W i l l k o m m e n !
Hier können Sie sich über unser exklusives Angebot an Speisen für Ihre Feier informieren.
Detailliert haben wir für Sie harmonische Kompositionen an Buffetvorschlägen zusammengestellt. Gerne erstellen wir auch
ein auf Sie individuell zugeschnittenes Buffetangebot.
Das Theaterschiff Bremen verwandelt mit seinem einzigartigen, maritimen Flair Ihre Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.
Mit einer möglichen Kapazität von bis zu 70 Sitzplätzen im Glasdeck, ist das Theaterschiff ideal für die große oder kleine Feier, bei der unser erfahrenes Personal für eine professionelle
Organisation und einen reibungslosen Ablauf sorgt.
Auf Anfrage können auch die Säle im Unterdeck gebucht werden.
Wir vom
Theaterschiff-Bremen wünschen Ihnen eine schöne Feier
1
Italienisches Buffet
Kalte Speisen
Rauke Salat mit Pinienkernen, Balsamico-Dressing und frischem Parmesankäse
Tomaten- Mozzarella mit Pesto und Basilikum
„Antipasti Platte“
eingelegte Auberginen, Zucchini, Champignon, Paprika, Tomaten, Oliven, Peperoni, gefüllte Chilischoten
Vitello Tonnato – Kalbsfleisch mit Thunfischsauce verschiedene Brotsorten
Warme Speisen
„Stracciatella del Paradiso“
Kraftbrühe mit Ei, Parmesan, Kräutern und Liebesapfel
„Ossobuco alla Milanese”
Kalbshaxe gebraten
dazu Risotto und Gemüse der Saison
mit Shrimps und Krebsfleisch gefüllte Rotzungenfilets, dazu Kräuterkartoffeln
DESSERT
Tiramisu und frisches Obst 31,50€ pro Person / ab 20 Personen
2 Rustikal
Kalte Speisen
„Frische Blattsalate“
Lollo Rosso und Bianco, Eisberg- und Feldsalat,
dazu Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen und Keimlinge mit verschiedenen Salatsaucen
„Hausgemachte Salate“
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat und Krautsalat Roastbeef hausgebeizter Lachs,
geräucherte Forelle, Shrimps, dazu Aioli und Sahnemeerrettich
verschiedene Brotsorten
Warme Speisen
Pikante Gulaschsuppe
Prager Schinken (mit Kruste gebraten), kleine warme Frikadellen
und pikant marinierte Hähnchenschenkel
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce
26,50 € pro Person/ ab 20 Personen
3
Norddeutsch
Kalte Speisen
„Verschiedene Salatsorten“
Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen und Croutons mit Balsamico-Vinaigrette
internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst und Baguette
Warme Speisen
Tomatencremesuppe
Entenbrustfilet mit Honigkruste auf Apfel-Backpflaumen-Rotkohl dazu Kartoffelklößchen
Lachs auf Blattspinat mit Garnelenschaum dazu Kräuterkartoffeln
Dessert
Vanillequark mit frischem Obstsalat
28,50 € pro Person/ ab 20 Personen
4
Klein aber fein
Salat-Buffet
„Frische Blattsalate“
wie Lollo Rosso und Bianco, Eisberg- und Feldsalat dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Radieschen und Keimlinge mit verschiedenen Salatsoßen
Suppe
Bärlauchsuppe mit Flusskrebsen
Warme Speisen
Gespickte Putenbrust auf Mango- Chili Chutney mit Thymian Kartoffeln im Ofen gegart
Gemischte Fischspieße mit Lachs, Scampi und Muschelfleisch auf Mangold in Krebssoße
dazu Basmati-Safranreis
Dessert
Eisbombe mit heißen Himbeeren
30,50 € pro Person/ ab 20 Personen
5
Grillbüffet (Saisonbedingt)
FLEISCH
Marinierte Schweinenackensteaks Thüringer Bratwurst
Spareribs Cevapcici
FISCH Scampi- Spieße
Kalte Speisen
„Frische Blattsalate“
mit Tomaten, Gurken Paprika, Mais dazu Hausdressing
Kartoffelsalat Krautsalat
Baguette
Barbecue Sauce, Senf, Ketchup Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce 25,00 € pro Person/ ab 20 Personen
Brunch Kalte Speisen
Verschiedene Brot- und Brötchensorten
„Gemischte Aufschnitt-Platte“
mit Schinken und Salami Variationen von Käse
Verschiedene Konfitüren, Honig und Nutella
„Verschiedene Blattsalate“
dazu Tomaten, Gurken, Keimlinge mit French Dressing und Vinaigrette
Specksalat und Krautsalat Warme Speisen
Bacon
Rostbratwürstchen Baked Beans (Rote Bohnen)
Kräuterrührei Dessert Süßer Quark
Obstsalat
Hausgemachte Rote Grütze Getränke
Sekt zur Begrüßung, Orangensaft und Kaffee- & Spezialitäten Preis 17,50€ pro Person
´
FINGERFOOD
€uro1. Forellencreme auf Pumpernickel 1,40
2. Kräuterfrischkäsetörtchen 0,90
3. Shrimps Cocktail in Pastete 1,00
4. Tomaten- Mozzarella- Spieße 1,10
5. Mini-Rindersteak in Kräuterbutter auf Baguette 1,90 6. Schweine Medaillons auf Artischockenboden 1,80
7. Hähnchen-Nuggets 1,10
8. Spinat-Nuggets 0,90
9. Bunter Hackfleischspieß 1,60
10. Fischspieß 1,80
11. Hähnchenspieß 1,80
12. Garnelenspieß 2,40
13. Datteln im Speckmantel 0,90
13. Vegetarische Gemüse- Frühlingsrolle 0,90 15. Kräutercrepes gefüllt mit Frischkäse und Lachs 1,60
16 Mozzarella- Sticks 1,20
17. Poppers- mit Frischkäse gefüllte Peperoni 1,20
18. Chicken- Wings 1,40
19. Fruchtspieße 1,20
20. Brownie- Würfel 0,90
21. Brotkorb mit Dip 1,10
22. Kalte Avocado- Suppe 0,80
Mindestbestellwert 10,00€ p. P.
Zum Fingerfood werden Servietten gereicht.
Wünschen Sie Geschirr, fällt ein Aufschlag von 0,90€ p. Person an.
Mit dem nachfolgenden Link, können Sie Ihr individuelles Fingerfood Buffet zusammenstellen und die Kosten dafür ermitteln
https://www.theaterschiff-bremen.de
Hinweis zur Verordnung des Lebensmittel- und Veterinäramtes
Auch wenn es ein Jammer ist, übrig gebliebenes Essen einfach wegzuschmeißen, müssen wir leider mitziehen und dürfen Ihnen keine Speisen vom Buffet oder den Menüs, welche bereits länger ungekühlt gestanden haben, mit nach Hause geben. Bitten Sie Ihre Gäste also, ordentlich reinzuhauen! Fisch aller Art wird direkt nach dem Essen abserviert.
Des Weiteren können wir nicht gestatten, selbst gebackene Kuchen oder anderweitige Speisen mitzubringen.
Konditoreikuchen sind aus dieser Regelung ausgenommen, da hier die Herkunft nachweisbar ist und eventuelle, später auftretende gesundheitliche Probleme nicht auf unser Haus zurück fallen.
Da die Lieferanten leider auch bei uns die Schatzkisten plündern, behalten wir uns vor, die hier genannten Preise dementsprechend anzupassen.
Die Angaben auf diesen Seiten dienen der fachlichen Information und dem Gedankenaustausch. Sie spiegeln den Informationsstand zu einem gewissen Zeitpunkt wieder und erfolgen ohne jede Gewähr. - Verbindliche Angaben sind den jeweiligen offiziellen Vereinbarungen zu entnehmen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen eine wundervolle Feier und viel Vergnügen bei und an Bord!