Einladung Wettbewerb
„Kulinarisches Sachsen-Anhalt 2020“
Modernes Denken ist ein besonderes Markenzeichen Sachsen-Anhalts! In dieser Region haben über Jahrhunderte hinweg kluge Köpfe weltverändernde Ideen entwickelt, die ihrer Zeit voraus waren. Sechs davon hat die UNESCO als Erbe der Menschheit anerkannt – von der Himmelsscheibe über Luther bis zum Bauhaus. Sachsen-Anhalt besitzt eine einmalige Dichte von Welterbestätten.
Denn die Region bot über Jahrhunderte Freiräume modern zu denken. Dieser Geist, Neues zu wagen, quer- und vorzudenken, wirkt bis heute fort.
Sachsen-Anhalt #moderndenken
www.mule.sachsen-anhalt.de
Wie erfolgt die Produktauszeichnung?
Alle teilnehmenden Produkte werden von einer neutralen und unabhängigen Fachjury beurteilt. Diese setzt sich aus Experten der Bereiche Sensorik, Marketing, Gastronomie und Technologie sowie einem Sommelier zusammen.
Neben der sensorischen Qualität (Geschmack, Geruch, Aussehen) bewertet die Jury auch, welche Geschichte Sie über das Produkt und dessen Herstellung erzählen.
Aspekte der Vermarktung (Idee, Design, Innovationsgehalt) und die Historie zum Unternehmen können ebenfalls in die Bewertung einfließen. Neben einem Punkteschema (1. Bewertungsstufe) gibt die Mehrheitsentscheidung der Jury den Ausschlag für die Prämierung mit dem
„Kulinarischen Stern 2020“. Im Juni werden die
Auszeichnungen im Rahmen einer Galaveranstaltung durch die Landwirtschaftsministerin Prof. Dr. Claudia Dalbert und den Ministerpräsidenten Dr. Reiner Haseloff persönlich vergeben.
Je Warengruppe wird maximal ein Produkt ausgezeichnet.
Melden Sie sich einfach online an!
Die Voraussetzung zur Teilnahme sind die erfüllten Teilnahmebedingungen. Füllen Sie das Teilnahmeformular einfach online unter
www.kulinarische-sterne.sachsen-anhalt.de aus oder senden Sie es in Papierform zusammen mit einem Produktmuster ein.
Bewerben Sie sich im Rahmen des Wettbewerbs „Kulinarisches Sachsen-Anhalt 2020“!
Sie sind Hersteller von Lebensmitteln in Sachsen-Anhalt und stolz darauf?
Nur die besten Zutaten sind gut genug für Sie?
Ihre Produkte überzeugen sensorisch in jeder Hinsicht ohne Einschränkungen? Ihre Produkte besitzen eine lange Tradition oder sind neu und innovativ? Dann verdienen Sie womöglich die Auszeichnung „Kulinarischer Stern 2020“!
Welche Hersteller können teilnehmen?
Teilnahmeberechtigt sind alle Lebensmittel herstellenden Handwerksbetriebe und Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft. Liegt der Sitz des Unternehmens außerhalb Sachsen-Anhalts, muss sich der
Produktionsschwerpunkt für das beworbene Produkt in Sachsen-Anhalt befinden.
Welche Produkte können teilnehmen?
Zugelassen sind Lebensmittel aus mindestens der ersten Verarbeitungsstufe, die ganzjährig in gleichbleibender Qualität zur Verfügung stehen. Ein Hersteller kann bis zu drei Produkte einreichen.
Gemeinsames Grußwort der Landwirtschaftsministerin Prof. Dr. Claudia Dalbert und des Ministerpräsidenten Dr. Reiner Haseloff
Sehr geehrte Damen und Herren,
die Auszeichnung „Kulinarischer Stern“ hat sich in ihren ersten drei Jahren zu einem erfolgreichen Prädikat entwickelt, das maßgeblich zu einer höheren Wertschätzung regionaler Produkte aus Sachsen-Anhalt beiträgt. In dieser Zeit wurden insgesamt 48 von 334 eingereichten Produkten für ihre hervorragende Qualität, ihren außergewöhnlichen Geschmack oder ihre geniale
Ideenumsetzung prämiert. Das lässt erahnen, wie viel Innovationskraft und Schaffensfreude in der Ernährungsbranche unseres Landes stecken.
Der Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ wird auch in Zukunft diese positiven Impulse in die Öffentlichkeit tragen und wir freuen uns, auch in diesem Jahr die stetig wachsende Begeisterung für Nahrungsmittel aus unserer Region weiterhin zu begleiten.
Der Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ ist eröffnet. Nutzen Sie durch Ihre
Teilnahme die Chance, mit Ihren hochwertigen regionalen Spezialitäten bekannter zu werden, sich mit potentiellen Kooperationspartnern zu vernetzen und profitieren Sie von der hohen Wertschätzung der Auszeichnung. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg!
Prof. Dr. Claudia Dalbert
Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft und Energie des Landes Sachsen-Anhalt
Magdeburg, Januar 2020
Dr. Reiner Haseloff MdL
Ministerpräsident des Landes Sachsen-Anhalt Magdeburg, Januar 2020
