für-Alle-Team stik und Stretching. Stretching heisst im wesentlichen Dehnung, wobei dadurch eine Normalisierung der Grundspannung der Muskulatur zu errei-. Schweizer Mobiliar-Versicherung erarbeitete die Praxisklinik Rennbahn für Orthopädie und Sportmedizin verschiedene Faltprospekte (gratis zu beziehen beim Schweizerischen Landesverband für Sport, Sport für Alle, Postfach 12, 3000 Bern 32). Körper und. Geist bilden eine Einheit, und das Bewusstsein, etwas für diese Einheit zu tun, mindert. die. Stressempfindlichkeit, steigert die Zufriedenheit und erhöht die allgemeine Leistungsfähigkeit.. ACTIO Nr. 3. März 1987. 96. Jahrgang. Redaktion Rainmattstrasse 10, 3001 Bern Postcheckkonto 30-877 Telefon 031 667 111 Telex 911 102. KREUZWORTRÄTSEL Auflösung von Seite 6. I. B. s T U T. E. I. S. N. S E. I. G. C K E. S. L 0. N. E. R. I. N B. E. C H. N. E. R. R. A E. I I. I. L. A. S. N. E. M. M. N A D. G. T M. R. I. T. 0. E. E. L. M. I. M. I. S. N. A N. S. A. A. N. E. L. I. N. N. M. E. R. I. G. R. E. N. A G. S A X. G. 0. A E. L. E. N. E. D L. E. R. 0. N. R. I. N. '. R. A G N A. 0. A D. I. U Z. T A H. A A R. E. E. T A. N. F. A. R. 0. N. T. E. N N. 0. I. N. E. D. N. H. D R. E. E. N. G G. E. M. I. N. S. G. A. E. C H E. L A F. B E N. T. L. E. R. B E. R. L. G. S. R. S. A B E. N. T. R. E. 0 N A L 0 L T 0 R A. G. B. G. W. E M E. R. I. I. I. R. B E. Z A E. L. R. E. P. R. I. S. T. I. N. I. Z. R. G E. R. Y N. 1. N G E L. L. B E. M. D E N. E R. S E H E. R. A G R. N N E. T R. E R. A L V. I. E. R. A. I. R. E. E. L. U. A N D A. S. T A. R. R. M. A. I. A. R. I. I. I. A S. B. G. E. E. E. L. L A. N D. L. L. E. A. R. L. A T N. B. T Z. E. L. I. E. E. R. 0 A. I. N. S D. E. F. R. R. D. A R R. R. R N. S. S T A A T E. T. E. F L U E E. L L. S T. S. J. E. K E. T. I. E. S T. R. P E G. R. N D A N T. I. A G A V E A. R. E. I L. A. D. S E. I. S E T E D E. F. L. I. U. I. E. A T. T A N N. A N G. F. R. E. N. R. A. S T U R E. R. F R A G E. T. L. T. R. 0. A. M. E. I. U S. E. S E A T. T A T. E. S P Y R. R. R. E. E. M. R. S E D E. S T E. L. I E. A. A L. B. T. U. R. B. M. T. I. E. T. E. H. M. N. 0. L E S E N U. C. T A G E. U N. D A N. T. I. E. R. E. S. G. B. K A E. I. Redaktor französische Ausgabe: Bertrand Baumann. F. S. E. F. S A M E. R. I. A. T T. A H. A S T. A. E. I. L. A. A. A N H A L T. I. A N N E T. M. E. F. L. ACTIO. 0 T T 0 N. G. R. E. N. R. N F. I. J. E. I. F. E. R. E. M. E. G. E. A T T. I. E. G. S. R. T. I. A N. A T L L A B B. R. R. L L. E. M. E. E. E. N. A. B. L. I. T. E. H. E. E. E. L I 0 T. N. A D E L. L L. G. G G. K. E. E. T. E. M. B. I. I S. E. E. M. I. N. N F. D. R. G. L. E. 0. E. 28. R. E. R. B. C A R. E. R. E. S. D. E. S. R. 0 E. R. A. T E. E. 0. E. 0 T. H. G. E. F. S. D A V. R. R. A N T 0 N D. G. I. L. R. R. A L E A. R. R. U. A K. P. A E L A. A N N A B E L L E. B. E. I A. Auflösung von Seite 20. F E. Chefredaktion und deutschschweizerische Ausgabe: Lys Wiedmer-Zingg. 0. M. 0 B A R 0 T F E T. Redaktionelle Koordination italienische Ausgabe: Sylva Nova. Grafisches Konzept: Winfried Herget. Herausgeberin: Schweizerisches Rotes Kreuz. Administration und Druck Vogt-Schild AG, Druck und Verlag Dornacherstrasse 39, 4501 Solothurn Telefon 065 247 247, Telex 934 646 Vertriebsleiter: Beat U. Ziegler Inserate Vogt-Schild Inseratendienst Kanzleistrasse 80, Postfach 8026 Zürich Telefon 01 242 68 68 Telex 812 370, Telefax 01 242 34 89 Kantone Waadt, Wallis und Genf: Presse Publicité SA 5, avenue Krieg Postfach 258 CH-1211 Genf 17 Telefon 022 35 73 40. Jahresabonnement Fr. 32Ausland Fr. 38Einzelnummer Fr. 4Erscheint zehnmal pro Jahr, mit Doppelnummern Januar/Februar und Juli/August.

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