Flüssigkeiten mischen
a) Flüssigkeiten 1 und 2
Benütze den Messzylinder um das Volumen von Flüssigkeiten abzumessen. Im Becherglas ist eine genaue Bestimmung des Volumens nicht möglich.
Genau 25 ml von Flüssigkeit 1 abmessen und in ein Becherglas leeren.
Genau 25 ml von Flüssigkeit 2 abmessen, ins Becherglas geben und mischen.
Volumen der Mischung im Messzylinder genau ablesen.
Resultat: ...
Mischung in die Kunststoffflasche mit der Aufschrift "1 und 2" leeren.
b) Flüssigkeiten 3 und 4
Genau 25 ml von Flüssigkeit 3 abmessen und in ein Becherglas leeren.
Genau 25 ml von Flüssigkeit 4 abmessen, ins Becherglas geben und mischen.
Volumen der Mischung im Messzylinder genau ablesen.
Resultat: ...
Mischung in die Kunststoffflasche mit der Aufschrift "3 und 4" leeren.
c) Flüssigkeiten 2 und 3:
Genau 25 ml von Flüssigkeit 2 abmessen und in ein Becherglas leeren.
Genau 25 ml von Flüssigkeit 3 abmessen, ins Becherglas geben und mischen.
Volumen der Mischung im Messzylinder genau ablesen.
Resultat: ...
Mischung in die Kunststoffflasche mit der Aufschrift "2 und 3" leeren.
Becherglas mit Papiertüchlein gut trocknen.
d) Linsen und Erbsen
Von jetzt an unbedingt trockene Glaswaren verwenden. Einen grösseren, trockenen Messzylinder von der Lehrperson verlangen.
Im trockenen Messzylinder 50 ml Linsen abmessen und in ein trockenes Becherglas leeren.
Plastiklöffel verwendet werden.
Volumen der Mischung im Messzylinder genau ablesen. Mit Vorteil einen Trichter benützen
Resultat: ...
Linsen und Erbsen sortieren und zurückgeben.
e) Linsen
Im grossen, trockenen Messzylinder 50 ml Linsen abmessen und in ein trockenes Becherglas leeren.
Nochmals 50 ml Linsen abmessen und ebenfalls ins Becherglas leeren.
Volumen der beiden Portionen im Messzylinder genau ablesen.
Resultat: ...
Kichererbsen zurückgeben.
Beobachtung
Was zeigen die Resultate der Experimente?
Vermutung
Sind die Flüssigkeiten 1, 2, 3 und 4 verschieden?
Wie erklärst Du die Beobachtung? Formuliere Deine Vermutung.
Für die Lehrperson
Flüssigkeiten bestehen aus unterschiedlichen Stoffteilchen
Vor der praktischen Arbeit folgendes zeigen
Namen der Glaswaren: Messzylinder, Becherglas, Pipette
Messzylinder: untere Kante ablesen und Zwischenwerte, Einheit ml Meniskus nicht zeichnen, da im 2. Labor Längsschnitt zum Thema wird Pasteurpipette
Besprechung nach dem Experiment im Plenum
Jede Gruppe trägt die Resultate auf einer Folie der Anleitung ein. => Mittelwert ist die beste Angabe
Skizze
Bilder von Atomen oder Molekülen zeigen Hefteintrag
Modell: Flüssigkeiten bestehen aus Stoffteilchen, die bei verschiedenen Substanzen verschieden gross sind.
Beobachtung: Beim Mischen verschiedener Flüssigkeiten nimmt das Volumen ein wenig ab.
Erklärung: Beim Mischen füllen die kleineren den Raum zwischen den grösseren Teilchen aus.
Experiment: Benzin und Wasser:
Keine Volumenkontraktion, da sich Teilchen nicht mischen.
1: Alkohol 2: Wasser 3: Wasser 4: Aceton Bemerkungen
Methanol und Wasser ergibt ebenfalls eine Volumenkontraktion.
Zucker und Wasser ergibt zu geringe Volumenkontraktion
28. Aug. 2013 Amadeus Bärtsch
Flüssigkeiten mischen. Material:
Tag Datum Lektion Klasse Gruppenzahl
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pro Gruppe:
1 Messzylinder 50 ml Kunststoff 1 Becherglas 250 ml weit
1 Gumminuggi
1 Pulvertrichter für Erbsen, der auf 100 ml Messzylinder passt 1 Plastiklöffel
pro Gruppe; separat in einer Kiste; wird erst im Lauf des Praktikums herausgegeben.
1 Messzylinder 100 ml Kunststoff
Allgemein; auf einem Rollwagen. Die eine Hälfte nimmt der Physiker, die andere Hälfte der Chemiker:
4 Flaschen denat. Ethanol angeschrieben mit "1"; je mind. 150 ml 4 Flaschen deion. Wasser angeschrieben mit "2"; je mind. 150 ml 4 Flaschen deion. Wasser angeschrieben mit "3"; je mind. 150 ml
4 Flaschen Aceton billigste Qualität, angeschrieben mit "4"; je mind. als 150 ml 16 Pasteurpipetten, die in den Flaschen stehen
2 Pack Linsen von Migros 2 Pack Kichererbsen
2 leere Kunststoffflaschen 500 ml angeschrieben mit "1 und 2"
2 leere Kunststoffflaschen 500 ml angeschrieben mit "2 und 3"
2 leere Kunststoffflaschen 500 ml angeschrieben mit "3 und 4"
2 Kunststofftrichter für Kunststoffflaschen 2 Pack Linsoft
Fassung vom 27. Sept. 2013
