Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse. Salvador Dali

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„Wer

genießen kann, trinkt keinen

Wein mehr, sondern

kostet Geheimnisse.“

Salvador Dali

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Inhaltsverzeichnis

Weißweine ... 3

Roséweine ... 5

Rotweine ... 6

Schaumweine ... 8

Mit weniger Alkohol ... 9

Alkoholfreies ... 10

Spirituosen ... 11

Speisen ... 12

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Weißweine

2018 Fass No 3

Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, QbA, trocken Weingut Alte Grafschaft, Tauberfranken, Kreuzwertheim Duftig und trotzdem kernig, angenehm milde Säure

…einfach gut

Hier trinken: 0,1l / € 3,50 0,75l / € 18,50 Mitnehmen: 0,75l / € 8,50

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2020 Butterfly

Riesling, VDP.Gutswein QbA, halbtrocken Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Mosel, Saarburg

Pfirsich- und Apfelduft, feine Säure …einfach lecker

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2020 Hand in Hand

Grauburgunder, QbA, trocken

Weingut Klumpp & Meyer Näkel, Baden, Bruchsal Birnen und Mandelduft, dezente Säure

… schmeckt immer

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2020 Sehnsucht

Sauvignon Blanc, QbA, trocken

Weingut Ungerer, Württemberg, Pfedelbach-Renzen Duftet nach Johannisbeeren, angenehmes Säurespiel

…man ersehnt das nächste Glas Hier trinken: 0,1l / € 4,80 0,75l / € 24,00

Mitnehmen: 0,75l / € 14,00

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2020 I Frati Lugana, DOC

Cà dei Frati, Italien, Lombardei, Lugana di Sirmione Aprikosen- und Mandelduft, frische Säure

… weckt Urlaubsgefühle

Hier trinken: 0,1l / € 5,00 1,5l / € 49,00 Mitnehmen: 0,75l / € 15,50 1,5l / € 34,00

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2019 Les 3 Poiriers Chenin Blanc

Les Terres Blanches, Loire, Anjou, Oiron Reife, kräftige Fruchtnoten, frische Säure

… einfach unwiderstehlich

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2017

Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes

Vincent Girardin, Burgund, Meursault Eleganter und klassischer weißer Burgunder

…die Côte d‘ Or zum Verlieben Hier trinken: 0,1l / € 5,20 0,75l / € 28,50

Mitnehmen: 0,75l / € 18,50

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2019 Santiago Alvarinho

Quinta di Santiago, Portugal, Vinho Verde, Cortes Feiner Blüten- und Birnenduft, frische Salzigkeit

… wie ein Tag am Meer

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Roséweine

2019

Belsenberger Heilig-Kreuz Schillerwein, QbA, halbtrocken Familie Siller, Württemberg, Künzelsau

Milde Säure, feine Beerenaromatik

…Heimatliebe pur

Hier trinken: 0,1l / € 3,80 1l / € 20,50 Mitnehmen: 1l / € 10,50

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2020

Schorndorfer Grafenberg

Muskat-Trollinger Rosé, QbA, halbtrocken Weingut B. Ellwanger, Württemberg, Großheppach

Feinwürzige, frische Fruchtaromatik

…einfach unkompliziert

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2019 Luberon

Cinsault, Grenache, Syrah, Rosé, trocken Famille Perrin, Rhône

Kräftiger Körper, milde Säure

…wie im Bilderbuch

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Opale

Grenache Noir Rosé, trocken Philippe Nusswitz, Provence, Cévennes Ein typischer Provence Rosé mit wenig Säure

…kräftige Frische

Hier trinken: 0,1l / € 5,00 0,75 l / € 25,50 Mitnehmen: 0,75l / € 15,50

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Rotweine

2016 Try Aged

Lemberger & Merlot, QbA, trocken Weingut Drautz-Able, Württemberg, Heilbronn Würzig, dichtes Fruchtaroma, mittleres Tannin

…den muss man probiert haben Hier trinken: 0,1l / € 4,00 0,75l / € 22,50

Mitnehmen: 0,75l / € 12,50

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2018 Cabernet Franc

QbA, trocken

Weingut Ungerer, Württemberg, Pfedelbach-Renzen Würzig, sehr dichtes Fruchtaroma, mittelkräftiges

Tannin

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2018 WinWin

Pinot Noir, St. Laurent, Dornfelder, Lemberger, QbA, trocken

Weingut von Winning, Pfalz, Deidesheim Würzig, fruchtig und trotzdem weich, mittleres

Tannin

…ein samtiges Erlebnis

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2017 Merlot Alto Adige

Weingut Lageder, Südtirol, Margreid Leichter Pflaumenduft mit weichen Tanninen

…Südtiroler Klassiker

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2017 Saint - Auguste

Weingut Triennes, Languedoc, Mediterranée Brombeer- und Holunderbeernote mit kräftigem

Tannin

…die Wärme des Languedoc im Glas Hier trinken: 0,1l / € 5,80 0,75l / € 28,00

Mitnehmen: 0,75l / € 18,00

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2014

Château Grand Village

Bordeaux Supérieur, Famille Guinaudeau, Mouillac Feiner Pflaumenduft mit mittelkräftigem Tannin

…ein feiner, gereifter Bordeaux Hier trinken: 0,1l / € 6,70 0,75l / € 33,50

Mitnehmen: 0,75l / € 23,50

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Schaumweine

2016 Riesling Sekt Deutscher Sekt b.A., Brut

Weingut Drautz-Able, Württemberg, Heilbronn Zart blumiger Duft nach Apfelblüten Hier trinken: 0,1l / € 5,20 0,75l / € 26,50

Mitnehmen: 0,75l / € 16,50

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Prosecco Frizzante del Veneto Weingut Bianca Vigna, Italien

Frisch und klassisch

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Crémant de Vouvray Méthode Traditionnelle Chenin Blanc, brut

Domaine des Aubuisières, Loire, Vouvray Exotische Fruchtaromatik, feines Säurespiel

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Moscato d’ Asti Cantina Vietti, Piemont

Fein würzige Rosenaromatik, leicht und süß

…ein verlockender Zeitvertreib Hier trinken: 0,1l / € 5,20 0,75l / € 27,50

Mitnehmen: 0,75l / € 17,50

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Ayala Brut Majeur Champagne, Avize

Elegante Frische mit kräftiger Brotnote Hier trinken: 0,1l / € 9,50 0,75l / € 50,00

Mitnehmen: 0,75l / € 40,00

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(9)

Mit weniger Alkohol

Prickelnde Riesling Erfrischung Goodvines, Heidelberg

Riesling mit Kohlensäure, ohne Alkohol Hier trinken: 0,33l / € 4,20 Mitnehmen: 0,75l / € 9,50

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Hohenloher Blütenzauber Bernulf Schlauch, Bächlingen

< 3,4 %vol Alkohol

Blütensekt aus Hohenlohe ist etwas ganz Besonderes

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2020 Moscato d’ Asti Cantina Vietti, Piemont

5 %vol Alkohol

Fein würzige Rosenaromatik, leicht und süß

…ein verlockender Zeitvertreib Hier trinken: 0,1l / € 5,20 0,75l / € 27,50

Mitnehmen: 0,75l / € 17,50

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Alkoholfreies

GRANDER Wasser mit oder ohne Kohlensäure Hier trinken: 0,5l / € 2,50 0,75l / € 3,50

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Traubensaftschorle

Weingut Drautz-Able, Württemberg, Heilbronn Traubensaft mit Quellwasser vereint

Hier trinken: 0,33l / € 3,00 Mitnehmen: 0,33l / € 3,00

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Perlende Traube Traubensaft mit Kohlensäure

Weingut Bernhard Ellwanger, Remstal, Großheppach Prickelnder Genuss mit feiner Traubenaromatik

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Neuland Alkoholfreier Secco

Weinmanufaktur Ingelfinger Fass, Württemberg Trauben- und Quittensaft harmonisch kombiniert

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Spirituosen

2018 Hutzelbirnenbrand

Klaus Käppler, Hohenlohe, Füßbach Hier trinken: 2 cl / € 4,50 Mitnehmen: 0,7l / € 27,00

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2015 Quittenbrand

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2014 Pflaumenbrand

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2013

Riesling - Tresterbrand Klaus Käppler, Hohenlohe, Füßbach

Hier trinken: 2 cl / € 5,00 Mitnehmen: 0,7l / € 29,00

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Monpra Grappa Invecchiata Distillerie Berta, Piemont, Asti

Hier trinken: 2 cl / € 6,50 Mitnehmen: 0,7l / € 36,00

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Speisen

Hermersberger Brot mit toskanischem Olivenöl

€ 6,00

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Oliventapenade mit Hermersberger Brot

€ 6,50

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Taggiasche Oliven im Schälchen

€ 4,00

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Ein Schälchen Mandeln, geröstet & gesalzen

€ 4,50

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Eingelegte Artischocken

€ 7,50

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Parmigiano Reggiano

€ 9,50

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Sardinen Catrineta Im Döschen serviert

€ 12,00

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Feine Scheiben der Vollmond Salami Metzgerei Hack, Lindelberg

€ 7,00

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Feine Scheiben vom Lemberger Schinken Metzgerei Hack, Lindelberg

€ 8,00

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Hausgemachte Lauch - Champignon - Quiche

€ 11,50

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Vinothek Variationen Ab € 14,50