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W i l l k o m m e n!

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Academic year: 2022

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W i l l k o m m e n !

Hier können Sie sich über unser exklusives Angebot an Speisen für Ihre Feier informieren.

Detailliert haben wir für Sie harmonische Kompositionen an Buffetvorschlägen zusammengestellt. Gerne erstellen wir auch

ein auf Sie individuell zugeschnittenes Buffetangebot.

Das Theaterschiff Bremen verwandelt mit seinem einzigartigen, maritimen Flair Ihre Veranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis.

Mit einer möglichen Kapazität von bis zu 70 Sitzplätzen im Glasdeck, ist das Theaterschiff ideal für die große oder kleine Feier, bei der unser erfahrenes Personal für eine professionelle

Organisation und einen reibungslosen Ablauf sorgt.

Auf Anfrage können auch die Säle im Unterdeck gebucht werden.

Wir vom

Theaterschiff-Bremen wünschen Ihnen eine schöne Feier

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Italienisches Buffet

Kalte Speisen

Rauke Salat mit Pinienkernen, Balsamico-Dressing und frischem Parmesankäse

Tomaten- Mozzarella mit Pesto und Basilikum

„Antipasti Platte“

eingelegte Auberginen, Zucchini, Champignon, Paprika, Tomaten, Oliven, Peperoni, gefüllte Chilischoten

Vitello Tonnato – Kalbsfleisch mit Thunfischsauce verschiedene Brotsorten

Warme Speisen

„Stracciatella del Paradiso“

Kraftbrühe mit Ei, Parmesan, Kräutern und Liebesapfel

„Ossobuco alla Milanese”

Kalbshaxe gebraten

dazu Risotto und Gemüse der Saison

mit Shrimps und Krebsfleisch gefüllte Rotzungenfilets, dazu Kräuterkartoffeln

DESSERT

Tiramisu und frisches Obst 31,50€ pro Person / ab 20 Personen

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2 Rustikal

Kalte Speisen

„Frische Blattsalate“

Lollo Rosso und Bianco, Eisberg- und Feldsalat,

dazu Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen und Keimlinge mit verschiedenen Salatsaucen

„Hausgemachte Salate“

Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat und Krautsalat Roastbeef hausgebeizter Lachs,

geräucherte Forelle, Shrimps, dazu Aioli und Sahnemeerrettich

verschiedene Brotsorten

Warme Speisen

Pikante Gulaschsuppe

Prager Schinken (mit Kruste gebraten), kleine warme Frikadellen

und pikant marinierte Hähnchenschenkel

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce

26,50 € pro Person/ ab 20 Personen

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3

Norddeutsch

Kalte Speisen

„Verschiedene Salatsorten“

Tomaten, Paprika, Gurken, Radieschen und Croutons mit Balsamico-Vinaigrette

internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst und Baguette

Warme Speisen

Tomatencremesuppe

Entenbrustfilet mit Honigkruste auf Apfel-Backpflaumen-Rotkohl dazu Kartoffelklößchen

Lachs auf Blattspinat mit Garnelenschaum dazu Kräuterkartoffeln

Dessert

Vanillequark mit frischem Obstsalat

28,50 € pro Person/ ab 20 Personen

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4

Klein aber fein

Salat-Buffet

„Frische Blattsalate“

wie Lollo Rosso und Bianco, Eisberg- und Feldsalat dazu Tomaten, Paprika, Gurke, Radieschen und Keimlinge mit verschiedenen Salatsoßen

Suppe

Bärlauchsuppe mit Flusskrebsen

Warme Speisen

Gespickte Putenbrust auf Mango- Chili Chutney mit Thymian Kartoffeln im Ofen gegart

Gemischte Fischspieße mit Lachs, Scampi und Muschelfleisch auf Mangold in Krebssoße

dazu Basmati-Safranreis

Dessert

Eisbombe mit heißen Himbeeren

30,50 € pro Person/ ab 20 Personen

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5

Grillbüffet (Saisonbedingt)

FLEISCH

Marinierte Schweinenackensteaks Thüringer Bratwurst

Spareribs Cevapcici

FISCH Scampi- Spieße

Kalte Speisen

„Frische Blattsalate“

mit Tomaten, Gurken Paprika, Mais dazu Hausdressing

Kartoffelsalat Krautsalat

Baguette

Barbecue Sauce, Senf, Ketchup Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce 25,00 € pro Person/ ab 20 Personen

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Brunch Kalte Speisen

Verschiedene Brot- und Brötchensorten

„Gemischte Aufschnitt-Platte“

mit Schinken und Salami Variationen von Käse

Verschiedene Konfitüren, Honig und Nutella

„Verschiedene Blattsalate“

dazu Tomaten, Gurken, Keimlinge mit French Dressing und Vinaigrette

Specksalat und Krautsalat Warme Speisen

Bacon

Rostbratwürstchen Baked Beans (Rote Bohnen)

Kräuterrührei Dessert Süßer Quark

Obstsalat

Hausgemachte Rote Grütze Getränke

Sekt zur Begrüßung, Orangensaft und Kaffee- & Spezialitäten Preis 17,50€ pro Person

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´

FINGERFOOD

€uro

1. Forellencreme auf Pumpernickel 1,40

2. Kräuterfrischkäsetörtchen 0,90

3. Shrimps Cocktail in Pastete 1,00

4. Tomaten- Mozzarella- Spieße 1,10

5. Mini-Rindersteak in Kräuterbutter auf Baguette 1,90 6. Schweine Medaillons auf Artischockenboden 1,80

7. Hähnchen-Nuggets 1,10

8. Spinat-Nuggets 0,90

9. Bunter Hackfleischspieß 1,60

10. Fischspieß 1,80

11. Hähnchenspieß 1,80

12. Garnelenspieß 2,40

13. Datteln im Speckmantel 0,90

13. Vegetarische Gemüse- Frühlingsrolle 0,90 15. Kräutercrepes gefüllt mit Frischkäse und Lachs 1,60

16 Mozzarella- Sticks 1,20

17. Poppers- mit Frischkäse gefüllte Peperoni 1,20

18. Chicken- Wings 1,40

19. Fruchtspieße 1,20

20. Brownie- Würfel 0,90

21. Brotkorb mit Dip 1,10

22. Kalte Avocado- Suppe 0,80

Mindestbestellwert 10,00€ p. P.

Zum Fingerfood werden Servietten gereicht.

Wünschen Sie Geschirr, fällt ein Aufschlag von 0,90€ p. Person an.

Mit dem nachfolgenden Link, können Sie Ihr individuelles Fingerfood Buffet zusammenstellen und die Kosten dafür ermitteln

https://www.theaterschiff-bremen.de

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Hinweis zur Verordnung des Lebensmittel- und Veterinäramtes

Auch wenn es ein Jammer ist, übrig gebliebenes Essen einfach wegzuschmeißen, müssen wir leider mitziehen und dürfen Ihnen keine Speisen vom Buffet oder den Menüs, welche bereits länger ungekühlt gestanden haben, mit nach Hause geben. Bitten Sie Ihre Gäste also, ordentlich reinzuhauen! Fisch aller Art wird direkt nach dem Essen abserviert.

Des Weiteren können wir nicht gestatten, selbst gebackene Kuchen oder anderweitige Speisen mitzubringen.

Konditoreikuchen sind aus dieser Regelung ausgenommen, da hier die Herkunft nachweisbar ist und eventuelle, später auftretende gesundheitliche Probleme nicht auf unser Haus zurück fallen.

Da die Lieferanten leider auch bei uns die Schatzkisten plündern, behalten wir uns vor, die hier genannten Preise dementsprechend anzupassen.

Die Angaben auf diesen Seiten dienen der fachlichen Information und dem Gedankenaustausch. Sie spiegeln den Informationsstand zu einem gewissen Zeitpunkt wieder und erfolgen ohne jede Gewähr. - Verbindliche Angaben sind den jeweiligen offiziellen Vereinbarungen zu entnehmen.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen eine wundervolle Feier und viel Vergnügen bei und an Bord!

Ihr Theaterschiff Bremen

Referenzen

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