F R I E D F O O D S
F R I T I E R T E S
H o m e m a d e e g g p l a n t c r o q u e t t e s 8 , 0 0
H a u s g e m a c h t e m A u b e r g i n e n K r o k e t t e n
H o m e m a d e c o d c r o q u e t t e s 9 , 0 0
H a u s g e m a c h t e m Ka b e l j a u K r o k e t t e n
A r a n c i n i S i c i l i a n i f i l l e d w i t h h o m e m a d e B o l o g n e s e s a u c e ( 1 p i e c e ) 4 , 0 0
A r a n c i n i S i c i l i a n i g e f ü l l t m i t h a u s g e m a c h t e r B o l o g n e s e - S a u c e
F r i e d g o a t c h e e s e w i t h c a r a m e l i z e d o n i o n 8 , 0 0
G e b r a t e n e r Z i e g e n k ä s e m i t k a r a m e l l i s i e r t e r Z w i e b e l
This menu contains some of our dishes. Ask the staff for suggestions and fresh products of the day, as well as for the allergen information.
Dieses Menü enthält einige unserer Gerichte. Fragen Sie bitte das Personal nach Vorschlägen und frischen Produkten des Tages, sowie für die
Allergeninformationen.
S T A R T E R S
V O R S P E I S E
Ste am ed as paragu s with fri e d e gg, p ar me san c he es e an d bl a ck truffl e sh avin gs 11,00
Ged ünstete r gr üner Spa rge l mit S pieg elei, Par mesa nkä se und schwa r ze n Tr üff e lsp äne
Swordfi sh c ar pacc io w ith citr u s pe s t o, gour m et t om ato e s 11,00
and b ott arg a ( salte d and cu re d fi s h ro e)
Sch we r tfisch - Car pa ccio mit Zitr us - pest o, Go ur mettomat en und B ot t arga (getro ck net Fi sch rog en)
Sm oked du ck bre ast c ar pa c cio wit h c itru s per fum e 15,00
Ger äuche r te Ente nbr ust -Car pa ccio im Zitr usd uf t
Be ef t en de rloin St eak Tartar 15,00
Rinder fi let Stea k Ta r tar
Bru sc hett a with c od p âté an d Cant a bri an Anch ovie s 9,00
Br usch etta mit Kabe lja u -Pâté und kant abr i sch e Sarde lle n
P A S T A A N D R I S O T T O
P e a r a n d g o r g o n z o l a R a v i o l i f a g o t t i n o w i t h s a g e a r o m a 1 4 , 0 0
R a v i o l i f a g o t t i n o m i t B i r n e u n d G o r g o n z o l a m i t S a l b e i - A r o m a
S p a g h e t t i w i t h m u s s e l s a n d P e c o r i n o c h e e s e 1 5 , 0 0
S p a g h e t t i m i t M i e s m u s c h e l n u n d P e c o r i n o K ä s e
Ca c i o e p e p e R i s o t t o w i t h c r i s p y I t a l i a n p a n c e t t a 1 8 , 0 0
C a c i o e p e p e R i s o t t o m i t k n u s p r i g e m i t a l i e n i s c h e B a u c h s p e c k
S p a g h e t t i c a r b o n a r a , t r a d i t i o n a l r e c i p e 1 5 , 0 0
S p a g h e t t i C a r b o n a r a , t r a d i t i o n e l l e s R e z e p t
S p a g h e t t i C a r b o n a r a o f t h e s e a , w i t h s w o r d f i s h , b o t t a r g a 1 8 , 0 0
a n d c i t r u s a r o m a
S p a g h e t t i C a r b o n a r a d e s M e e r e s , m i t S c h w e r t f i s c h , B o t t a r g a u n d Z i t r u s A r o m a
T a g l i o l i n i n e r i w i t h s h e l l f i s h b i s q u e , M a l l o r c a n r e d s h r i m p a n d b o t t a r g a 2 5 , 0 0
T a g l i o l i n i n e r i m i t K r u s t e n t i e r e - b i s q u e , M a l l o r q u i n i s c h e r o t e n G a r n e l e n u n d B o t t a r g a
F R O M T H E S E A
A U S D E M M E E R
M u s s e l s m a r i n a r a s t y l e 1 2 , 0 0
M a r i n a r a M i e s m u s c h e l n
S t u f f e d C a l a m a r i w i t h p r o v o l o n e c h e e s e , a n c h o v i e s , c a p e r s a n d b l a c k o l i v e s 1 8 , 0 0
G e f ü l l t e C a l a m a r i m i t P r o v o l o n e - K ä s e , S a r d e l l e n , Ka p e r n u n d s c h w a r z e n O l i v e n
S e s a m e - c r u s t e d s e a r e d r e d t u n a s t e a k w i t h p i s t a c h i o p e s t o 2 1 , 0 0
G e g r i l l t e s r o t T h u n f i s c h F i l e t i n S e s a m - K r u s t e m i t P i s t a z i e n p e s t o
F R O M T H E F A R M
V O M B A U E R N H O F .
O v e n b a k e d p o r k r i b s w i t h s a u e r k r a u t a n d b a r b e c u e s a u c e 1 6 , 0 0
O f e n G e b a c k e n e S c h w e i n e r i p p c h e n m i t S a u e r k r a u t u n d B a r b e c u e - S a u c e
P l u m a , g r i l l e d I b e r i a n p o r k m e a t w i t h r e d p e p p e r a n d o r a n g e s a u c e 2 1 , 0 0
P l u m a , g e g r i l l t e s i b e r i s c h e s S c h w e i n e f l e i s c h m i t r o t e m P f e f f e r u n d O r a n g e n s a u c e
G r i l l e d b e e f t e n d e r l o i n 2 4 , 0 0
G e g r i l l t e R i n d e r f i l e t S t e a k
G r i l l e d b e e f t e n d e r l o i n w i t h f o u r - c h e e s e f o n d u e a n d b o l e t u s 2 8 , 0 0
G e g r i l l t e s R i n d e r f i l e t m i t V i e r - K ä s e - F o n d u e u n d S t e i n p i l z e n
H o u s e B u r g e r / H a u s b u r g e r 1 4 , 0 0
2 5 0 g r . o f 1 0 0 % a r t i s a n a l g r o u n d e d M a l l o r c a n b e e f w i t h g r i l l e d p r o v o l o n e , c r i s p y I t a l i a n p a n c e t t a , M o d e n a b a l s a m i c V i n e g a r c a r a m e l i z e d o n i o n , s a l a d a n d b a s i l m a y o n n a i s e .
2 5 0 g r . v o n 1 0 0 % a r t e s a n a l M a l l o r q u i n e r R i n d e r h a c k f l e i s c h m i t g e g r i l l t e m P r o v o l o n e , k n u s p r i g e m i t a l i e n i s c h e n P a n c e t t a , M o d e n a B a l s a m i c o - E s s i g k a r a m e l l i s i e r t e Z w i e b e l , S a l a t u n d B a s i l i k u m M a y o n n a i s e . .
P I Z Z A
M A R I N A R A 6 , 5 0
T o m a t o · g a r l i c · c h e r r y t o m a t o · o r e g a n o T o m a t e · K n o b l a u c h · K i r s c h t o m a t e · O r e g a n o
M A R G H E R I T A 8 , 0 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · b a s i l T o m a t e · M o z z a r e l l a · B a s i l i k u m
N A P O L I 9 , 0 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · a n c h o v i e s · c a p e r s · b l a c k o l i v e s · o r e g a n o T o m a t e · M o z z a r e l l a · S a r d e l l e n · Ka p e r n · s c h w a r z e O l i v e n · O r e g a n o
C A M P E S I N A 9 , 0 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · p r o s c i u t t o · p a r m e s a n c h e e s e · b a s i l T o m a t e · M o z z a r e l l a · S c h i n k e n · P a r m e s a n · B a s i l i k u m
P R O S C I U T T O E F U N G H I 8 , 5 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · p r o s c i u t t o · m u s h r o o m s T o m a t e n · M o z z a r e l l a · S c h i n k e n · P i l z e
C U A T R O S T A G I O N I 9 , 0 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · p r o s c i u t t o · m u s h r o o m · b l a c k o l i v e s · a r t i c h o k e s T o m a t e · M o z z a r e l l a · S c h i n k e n · P i l z e · s c h w a r z e O l i v e n · A r t i s c h o c k e n
V E G E T A R I A N A 9 , 0 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · g r i l l e d s e a s o n a l v e g e t a b l e s · p a r m e s a n c h e e s e T o m a t e · M o z z a r e l l a · g e g r i l l t e G e m ü s e · P a r m e s a n
D I A V O L A 9 , 0 0 T o m a t o · m o z z a r e l l a · g o r g o n z o l a · s p i c y s a l a m i
T o m a t e · M o z z a r e l l a · G o r g o n z o l a · w ü r z i g e S a l a m i
C U A T R O Q U E S O S 9 , 5 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · g o r g o n z o l a · p r o v o l o n e · s m o k e d c h e e s e T o m a t e · M o z z a r e l l a · G o r g o n z o l a · P r o v o l o n e · g e r ä u c h e r t e r K ä s e
R U S T I C A 1 2 , 0 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · s m o k e d c h e e s e · I t a l i a n p a n c e t t a · p a r m e s a n
T o m a t e n · M o z z a r e l l a · g e r ä u c h e r t e r K ä s e · i t a l i e n i s c h e P a n c e t t a · P a r m e s a n
S E R R A N O 1 1 , 5 0
T o m a t o · m o z z a r e l l a · s e r r a n o h a m · c h e r r y t o m a t o · p a r m e s a n T o m a t e n · M o z z a r e l l a · s e r r a n o S c h i n k e n · K i r s c h t o m a t e · P a r m e s a n
Z O L A E P E R E ( W h i t e / W e i ß ) 9 , 0 0
M o z z a r e l l a · g o r g o n z o l a · p e a r M o z z a r e l l a · G o r g o n z o l a · B i r n e
S A B R O S A ( W h i t e / W e i ß ) 1 0 , 0 0
M o z z a r e l l a · s m o k e d c h e e s e · s a l a m i · b a s i l
M o z z a r e l l a · g e r ä u c h e r t e r K ä s e · S a l a m i · B a s i l i k u m
T O N N O E C I P O L L E ( W h i t e / W e i ß ) 9 , 0 0
D o u b l e m o z z a r e l l a · t u n a · o n i o n
D o p p e l t e r M o z z a r e l l a · T h u n f i s c h · Z w i e b e l
Ask the staff for our dessert suggestions.
Fragen Sie das Personal nach unseren Dessertvorschlägen
D R I N K S
G E T R Ä N K E
H O T B E V E R A G E S
E x p r e s s o . . . 1 , 4 0 D e c a f f e i n a t e d E x p r e s s o . . . 1 , 5 0 D o b l e E x p r e s s o . . . 2 , 5 0 C a f é c o r t a d o . . . 1 , 4 0 C o f f e e w i t h m i l k . . . 2 , 0 0 B l a c k c o f f e e . . . 2 , 0 0 C a p p u c c i n o . . . 2 , 5 0 L a t t e m a c c h i a t o . . . 2 , 8 0 C a r a j i l l o ( c o f f e e w i t h l i q u o r ) . . . 1 , 8 0 T e a a n d i n f u s i o n s . . . 2 , 5 0
W A T E R A N D S O F T D R I N K S
M i n e r a l w a t e r 0 , 5 0 L .. . . 2 , 5 0 M i n e r a l w a t e r 1 L . . . 4 , 5 0 S o f t d r i n k s . . . 3 , 0 0 T o n i c . . . 2 , 5 0 J u i c e . . . 3 , 0 0 N a t u r a l o r a n g e j u i c e . . . 5 , 5 0 A p f e l s c h o r l e . . . 3 , 0 0
V E R M O U T H
M a r t i n i r e d / w h i t e . . . 4 , 0 0 Y z a g u i r r e r e d . . . 4 , 0 0 M u n t a n e r r e d ( M a l l o r c a ) . . . 5 , 0 0
B E E R
C a ñ a E s t r e l l a 3 0 c l ( f r o m t a p ) .. . . 3 , 0 0 C a ñ a E s t r e l l a 5 0 c l ( f r o m t a p ) .. . . 4 , 5 0 E s t r e l l a 3 3 c l . . . 3 , 5 0 R o s a b l a n c a ( M a l l o r c a ) .. . . 4 , 0 0 0 , 0 F r e e D a m m . . . 3 , 5 0 W e i s s b i e r 5 0 c l . . . 6 , 0 0
A P E R I T I V E S A N D C O C K T A I L S
H u g o .. . . 5 , 0 0 W e i n s c h o r l e . . . 4 , 0 0 A p e r o l s p r i t z . . . 5 , 0 0 C a m p a r i s p r i t z . . . 5 , 0 0 C a m p a r i s o d a . . . 4 , 5 0 C a m p a r i o r a n g e . . . 5 , 0 0 N e g r o n i ( c a m p a r i , v e r m o u t h , g i n ) . 5 , 0 0 N e g r o n i s b a g l i a t o ( c a m p a r i , v e r m o u t h , c a v a ) . . . 5 , 0 0 A m e r i c a n o ( c a m p a r i , v e r m o u t h ,
s o d a )
. . . 5 , 0 0 M o j i t o . . . 7 , 0 0 S a n g r i a g l a s s . . . 4 , 5 0 S a n g r i a j a r . . . 1 2 , 0 0
B R A N D Y A N D C O G N A C
M a g n o . . . 3 , 0 0 Ve t e r a n o .. . . 3 , 5 0 C a r d e n a l M e n d o z a . . . 4 , 5 0 C o u r v o s i e r V S . . . 6 , 5 0 R é m y M a r t i n V S O P . . . 7 , 5 0
G I N
B e e f e a t e r .. . . 6 , 0 0 G i n X o r i g u e r ( M e n o r c a ) .. . . 6 , 0 0 T a n q u e r a y . . . 6 , 0 0 P u e r t o d e I n d i a s P i n k G i n .. . . 6 , 0 0 B o m b a y S a p p h i r e . . . 7 , 0 0 L u z ( I t a l i a ) . . . 8 , 0 0
R O N
A m a z o n a s . . . 5 , 0 0 . . . . 2 , 0 0 B a r c e l ó . . . 7 , 5 0 . . . 5 , 5 0 . . . . 2 , 5 0 B a c a r d i .. . . 7 , 5 0 . . . 5 , 5 0 . . . . 2 , 5 0 S a n t a T e r e s a .. . . 9 , 5 0 . . . 7 , 5 0 . . . . 4 , 0 0
V O D K A A N D T E Q U I L A
A b s o l u t e .. . . 6 , 0 0 .. . . 2 , 5 0 M o s k o v s k a y a . . . 6 , 5 0 .. . . 3 , 0 0 T e q u i l a J o s e C u e r v o e s p e c i a l . . . 3 , 0 0
W H I S K Y
J i m B e a n .. . . 7 , 0 0 . . . 5 , 0 0 . . . . 2 , 0 0 J B .. . . 7 , 0 0 . . . 5 , 0 0 . . . . 2 , 0 0 C h i v a s R e g a l . . . 7 , 5 0 . . . 5 , 5 0 . . . . 2 , 5 0 J o h n n y W a l k e r D o u b l e B l a c k
. . . 1 0 , 5 0 . . 8 , 5 0 . . . . 4 , 0 0 L a g a v u l i n . . . 1 2 , 5 0 . 1 0 , 5 0 . . . 4 , 5 0
L I Q U O R S
H i e r b a s s e c a s / d u l c e s . . . 3 , 5 0 . . . 2 , 0 0 L i m o n c e l l o .. . . 3 , 5 0 . . . 2 , 0 0 M e s c l a t . . . 3 , 5 0 . . . 2 , 0 0 F r a n g e l i c o . . . 4 , 0 0 . . . 2 , 5 0 A m a r e t t o . . . 4 , 0 0 . . . 2 , 5 0 I r i s h C r e a m . . . 4 , 0 0 . . . 2 , 5 0 J ä g e r m e i s t e r . . . 4 , 0 0 . . . 2 , 5 0 R a m a z z o t i A m a r o . . . 4 , 5 0 . . . 2 , 5 0
G R A P P A
L a T r e n t i n a T r a d i z i o n a l e .. . . 3 , 5 0 L a T r e n t i n a M o r b i d a . . . 4 , 0 0 L e D i c i o t t o L u n e .. . . 4 , 0 0
W I N E S E L E C T I O N
