Weichtiere. Muschel, ) (Schnecke, Prod.) Artikel-bezeichnung. Brote

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Art beze G Wei (S M Schw L G (Wei Ro M Milch (Joghu Erd N Schal S S G zuge Z A vege (kein F (kein

12543 Anker Spezial Roggen-Dinkelbrot 750 ROGGENMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz.

Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten. ^nein ^nein ^Spuren ^ja ^Spuren ^Spuren ^Spuren ^nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein nein nein ja ja

00503 Ährenbrot Weizenmischbrot 1000

WEIZENmehl 60%, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmalzquellmehl, Hefe, Speisesalz unjodiert, Kümmel, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl.

Kann Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja

12964 Bierbrot Weizenmischbrot mit Bier 500

35% WEIZENmehl, ROGGENmehl, 16% Bier (Wasser, GERSTENmalz, Hopfen), Rapsöl, Hefe, Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), Salz, GERSTENmalzmehl, DINKELkaramellmalzmehl, GERSTENmalzextrakt, ROGGENröstmalzmehl, WEIZENkleber, WEIZENmalzmehl, WEIZENspeisekleie, DINKELmalzschrot, Hopfenöl, ROGGENquellmehl, Gewürze.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja ja ja ja

12474 BIO Körndl-Bombe Bio Mischbrot 500

Wasser, Sonnenblumenkerne* 22%, ROGGENmehl*, 7% Leinsamen*, 7% ROGGENschrot*, 7% SESAM*, WEIZENmehl*, getrockneter ROGGENvollkornsauerteig*, Hefe, Speisesalz, ROGGENmalzquellmehl*, Säuerungsmittel Milchsäure.

*aus biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja

00560 BIO Krustenbrot Roggenmischbrot mit 36%

Roggenmehl 1000

ROGGENmehl*, Wasser, WEIZENmehl*, Sauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENvollkornquellmehl*, Weingeistessig*.

* aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

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12477 BIO Vital Dinkelbrot BIO Dinkelbrot 450

DINKELmehl*, Wasser, Hefe, Keimlingsmehl* (DINKEL, Mais, Hirse, LUPINE, Luzerne, Rotklee, Lein, Erbse, Linse), Speisesalz, BUTTER*, Zucker*, Emulgator: SOJAlecithin.

*Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-401).

Kann Spuren von Ei, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

nein nein ja ja Spuren ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja nein

06322 G´staubter Wecken Roggenmischbrot mit 35%

Roggenmehl 1000

Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl.

12476 Kaiser Roggen Roggenbrot 730

ROGGENmehl, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Wasser, Hefe, GERSTENMALZ, Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), Gewürze (Fenchel, Korinader, Kümmel).

Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja nein ja nein ja ja

00525 Kaiserbrunner Gewürzbauer Roggenmischbrot mit 46%

Roggenmehl 1500

Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, ROGGENmalzmehl, Gewürze, Hefe.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

12561 Kraftlackl Vollkornbrot 750

35% ROGGENschrot, Wasser, 10% ROGGENvollkornmehl, 5% ROGGENmehl, Sauerteig: ROGGENmehl, Wasser; Hefe, Speisesalz, Malzextrakt: GERSTENmalz; Wasser, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure.

Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten.

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00552 Landbrot rustikal Roggenmischbrot mit 57%

Roggenmehl 1000

Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), ROGGENmehl, WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl, Kümmel.

01915 Meisterstück Roggenbrot Roggenbrot 750

Wasser, Natursauerteig: ROGGENvollkornmehl, Wasser; ROGGENmehl, ROGGENvollkornmehl, WEIZENkleber, jodieres Speisesalz: Speisesalz, Kaliumjodat; Hefe, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Zucker, WEIZENmehl.

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12545 Sonnen-Vollkornbrot Vollkorn Sonnenblumenkern-

brot 500

50 % Getreidevollkornerzeugnisse (WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENSCHROT), Wasser, 14 % Sonnenblumenkerne, Keimlingsmehl (WEIZEN, Mais, DINKEL, Hirse, Erbse, Lein, Luzerne), Hefe, Speisesalz, Roggensauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Säuerungsmittel Essigsäure. Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Lupine und Sesam enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja

12544 Toskana Laib Weißbrot 300

WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Maisquellstärke, MOLKENPULVER, MILCHZUCKER, WEIZENQUELLMEHL, Zucker, Hefe, Speisesalz, Muskat.

Kann Spuren von Eier, Soja, Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein

12452 Walnussbrot Roggenbrot mit 22%

Walnüssen 380

ROGGENmehl, Wasser, ROGGENvollkornmehl, 22% WALNÜSSE, WEIZENkleber, Sauerteig (ROGGENvollkornmehl, Wasser), Hefe, Speisesalz jodiert, ROGGENmalzschrot, ROGGENkeimkleie, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Zucker, WEIZENmehl.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Sesam enthalten

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

Brote

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Brote

12818 Bagel Sesam Weizengebäck 85

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), SESAM 2 %, Hefe, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Salz, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Emulgator: Lecithin (SOJA).

Kann Spuren von Eier, Milch, Schalenfrüchte und Lupine enthalten

nein nein Spuren ja Spuren Spuren ja nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

04413 BIO Dinkelweckerl

Dinkelvollkorngebäck mit 53% Dinkelvollkorn aus biologischer Landwirtschaft

80

DINKELvollkornmehl*, DINKELvollkornschrot*, DINKELvollkornflocken*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken*, Zucker*, Maisquellstärke*, ROGGENvollkornsauerteig* (ROGGENvollkornmehl*, Wasser), HAFERflocken*, SESAM*; ROGGENmehl*, Acerolakirschsaftpulver*, Enzyme.

*aus biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

05140 BIO Kornspitz

Weizengebäck aus biologischer

Landwirtschaft 75

WEIZENmehl*, Wasser, getoastetes ROGGENmalzmehl*, ROGGENschrot*, Leinsamen*, SOJAschrot*, Hefe, Sonnenblumenöl*, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie*, WEIZENgluten*, WEIZENmalzmehl*, Maisquellmehl*, Gewürze*. *aus biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

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12412 BIO Semmel Weizengebäck aus biologischer Landwirtschaft

65

WEIZENmehl*, Wasser, Hefe, Speisesalz, Sonnenblumenöl*, WEIZENkleber*, GERSTENmalzmehl*, GERSTENmalzextrakt* (GERSTENmalz*, Wasser), Stabilisator: Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl*, Emulgator:

Lecithine, ROGGENmehl*, Glukosesirup*. *aus biologischer Landwirtschaft.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

12590 Cashew-Vollkornweckerl Vollkorngebäck mit

Cashewkernen 95

WEIZENvollkornmehl, Wasser, DINKELvollkornmehl, DINKELflocken, DINKELmehl, Sauerteig: DINKELvollkornmehl, Wasser; Karotten, 6% CASHEW NÜSSE, Leinsamen, Hefe, Speisesalz, GERSTENflocken, WEIZENröstmalzmehl, Erdäpfelflocken, Zucker, Palmfett, WEIZENgluten, GERSTENmalzextrakt; Bestreuung: SESAM.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

12323 Ciabatta Ciabatta Weizengebäck 80 WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Rapsöl.

Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. ^nein ^nein ^nein ^ja ^Spuren ^Spuren ^Spuren ^nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja

04886 Grahamstangerl Grahamgebäck 90

GRAHAMWEIZENschrot 33%, WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, VollMILCHpulver, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Säuerungsmittel Essigsäure, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl.

Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein

12499 Handsemmel Weizengebäck 80

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, HARTWEIZENgrieß, Erdäpfelflocken (Erdäpfeln, Gewürzextrakte), Hefe, BUTTERREINFETT, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Zucker, Acerola.

Kann Spuren von Ei, Soja, Sesam, Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

50228 Käsestangerl Riesenstangerl mit Käse

Riesenstangerl: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; KÄSE.

12327 Kaisersemmel Semmel 65

WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Trennmittel (Calciumphosphate, Calciumsulfat).

12330 Kerni Mehrkorngebäck 80

WEIZENmehl 43%, Wasser, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl 5%, HASELNÜSSE 3,5%, HAFERflocken 3,5%, DINKELflocken 3,5%, Hirse 2%, Kürbiskerne, Hefe, Speisesalz unjodiert, Leinsamen, SESAM, Mohn, Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), ROGGENmalz- und WEIZENquellmehl, Zucker, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Gewürze.

Trotz größter Sorgfalt können Schalenteile nicht ausgeschlossen werden.

Kann Spuren von Ei, Milch und Soja enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja

12346 Knoblauchstangerl Weizengebäck mit Knoblauch-

Bechamel 90

WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, Palmfett, Hefe, Speisesalz, SESAM, Leinsamen, WEIZENmalzquellmehl, Kräuter, Knoblauch, GERSTENnmalzextrakt, Zucker, SüßMOLKENpulver, modifizierte Stärke, Palmöl, Glukosesirup, Verdickungsmittel Natriumalginat, HÜHNEREIeigelbpulver*, MagerMILCHpulver, Aroma.

*aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten

nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein

04887 Kornspitz Weizengebäck 90

Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot, Zucker, Gewürze. Bestreuung im Zutatentext nicht berücksichtigt (je nach Bestreuung: SESAM, Leinsamen, Salz). Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja

50273 Kornspitz mit Käse bestreut Weizengebäck mit Käse 105

Kornspitz: Mehl (WEIZEN-, ROGGEN-, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot, Zucker, Gewürze; Bestreuung: 14% KÄSE.

Kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

nein nein nein ja Spuren ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein

00437Kürbiskernlaibchen / Sonnenblumen-weckerl

Weizengebäck bestr. mit Kürbiskern oder Sonnenblumenkern 62

WEIZENmehl, Wasser, Kürbiskerne 5%, Hefe, Leinsamen, ROGGENmalz, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl. Bestreuung im Zutatentext nicht berücksichtigt (je nach Sorte:

Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne).

Korn- und Weißgebäck

Trotz größter Sorgfalt können aus produktionstechnischen Gründen Spuren nicht ausgeschlossen werden. Die Nährwerte wurden mittels Nährwertberechnungsprogramm berechnet. Vorbehaltlich Rezepturänderungen, Druck- und Satzfehler. Stand: 10/2018 2 von 13

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Brote

04406 Kutscherbaguette Weizengebäck 250

WEIZENmehl, Wasser, WEIZENkeimmehl, GERSTENmalzextrakt, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Hefe, Traubenzucker, WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl.

12493 Laugenbreze Weizengebäck, gelaugt mit

Salz bestreut 73

73% WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, Stabilisator: Guarkernmehl, Calciumphosphate, Diphosphate; Emulgator: E472e, Dextrose, WEIZENmalzmehl, Säureregulator: Natriumhydroxid.

Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchte und Sesam.

nein nein nein ja Spuren Spuren nein nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

12593 Laugeneck Plundergebäck mit

Laugenüberzug 115

WEIZENmehl, Wasser, 17% BUTTER, EIER, MagerMILCHpulver, Hefe, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENflocken, SESAM, Zucker, Salz, WEIZENgluten, WEIZENfasern, LAKTOSE, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e, Dextrose, Säureregulator: Natriumhydroxid.

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

nein nein nein ja ja ja nein nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein

12353 Laugenstangerl Laugengebäck 80

WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Salz, GERSTENmalzextrakt, Zucker, Emulgator: E472e, E471, WEIZENmalzmehl, GERSTENmalzmehl, Stabilisator E412, WEIZENgluten, Glukosesirup getrocknet, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Säureregulator Natriumhydroxid.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Sesam enthalten. Bestreuung ist vom Zutatentext und Allergenen ausgenommen.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

12325 Mohnflesserl Weizengebäck 65

WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; Bestreuung:

Mohn.

04459 Müsliriegel Weizengebäck 80

WEIZENvollkornmehl, WEIZENmehl, Wasser, 11% Rosinen, 7% Cranberry, HAFERflocken, Cornflakes (Mais, Zucker, GERSTENmalz, Speisesalz unjodiert, Glukosesirup), Leinsamen, Hefe, Raps- und Sonnenblumenöl, Invertzuckersirup, HASELNÜSSE, Bienenhonig, Zucker, Speisesalz, ROGGENmalzmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Sesam enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein ja Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein

12748 Riesenpizzabrezel Hefeteigbackware 125

33% Käse 45% F.i.T. (past. KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterienkultur, mikrobielles Lab), WEIZENMEHL, Wasser, Palmfett, Hefe, Speisesalz, Zucker, SÜSSMOLKENPULVER, Gewürze, WEIZENMALZMEHL, Tomatenpulver, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Paprikaextrakt Rote Bete Pulver, Raucharoma.

Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten.

00620 Riesen Salzstangerl Weizengebäck 85

WEIZENmehl, Wasser, Hefe, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; Bestreuung: Salz, Kümmel.

90552 Sesamflesserl Flesserl bestreut 65

WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Salz, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl.

Bestreuung: Sesam.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

50288 Speckstangerl

Salzstangerl belegt und überbacken mit Speck und Käse

WEIZENmehl, Wasser, Hefe, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker, Rapsöl; KÄSE, Räucherspeck: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin; Schweineeiweiß, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze.

nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein nein nein

12328 Spitzkornbaguette Weizenmischbrot 270

WEIZENmehl 45%, Wasser, ROGGENmehl 8%, HAFERmehl 3%, SESAM 3%, Leinsamen, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, HAFERflocken 0,4%, Gewürze, WEIZENkleber, WEIZENröstmalzmehl, Sauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENquellmehl, Dextrose, Säuerungsmittel Milchsäure, GERSTENmalzextrakt.

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchten und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja ja

50253 Steirersemmel Weizengebäck mit Käse und

Speck 110

Kaisersemmel: WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzextrakt, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; KÄSE, Tomaten, Räucherspeck: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin; Schweineeiweiß, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze; Salami:

Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Citrusfaser, Gewürze (u.a. SENF), Traubenzucker, Geschmacksverstärker E621; Gewürzextrakte, Aroma, Antioxidationsmittel Natriumisoascorbat.

Kann Spuren von Ei, Sesam, Schalenfrüchten, Soja enthalten.

nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein ja ja ja ja nein nein nein

12424 Topfenkornweckerl Weizengebäck 90

WEIZENmehl, Wasser, TOPFEN 9%, WALNÜSSE, ROGGENmehl, SESAM, Leinsamen, ROGGENvollkornschrot, Hefe, Speisesalz, Mohn, ROGGENmalz, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Sauerteig: ROGGENmehl, Wasser, Säuerungsmittel:

Milchsäure, Essigsäure, Emulgator: E322, E472e, Gewürz, Stabilisator: E412, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker.

Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.

nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein ja ja nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein

12931 Wachauer Weizengebäck 100

WEIZENMEHL, Wasser, Brösel (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), ROGGENMEHL, Hefe, Zucker, Kümmel, Salz, Kartoffelstärke, WEIZENKLEBER, Emulgator: Lecithin (SOJA).

Kann Spuren von Milch, Eier, Sesam, Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja ja

(4)

Brote

06208 Apfeltascherl Blätterteig mit Apfelfülle 135

Teig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz unjodiert, Ethylalkohol; Fülle 40%: Äpfel GESCHWEFELT 55%, WEIZENmehl, Rosinen, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Zitronensäure, Hefe, Speisesalz unjodiert, Stärke (Kartoffel, Mais, WEIZEN), Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aromen, Zimt.

nein ja nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja ja ja ja

12097 Apfelstrudel Strudel gefüllt mit Äpfeln

und Rosinen 180 Äpfel ca. 68%, Weizenmehl, Zucker, Rosinen, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Stärke, Zimt, jodiertes

Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Zitronensaft, Hefe. ^nein ^nein ^nein ^ja ^nein ^nein ^nein ^nein ^nein ^nein ^nein ^nein ^nein ^nein ^ja ^ja ^ja ^nein ^ja ^ja

12131 Briochekipferl Briochegebäck 85

WEIZENmehl, Wasser, Rapsöl, 3% HÜHNEREIeigelbpulver*, Palmfett, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Hefe, Salz, MILCHpulver, Aromen, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e), Säuerungsmittel (Essigsäure, Natriumacetat), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Erbseneiweiß, Reismehl. *aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

nein nein nein ja ja ja Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein

12365 Butter-Laugencroissant Plundergebäck 68

WEIZENMEHL, 25% BUTTER 25%, Wasser, Hefe, EIER, Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN), Salz, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator (Natriumhydroxid) Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

nein nein nein ja ja ja Spuren nein nein Spuren nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein

04611 Dinkeltopfenkolatsche Plunderteig mit

Topfenfülle 135

Plunderteig: DINKELmehl, Palmfett, Rapsöl, BUTTERreinfett, Wasser, Zucker, BUTTER, Hefe, Invertzuckersirup, MILCHpulver, HÜHNEREIeiweiß*, Erdäpfelflocken, MOLKENpulver, EIDOTTERpulver*, Speisesalz unjodiert, GERSTENmalzmehl und -malzextrakt, Ethylalkohol, Emulgator E471, Rapsöl, Stabilisator E466, Mehlbehandlungsmittel E300, Enzyme, Aromen (mit MILCH), Dextrose, Backtriebmittel E450, Säuerungsmittel E260, Topfenfülle 31%: TOPFEN 60%, EIER*, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Stärke,

Hühnereieiweißpulver, Säuerungsmittel E330, Aroma, Speisesalz.

*aus Bodenhaltung Kann Spuren von Weizen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

12683 Donut Orange

Siedegebäck aus Hefefeinteig mit

Fettglasur 70

WEIZENMEHL, Glasur (Zucker, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Palmkern, Kokos), MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver, LAKTOSE, Emulgator (Lecithin (SOJA), Sorbitantristearat), Aroma, Farbstoff: Capsanthin), Wasser, Sonnenblumenöl, Palmfett, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), SÜSSMOLKENPULVER, Zucker, HÜHNEREIEIGELB, Hefe, Maisstärke, Salz, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Kartoffelflocken, getrockneter Glucosesirup, Acerolakirschpulver, Aroma (Vanillin), Gewürze.

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten.

nein nein Spuren ja ja ja ja nein Spuren Spuren nein nein nein nein ja ja ja nein ja nein

04436 Donut Schoko Hefeteig mit Schokoüberzug 52

WEIZENmehl, pflanzliche Fette (Palm**, Kokos), Wasser, Zucker, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, E481, Kakaomasse, Rapsöl, ROGGENmehl, fettarmes Kakaopulver, Traubenzucker, Glokosesirup, Speisesalz, Backtriebmittel: E450, E500; MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel E415, Aroma (enthält Milch).

*aus Bodenhaltung. **RSPO MB.

Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

nein nein nein ja Spuren ja Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja ja nein ja nein

00575 Erdbeer Vanille Tascherl Plundergebäck mit Erdbeer-

Vanillefüllung 120

Plunderteig (WEIZENmehl, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Hefe, Salz, Emulgator (E481, E472e), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, GERSTNmalzmehl, WEIZENgluten, Säureregulator (E170, E341), Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Erdbeerfülle 15% (Zucker, Erdbeeren, Feuchthaltemittel: Sorbit, Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, Geliermittel: Pektine, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel:

Citronensäure, Stabilisator: Calciumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma, Brösel (WEIZENmehl, Hefe, Speisesalz)), Vanillefülle 12% (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, Verdickungsmittel: E401, VollMILCHpulver, Salz, Aroma, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Farbstoffe (Beta-Carotin, Riboflavin)).

12636 Fruchtpolster Himbeere Blätterteig mit Fülle 20

Blätterteig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Ethylalkohol, Aroma; 20%

Himbeerfruchtfülle: 45% Himbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, modifizierte Stärke, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Calciumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aroma.

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren Spuren nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja

12637 Fruchtpolster Marille Blätterteig mit Fülle 20

Blätterteig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Ethylalkohol, Aroma; 20%

Marillenfruchtfülle: 50% Marillen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 20% Marillensaft aus Marillensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Agar-Agar, Konservierungsstoff Kaliumsorbar, Stabilisator Calciumcitrate, Säureregulator Natriumcitrate, Schaumverhüter Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

12682 Halloween-Punschkrapfen Punschmasse mit Fondant 130

Fondant (Zucker, Glucose-Sirup), HÜHNEREIEIWEISS, Zucker, HÜHNEREIEIGELB, WEIZENMEHL, Fruchtfüllung (Glucose-Fructose-Sirup, Marillen, Zucker, Säuerungsmittel: E 330, Konservierungsmittel: E 202, Geliermittel: E 440, Aroma), Wasser, Inländerrum, Rapsöl, Kartoffelstärke, Konfitüre (Zucker, rote Ribisel, Feuchthaltemittel: E 420, Geliermittel: E 440, Säuerungsmittel E 330, Konservierungsmittel E 202, Aroma), BUTTER, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E 322, E 471), Orangeat (Orangenschalen, Glucose-Fruktose- Sirup, Säuerungsmittel: E 330, Konservierungsmittel: E 220, Aromen), Gummibonbon (Glukosesirup, Zucker, Gelatine, Säuerungsmittel E 330, Aroma, Farbstoff E 120,Trennmittel E 901, 903), EIERLIKÖR, Salz, HASELNÜSSE, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTERSCHMALZ, Margarine (Palmfett, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblume), Wasser, Salz, Aroma), modifizierte Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel E 415, Maismehl, Maisstärke, Mohn stabilisiert, SOJAMEHL, Dextrose, Säuerungsmittel E 330, WALNÜSSE, Zimt, Farbstoff (E120, 160a).

Kann Spuren von Lupine und Sesam enthalten.

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06236 Heidelbeermuffin

Rührkuchen mit 11%

Heidelbeerzubereitung, 3%

Heidelbeeren und 4%

Streusel

115

WEIZENmehl, Zucker, Rapsöl, Wasser, Heidelbeerfruchtzubereitung 11% (Zucker, Heidelbeeren** 35%, Wasser, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektine, Aroma, färbendes Lebensmittel: Hollunderbeerenextrakt), VOLLEIpulver*, Heidelbeeren 3%, WEIZENstärke, Feuchthaltemittel Sorbit, SüßMOLKENpulver, modifizierte Maisstärke, Palmfett, Backtriebmittel: E450, E500, Aroma, Speisesalz, Emulgator: E471, Säuerungsmittel Citronensäure. *aus Bodenhaltung **bezogen auf die Fruchtzubereitung. Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.

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Feinbackwaren

(5)

Brote

04575Kaisergugelhupf (Dinkel

Marmorgugelhupf) Sandmassekuchen mit 19%

Dinkelmehl 600

Zucker, 19% DINKELmehl°, Rapsöl, EIER*, Wasser, WEIZENstärke, WEIZENmehl, WEIZENquellmehl, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Xanthan, Gewürzextrakt, Feuchthaltemittel Sorbit, Kakaopulver, HÜHNEREIeiweißpulver*, Speisesalz, Aroma, Konservierungsstoff Sorbinsäure. *aus Bodenhaltung, °entspricht 60% vom Gesamtmehlanteil.

Kann Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

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12945 Karamellpinzchen Hefefeingebäck 100

WEIZENmehl, Zucker, Hefe, EIER*, Wasser, VollMILCHpulver, Salz, Kakaobutter, LAKTOSE, MOLKENpulver, MagerMILCHpulver, 2% karamelisierter Zucker, Rapsöl, Palmfett, natürliches Vanille-Aroma, Emulgatoren (SOJAlecithin, E471, E481, Lecithine, E472e), Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator:

Calciumphosphate, natürliches Aroma.

Kann Spuren von Schlaenfrüchten und Sesam enthalten.

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90330 Kürbiskuchen Rührkuchen mit Kürbis 164

20% Kürbis, WEIZENmehl, Zucker, Rapsöl, EIER*, HASELNÜSSE, Wasser, Feuchtheltemittel: Sorbit, Vanillinzucker (Zucker, Aroma), Zimt, Salz.

* aus Bodenhaltung

Kann Spuren von Milch, Soja, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

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12947 Marillenkrapfen Krapfen mit

Marillenfruchtfüllung 90

WEIZENMEHL, 24% Marillenfruchtfülle (Marillen 45%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Stabilisator: Calciumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), 11% HÜHNERVOLLEI, SÜSSMOLKENPULVER, Zucker, Wasser, BUTTER, Hefe, 4% Marillen, Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Sonnenblume ganz gehärtet), HÜHNEREIEIGELB, Maisstärke, Salz, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Dextrose, Kartoffelflocken, Glukosesirup, Acerolakirschpulver, Emulgator: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen, Gewürze.

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

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04439 Maronicroissant mit Mandeln Plundergebäck 80

Croissanteig (WEIZENmehl, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENkleber, Salz jodiert, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, MILCHpulver, SüßMOLKENpulver, Aromen, Emulgator E472e, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten), Maronifülle 26% (Maroni, Zucker,

HÜHNEREIeiweiß*), MANDELN.

*aus Bodenhaltung

Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

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12961 Mini-Striezel Feine Hefeteigbackware 120

WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Hefe, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Gewürzextrakte), MOLKENPULVER, Salz, WEIZENKLEBER, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL, Maismehl, Dextrose, Maisstärke, Zitronenöl, Zitronensaft, Dekorzucker (Zucker, Palmfett), MILCHPROTEIN, Aroma.

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12664 Minis / Topfenbällchen Fettbackware 24

WEIZENmehl, Zucker, 19% Speisetopfen (20% F.i.T.), EIER, Wasser, Palmfett, Backmittel (Maisstärke, Reisstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator: Natrium-

Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl), Rapsöl, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), WEIZENgluten, HÜHNEREIeiweißpulver, Speisesalz, Aroma (enthält SOJA), Farbstoff: Carotine.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

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12962 Mohnbeugerl Feingebäck mit Mohnfülle 90

50 % Mohnfülle [Mohn gemahlen 20 %, Wasser, Zucker, Fruchtfülle (Pflaumen 2%, Zucker, Glukose-Fruktose- Sirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Aroma)], Brösel (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten), EIEIWEISSpulver, Aromen), WEIZENmehl, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Wasser, EIEIGELB, Zucker, Hefe, MOLKENpulver, MILCHprotein, Salz.

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten.

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12697 Mohnstrudel vegan Hefefeingebäck mit 65%

Mohnfülle 400

Teig (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Zucker, SOJAgetränk (Wasser, SOJAbohnen, Zucker, Calciumcarbonat, Salz), Rapsöl, Palmfett, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Ethylalkohol, Salz, Erbsenprotein, Glukosesirup, Reismehl, Aromen, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), 65% Mohnfülle (Zucker, 24% Mohn*, Wasser, DurumWEIZENgrieß, WEIZENmehl, SOJAgetränk (Wasser, SOJAbohnen, Zucker, Calciumcarbonat, Salz), Pflaumen, Glukose-Fruktose Sirup, Rapsöl, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel (Natriumacetat, Essigsäure), Maisquellstärke, Glucosesirup, Hefe, Zimt, Salz, Aromen, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Sorbinsäure)).

*entspricht 15% Gesamtgehalt Mohn.

Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

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06121 Mürbe Kipferl Hefefeingebäck 65

WEIZENmehl, Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), Zucker, Invertzuckersirup, Hefe, MOLKENpulver, HÜHNEREIeigelbpulver*, Speisesalz unjodiert, EIER*, Quellmehl (Mais, WEIZEN), Dextrose, MagerMILCHpulver, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), MILCHzucker, SOJAmehl. *aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

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12672 Nougatpolster Blätterteig mit Fülle 20

Teig (WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Salz, Ethylalkohol, Aroma), 20% Nussnougatcremefülle (Zucker, Rapsöl, 10% HASELNÜSSE, 8% Kakaopulver entölt, MILCHpulver, Stärke, Emulgator: Lecithine*, Aroma).

* aus Sonnenblumen.

Kann Spuren von Ei, Soja, Erdnüssen und Sesam enthalten.

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12742 Nussbeugerl Feingebäck mit Nussfülle 90

50% Nussfülle (Zucker, Wasser, WALNÜSSE 10%, WEIZENQUELLMEHL, Sonnenblumenkernmehl, Maisquellstärke, MANDELMEHL, HÜHNEREIEIWEISS, VOLLMILCHPULVER, Inländerrum), WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Wasser, Zucker, HÜHNEREIEIGELB, Hefe, MOLKENPULVER, Speisesalz.

Kann Spuren von Soja, Sesam und Lupine enthalten.

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(6)

Brote

12698 Nussstrudel vegan Hefefeingebäck mit 65%

Nussfülle 400

Teig (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Zucker, SOJAgetränk (Wasser, SOJAbohnen, Zucker, Calciumcarbonat, Salz), Rapsöl, Palmfett, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Ethylalkohol, Salz, Erbsenprotein, Glukosesirup, Reismehl, Aromen, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), 65% Nussfülle (Zucker, Wasser, 17%

HaselNÜSSE*, WEIZENmehl, Hefe, SOJAmehl, MANDELmehl, Maisquellstärke, Kakao, Glucosesirup, WEIZENstärke, Invertzuckersirup, Marillen, Rapsöl, 1% WalNÜSSE, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup, Marillensaft aus Marillensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektine, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Zimt, Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumacetat, Essigsäure), Aromen, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Sorbinsäure)).

*entspricht 11% Gesamtgehalt Nüsse.

Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

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12948 Orangenspitz Plundergebäck mit Fruchtzubereitung 185

Teig (WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Zucker, Hefe, Salz, Rapsöl, Emulgator: E481, Verdickungsmittel:

Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten), 20% Fruchtfülle (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Zucker, Orangenschalen, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, natürliche Aromen), Creme (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, Verdickungsmittel: Natriumalginat, MILCHpulver, Salz, Aroma, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Farbstoff (E160a, E101)), Gelee (Wasser, Zucker, Verdickungsmittel (E407, E410, E466), Säureregulator: E331ii, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, färbendes Fruchtkonzentrat (Paprika, Curcuma), Karamellzuckersirup, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat).

Kann Spuren von Eier, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

12366 Pariser Kipferl Butterplunderteig-hörnchen 68

WEIZENMEHL, 25% BUTTER, Wasser, Hefe, EIER, Zucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENGLUTEN, Emulgator E322 (Sonnenblume), Mehlbehandlungsmittel: E300, Amylase, Cellulase), Salz, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT.

Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

12677 Powidlgolatsche Plunderteig mit

Powidlfülle 125

Teig (WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Emulgatoren (E472e, E481), Säureregulator (E170, E341), Salz, Stabilisator: Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel:

Ascorbinsäure), 26% Powidlfülle (Pflaumen*, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Aromen, Konservierungsstoff:

Kaliumsorbat).

*300 g Früchte je 100 g Fülle

12575 Punschkrapfen Rosa Würfel mit Fontant 130

Fondant (Zucker, Glukose-Sirup), HÜHNEREIeiweiß, Zucker, HÜHNEREIeiggelb, WEIZENmehl, Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, Marillen, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202, Geliermittel:

E440, Aroma), Wasser, Inländerrum, Rapsöl, Kartoffelstärke, Fruchtfülle (Zucker, rote Ribisel, Feuchthaltemittel: E420, Geliermittel: E420, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E202, Aroma), BUTTER, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322, E471), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsmittel: E220), Aromen, Gummibonbon (Glukosesirup, Zucker, Gelatine, Säurerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff: E120), EIERlikör, Speisesalz, HASELNÜSSE, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTERschmalz, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel: E415, Maismehl, Maisstärke, Mohn, SOJAmehl, Dextrose, Säuerungsmittel: E330, WALNÜSSE, Zimt, Farbstoff: E120.

Kann Spuren von Sesam und Lupinen enthalten.

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04603 Ribiseltascherl Blätterteiggebäck mit Ribiselfüllung 100

Teig: WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz unjodiert, Ethylalkohol; Fülle 35%: Rote Ribisel 40%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Brösel (WEIZENmehl, Hefe, Speisesalz unjodiert), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure,Verdickungsmittel Agar-Agar, Konservierungsstoff Kaliumsorbat.

04608 Riesenschnecke Plunderteig mit Nussfülle 185

Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Hefe, Speisesalz, Emulgator (E472e, E481), Säureregulator (E170, E341), Stabilisator Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, HASELNUSSfülle 50%: Zucker, HASELNÜSSE 21%, Wasser, WEIZENmehl, Hefe, Rapsöl, SOJAmehl, Dextrose, WEIZENstärke, magerer Kakao, Karamellzucker, Speisesalz, Ethylalkohol, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten, Rosinen, Glasur: Zucker, Invertzuckersirup, Wasser, Verdickungsmittel (E407, E410, E466), Säuerungsmittel E331ii, Säuerungsmittel E330, Aroma, färbende Pflanzenextrakte (Curcuma, Paprika), Karamellzuckersirup, Konservierungsstoff Kaliumsorbat.

Kann Spuren von Ei, Milch,Sesam & Lupinen enthalten.

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12082 Rundkuchen Topfen Topfenkuchen 245

TOPFENfülle 90%: TOPFEN 35%, Wasser, Zucker, EIER*, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKENpulver, Palmfett, WEIZENstärke, Glukosesirup, Dextrose, MagerMILCHpulver, LACTOSE, MILCHeiweiß,

HÜHNEREIeiweißpulver*, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Carrageen, Stabilisator Diphosphate, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz unjodiert, Aroma, Teig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Zucker, WEIZENstärke. *aus Bodenhaltung

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten.

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12576 Sacherwürfel

Schokokuchen mit mit Fruchtfülle und

Schokoglasur 80

Fondant: Zucker, Glukose-Sirup; Schokoladenkuvertüre: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin, Aroma; Wasser, Fruchtfülle: Marillen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aroma; WEIZENmehl, BUTTER, HÜHNEREIeigelb, Inländerrum, HÜHNEREIeiweißpulver, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel Natriumphosphat, Natriumbicarbonat, Maisstärke, Speisesalz, Aroma.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten.

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(7)

Brote

04438 Schoko Vanille Krone Plundergebäck mit Vanille- und Schokofülle 110

Plunderteig: WEIZENmehl, Wasser, Palmfett, Rapsöl, BUTTERreinfett, Zucker, Hefe, Speisesalz unjodiert, Emulgator (E481, E472e), Säureregulator (E170, E341), Aromen (mit MILCH), Stabilisator Guarkernmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Fülle: Vanillefülle 15% (Zucker, modifizierte Stärke, SüßMOLKENpulver, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel E401, VollMILCHpulver, Speisesalz, Aromen, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Farbstoffe: Beta-Carotin, Riboflavin, modifizierte Stärke, Stärke, HÜHNEREIeiweißpulver*, Säuerungsmittel Citronensäure), Schokofülle 7% (Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Magerkakaopulver, HASELNUSS, Maisstärke, Emulgator SOJAlecithin, Aroma). *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Sesam enthalten.

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00675 Schokocroissant Plundergebäck 95

Croissantteig: WEIZENmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENkleber, Speisesalz jodiert, Verdickungsmittel Guarkernmehl, WEIZENmalzmehl, VollMILCHpulver, Backtriebmittel (E341, E500, E170), SüßMOLKENpulver, Aromen, Emulgator E472e, GERSTENmalzextrakt, GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Schokocreme 22%: Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm, Sonnenblumen, Mais, SOJA), Magerkakaopulver 16%, HASELNUSS, Maisstärke, Emulgator SOJAlecithin, Aroma.

Kann Spuren von Ei und Sesam enthalten.

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06180 Schokomuffin gefüllt Rührkuchen mit Nougatcreme und Schokosplittern 115

Zucker, Rapsöl, WEIZENmehl, Wasser, NUSSnougatcreme 7%: Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps), HASELNUSSmark** 12%, fettarmes Kakopulver, MagerMILCHpulver, Emulgator Lecithine, Aroma, kakaohältige Fettglasur 6%: Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJAlecithine, VOLLEIpulver*, WEIZENstärke, fettarmes Kakaopulver 3,5%, helle und dunkle Schokolade 3,5%:

Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollMILCHpulver, BUTTERreinfett, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, SüssMOLKEpulver, modifizierte Maisstärke, Feuchthaltemittel Sorbit, Backtriebmittel (E450, E500), Speisesalz. *aus Bodenhaltung **bezogen auf die Nussnougatcreme .

Kann Spuren von Mandeln enthalten

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12673 Vanillecremepolster Blätterteig mit Fülle 23

Teig (WEIZENmehl, Palmfett, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Ethylalkohol, Aroma), 28% Vanillecremefülle (Wasser, Glukosesirup, Zucker, modifizierte Stärke, Stabilisator: mikrokristalline Cellulose,

Carboxymethylcellulosen, Farbstoffe: Titandioxid, Carotin, Säureregulator: Milchsäure, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma).

nein nein nein ja Spuren Spuren Spuren nein Spuren nein nein nein nein nein nein ja nein ja ja ja

00449 Zimtkrusterl Weizengebäck 70

WEIZENmehl, TOPFEN, EIER*, Rapsöl, Palmfett, Kokosfett, Zucker, Invertzuckersirup, Hefe, Wasser, Salz, Zimt, Emulgator (SOJALecithine, E471, E472e), Kakaopulver fettarm, Aroma, getrockneter Weizensauerteig (WEIZENmehl), WEIZENkleber, WEIZENquellmehl, WEIZENgluten, WEIZENstärke, Säureregulator

(Monocalciumphoshat, Natriumacetat), Säuerungsmittel: Essigsäure, Stabilisator: Guarkernmehl, GERSTENmalzmehl.

*aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

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00685 Glasur hell Dekorglasur

Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel (Xanthan, Agar), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Aroma, Farbstoff E171.

Kann Spuren von Schwefeldioxid, Ei, Milch, Weizen und Schalenfrüchten enthalten.

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00684 Glasur dunkel Dekorglasur

Zucker, Wasser, Glucosesirup, Kakaopulver (entfettet), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Agar-Agar, Aroma.

Kann Spuren von Schwefeldioxid, Ei, Milch, Weizen und Schalenfrüchten enthalten.

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Veredelung - Feinbackwaren

(8)

Brote

12855Erdbeer-Joghurttorte (nur

in Filiale Wienerberg) Joghurttorte mit Erdbeeren 140

Gelee (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), JOGHURT (3,5% Fett), 16% Erdbeeren, SCHLAGOBERS (36% Fett), Zucker, Wasser, HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, HÜHNEREIEIGELB, Rapsöl, Gelatine (enthält SCHWEFELDIOXID), Stärke, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Erdbeerpulpkonzentrat, Dextrose, Süßungsmittel: Sorbit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff:

Carmin, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Kartoffelstärke, Backtriebmittel (Säuerungsmittel (Natriumphosphat, Natriumbicarbonat), Maisstärke), Salz, Aromen.

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten.

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12856Esterhazytorte (nur in Filiale Wienerberg)

Esterhazytorte mit Vanille-

Oberscreme 120

SCHLAGOBERS (36% Fett), Zucker, HÜHNEREIEIWEISS, Glukosesirup, Wasser, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, WEIZENMEHL, MANDELN, Fruchtfülle (Marille 45%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säurungsmittel:

Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Stabilisator: Calciumcitrat, Konservierungsstoff:

Kaliumsorbat, Aroma), Brösel (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), Gelatine (enthält SCHWEFELDIOXID), Stärke, Rahmzubereitung (RAHM 15% Fett, Gelatine), VOLLMILCHPULVER, Inländerrum, Fettglasur ((Palmfett,Kokosfett ganz gehärtet), Zucker, fettarmer Kakao, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aroma), Backtriebmittel (Säuerungsmittel: (Natriumphosphat, Natriumbicarbonat), Salz, Aromen.

Kann Spuren von Sesam und Lupine enthalten.

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9269 Florentiner zartbitter Florentiner 45

43% MANDELN, Zucker, SCHLAGOBERS, 9% Zartbitterschokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Vanilleextrakt), BUTTER, Cranberries, Honig, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Antioxidationsmittel:

E220), Vanillezucker.

Kann Spuren von Ei, Sesam und Lupinen enthalten.

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12257Himbeer Sachertorte (nur in Filiale Wienerberg)

Himbeertorte mit

Vanillecreme 140

Zucker, 16% Himbeeren, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Rahmzubereitung (RAHM 15% Fett, Gelatine), Pflanzenfett gehärtet (Palm, Kokos), modifizierte Stärke, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, BUTTER, Schokoladekuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aroma), HÜHNEREIEIGELB, MANDELN, Ribiselfruchtfülle (Zucker, rote Ribisel, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff:

Kaliumsorbat, Stabilisator: Calciumcitrat, Aroma), SCHLAGOBERS (36% Fett), Inländerrum, Erdbeerpulpkonzentrat, Erdbeeren, Dextrose, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Süßungsmittel (Sorbit, Aspartam), NATRIUMCASEINAT,

Emulgatoren (E 472e, Lecithin: (SOJA)), Polysorbat, Farbstoff (E101, E 120, E 160a,160b), Säureregulatoren (Natriumcitrat, Citronensäure), Stärkesirup, Aromen, Salz.

Kann Spuren von Sesam und Lupine enthalten.

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12573 Kardinalschnitte 90

SchlagOBERS, Wasser, Fruchtfülle: Zucker, rote Ribisel, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Kaliumsorbat; Kartoffelstärkemehl, Zucker, HÜHNEReigelb, WEIZENmehl, HÜHNEREIeiweißpulver, Gelantine (Rind), Maisstärke, Maismehl, Dextrose, Zitronenöl, Zitronensaft, Aromen.

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12858Sachertorte (nur in

Filiale Wienerberg) Sachertorte 120

Zucker, Fruchtfülle ( Marillen 45%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel:

Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Stabilisator: Calciumcitrat, Konservierungsstoff:

Kaliumsorbat, Aroma), 15% Schokoladekuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (SOJA), Aroma), HÜHNEREIEIWEISS, WEIZENMEHL, Glukosesirup, BUTTER, HÜHNEREIEIGELB, Wasser, Inländerrum, Aroma, Salz.

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Sesam und Lupine enthalten

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12684 Schoko Maroni Feinste Maronicreme (76%) in zarter Edelbitter- Schokolade

35% Maroni, Zucker, 24% Edelbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA)), SOJAmehl, Glukosesirup, Palmfett, Palmkernfett, Weingeist, Aromen, Konservierungsstoff:

Kaliumsorbat, Säureregulator: Kaliumtartrat.

Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

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Konditorwaren

(9)

Brote

90163 Alpenspitz Jaus'n

Gefülltes Topfenkornweckerl mit Emmentaler und Apfel 232

Topfenkornweckerl: WEIZENmehl, Wasser, TOPFEN 9%, WALNÜSSE, ROGGENmehl, SESAM, Leinsamen, ROGGENvollkornschrot, Hefe, Speisesalz, Mohn, ROGGENmalz, Rapsöl, GERSTENmalzextrakt, Sauerteig:

ROGGENmehl, Wasser, Säuerungsmittel: Milchsäure, Essigsäure, Gewürz, GERSTENmalzmehl, WEIZENGLUTEN, Zucker; EmmentalerKÄSE, Apfel, Frischkäsezubereitung: FRISCHKÄSE, SAUERRAHM, SCHLAGOBERS, MOLKENeiweiß, Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke; Ruccola.

Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.

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50395

Belegtes Brot (nur in Filialen AKH, WU Campus, LKH St. Pölten)

Mischbrot mit Eiern und

Speck 245

Brot: ROGGENmehl, Wasser, WEIZENmehl, Schrot (WEIZEN, ROGGEN, SOJA), Sonnenblumenkerne, HAFERflocken, Leinsamen, SESAM, Hefe, Speisesalz unjodiert, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), GERSTENmalzmehl, WEIZENkleie, Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure), GERSTENmalzextrakt, Gewürze; Kräuter-Lauchaufstrich: FrischKÄSE, MOLKENeiweiß, modifizierte Stärke, Speisesalz), JOGHURT, TOPFEN, MILCH, Lauch, BUTTER, SCHLAGOBERS, Kräuter Speisesalz unjodiert, Rapsöl, Zitronensaft aus Konzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; EIER, Räucherspeck: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Polyphosphate, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Brühe (Würze, Salz, pflanzliches Fett), Aroma (mit Sellerie), Säureregulator Natriumacetat, Raucharoma, Knoblauch; Paprika.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Senf enthalten.

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90411 Beinschinken Bagel 209

Bagel (WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), SESAM 2 %, Hefe, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Salz, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, WEIZENKLEBER, Emulgator: Lecithin (SOJA), Beinschinken (Schweinefleisch (Schweinefleisch 93%, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: E250), natürliches Aroma, Maltodextrin, Dextrose, Stabilisator:

E450, Antioxidationsmttel: E300, Rauch, Frischkäse (SCHLAGOBERS, FRISCHKÄSE, JOGHURT, TOPFEN, VOLLMILCH, Lauch 7%, TEEBUTTER, MOLKENEIWEISS, Petersilie 1,8%, Schnittlauch 1,0%, Rapsöl, Salz jodiert und unjodiert, Zitronensaftkonzentrat, Dextrose, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Stabilisator:

Carrageen, Konservierungsstoff (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat)), EI, Salatblatt.

Kann Spuren von Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

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90157 Beinschinken Handsemmel Handsemmel gefüllt mit Beinschinken, Kren und Gurkerl

152

Handsemmel: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, HARTWEIZENGRIESS, Erdäpfelflocken (Erdäpfeln, Gewürzextrakte), Hefe, BUTTERREINFETT, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Zucker, Acerola.; Beinschinken:

Schweinefleisch (94%), Speisesalz, Dextrose, Stabilisatoren: E 450, E 451, E 452, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 301, Aroma, Gewürzextrakte, Buchenrauch; Gurken:

Gurken, Zucker, Salz, Säureessig, SENFkörner, natürliches Gewürzaroma, Gewürzextrakte; BUTTER, Kren.

Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten, Lupine und Sesam enthalten.

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50206 Ciabatta Mozzarella Weizengebäck mit Käse, Kräuter-Lauch-Aufstrich

und Tomaten 205

Ciabatta: WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, Rapsöl; Käse, Kräuter-Lauchaufstrich:

SCHLAGOBERS, FRISCHKÄSE, JOGURT, TOPFEN, VOLLMILCH, Lauch, TEEBUTTER, MOLKENEIWEISS, Petersilie, Schnittlauch, Rapsöl, Speisesalz jodiert; Tomaten, Salat, Schnittlauch.

Kann Spuren von Soja, Ei, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

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50207 Ciabatta Schinken Käse Weizegebäck mit Schinken

und Käse 178

Ciabatta: WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Hefe, Rapsöl; Toastschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Mayonnaise: Rapsöl, Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB, Zucker, modifizierte Stärke, Weingeistessig, Speisesalz, SENFsaat, Aroma, Gewürzmischung; KÄSE, Tomaten, Paprika, Salat.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.

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50212 Croissant Schinken-Ei Plundergebäck mit Schinken

und Ei 162

Croissant: WEIZENmehl, Wasser, Pamfett, Rapsöl, Sonnnenblumenöl, BUTTERfett 3,9%, Hefe, BUTTERreinfett 1,9%, Aromen (mit MILCH), GERSTENmalzmehl, WEIZENgluten, Zucker; EIER, Toastschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte; Mayonnaise: Pflanzenöl (Raps), Trinkwasser, pasteurisiertes EIGELB, Zucker, modifizierte Stärke, Weingeistessig, Speisesalz, SENFsaat, Gewürzmischung; Salat, Schnittlauch.

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.

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90520 Curry-Laugeneck

Plundergebäck mit Laugenüberzug mit Curry Aufstrich, Gurke, Paprika und Salat gefüllt

192

Laugeneck (WEIZENmehl, Wasser, 17% BUTTER, EIER, MagerMILCHpulver, Hefe, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENflocken, SESAM, Zucker, Salz, WEIZENgluten, WEIZENfasern, LAKTOSE, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E472e, Dextrose, Säureregulator: Natriumhydroxid), Curry Aufstrich (SOJABOHNEN*53%, Wasser, Sonnenblumenöl*, Essiggurken* (Gurken*, Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Meersalz), Nährhefe, Meersalz, Tafelessig*, Curry*1% (Gelbwurz*, SENFMEHL*, Koriander*, Bockshornklee* und Gewürze*), Zwiebel*, Kartoffelstärke*, SENF*, SELLERIE*, Gewürze* und Kräuter*), Gurke, Paprika, Salatmix.

*aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

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90380Frühlingsbrot (nur in Filiale Stephansplatz)

Roggenmischbrot mit Margarine, Schnittlauch, Radieschen und Kresse 110

Alpenwecken (Natursauerteig (Wasser, ROGGENmehl), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Wasser, Hefe, ROGGENmalz, Speisesalz, WEIZENkleber, ROGGENquellmehl, Säureregulator (Natriumacetate, Calciumacetat, Calciumcarbonat), Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Margarine (Rapsöl, Palmfett), Wasser, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Farbstoff:

Carotine), Schnittlauch, Radischen, Kresse, Salz.

90381

Gefüllter Kornspitz vegan (nur in Filiale Stephansplatz)

Kornspitz mit Tomaten- Basilikum Aufstrich, Wilmersburger und Gemüse gefüllt

200

Kornspitz (WEIZENmehl, ROGGENmehl, WEIZENmalz- und GERSTENmalzmehl zum Teil getoastet), Wasser, ROGGENschrot, Hefe, Salz unjodiert, WEIZENkleie, WEIZENgluten, WEIZENschrot, Leinsamen, SOJAschrot, WEIZENmalzschrot, Zucker, Gewürze), Wilmersburger würzig (Wasser, Kokosöl, modifizierte Stärke, Stärke, Meersalz, Aromen, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Farbstoff: Beta- Carotin), Tomaten-Basilikum Aufstrich (SOJABOHNEN, Wasser, Tomatenmark 13%, Sonnenblumenöl, Nährhefe, Zwiebel, Meersalz, Tafelessig, Kartoffelstärke, Basilikum 0,4%, Gewürze und Kräuter), Lollo Verde, Tomate,

nein nein nein ja Spuren Spuren ja nein Spuren Spuren nein nein Spuren Spuren ja ja ja nein ja ja

Weichtiere. Muschel, ) (Schnecke, Prod.) Artikel-bezeichnung. Brote

Brote

Brote

Korn- und Weißgebäck

Brote

Brote

Feinbackwaren

Brote

Brote

Brote

Veredelung - Feinbackwaren

Brote

Konditorwaren

Brote

Imbiss - Kalt