Umfrage Sortenwahl Gemüsebau 2001

Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD

Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW

Umfrage Sortenwahl Gemüsebau 2001

Robert Theiler

Sortenbeurteilung – Sortenwahl

Gemüseproduzenten wurden angefragt, nach welchen Gesichtspunkten sie die von ihnen im Laufe des Jahres 2001 angebauten Gemüsekulturen (Kopfsalat, Eissalat, Lauch, Zwiebeln, Fenchel, Radies, Nüsslisalat) aussuchen. Ausserdem sollten sie die bevorzugten Sorten als 1., 2. oder 3. Priorität nennen. Es wurden 60 Fragebögen ausgewertet. Daraus ergaben sich folgende Resultate.

Bevorzugte Sorten : Kopfsalat (Gewächshaus) Kopfsalat (Freiland) Eissalat

Lauch Zwiebeln Fenchel

Radies (Gewächshaus) Radies (Freiland) Nüsslisalat

Informationsquellen für die Sortenwahl Nennungen

Empfehlungen vom Samenhändler/Züchter 45 Empfehlung vom Jungpflanzen-Verkäufer 35

Samenkatalog 20

Handbuch Gemüse 18

Inländische Zeitschriften/Versuchsberichte 37 Ausländische Zeitschriften/Versuchsberichte 26

Eigene Erfahrungen 52

Andere (genannt wurden: Erfahrungsaustausch der Betriebe, Ver-

suchsgärten, Flurbegehungen)