FiBL. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL
37
0
0
Volltext
(2) Gegründet 1973 als private Stiftung 190 Mitarbeitende 70 Praktikanten, Diplomanden, Doktorierende, Lehrlinge Forschung auf über 200 Schweizer Biobetrieben. ©. • • • •. Fi. BL. Das FiBL Schweiz auf einen Blick. www.fibl.org. 17. November 2018. 2.
(3) ©. Fi. BL. Finanzierung von FiBL Schweiz (Budget 2015: CHF 23 Mio.). www.fibl.org. 17. November 2018. 3.
(4) FiBL Europe FiBL Schweiz. BL. FiBL-Standorte. Fi. FiBL Deutschland FiBL Österreich. ©. FiBL-Zweigstelle Frankreich. FiBL Mittel- und Osteuropa (ÖMKi Ungarn) www.fibl.org. 17. November 2018. 4.
(5) Nutzpflanzenwissenschaften. Fi. Bodenwissenschaften. BL. Die FiBL-Departemente. Beratung, Bildung & Kommunikation. ©. Sozioökonomie. www.fibl.org. Nutztierwissenschaften. Internationale Zusammenarbeit. 17. November 2018. 5.
(6) Bodenqualität und -funktionen. ©. Fi. Langzeitversuche. BL. Bodenwissenschaften - Forschungsbereiche. Klima und Umwelt. www.fibl.org. Pflanzliche Symbiosen 17. November 2018. 6.
(7) BL. Klimawandel: Ist die Biolandwirtschaft besser als konventionelle?. Fi. • DOK-Langzeitversuch:. ©. • Biolandwirtschaft führt mittelfristig zum Aufbau der Humusschicht CO2 – Senke; längerfristig aber ein Gleichgewicht (weder Senke, noch Quelle von CO2) • Weniger Stickstoffverbrauch Weniger Lachgasemissionen (Klimagas). … pro Fläche … aber pro Output (z.B. kg Weizen)? Nicht mehr eindeutig, da z.B. Ertrag beim Weizen rund 30% kleiner ist www.fibl.org. 17. November 2018. 7.
(8) Pflanzenzüchtung und Sortenprüfung. ©. Fi. Anbautechnik. BL. Nutzpflanzenwissenschaften - Forschungsbereiche. Funktionelle Agrobiodiversität. www.fibl.org. Agrarökologie. Pflanzenschutz. Beurteilung von Betriebsmitteln 17. November 2018. 8.
(9) • Ausgangslage:. BL. Saatgut für den Biolandbau!. • Saatgut als zentraler Baustein in der Biolandwirtschaft • Saatgut jedoch oftmals für konventionelle Landwirtschaft gezüchtet und optimiert.. Fi. • Forschungsaktivität am FiBL und bei den Partnern (Auswahl):. ©. • Projekt mit neuen Ansätze: Liveseed • Gesetzliche Anforderungen EU-weit harmonisieren • Verbesserte Sortenprüf- und Züchtungssysteme • Transdisziplinär: Forscher, Züchter, Saatgutproduzenten, Bioverbände und Einzelhändler • Leguminosen, Gemüse, Obst, Getreide und Futterkulturen • Projekte mit alten Sorten (z.B. Einkorn, Emmer etc.) : Healthy minor cerials, CerQual : Weiterentwicklung von alten Sorten. Vielfalt fördern. www.fibl.org. 17. November 2018. 9.
(10) ©. Fi. BL. Sortenversuche: Mit den LandwirtInnen. https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/ackerbau/fibl-versuchsnetzwerke.html , 2018 www.fibl.org. 17. November 2018. 10.
(11) Fi. Tierwohl und Tierhaltung. ©. Tierzucht. BL. Nutztierwissenschaften - Forschungsbereiche. Tierernährung. www.fibl.org. Tiergesundheit 17. November 2018. 11.
(12) • Schweinehaltung:. BL. Tierwohl in aller Munde: Chance für Biolandwirtschaft. • Kühe:. Fi. • Optimierung von Ställen, Weiden und Stillzeit (Neues POWERProjekt) Ziel: Leitlinien für SchweinhalterInnen. ©. • Mutter- und Ammengebundene Haltung in der Milchwirtschaft: Erfahrungsaustausch zwischen LandwirtInnen und Untersuchung der Tiergesundheit • Langfristige Auswirkungen von Aufzuchtmethoden, Weide und Fütterung auf die Gesundheit: Projekt ProYoungStock. www.fibl.org. 17. November 2018. 12.
(13) ©. Fi. BL. Sozio-Ökonomie. Agrarpolitik. www.fibl.org. Nachhaltigkeitsbewertung. Agrarsoziologie 17. November 2018. 13.
(14) ©. Fi. BL. Bio ja! Aber kombiniert…. www.fibl.org. 17. November 2018. 14.
(15) BL. … mit einer Änderung des Ernährungssystems!. • Mit Bio die Welt Ernähren: Das braucht bis 2050 30% mehr Fläche (inkl. Klimawandel bis zu 60% Rodung von Wäldern) • Bedingungen für ein nachhaltigeres Ernährungssystem (60% Bio), mit nur geringem Flächenzuwachs:. ©. Fi. • Reduktion von Kraftfutterverbrauch um 50% (Food, not Feed) • Reduktion des Lebensmittelsabfalls um 50%. • Reduktion des Konsums tierischer Produkte um 1/3 • Für 100% Bio-Produktion muss der Kraftfutterverbrauch drastisch (100% reduziert werden) • Reduktion des Konsums tierischer Produkte um 2/3. • Wenn die Welt mit Bio ernähren würde, hätte das viele positive Effekte auf Wasser, Boden und Biodiversität. www.fibl.org. 17. November 2018. 15.
(16) BL. … mit der Berücksichtigung von sozialen Aspekten. • SMART: Ganzheitliche Nachhaltigkeitsanalyse. • … und Solidarwirtschaft?. ©. Fi. • FiBL beschäftigt sich im grösseren Rahmen urbaner Ernährungssysteme / Agrikultur mit dem Thema Forschungsinteresse: Kurze Versorgungsketten, Sensibilisierung Konsumenten für Ernährungsfragen, Direktvermarktung. • Synergien mit Biolandwirtschaft: − Biolandwirtschaft (teils) arbeitsintensiv ( SoLaWi) − Höherer Preis kann durch Direktvermarktung abgefedert werden. • Forschungsbedarf: Was ist die potentielle Reichweite von Solidarlandwirtschaft? www.fibl.org 17. November 2018. 16.
(17) BL. Kontakt. ©. Fi. Jan Landert Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Ackerstrasse 113 / Postfach 219 5070 Frick Schweiz Telefon +41 62 8657-272, Tel. Direkt +41 62 865 04 42 Fax +41 62 8657-273 jan.landert@fibl.org www.fibl.org. www.fibl.org. 17.
(18) ©. Fi. BL. Folien Backup. www.fibl.org. 17. November 2018. 18.
(19) Nachhaltigkeitsbewertung. ©. Fi. Lebensmittelqualität. BL. Lebensmittel: Beratung und Forschung. Lebensmittelsicherheit. www.fibl.org. Verpackungen. Verarbeitung. Neue Technologien 17. November 2018. 19.
(20) Beratung Einzelkurse. ©. Fi. BL. Gruppenberatungen für Bauern. Forschung direkt auf dem Betrieb www.fibl.org. Networking 17. November 2018. 20.
(21) Fi. BL. Kommunikation und Bildung. ©. Zeitschrift in d/f/i. Ausbildungsmaterial online www.fibl.org. Merkblätter. Online-Videos 17. November 2018. 21.
(22) Politik- und Sektorentwicklung. ©. Fi. Schwerpunktgebiete. BL. Internationale Zusammenarbeit. Nachhaltige Produktion von Lebensmitteln www.fibl.org. Strategische Marktentwicklung 17. November 2018. 22.
(23) ©. Fi. BL. Teil II: Kennzahlen Biosektor Schweiz. www.fibl.org. 17. November 2018. 23.
(24) BL. Schweiz: Entwicklung Biofläche 1990-2016. Quelle: Bio Suisse to 1996; 1997-2006; 2014-15: BfS; 2007-2013: FiBL. 140'000. 80'000 60'000 40'000 20'000. Fi. 100'000. 14.0% 12.0% 10.0% 8.0% 6.0% 4.0%. 10'000 12'300 17'300 20'800 26'100 34'200 59'400 64'463 71'539 79'269 82'737 93'955 102'642 109'090 114'561 117'117 117'816 116'641 114'134 112'082 111'514 116'189 121'788 128'140 133'973 137'234 142'073. 2.0% 0.0%. 0. ©. Biologische Anbaufläche (ha). 120'000. 16.0%. Anteil an gesamter Anbaufläche (%). 160'000. Biologische Anbaufläche (ha). www.fibl.org. Anteil an gesamter Anbaufläche (ha). 17. November 2018. 24.
(25) 295. 1'444. 1'298. 1'204. 1'185. 1'188. 1'152. 1'056. 932. 793. 654. 500. 574. 1'000. 480. 2'505. 2'323. 2'207. 2'053. 1'832. Fi. 1'500. 1'739. 2'000. 366. Umsatz in Millionen CHF. 2'500. 1'668. 3'000. 1'545. BL. Wachstum des Schweizer Biomarktes 1995-2016. ©. 0. www.fibl.org. Quelle: Bio Suisse, verschiedene Jahre. 17. November 2018. 25.
(26) BL. Vermarktungskanäle Biomarkt Schweiz 1995-2016. 3'000. Coop. 2'000. Andere. 579 575. 598 808. 1'500. 1'000. Fi. 524. 253. 500. 242. 230. 226. 0. 266. 264. 287 292 292 300. 286 293 300 295. 325. 306. 369. 416. 345 365. 423. 463. 416 446. 478. 528. 606. 681. 484. 233 190 245 132 215 35 84 125 116 168 222 292 360 453 526 579 603 591 604 664 722 764 800 830 870 1001102610441118. ©. Millionen Schweizer Franken. 2'500. Migros. www.fibl.org. Quelle: Bio Suisse, www.biosuisse.ch. 17. November 2018. 26.
(27) BL. Schweiz: Marktanteile Bioprodukte 2016. Eier Gemüse Brot Obst. Fi. Milchprodukte Convenience-Produkte, frisch Käse. Fleisch- und Fleischprodukte. Tiefkühlkost. Getränke. ©. 0. www.fibl.org. 5. 10. 15. 20. 25. 30. Marktanteil in % Quelle: Bio Suisse. 17. November 2018. Grafik: FiBL. 27.
(28) BL. Wachstum Biofläche 1999-2015. 60. 40 30 20 11.0 10. Fi. Millionen Hektare. 50. 50.9. ©. 0. 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015. www.fibl.org. Quelle: FiBL-IFOAM-SOEL-Erhebungen 1999-2017. 17. November 2018. 28.
(29) BL. Die höchsten Anteile an Biofläche 2015 (über 10%). Liechtenstein Österreich Schweden Estland. Fi. São Tomé und Príncipe Schweiz Lettland. Falkland Inseln (Malvinen). Italien. Tschechische Republik. ©. Finnland 0%. www.fibl.org. 5%. 10%. 15%. 20%. 25%. 30%. 35%. Anteil der Gesamtanbaufläche Quelle: FiBL-IFOAM-Erhebung 2017. 17. November 2018. 29.
(30) Vereinigte Staaten Deutschland. BL. Die grössten Märkte für Bio 2015: Top-Ten weltweit. 35'782. 8'620. Frankreich. 5'534. China. 4'712 2'757. Vereinigtes Königreich. 2'604. Italien. 2'317. Schweiz. 2'175. Fi. Kanada. 1'726. Spanien. 1'498. ©. Schweden. 0. www.fibl.org. 5'000. 10'000. 15'000. 20'000. 25'000. 30'000. 35'000. 40'000. Einzelhandelsumsatz in Million Euro Quelle: FiBL-AMI-Erhebung 2017. 17. November 2018. 30.
(31) BL. Growth of the organic agricultural land 1999-2015. 60. 40 30 20 11.0 10. Fi. Million hectares. 50. 50.9. ©. 0. 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015. www.fibl.org. Source: FiBL-IFOAM-SOEL-Surveys 1999-2017. 17 November 2018. 31.
(32) Verbreitung von freiwilligen Nachhaltigkeitsstandards. Source: FiBL-IISD-ITC survey 2017: 4C 2016; Better Cotton Initiative 2017; Bonsucro 2016; Cotton Made in Africa 2016; Fairtrade International 2017; GLOBALG.A.P. 2016; FiBL survey 2017; ProTerra Foundation 2016; Rainforest Alliance/SAN 2016; Roundtable of Sustainable Palm Oil 2016; Round Table for Responsible Soy 2016; UTZ 2016. Total certified area per VSS 2015. BL. Total harvested area certified for selected crops per VSS 2015. Organic. RSPO Fairtrade BCI Organic. 3.5. Global GAP. 3.1. RA/SAN. 2.9. Fairtrade. 2.5. Fi. UTZ. RSPO. 50.9. ProTerra RA/SAN 4C CmiA Bonsucro. ©. RTRS. 0. Bananas Oil palm. 1. 2 3 Million hectares Cocoa Coffee Soybeans Sugarcane. 4 Cotton Tea. BCI. 2.2. UTZ. 2.1. ProTerra. 1.8. 4C. 1.6. CmiA. 1.0. Bonsucro. 0.9. RTRS. 0.7 0. 20 40 Million hectares. www.fibl.org Lernoud et al. 2017. 60.
(33) ©. Fi. BL. Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft. All values in Mt CO2eq www.fibl.org. Adapted from “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008; Gattinger et al. 2012 33.
(34) ©. Fi. BL. Geographischer Fokus Biolandbau. www.fibl.org. Source: Seufert and Ramankutty 2017. 34.
(35) ©. Fi. BL. Biolandbau als Vorbild und Treiber. www.fibl.org. 35 IFOAM 2016.
(36) BL. Neue CAP. ©. Fi. • Single set of objectives • Subsidiarity principle: each Member State will establish own specific targets in strategic plans • Shift emphasis from compliance and rules towards results and performance.. www.fibl.org. 36.
(37) ©. Fi. BL. FiBL-Vorschlag für Direktzahlungsmodell, basierend auf NH-Bewertung. www.fibl.org. 37.
(38)
ÄHNLICHE DOKUMENTE
Questo pone il problema di sapere se, sulla base della normativa e delle direttive esistenti, le tecnologie utilizzate per il trattamento dei prodotti biologici sono in
Étant donné que les entreprises agro-alimentaires transforment souvent à la fois des produits conventionnels et biologiques, il est nécessaire de proposer davantage de conseils
As part of the assessment framework, appropriate and applicable criteria were developed, based on the legal wording in the organic regulation of the European Union (EU
Professor für ökologische Landwirtschaft an der Universität Kassel; ehemaliger Präsident des Hessischen Landesamts für Regionalentwicklung und Landwirtschaft in Kassel..
FiBL Schweiz – das Forschungsinstitut für biologischen Landbau von Weltrang..
Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL in der Schweiz hat sich über mehr als 40 Jahre zu einem Institut von Weltrang im Bereich des biologischen Landbaus
Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL | Ackerstrasse 113 | Postfach 219 5070 Frick | Schweiz | Tel +41 62 865 72 72 | info.suisse@fibl.org | www.fibl.org
Die erste Bau-Etappe ist abgeschlossen: Das neue Gewächshaus des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL wurde heute eingeweiht.. (Frick, 10.05.2019) Das neue Gewächshaus
