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Was Sie immer schon über Kaffee wissen wollten

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Academic year: 2022

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Was Sie immer schon

über Kaffee wissen wollten

Führungen | Workshops | Events

www.kaffeemuseum.at

& Diskurs im Fünften

& Diskurs im Fünften

PROGRAMM

09 2020 — 02 2021

Galerie der Sammler*innen

(2)

Eintritt und Erfrischungen übernehmen:

Siebenbrunnenfeldgasse

Österreichisches Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum

Vogelsanggasse 36, 1050 Wien +43 (0) 1 545 25 51

wirtschaftsmuseum@oegwm.ac.at wirtschaftsmuseum.at

/ wirtschaftsmuseum

Eintritt

Erwachsene*r: € 5,–

Schüler*in, Student*in: € 2,50

Führungen

ab 12 Personen Erwachsene*r: € 7,50 Schüler*in, Student*in: € 5,–

Terminvereinbarung: +43 (0)1 545 25 51

Öffnungszeiten

Mo. – Fr.: 8 – 14 Uhr

Während der Wiener Schulferien und an Feiertagen geschlossen.

Anreise

direkt:

Bus 12A (Stolberggasse) Bus 14A (Fendigasse) bis Matzleinsdorfer Platz Straßenbahn 1, 6, 18, 62 S-Bahn

Badner Bahn

Liebe Besucherinnen, liebe Besucher!

Das Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum bietet ein einzigartiges Bildungsangebot. Ergänzt werden die viel- fältigen Ausstellungen im Haus durch die überwiegend eintrittsfreie Vortragsreihe „Impuls & Diskurs im Fünften“.

Namhafte Expertinnen und Experten diskutieren mit dem Publikum über interessante & aktuelle Themen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Team des Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseums

Museumsleitung Mag. Harald Lindenhofer Andreas Lehner

(3)

Eintritt wird übernommen von:

Eintritt wird übernommen von:

September 2020 Oktober – November 2020

22. 09. Wie können sozial-ökologische Steuern das Klima schützen?

Di., 18 Uhr

Eine Diskussionsrunde mit Martina Neuwirth, Vienna Institute for International Dialogue & Cooperation;

Oliver Picek, Momentum-Institut; Anton Rainer, Steuerexperte; Michael Torner, KlimAttac;

Moderation: Nora Laufer, Der Standard

Antworten werden gesucht zu den Fragen:

• Wie sollen Emissionen (Treibstoffe, Brennstoffe, Industrie) besteuert werden?

• Wie sind die Erfahrungen über ökologische Steuern in anderen Ländern?

• Wie beeinflusst die Corona-Krise die ökologische Steuerpolitik?

• Wie wird die Lenkungswirkung für den Klima- schutz bewertet?

29. 09. Galerie der Sammler*innen

Der aktuelle Einsatz der Bildpädagogik

Di., 18 Uhr

Salvador Pérez, derzeit Forscher am Institut für Publizistik und Kommunikationswissenschaft der Universität Wien, berichtet über seine Erfahrungen mit der praktischen Anwendung von ISOTYPE bei Urerinwohnern von Bolivien und Mexiko.

Literarischer Salon mit Wolfgang Harranth

Mi., 19 Uhr

Jeder Gast bringt einen kurzen, literarischen Text mit.

Durch das Los wird bestimmt, wer vorträgt.

16. 09. 13.

10. Militärhistorische Reise nach Polen

Di., 18 Uhr

Heinz Gerger, Oberst und Vizepräsident der Offiziers- gesellschaft NÖ, berichtet über die Reise nach Polen:

Über Brünn – Warschau – Masurische Seenplatte – Oberlandkanal (Fitzcarraldo lässt grüßen!) nach Danzig

– Marienburg des Deutschen Ordens – Westerplatte – Breslau – Nachod – Zelena Hora zur „Filmkulisse“ Telc.

Galerie der Sammler*innen

ISOTYPE – vom Design zum Verstehen

Di., 18 Uhr

Günther Schreder, Nicole Hynek und Eva Mayr, Donau-Universität Krems – Department für Wissens- und Kommunikationsmanagement: Welche Rolle spielt ISOTYPE für das heutige Informationsdesign?

Ausgewählte Ergebnisse aus dem angewandten Forschungsprojekt „DJ Isotype: Isotype goes Data Journalism“ werden vorgestellt.

27. 10.

Buchpräsentation

Do., 18 Uhr

Josef Smolen, Universitätsprofessor an der Medi- zinischen Fakultät und leidenschaftlicher Sammler, präsentiert sein neuestes Werk.

05. 11.

(4)

November – Dezember 2020 Januar – Februar 2021

Mit Unterstützung der Wissen- schafts- und Forschungsabteilung der Stadt Wien

19. 01. Bierverkostung – quer durch die Bierwelt

Di., 18 Uhr

Biersommeliers der „Kampagne für Gutes Bier“

präsentieren Bierstile aus verschiedenen Ländern.

Beschränkte Plätze, Verkostungsbeitrag: 10 € Anmeldung unter: gerhard.halusa@oegwm.ac.at

24. 02. Galerie der Sammler*innen Symposium „Isotype and Beyond“

Mi., 09 Uhr

Günther Sandner und Chris Burke:

Isotype – Entstehung, Entwicklung, Erbe: reflektiert wird die historische Ebene, aber auch aktuelle Anwendungen von Piktogrammen, Mengenbildern und dergleichen in der Tradition von Isotype.

24. 11. Galerie der Sammler*innen

Das Gesellschafts- und Wirtschafts- museum nach 1945

Di., 18 Uhr

Gerhard Halusa, Historiker des Hauses, gibt einen Einblick in die Geschichte des Hauses.

18. 11. Literarischer Salon mit Wolfgang Harranth

Mi., 19 Uhr

Jeder Gast bringt einen kurzen, literarischen Text mit.

Durch das Los wird bestimmt, wer vorträgt.

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wirtschaftsmuse um.at 01. 12.

Die Zukunft ist weiblich

Di., 18 Uhr

Silvia Jankovic, Betriebswirtin und Absolventin für „Public Management“, beleuchtet fördernde bzw. hemmende Faktoren für die Etablierung von weiblichen Vorgesetzen in österreichischen Wirtschafts- unternehmen. In ihrer Forschungsarbeit hinterfragt sie ob Quoten, Förderprogramme, neue Arbeitszeit- modelle und unkonventionelle Karrierewege der Schlüssel zur Chancengleichheit in der Führungsetage sein können und welche Vorteile sich für Wirtschaft und Gesellschaft daraus ableiten lassen.

FAIRTRADE Österreich

Di., 19 Uhr

Hartwig Kirner, FAIRTRADE-Österreich-Geschäfts- führer, erklärt die Grundlagen des fairen Handels und präsentiert die Strategie für das eben angebrochene neue Jahrzehnt.

17. 11.

Galerie der Sammler*innen Den Atlas aufschlagen

Di., 18 Uhr

1930 veröffentlichte das Gesellschafts- und Wirt- schaftsmuseum einen 100 Grafiken umfassenden Bildatlas. Diese Grafiken sollten ihre LeserInnen dazu anregen, soziale und ökonomische Zusammenhänge zu diskutieren. Gernot Waldner, Kurator der Aus- stellung „Geschichte und Gegenwart von ISOTYPE“, geht in seinem Vortrag der Frage nach, welche Zusammenhänge zwischen diesen Grafiken von ÖkonomInnen und SoziologInnen der damaligen Zeit vertreten wurden und inwiefern ihre Arbeiten über die Grafiken des Atlas hinausgegangen sind.

26. 01.

(5)

Eintritt und Erfrischungen übernehmen:

WIENER METHODE DER BILDSTATISTIK Otto Neurath war einer der herausragenden Intellektuellen des Roten Wiens. Er gründete 1925 das „Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum in Wien“, wo er gemeinsam mit einem Team von Mitarbeiter*innen die „Wiener Methode der Bildstatistik“ entwickelte. Mit aus „sprechenden Zeichen“

(Piktogrammen) bestehenden Mengenbildern sollten einer breiten Öffentlichkeit soziale und wirtschaftliche Zusammenhänge anschaulich präsentiert werden. Dabei fanden auch die Leistungen der Stadt Wien – in Gesund- heit, Erziehung oder Wohnbau – ihren Niederschlag.

„WORTE TRENNEN – BILDER VERBINDEN“

Doch die Wiener Methode sollte nicht nur in Wien, sondern, unabhängig von der Sprache, international funk- tionieren und zur Kommunikation zwischen Völkern und Nationen beitragen. „Worte trennen – Bilder verbin den“

war eines der von Neurath oft verwendeten Schlagworte.

GESCHICHTE UND GEGENWART VON ISOTYPE

Galerie der Sammler*innen

Angebote im Überblick

Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum

Wirtschaftslehrpfad

Volkswirtschaft – anschaulich und leicht verständlich

LÖWE – Lernwekstatt Österreichs Wirtschaft Elementar

Volkswirtschaft – spielerisch und kindgerecht erklärt

Otto Neurath – Sprechende Zeichen

Infografiken im Wandel der Zeit

Galerie der Sammler*innen

Aktuell: Geschichte und Gegenwart von ISOTYPE

COCO lab – Conscious Consumers Laboratory

Konsum bewusst erleben

100 Jahre Leben und Wohnen in Wien

Geschichte spannend erzählt und sinnlich erlebt

Dr. Carl Auer von Welsbach

Eindrucksvolle Experimente rund um Licht, Feuer und Magnetismus

Die Schönheit der Elemente

Chemische Elemente im Alltag

Kaffeemuseum

Von der Pflanze bis in die Tasse

Infoprojekte an Österreichs Schulen

Workshops zu spannenden und aktuellen Themen

(6)

Eintritt und Erfrischungen übernehmen:

Eintritt und Erfrischungen übernehmen:

AUSSTELLUNG

Gezeigt werden Teile der Sammlung des Österreichischen Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseums. Bildstatistiken, Broschüren, Fotos sowie der Atlas „Gesellschaft und Wirtschaft“, welcher den Höhepunkt des Schaffens des damaligen Teams, Otto Neurath, Marie Reidemeister (später Neurath) und Gerd Arntz darstellt. Ergänzt wird die Ausstellung durch Leihgaben von Original-Tafeln aus der Zwischenkriegszeit.

ISOTYPE

Das Kernteam des Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseums, bestehend aus Otto und Marie Neurath sowie Gerd Arntz, musste 1934 aus Wien fliehen. Vor allem in Den Haag und in Oxford baute es seine Arbeit weiter aus – die Methode hieß nun ISOTYPE. Nach Otto Neuraths Tod im Dezember 1945 übernahm seine Frau Marie Neurath das ISOTYPE Institute. Sie realisierte Projekte in Afrika und publizierte populärwissenschaftliche Kinderbücher. Bis heute ist das Erbe der Bild spra che – etwa in der Infografik – präsent.

(7)

Erlebnisausstellung für Jugendliche

Konsum ist Alltag.Konsum ist ein Statement. Ich bin, was ich konsumiere und wie ich konsumiere. Doch wo wird man selbst zur Ware und was kann man dagegen tun?

Das „COCO lab“ (Conscious Consumers Laboratory) will, beginnend bei Jugendlichen, über die verschiedenen Aspekte von Konsum informieren und einen aufgeklärten Zugang zu diesem Thema vermitteln.

Interaktive Stationen für gemeinsame Recherchen, Debatten und Rollenspiele sowie ein Innovationslabor dienen dazu, ein gesteigertes Konsument*innenbe- wusstsein zu erreichen.

seit Mitte 2018

über 500 Workshops

& 10.000 Conscious Consumers

In Zusammenarbeit mit und gefördert durch:

COCO lab Extended

Das neueste COCO lab Format ist speziell für Volks- schüler*innen ab der 4. Schulstufe gedacht. Hierfür wurden neue Stationen für alle Zielgruppen entwickelt.

• Warm-up

• COCO Kitchen

Neue COCO-Stationen für alle

• Fair – Together – Fair: Die neu erarbeitete Station widmet sich der Interdependenz von Konsum und Nachhaltigkeit.

• Lebensmittel unter der Lupe: Schüler*innen erkunden die Inhaltstoffe ihrer Lieblingsgerichte.

• Info-Pointer

• Vlogging

2 Stunden geführter Workshop 10 – 25 Personen

Termine online buchen:

cocolab.wirtschaftsmuseum.at/book

Gratis,

aber nicht

umsonst!

(8)

Wie kein anderer Ort gibt das Kaffeemuseum Wien umfangreiche Einblicke in die weltweit gerühmte

„Wiener Kaffeehauskultur“.

Das Museum zeigt eine Vielzahl historischer Kaffee- maschinen, Kannen, Tassen, Schütten, Dosen, Röstern, Mühlen und vieles mehr. Für Gruppen werden span- nende Führungen angeboten, die den Weg des Kaffees von der Pflanze bis in die Tasse verdeutlichen.

Wir laden Sie recht herzlich zu einem Streifzug durch die „Wiener Kaffeehauskultur“ im Kaffeemuseum ein.

Dabei wünschen wir Ihnen nebst Unterhaltung noch mehr Genuss und Lebensfreude in den Kaffeehäusern unserer Stadt.

Mit kaffeesiederlichen Grüßen

KommR Wolfgang Binder Obmann der Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser

https://wko.at/wien/kaffeehaeuser

Workshop für Interessierte &

Ausbildung zum*r Barista

Das „Kaffee Kompetenz Zentrum“ bietet Workshops, Seminare und Führungen für interessierte Kaffee- liebhaber*innen, Gastronom(en)innen und für Fach- schulen an. Den Wünschen der Teilnehmer*-innen entsprechend, wird ein interessanter und spannender Mix aus Theorie und Praxis geboten. Dabei spannt sich der inhaltliche Bogen von der Geschichte des Kaffees über den Anbau, die Röstung bis hin zum perfekt zubereiteten Kaffee in der Tasse.

Die Ausbildungsangebote des „Kaffee Kompetenz Zentrums“ sind vom Stadtschulrat

Wien, von der WK-Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser und der WK-Fachgruppe Wien Gastronomie anerkannt.

Mag. Karl Schilling

Kurator und Ausbildungsleiter +43 (0) 664 144 14 06

k.schilling@kaffeemuseum.at

Weitere Infos zu den Schulungsangeboten unter:

www.kaffeemuseum.at

Referenzen

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