OUR CRESTA SIGNATURE COCKTAILS
ROSEMARY NEGRONI | 16
Bombay Sapphire East | Wermut | Campari | Rosmarin | Zitrone | Eiweiss Bombay Sapphire East | Vermouth | Rosemary | Lemon | Egg white
WINTER JULEP | 16
Brugal Rum | Mango | Limette | Mandarine Brugal Rum | Mango | Lime | Mandarin
CRESTAPOLITAN | 16 Wodka | Himbeere | Triple Sec Vodka | Raspberry | Triple Sec
DAS LOKALE | THE LOCAL
ORMA «IN LAIN» | 2cl / 4cl | 12 / 24
Der Whisky aus der höchsten Destillerie der Welt auf dem Corvatsch erlebt ein Cask finishing im Arvenholz und konnte so einen Hauch seines unverkennbaren
einzigartigen Duftes einverleiben.
The whiskey from the highest distillery in the world on the Corvatsch experienced a cask finishing in the Arvenwood and could so a breath of its unmistakable
unique fragrance.
COCKTAIL ORMA MULE | 19
IVA KRÄUTERLIKÖR | 4cl | 9
Iva ist ein Kräuterlikör, der nach jahrhundertalter Rezeptur Engadiner Familien hergestellt wird. Von Hand bis zur Vollendung zubereitet.
Iva is a herbal liqueur, which is produced according to a centuries-old recipe Engadine families. Prepared by hand to perfection.
COCKTAIL IVA MULE | 16
AARVER GIN WALD | 4cl | 7
Die Essenz eines alpinen Berwaldes mit Arvenholz aus dem Engadin The essence of an alpine mountain forest with pine wood from the Engadine
AARVER GIN LIDO | 4cl | 8
Sommerlicher Gin mit vier Zitrusfrüchten und natürlicher blauer Farbe Summer gin with four citrus fruits and natural blue color
AARVER GIN CASK | 4cl | 11
Limitierte Eichenfasslagerung mit Arvenholz aus dem Engadin
Limited oak barrel aging with Swiss stone pine wood from the Engadine region Unsere AARVER Gin’s sind auch als Gin Tonics erhältlich!
Our AARVER Gin's are also available as Gin Tonics!
KLASSIKER | EVERGREENS
APEROL SPRITZ | 13 Prosecco | Aperol | Soda
HUGO | 13
Prosecco | Holundersirup | Soda | Minze | Limette Prosecco | Elderflower Syrup | Soda | Mint | Lime
AMERICANO | 14 Campari | Martini Rosso | Soda
NEGRONI | 14
Campari | Martini Rosso | Gordon’s London Dry Gin
KIR ROYAL | 18
Bollinger, Special Cuvée, Brut | Crème de Cassis
BELLINI ROYAL | 18
Bollinger, Special Cuvée, Brut | Pfirsichsaft Bollinger, Special Cuvée, Brut | Peach Juice
MOJITO | 15
Bacardi Carta Blanca | Limette | Zucker | Minze | Soda Bacardi Carta Blanca | Lime | Sugar | Mint | Soda
MARGARITA | 15
Tequila Silver | Triple Sec | Zitronensaft Tequila Silver | Triple Sec | Lemon Juice
LONG ISLAND ICED TEA | 16
Vodka Moskovskaya | Tequila Silver | Bacardi Carta Blanca | Cointreau | Gordon‘s London Dry Gin | Limettensaft | Coca-Cola
Vodka Moskovskaya | Tequila Silver | Bacardi Carta Blanca | Cointreau | Gordon‘s London Dry Gin | Lime Juice | Coca-Cola
CAIPIRINHA | 15 Cachaça | Limette | Rohrzucker
Cachaça | Lime | Cane Sugar
BLOODY MARY | 15
Vodka Moskovskaya | Tomatensaft | Zitronensaft | Tabasco | Worcestershire Sauce | Salz | Pfeffer
Vodka Moskovskaya | Tomato Juice | Lemon Juice | Worcestershire Sauce | Salt | Pepper
CAMPARI ORANGE | 14 Campari | Orangensaft Campari | Orange Juice
CUBA LIBRE | 14
Bacardi Carta Blanca | Limette | Coca-Cola Bacardi Carta Blanca | Lime | Coca-Cola
TEQUILA SUNRISE | 14
Tequila Silver | Orangensaft | Grenadine Tequila Silver | Orange Juice | Grenadine
0.00 % | DRIVER’S ONLY
IPANEMA | 10
Limette | Rohrzucker | Ginger Ale Lime | Cane Sugar | Ginger Ale
SHIRLEY TEMPLE | 10
Ginger Ale | Grenadine | Limettensaft | Zuckersirup | Orange Ginger Ale |Grenadine | Lime Juice | Sugar Syrup | Orange
ALKOHOLFREIER FRUCHTCOCKTAIL NACH WUNSCH | 11 NON-ALCOHOLIC FRUIT COCKTAIL AS REQUIRED
BIER | BEER
BIER | BEER
CALANDA EDELBRÄU OFFEN | 20cl | 5 CALANDA EDELBRÄU OFFEN | 30cl | 6
ENGADINER BIER: BELLAVISTA WEIZENBIER | 32cl | 8 ENGADINER BIER: BERNINA - HELL NATURBELASSEN | 32cl | 8
ENGADINER BIER: PALÜ - AMBER NATURBELASSEN | 32cl | 8 ERDINGER URWEISSE | 50cl | 9
ERDINGER WEIZENBIER ALKOHOLFREI | 33cl | 6 ERDINGER WEIZENBIER NON-ALCOHOLIC
BITTERS / WERMUT BITTERS / VERMOUTH | 4 CL
APEROL | 7
APPENZELLER BITTER | 7 CAMPARI | 7
MARTINI BIANCO / ROSSO / EXTRA DRY | 8 FERNET BRANCA | 8
FERNET BRANCA MENTA | 8
WEIN | WINE | 10CL
SCHAUMWEIN | SPARKLING WINE
PROSECCO BOSCO DEL MERLO | BRUT MILLESIMATO | 9 FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO | CUVÉE PRESTIGE, BRUT | 13
BOLLINGER | SPECIAL CUVÉE | BRUT | 16 BOLLINGER | SPECIAL CUVÉE | ROSÉ BRUT | 19
WEISSWEIN | WHITE WINE
LANGHE ARNEIS | ROBERTO SAROTTO | 8 GRECO DI TUFO | FEUDI DI SAN GREGORIO | 8
SAN BENEDETTO LUGANA | ZENATO | 8 CHABLIS | DOMAINE CHANSON | 10
SANCERRE SILEX | CHÂTEAU DE FONTAINE-AUDON | 10 RIESLING KUNG FU GIRL | CHARLES SMITH | 8
ROSÉWEIN | ROSÉ WINE
IRPINIA ROSATO «VISIONE» | FEUDI DI SAN GREGORIO | 8 LA VIE EN ROSE | CHÂTEAU ROUBINE | 7.50
ROTWEIN | RED WINE
NEBBIOLO LANGHE | BORGOGNO | 10 CHIANTI COLLI SENESI | TENUTE SILVIO NARDI | 8 ZOLLA PRIMITIVO DI MANDURIA | VIGNETI DEL SALENTO | 8
CHÂTEAU PARADIS CASSEUIL | DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD | 11 VIÑA ALBERDI RESERVA | LA RIOJA ALTA | 11
Entdecken Sie Weine der Bündner Herrschaft in unserem Weinkarussel – wir beraten Sie gerne!
Discover the wines of the Grisons in our wine carousel - we will be happy to assist you!
GIN | 4CL
GORDON’S LONDON DRY GIN | 8 BOMBAY SAPPHIRE | LONDON DRY GIN | 10 BOMBAY SAPPHIRE EAST | LONDON DRY GIN | 11
HENDRICK’S GIN | 13
MONKEY 47 | SCHWARZWALD DRY GIN | 14 TANQUERAY RANGPUR GIN | 14
ETSU | JAPANESE GIN | 15 KNUT HANSEN DRY GIN | 14 ORMA POT STILL DRY GIN | 15
AARVER GIN WALD | 7 AARVER GIN LIDO | 8 AARVER GIN CASK | 11
RUM | 4CL
BACARDI CARTA BLANCA | 9 BRUGAL RUM AÑEJO | 10
RON DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA | 15
TEQUILA | 4CL
TEQUILA JOSE CUERVO ESPECIAL REPOSADO | 8 TEQUILA JOSE CUERVO SILVER | 8
VODKA | 4CL
VODKA MOSKOVSKAYA | 9 VODKA XELLENT | 10
GREY GOOSE | 11
LIKÖRE | LIQUORS | 4CL | 8 CHF
AMARETTO DISARONNO AMARO MONTENEGRO
AVERNA
BAILEY'S IRISH CREAM BÜNDNER RÖTELI
BRAULIO COINTREAU
CYNAR JÄGERMEISTER KAHLÚA KAFFEELIKÖR
LIMONCELLO RAMAZZOTTI SAMBUCA
OBSTBRÄNDE | FRUIT SPIRIT | 2CL
ABRICOTINE MORAND | 8 WILLIAMINE MORAND | 8 ETTER VIEILLE PRUNE BARRIQUE | 9
ETTER VIEILLE POMME ROYAL | 9 ETTER VIEILLE CERISE | 9 ETTER VIELLE ORANGE | 9
ETTER KIRSCH | 9 ETTER BIRNE WILLIAMS | 9 VIEILLE PRUNE DU PÉRIGORD | 9
CALVADOS CHÂTEAU DU BREUIL |15 ANS D’AGE | 10
WHISKY | WHISKEY | 4 CL
SCOTCH SINGLE MALT WHISKY
CORVATSCH
ORMA «IN LAIN» | 2cl / 4cl | 12 / 24 ORMA «PEATED» | 2cl / 4cl | 16 / 28
HIGHLAND
OBAN WESTERN HIGHLAND SINGLE MALT 14 YEARS | 14 GLENFIDDICH SINGLE MALT 15 YEARS – SOLERA VAT | 14
THE GLENMORANGIE SINGLE MALT 10 YEARS | 15
THE MACALLAN SINGLE HIGHLAND MALT 12 YEARS DOUBLE CASK | 14
SPEYSIDE
THE GLENLIVET SINGLE MALT 18 YEARS | 19
ISLE OF SKYE
TALISKER SINGLE MALT 10 YEARS | 15 TALISKER DISTILLER’S EDITION | 18
ISLE OF ISLAY
ARDBEG CORRYVRECKAN CASK STRENGTH | 19
SCOTCH BLENDED WHISKY
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS | 14 CHIVAS REGAL 18 YEARS | 15
IRISH WHISKEY
TULLAMORE DEW 6 YEARS | 12
TENNESSEE WHISKEY JACK DANIEL’S OLD NO. 7 | 13
WEINBRAND | BRANDY | 2CL
COGNAC
COURVOISIER VSOP | 12 RÉMY MARTIN VSOP | 12 RÉMY MARTIN XO | 18
ARMAGNAC
SEMPÉ FINE ARMAGNAC | 10
GRAPPA
GRAPPA DI CANUA "SFORZATO" | 7 GRAPPA DI BRUNELLO, MAROLO | 8
GRAPPA DI MOSCATO INVECCHIATA, MAZZETTI D’ALTAVILLA | 8 GRAPPA ELIGO DELL’ORNELLAIA | 12
GRAPPA RISERVA "EVO" | 12
BRANDY
CARLOS I SOLERA GRAN RESERVA | 10
PORTWEIN | PORT WINE | 5CL
RAMOS PINTO PORTO WHITE / RUBY | 7
RAMOS PINTO TAWNY 10 YEARS, QUINTA ERVAMOIRA | 10 RAMOS PINTO TAWNY 20 YEARS | QUINTA DO BOM RETIRO | 13
RAMOS PINTO PORTO | LATE BOTTLED VINTAGE | 2012 | 12
SHERRY | 5CL | 7 CHF
SHERRY TIO PEPE (DRY) SHERRY SANDEMAN (MEDIUM DRY) HARVEYS BRISTOL CREAM SHERRY (SWEET)
SOFT DRINKS
DAS NATÜRLICHE | THE NATURAL ALLEGRA | PASSUGGER | 35cl | 5.50
ALLEGRA | PASSUGGER | 47cl | 6.50 ALLEGRA | PASSUGGER | 77cl | 8
SAN PELLEGRINO | 50cl | 8
SOFT DRINKS | 33cl | 5.50 COCA-COLA COCA-COLA ZERO
SPRITE FANTA FUSETEA LEMON RIVELLA ROT | BLAU MÖHL - APFELSAFT MIT SPRUDEL
FILLERS | 20cl | 6.00
SWISS MOUNTAIN SPRING TONIC WATER SWISS MOUNTAIN SPRING GINGER ALE SWISS MOUNTAIN SPRING BITTER LEMON
SWISS MOUNTAIN SPRING GINGER BEER SWISS MOUNTAIN SPRING RED BERRY
FEVER TREE TONIC WATER FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
FEVER TREE SICILIAN LEMONADE FEVER TREE GINGER ALE FEVER TREE GINGER BEER
VON NEBENAN | FROM NEXT DOOR | 9.8cl | 5.50 SAN PELLEGRINO SANBITTER
SAFT | JUICE
SÄFTE | JUICES
ORANGENSAFT FRISCH GEPRESST | 20cl | 7.50 FRESHLY SQUEEZED ORANGE JUICE | 20cl | 7.50
ORANGENSAFT | 20cl | 5.50 ORANGE JUICE | 20cl | 5.50 TOMATENSAFT | 20cl | 5.50 TOMATO JUICE | 20cl | 5.50 PFIRSICHSAFT | 20cl | 5.50 PEACHE JUICE | 20cl | 5.50 CRANBERRYSAFT | 20cl | 5.50 CRANBERRY JUICE | 20cl | 5.50
LADIES SPECIAL
Liebe Ladies – aufgepasst: machen Sie es sich in unserer Jugendstilhalle mit Ihren Freundinnen so richtig gemütlich! Geniessen Sie von 17 bis 19 Uhr so viel
Prosecco wie Sie möchten. Kein schlechtes Angebot, oder?
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Dear ladies - watch out: make yourself comfortable in our art nouveau hall with your girlfriends! Enjoy as much prosecco as you like from 5pm to 7pm.
Not a bad offer, is it?
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HEISSGETRÄNKE | HOT DRINKS
DER KAFFEE | THE COFFEE KAFFEE | ESPRESSO | HAG | 5
CAPPUCCINO | 5.50 LATTE MACCHIATO | 5.50
DAS SÜSSE | THE SWEET
HEISSE SCHOKOLADE | OVOMALTINE | 5 HOT CHOCOLATE | OVOMALTINE | 5
HEISSE | KALTE MILCH | 4 HOT | COLD MILK
DAS HERZERWÄRMENDE | THE HEARTWARMING
IRISH COFFEE | 14
Kaffee | Irish Whiskey | Rohrzucker | Rahm Coffee | Irish Whiskey | Cane Sugar | Cream
CAFFÈ CORRETTO | 7.5 Espresso | Grappa di Canua
KUCHEN | CAKE
1 HEISSGETRÄNK | KUCHEN VOM BUFFET - À DISCRÉTION 11
1 HOT DRINK | CAKE FROM THE BUFFET - AS MUCH AS YOU LIKE 11
TEE | TEA | 5 CHF
RONNEFELDT LEAF CUP
Darjeeling Summer Gold
Blumige Eleganz und ein köstlich rundes Aroma zeichnen diese herausragende Sommerpflückung aus
This outstanding summer plucking has a flowery elegance and a deliciously well-balanced aroma
English Breakfast |
Ein weicher Ceylontee mit dem unverwechselbaren Geschmack von der Insel: prickelnd und spritzig
A gentle Ceylon tea with the unmistakeable sparkling and lively flavour of the island Earl Grey
Feinblumige Herbstpflückung komponiert mit dem spritzig-frischen Zitrusaroma der Bergamotte
A delicate flowery autumn plucking blended with the refreshing citrus aroma of bergamot Green Dragon
Ein seltener Teegenuss, bei dem sich die typisch leichte Herbe mit einem erfrischenden Moment verbindet
A rare pleasure for tea connoisseurs when the typical subtle tartness of green tea joins with a flurry of freshness
Jasmine Gold
Zarte Jasminblüten verteilen ihr weiches Aroma über einen chinesischen Grüntee der Frühlingsernte
Delicate jasmine petals diffuse their fragrance over a China green tea plucked in spring Morgentau
Die faszinierende Teekomposition mit Sencha, Blüten und fein-fruchtigem Mango- Zitrusgeschmack
A fascinating tea composition with Sencha, flower petals and the delicate, fruity flavour of mango and lemon
Bergkräuter
Melisse, Anis und Thymian – frisch, würzig und duftig wie die Morgenluft in den Bergen Lemon balm, anise and thyme – as fresh and fragrant as the morning mountain air
Fruity Camomile
Herb-süße Kamille, verfeinert mit aromatischer Orangenschale Bitter-sweet camomile complemented with aromatic orange peel
Refreshing Mint
Die beliebte Pfefferminze mit neuer Frischedimension durch Zitronengras The typical flavour of mint with a new dimension in freshness with lemon grass
Verveine
Die aromatische Verbene entfaltet eine zarte Zitrusnote Aromatic verbena diffuses a gentle citrus note
Roiboos Cream Orange
Vollmundiger Rooibos mit cremig-sanftem Vanillearoma und dem Geschmack reifer Orangen
A full-bodied rooibos with a creamy, delicate vanilla aroma and the flavour of ripe oranges
Rosy Rose Hip
Der Klassiker Hagebutte-Hibiskus veredelt mit den zarten und feinen Nuancen der Rose
The classic rose hip and hibiscus fruit infusion crowned with a delicate and subtle dash of roses
Sweet Berries
Eine vollaromatische Kombination mit der Süße saftiger Früchte A richly aromatic combination with the sweetness of juicy fruits
Ayurveda Herbs & Ginger
Innere Wärme. Perfekt balancierte Kräutermischung, die alle Sinne aktiviert Inner warmth. A perfectly balanced herbal blend to activate all the senses
Light My Flame
Das innere Feuer entfachen. Mit würzigem Ingwer, fruchtiger Zitrone und erfrischender Minze
Kindle your inner fire with spicy ginger, fruity lemon and refreshing mint Keep on Going
Intensive Ausdauer. Ein schwungvoller Kick aus Kräutern und orientalischen Gewürzen Concentrated staying power. A snappy kick with herbs and oriental spices
Stay in Balance
Auszeit vom Alltag. Verwöhnende Momente durch feine Schokoladennote und lieblichen Lavendel
Take time out from everyday life. Pampering moments with a delicate note of chocolate and sweet lavender
KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN | CULINARY DELIGHTS
DAS LEICHTE | THE LIGHT
Caesar Salat | Reggiano Chips | Knusperspeck | Croûtons | 18 Caesar salad | Reggiano cheese | Pancetta crisp | Croûtons
mit Tandoori Pouletstreifen | 25
with "tandoori" chicken strips
Caprese Salat | Tomaten | Burrata | Zitronenöl | Basilikum | 24 Caprese salad | Tomato | Burrata | Lemon oil | Basil
Rindstatar | Butter | Vollkorn-Toast | 28
Beef tartar | Butter | Whole grain toast
Vegetarisches Tatar | Butter | Vollkorn-Toast | 26 Vegetarian tartar | Butter | Whole grain toast
Cresta Bündner-Platte | 29
Bündnerfleisch | Bresaola | Bergeller Rohschinken | Kaminspeck | Salametti | Salsiz | reifer Alpkäse | Birnbrot
Local Grison platter
Variation of air-dried meat from Grisons | Bresaola | Cured ham Smoked bacon | Salametti | Salsiz | Alpine cheese | Pear bread
Bündner Gerstensuppe | 13
Barley soup Grison style
Farmer Fries | Trüffel-Mayonnaise | 14
Farmer fries | Truffle mayonnaise
Croque Monsieur | Toast | Raclettekäse | Schinken | Essiggemüse | 14 Croque monsieur | Toast | Raclette cheese | Ham | Mixed pickles
Bündner Sushi | eingelegter Apfel | Birnel-Dip | 18 Grison sushi | Pickled apple | Birnel dip
DAS FERNÖSTLICHE | THE FAR-EASTERN
Modern Dim Sum by Madame Sum | 6 Stück | Chef’s Selection | 21 Sojasauce | Chili Dip
Modern Dim Sum by Madame Sum | 6 pieces | Chef’s selection Soy sauce | Chili dip
DAS KLASSISCHE | THE CLASSIC
Spaghetti | Tomatensauce oder Pesto | 18
Spaghetti | Tomato sauce or Pesto
Penne | Arrabbiata | Riesencrevetten | 26
Penne | Arrabbiata | Prawns
The Cresta Club | 27
Toast | Poulet | Speck | Ei | Pommes Frites Toast | Chicken breast | Bacon | Egg | French fries
Cresta Palace Prime Beef Burger | 29
Käse | Tomate | Zwiebel | Essiggurke | Speck | Eisberg Salat | BBQ Sauce | Cole Slaw | Pommes Frites
Cheese | Tomato | Onion | Pickles | Bacon | Lettuce | BBQ sauce | Cole slaw | French fries
Cresta Palace Vegetarischer Burger | 27
Cresta Palace vegetarian burger
Wiener Schnitzel | Pommes Frites | Saisongemüse | 45 Viennese Schnitzel | French fries | Seasonal vegetables
Entrecôte | Café de Paris | Pommes Frites | Saisongemüse | 45 Entrecôte | Café de Paris | French fries | Seasonal vegetables
DAS SÜSSE | THE SWEET
Eiskaffee «Kahlua» (alkoholhaltig) | 14
Vanilleglacé | Kahlua Kaffelikör | Kaffee | Schlagrahm
Vanilla ice cream | Kahlua coffee liquor | Coffee | Whipped cream
Hausgemachtes Schokoladenmousse | 13
Home-made chocolate mousse
Klassisches Tiramisu | 14
Classic tiramisu
Gebackene Apfelküchlein | Zimtglacé | Vanillesauce | 16 Apple fritters | Cinnamon ice cream | Vanilla sauce
Kugel hausgemachtes Glacé | Sorbet nach Ihrer Wahl | 4 Vanille | Zimt | Schokolade | Kaffee | Pistazie | Haselnuss
Erdbeere | Himbeere | Zitrone | Mango | Cassis | Kokosnuss
Vanilla | Cinnamon | Chocolate | Coffee | Pistachio | Hazelnut | Strawberry | Raspberry | Lemon | Mango | Cassis | Coconut
Schlagrahm | 1.5
Whipped cream
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier und Apfelwein an unter 16-Jährige; Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18-Jährige. Alle Preise in CHF inkl. MwSt. – Jahrgangswechsel und Änderungen vorbehalten.
The law forbids the sale of wine, beer and cider to under-16s; spirits, aperitifs and alcopops to under-18s.
All prices in CHF incl. VAT - subject to vintage changes and alterations.
