Wirkung von proteinreicher, tanninhaltiger Esparsette (Onobrychis viciifolia) auf die Stickstoffbilanz von mit dem Labmagenwurm Haemonchus contortus

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5

N-Ausscheidungen Kot: V1 vs V2: P<0.01 N-Ausscheidungen Harn: V3 vs V4: P<0.001 N-Retention: V3 vs V4: P<0.001 N-Aufnahme: V3 vs V4: P<0.001P<0.001

Woche p.i.

Schlachtung Beginn Verfütterung

Versuchsrationen Ankunft Infizierung

Bilanz Adaptation

Entwicklung der Infektion Entwurmung

-2 -1 1 2 3 4 5 6 7

Versuchsablauf

Schlussfolgerung

• Die Verfütterung von Esparsette wirkte nicht gegen H. contortus. Die fehlende Wirkung ist eventuell auf den niedrigen Gehalt an kondensierten Tanninen (36 g / kg TS) in der Esparsette zurückzuführen.

• Wenn die Wirkung der Esparsette über die langfristige Immunabwehr erfolgt, kann eine indirekte Wirkung erst nach einer längeren Verabreichung von Esparsette auftreten.

• Die Änderung im Aminosäurenmuster aufgrund der Infektion mit H. contortusweist auf eine veränderte Nutzung des absorbierten Stickstoffs hin. Infizierte Tiere verringerten möglicherweise das Muskelwachstum zugunsten der Immunabwehr.

R

Ei von Haemonchus

contortus Esparsette

•Onobrychis viciifolia

• Futterleguminose

• Rohprotein: 190 g / kg TS

Haemonchus contortus

• Labmagenwurm, Blutsauger

• bevorzugt in Kleinwiederkäuern

• globales, ökonomisches Problem

Polyethylenglykol (PEG)

• bindet kondensierte Tannine besser als Protein

Ration:

• 66 g OS / kg LG^0.75

• 20 g / Tag Mineralfutter

• V2: 100 g / Tag PEG

• Klee-Raigras: 132 g RP / kg TS Tiere

• 24 weibliche Lämmer

• Weisses Alpenschaf

• Lebendgewicht (LG): 30.5 ± 2.2 kg Material und Methode

Wöchentliche Bestimmung von Eiausscheidung & Hämatokrit

Wirkung von proteinreicher, tanninhaltiger Esparsette (Onobrychis viciifolia) auf die Stickstoffbilanz von mit dem Labmagenwurm Haemonchus contortus

künstlich infizierten Lämmern

A. Scharenberg¹, Y. Arrigo¹, F. Heckendorn², H. Hertzberg², A. Gutzwiller¹, H.D. Hess¹, M. Kreuzer³, F. Dohme¹

1Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), Posieux

2Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Frick

3ETH Zürich: Institut für Nutztierwissenschaften Einleitung

Esparsette hat aufgrund ihres Gehaltes an kondensierten Tanninen eine anthelmintische Wirkung. Die Wirkungsweise der kondensierten Tannine kann folgendermassen sein:

ƒIndirekte Wirkung:

Verminderung der ruminalen Proteolyse mehr Aminosäuren im Darm Bessere Proteinversorgung höhere Widerstandskraft des Wirtes weniger Nematoden und höhere Produktivität

ƒDirekte Wirkung:

Direkter Effekt auf Parasiten im Magen-Darm-Trakt

Wochen post infectum

Eiausscheidung(Eier / g Kot-TS)

3 4 5 6 7

-5000 0 5000 10000 15000 20000

V1 V2 V3

SEM

Infektionsparameter

0 1 2 3 4 5 6 7 8

22 24 26 28 30 32 34 36

V1 V2 V3 V4 a

a a

a a

a ab

ab b

b b

b

b

b b

b

b

b b

Hämatokrit(%)

Wochen post infectum

SEM

Stickstoffbilanz Essentielle Aminosäuren im Blut

N (g / Tag & kg LG0.75) N-Aufnahme

V1 V2 V3 V4

Stickstoffbilanz Essentielle Aminosäuren im Blut

N (g / Tag & kg LG0.75) N-Aufnahme

V1 V2 V3 V4

μmol / l Plasma

V1 V2 V3 V4

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600

ARG CYS ISO LEU LYS M ET PHE THR TRY TYR VAL TRY: V3 vs. V4: P< 0.01

THR: V3 vs. V4: P< 0.05 ISO: V2 vs. V3: P< 0.05 ARG: V3 vs. V4: P< 0.05

n=6 V1 V2 V3 V4

Futter Esparsette Esparsette + PEG

Klee- Raigras

Klee- Raigras Infiziert mit

H. contortus ja ja ja nein